Ravintoaineet

Lesitiini on orgaaninen yhdiste, jota esiintyy kaikissa elävissä organismeissa. Se on luonnollisesti esiintyvä emulgointiaine ja tärkeä komponentti monissa kehon biologisissa prosesseissa. Lesitiinejä on monia erilaisia, mutta tunnetuin on soijalesitiini.

Mikä on lesitiini?

Lesitiini on yhdiste, joka koostuu fosfolipideistä, jotka ovat rasvamolekyylien muoto, joka on tärkeä kehon rakenteelle ja toiminnalle. Sitä esiintyy kaikissa elävissä organismeissa ja se näyttelee tärkeää roolia monissa biologisissa prosesseissa, kuten veren kolesterolitason säätelyssä ja myeliinin muodostamisessa, aineessa, joka ympäröi hermosäikeitä ja auttaa siirtämään hermoimpulsseja. Lesitiiniä esiintyy pääasiassa soijapavuissa, mutta sitä löytyy myös muista elintarvikkeista, kuten munista, viljoista, pähkinöistä ja kasveista. Sitä voidaan myös valmistaa synteettisesti ja myydä ravintolisänä kapseleina tai jauheena.

Mihin lesitiiniä käytetään?

Lesitiinillä on monia erilaisia käyttötarkoituksia, sekä lääketieteessä että ravintolisänä. Sitä käytetään muun muassa seuraaviin tarkoituksiin:

• Veren kolesterolitason alentaminen: Vuoden 2007 tutkimus osoitti, että lesitiini voi auttaa alentamaan veren kolesterolitasoa henkilöillä, joilla on korkeat LDL-kolesterolitasot, jota kutsutaan myös 'huonoksi' kolesteroliksi (1).
• Aivotoiminnan parantaminen: Lesitiinillä voi myös olla myönteisiä vaikutuksia aivotoimintaan, koska se auttaa muodostamaan myeliiniä, ainetta, joka on tärkeä hermoimpulssien siirtämisessä (2).
• Sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy: Lesitiini voi myös auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonisairauksia alentamalla veren kolesterolitasoa ja parantamalla verenkiertoa (3).
• Lievittää nivelrikon oireita: Vuoden 2002 tutkimus osoitti, että lecitiini voi lievittää nivelrikon oireita, koska se auttaa vähentämään tulehdusta ja lisäämään nivelten liikkuvuutta (4).
• Vähentää osteoporoosiriskiä: Lecitiini voi myös auttaa ehkäisemään osteoporoosia lisäämällä kalsiumin imeytymistä kehoon, mikä on tärkeää luiden vahvistamiseksi (5).
• Lievittää kuukautiskipuja: Lecitiinillä voi myös olla myönteisiä vaikutuksia kuukautiskipuihin, koska se voi lievittää kohdun kouristuksia ja lisätä mahdollisuuksia tulla raskaaksi (6).

On tärkeää huomata, että monet näistä tutkimuksista on tehty eläimillä tai niissä on rajoitettu koko, joten lisää tutkimusta tarvitaan näiden tulosten vahvistamiseksi ihmisillä.

Mikä on suositeltu päivittäinen annos lecitiiniä?

Lecitiinille ei ole yleisesti hyväksyttyä suositeltua päivittäistä annosta (RDI), koska sitä ei pidetä välttämättömänä ravintoaineena. Kuitenkin on olemassa tiettyjä suosituksia siitä, kuinka paljon lecitiiniä tulisi syödä päivittäin. National Institutes of Healthin (NIH) mukaan aikuiset eivät saisi syödä yli 3 grammaa lecitiiniä päivässä, koska se voi aiheuttaa vatsavaivoja ja kaasun muodostumista (7). Tämä vastaa noin 6-12 kapselia lecitiiniä päivässä, riippuen kapselien koosta. On myös tärkeää huomata, että lecitiini voi vaikuttaa tiettyihin lääkkeisiin, joten on aina hyvä idea kysyä lääkäriltä ennen lecitiinin käyttöä ravintolisänä.

Onko lecitiini turvallista käyttää?

Yleisesti ottaen lecitiiniä pidetään turvallisena käyttää, mutta on olemassa tiettyjä riskejä, jotka on otettava huomioon. Lecitiini voi aiheuttaa vatsavaivoja ja kaasun muodostumista joillakin henkilöillä, joten on tärkeää olla ylittämättä suositeltua päivittäistä annosta. Lecitiini voi myös vaikuttaa tiettyihin lääkkeisiin, joten on aina hyvä idea kysyä lääkäriltä ennen lecitiinin käyttöä ravintolisänä. Se voi myös vaikuttaa verenpaineeseen, joten on tärkeää olla varovainen, jos sinulla on korkea verenpaine tai käytät lääkkeitä verenpaineen alentamiseksi. Toinen asia, joka on syytä pitää mielessä, on se, että monet lecitiinituotteet sisältävät soijaa, joten niitä kannattaa välttää, jos olet allerginen soijalle. On myös muita vaihtoehtoja, kuten munasta ja maidosta saatava lecitiini, joten on tärkeää lukea ainesosaluettelo huolellisesti ennen lecitiinituotteen ostamista.

Yhteenveto

Lecitiini on orgaaninen yhdiste, jota esiintyy kaikissa elävissä organismeissa, ja se näyttelee tärkeää roolia monissa biologisissa prosesseissa. Lecitiinityyppejä on monia, mutta tunnetuin on soijalesitiini. Lecitiiniä käytetään kolesterolitasojen alentamiseen veressä, aivotoiminnan parantamiseen, sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn, nivelrikon oireiden lievittämiseen, osteoporoosiriskiä vähentämiseen ja kuukautiskipujen lievittämiseen. Lecitiinille ei ole yleisesti hyväksyttyä suositeltua päivittäistä annosta, mutta NIH suosittelee, että aikuiset eivät syö yli 3 grammaa päivässä. Lecitiiniä pidetään yleisesti turvallisena käyttää, mutta on olemassa tiettyjä riskejä, jotka on otettava huomioon, joten on tärkeää kysyä lääkäriltä ennen sen käyttöä ravintolisänä.