Ravintoaineet

Rasvaa koskeva tutkimus on hämmentävää, ja internetissä on monia ristiriitaisia suosituksia.

Paljon hämmennystä syntyy, kun ihmiset tekevät yleistyksiä rasvasta ruokavaliossa. Monet ruokakirjat, mediat ja blogit puhuvat rasvasta ikään kuin kaikki olisivat samanlaisia.

Todellisuudessa kymmeniä rasvoja on yleisiä ruokavaliossa, ja jokaisella on erilainen rooli kehossa ja erilaisia vaikutuksia terveyteesi. Jopa tyydyttyneiden, tyydyttymättömien ja monityydyttymättömien rasvojen ryhmissä tietyillä rasvoilla on silti erilaisia rooleja.

Tässä artikkelissa selitetään eroja joidenkin tärkeimpien ruokavaliorasvojen ja niiden terveysvaikutusten, sekä hyvien että huonojen, välillä.

Tärkeintä on ymmärtää, että jokaisella rasvatyypillä on omat ainutlaatuiset vaikutuksensa kehoon. Kun alat ajatella rasvoja tarkemmin, olet paremmin varustautunut tekemään terveellisiä ruokavalintoja.

Miten rasvasta tuli rumaa sana

Kymmeniä vuosia sitten oli tervettä järkeä syödä rasvaista ruokaa, koska se oli tehokkain tapa saada energiaa. Rasva sisältää enemmän kaloreita painoyksikköä kohti kuin mikään muu ravintoaine.

Ajan myötä tutkijat alkoivat ymmärtää, että tietyt rasvat ovat terveellisempiä kuin toiset. 1930-luvulla venäläiset tutkijat havaitsivat, että jos eläimiä ruokittiin erittäin korkealla kolesterolipitoisuudella, se aiheutti valtimoiden kovettumista (1).

Tämä on tila, jossa plakkia kertyy valtimoihin, mikä ahtauttaa niitä ja lisää sydänsairauksien riskiä. Ateroskleroosi on merkittävin syy sydänsairauksiin ja aivohalvauksiin (1).

1940- ja 50-luvuilla sydänsairaudet vähenivät useissa maissa. Monet pitivät tätä ilmiötä toisen maailmansodan aikaisina ruokarajoituksina. Tämä ruokki käsitystä, että rasva ja kolesteroli, jotka olivat korkeita rajoitetuissa elintarvikkeissa, myötävaikuttivat sydänsairauksiin.

Seven Countries Study, suuri kansainvälinen tutkimus, jota johti amerikkalainen fysiologi Ancel Keys ja muut kansainväliset tutkijat, paljasti useita tärkeitä sydänsairauksien riskitekijöitä.

Näitä olivat muun muassa tupakointi, korkea verenpaine, painonnousu, jojo-dieetti ja kolesteroli veressä (2).

Seven Countries Study myötävaikutti hypoteesiin, että tyydyttynyt rasva nosti veren kolesterolitasoa, mikä ennusti ateroskleroosia ja sydänsairauksia (3).

Jo useita vuosikymmeniä sitten Ancel Keys kuitenkin tunnusti, että ei kaikki rasva ole haitallista. Hän oli skeptinen kolesterolin merkityksestä ruokavaliossa ja osoitti, että tyydyttymättömät rasvat vähentävät sydänsairauksien riskiä (4).

Valitettavasti hänen ja muiden tutkijoiden tiede on tullut erittäin väärin siteeratuksi päättäjien, ravitsemusterapeuttien ja toimittajien taholta.

Mustat ja valkoiset, äärimmäiset johtopäätökset kuten "kaikki tyydyttynyt rasva on huonoa" tai "kaikkien tulisi syödä vähärasvaista ruokavaliota" eivät ole auttavia tai oikeita. Tämä artikkeli tulee purkamaan rasvaa koskevaa hämmentävää kirjallisuutta tarkastelemalla yhdistelmää vanhasta ja uudesta tutkimuksesta.

YHTEENVETO

1930-luvulta lähtien tutkijat ovat epäilleet, että rasva ja kolesteroli voivat aiheuttaa valtimonkovettumatautia, sydänsairauksia ja aivohalvauksia. Kuitenkin myöhemmät tutkimukset ovat osoittaneet, että on virheellinen yksinkertaistus tuomita kaikki rasvat yhdessä - jopa kaikki tyydyttyneet rasvat.

Ruoan kolesterolilla on vain vähäinen vaikutus sydämen terveyteen

Kolesterolia valmistaa maksa ihmisillä ja eläimillä. Tämän vuoksi saat sitä ruokavaliossasi vain eläinperäisistä tuotteista.

Tärkeimmät lähteet ovat kananmunankeltuaiset, eläinmaksa, kala tai kalaliemi, eläinrasvat tai öljyt kuten voi, äyriäiset, liha, juusto ja eläinrasvasta valmistetut leivonnaiset.

Maksasi säätää tuottamansa kolesterolin määrää sen mukaan, kuinka paljon sitä tulee ruokavaliosta. Kun syöt suuria määriä kolesterolia, maksa tuottaa vähemmän.

Syömäsi kolesterolilla on vain vähäinen vaikutus veren kolesterolitasoihin. Jo 50 vuotta sitten Ancel Keys huomasi, että tämä vaikutus oli vähäinen useimmille ihmisille.

"Huomio [ruokavalion kolesteroliin] yksin ei saavuta paljon", sanoi Keys (5).

Suuren tutkimuksen mukaan, joka yhdisti todisteita yli 350 000 aikuiselta, ruokavalion kolesteroli ei ollut yhteydessä sydäninfarktiin tai aivohalvaukseen (6).

Kuitenkin useiden suurten tutkimusten yhdistelmä osoitti, että jopa 25 % ihmisistä on herkempiä kuin keskimäärin ruokavalion kolesterolille. Näille henkilöille korkeat kolesterolimäärät ruokavaliossa lisäävät sekä 'huonoa' LDL-kolesterolia että 'hyvää' HDL-kolesterolia (7).

YHTEENVETO

Ruoan kolesteroli ei muuta sydänsairausriskiä useimmille ihmisille, suurimpien saatavilla olevien tutkimusten mukaan. Kuitenkin jopa neljännes väestöstä on herkempiä ruokavalion kolesterolille, jolloin korkea ruokavalion kolesteroli lisää sekä 'huonoa' LDL- että 'hyvää' HDL-kolesterolia.

Kaikkien tyydyttyneiden rasvojen kutsuminen huonoiksi on liiallinen yksinkertaistus.

Tyydyttynyt rasva eroaa tyydyttymättömästä rasvasta siten, että siinä ei ole kemiallisia kaksoissidoksia. Tämä tekee siitä vakaamman, joten se on kiinteää huoneenlämmössä.

Tyydyttyneeseen rasvaan liittyy paljon kiistoja, eikä ravitsemusasiantuntijat aina ole samaa mieltä siitä, miten se vaikuttaa terveyteen. On useita syitä, miksi tutkimus tyydyttyneestä rasvasta voi olla hämmentävää.

Kaikki tyydyttyneet rasvat eivät ole samanlaisia

Vaikka ravitsemusneuvontaa antavat henkilöt usein niputtavat tyydyttyneet rasvat yhteen, on olemassa monia erilaisia tyydyttyneitä rasvoja, joilla on erilaisia vaikutuksia terveyteen. Kaikkien tyydyttyneiden rasvojen merkitseminen 'terveellisiksi' tai 'epäterveellisiksi' on liian suuri yksinkertaistus.

Rasvojen erottava piirre on niiden pituus, eli hiiliatomien määrä, jota ne sisältävät. Rasvat voivat olla lyhyitä (sisältävät alle kuusi hiiliatomia), keskikokoisia (6-10 hiiliatomia), pitkiä (12-22 hiiliatomia) tai erittäin pitkiä (22 tai enemmän).

Dina solut käsittelevät rasvoja hyvin eri tavalla ketjun pituudesta riippuen, mikä tarkoittaa, että eri pituisilla rasvoilla voi olla erilaisia vaikutuksia terveyteen.

Tutkimus 16 000 eurooppalaisella aikuisella osoitti, että erittäin pitkäketjuisten rasvahappojen (VLCFA) kulutus oli yhteydessä alhaisempaan riskiin tyypin 2 diabetekseen (8).

VLCFA:ta löytyy pähkinöistä, mukaan lukien maapähkinäöljy ja rypsiöljy. Tutkimus osoitti myös, että pitkäketjuinen rasva arakidonihappo, jota löytyy kasviöljyistä, oli suojaava.

Onko tyydyttynyt rasva parillinen vai pariton hiilivetyjen määrä ketjussa on myös tärkeää.

Sama tutkimus 16 000 eurooppalaisella aikuisella osoitti, että parilliset tyydyttyneet rasvahapot olivat yhteydessä tyypin 2 diabetekseen, kun taas parittomat rasvat olivat yhteydessä alhaisempaan riskiin sairastua tautiin (8).

Parilliset tyydyttyneet rasvat sisältävät steariinia, jota löytyy pääasiassa lihasta, juustosta ja leivonnaisista.

Niihin kuuluu myös palmitiini, joka on saanut nimensä palmuöljystä, mutta jota löytyy myös maitotuotteista, lihasta, kaakaovoista ja täysin hydratoiduista kasviöljyistä. Toinen parillinen tyydyttynyt rasva, myristiini, löytyy voista, kookoksesta ja palmuöljystä.

Parittomat tyydyttyneet rasvat, mukaan lukien heptadekanoatti ja pentadekanoatti, tulevat pääasiassa naudanlihasta ja maitotuotteista.

Koska tyydyttyneiden rasvojen terveysvaikutukset ja se, miten niitä metabolisoidaan, ovat niin hienovaraisia, ei ole järkevää pitää niitä kollektiivisesti 'hyvinä' tai 'huonoina'.

Ihmiset syövät elintarvikkeita, eivät yksittäisiä ravintoaineita.

Useimmat ravintotutkimukset tarkastelevat yksittäisten ravintoaineiden vaikutuksia, mutta jopa sama erityinen rasvatyyppi voi vaikuttaa eri tavoin sen mukaan, mistä se tulee.

Tyydyttynyt rasva palmitiini sianrasvasta aiheuttaa esimerkiksi valtimonkovettumatautia eläimillä, mutta sama palmitiini talista ei aiheuta (9).

Jos lisäksi järjestää uudelleen sen, miten rasvat pekonissa ovat yhteydessä toisiinsa niin, että se muistuttaa enemmän talia, kääntää palmitiinin haitalliset vaikutukset (9).

Vaikka nämä erot ovat hienovaraisia, johtopäätös on, että tietty elintarvike on tärkeämpi kuin se, minkä tyyppistä rasvaa se sisältää.

Esimerkiksi avokadossa on yhtä paljon tyydyttynyttä rasvaa kuin kolmessa siivussa pekonia.

Bacon lisää "huonon" LDL-kolesterolin tasoja (10).

Mutta jos syö noin puoli-1,5 avokadoa päivittäin, "huonon" LDL-kolesterolin tasot vähenevät, tutkimuksen mukaan 229 aikuisella (11).

Tämä johtuu todennäköisesti osittain erosta eri tyydyttyneiden rasvojen välillä avokadossa ja siitä, miten ne ovat rakennettu. Avokado sisältää kuitenkin myös terveellisiä kasviyhdisteitä, jotka voivat tarjota muita etuja.

Kun päätät, mitä rasvoja sisällytät ruokavalioosi, on tärkeämpää valita monenlaisia terveellisiä elintarvikkeita, mukaan lukien vihanneksia, pähkinöitä, siemeniä ja kalaa, kuin keskittyä yksittäisiin rasvahappoihin.

Muut ruokavaliosi tekijät muuttavat tyydyttyneen rasvan vaikutuksia.

Kun tutkijat tarkastelevat yhteyksiä tyydyttyneen rasvan ja terveyden välillä, he ajattelevat usein, että tyydyttynyt rasva tulee lihasta, juustosta ja muista maitotuotteista.

Todellisuudessa 15 % tyydyttyneestä rasvasta Yhdysvaltojen ruokavaliossa tulee hiilihydraattipitoisista jälkiruoista, kuten kekseistä, kakuista, leivonnaisista ja makeisista. Lisäksi 15 % tulee "roskaruoasta", kuten hampurilaisista, ranskalaisista, pizzasta ja sipseistä, ja vielä 6 % maidosta valmistetuista jälkiruoista (12).

Kun nämä roskaruoat ja jälkiruoat tutkimuksessa edustavat vain niiden tyydyttyneen rasvan sisältöä, on vaikeaa erottaa niiden terveysvaikutuksia muiden elintarvikkeiden terveysvaikutuksista, jotka myös sisältävät tyydyttynyttä rasvaa.

Juusto tuo esimerkiksi enemmän tyydyttynyttä rasvaa lännen ruokavalioon kuin mikään muu yksittäinen elintarvike. Kuitenkin suurimmassa juustoa käsittelevässä tutkimuksessa tutkittiin juuston vaikutuksia 177 000 aikuisen keskuudessa 5-15 vuoden ajan, eikä juuston ja varhaisen kuoleman välillä havaittu yhteyttä (13).

Toinen suuri tutkimus, joka seurasi satojatuhansia aikuisia jopa 25 vuoden ajan, osoitti, että maidon, juuston ja jogurtin kulutus ei lisännyt sydänsairauksien riskiä ja jopa vähensi aivohalvauksen riskiä hieman (14).

Mitä tulee lihaan, yli 1,6 miljoonan aikuisen tutkimus osoitti, että ne, jotka söivät eniten prosessoitua lihaa, olivat noin 20 % korkeammassa riskissä sydänsairauksiin ja kuolemaan syystä riippumatta kuin ne, jotka söivät vähiten (10).

Tutkimus osoitti myös, että ne, jotka söivät eniten punaista lihaa, olivat 16 % korkeammassa riskissä kuolla sydänsairauksiin kuin ne, jotka söivät vähiten (10).

On kuitenkin tärkeää huomata, että ihmiset joskus virheellisesti liittävät epäterveellisen ruokavalion vaikutukset tyydyttyneisiin rasvoihin.

Korkean tyydyttyneen rasvan osuus sisältävät ruokavaliot ovat taipuvaisia olemaan kaloririkkaita ja voivat johtaa painonnousuun, joten voi olla helppoa syyttää tyydyttyneitä rasvoja vaikutuksista, jotka itse asiassa voivat olla aiheutuneet kaloreiden ylivuodosta ja painonnoususta.

Jotkut tutkimukset ovat esimerkiksi osoittaneet, että sydänsairaudet ovat itse asiassa lähempänä yhteydessä ylimääräisiin kaloreihin ja painonnousuun kuin tyydyttyneeseen rasvaan (15).

Tämä on tärkeää, koska se tarkoittaa, että monet runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävät elintarvikkeet ovat turvallisia, kunhan niitä syödään kohtuudella ruokavaliossa, joka ei aiheuta painonnousua.

YHTEENVETO

Jotkut tyydyttyneet rasvat edistävät sydänsairauksia. Kutsua kaikkia tyydyttyneitä rasvoja huonoiksi on kuitenkin liian suuri yksinkertaistus. Itse asiassa jotkut tyydyttyneet rasvat ovat terveellisiä, kun ne tulevat maitotuotteista ja kasvilähteistä sekä tietyistä lihatyypeistä.

Teolliset - eivät luonnolliset - transrasvat aiheuttavat sydänsairauksia

Transrasvoja valmistetaan teollisesti "hydrogeenamalla" kasviöljyä prosessissa, jossa sitä pommitetaan vetykaasulla. Tällä tavoin nestemäiset tyydyttymättömät rasvat muuttuvat kiinteiksi tai lähes kiinteiksi tyydyttyneiksi rasvoiksi ja transrasvoiksi.

Yleisimmät transrasvojen lähteet ovat keksit, piirakat, kuorrutteet, kermaiset täytteet, paistetut ruoat sekä keksit ja keksit, jotka valmistetaan lyhennetyllä tai margariinilla.

Öljyt, jotka ovat "täysin kovetettuja", eivät eroa tyydyttyneistä rasvoista ja niitä käsitellään kehon toimesta tyydyttyneinä rasvoina.

Transfetter - ainakin ne, jotka valmistetaan kasviöljyistä - ovat kuitenkin vieraita keholle ja edistävät valtimonkovettumatautia ja sydänsairauksia (16).

39 kuukauden tutkimus valtimonkovettumasta 50 miehen sydämen valtimoissa osoitti, että sairaus paheni nopeammin miehillä, jotka kuluttivat enemmän transrasvoja (17).

Tämä ateroskleroosin lisääntyminen lisää sydäninfarktin riskiä. Yhdessä tutkimuksessa tutkittiin 209 henkilöä, jotka olivat äskettäin kärsineet sydäninfarktista, ja havaittiin, että heillä oli korkeammat transrasvatasot rasvasoluissaan verrattuna 179 aikuiseen, jotka eivät olleet kärsineet sydäninfarktista (18).

Yhdysvalloissa elintarvikemerkinnöissä on nyt ilmoitettava transrasvojen määrä annosta kohti. Valitettavasti yritykset saavat pyöristää alaspäin nollaan, jos määrä annosta kohti on alle 0,5 grammaa.

Tämä on erityisen hankalaa, kun otetaan huomioon, että annoskoko ei ole säännelty, ja yritykset voivat manipuloida annoskokoa niin, että se on pienempi kuin mitä normaalisti söisit kerralla, voidakseen ilmoittaa '0 grammaa transrasvoja annosta kohti'.

Vältäksesi tätä ansaa, sinun tulisi tarkistaa ainesosat. Jos ne ilmoittavat 'osittain hydrattu', elintarvikkeessa on transrasvoja ja sitä tulisi käyttää erittäin säästeliäästi.

Vaikka teolliset tai keinotekoiset transrasvat ovat selvästi haitallisia, maitotuotteet ja liha sisältävät pieniä määriä luonnollisesti esiintyviä transrasvoja. Nämä luonnolliset transrasvat eivät liity sydänsairauksiin ja voivat itse asiassa olla hyödyllisiä (19).

YHTEENVETO

Teolliset tai keinotekoiset transrasvat aiheuttavat sydänsairauksia. Vältä niitä. Vaikka elintarviketarrassa lukee, että se sisältää '0 grammaa transrasvoja', se tarkoittaa, että se sisältää epäterveellisiä teollisia transrasvoja, jos ainesosaluettelossa lukee 'osittain hydrattu' öljy.

Tyydyttymättömät rasvat ovat hyviä sydämelle

Toisin kuin tyydyttyneet rasvat, tyydyttymättömillä rasvoilla on kaksoiskemiallisia sidoksia, jotka muuttavat sitä, miten keho varastoi ja käyttää niitä energiana.

Tyydyttymättömät rasvat ovat terveellisiä sydämelle, vaikka jotkut ovat terveellisempiä kuin toiset. Aivan kuten tyydyttyneiden rasvojen kohdalla, tyydyttymättömiä rasvoja on monenlaisia. Niiden pituus sekä kaksoissidosten määrä ja sijainti vaikuttavat niiden vaikutuksiin kehossa.

Yksityydyttymättömillä rasvoilla on yksi kaksoissidos, kun taas monityydyttymättömillä rasvoilla on kaksi kuuteen kaksoissidosta.

Yksityydyttymättömät rasvat ovat hyviä

Yksityydyttymättömiä rasvoja on runsaasti oliiviöljyssä, rypsiöljyssä ja avokadossa. Niitä löytyy myös pähkinöistä, kuten manteleista, saksanpähkinöistä, pekaanipähkinöistä, hasselpähkinöistä ja cashewpähkinöistä.

Tutkimus, joka seurasi 840 000 aikuista 4-30 vuoden ajan, osoitti, että ne, jotka söivät eniten yksityydyttymättömiä rasvoja, olivat 12 % alhaisemman riskin kuolla sydänsairauksiin verrattuna niihin, jotka söivät vähiten (20).

Tämä etu oli voimakkaimmillaan öljyhapon ja oliiviöljyn osalta verrattuna muihin yksityydyttymättömien rasvojen lähteisiin.

Monityydyttymättömät rasvat ovat vielä parempia

Monityydyttymättömät rasvat ovat mahdollisesti vielä parempia kuin yksityydyttymättömät. Yhdessä tutkimuksessa sydänsairauksien riski väheni 19 %:lla, kun korvattiin runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita monityydyttymättömien rasvavarojen kanssa (21).

Tämä vastaa sydänsairauksien riskin vähenemistä 10 %:lla jokaista 5 % päivittäisistä kaloreista, jotka ihmiset kuluttavat monityydyttymättömistä rasvoista sen sijaan, että käyttäisivät tyydyttyneitä rasvoja.

Monityydyttymättömät rasvat löytyvät pääasiassa kasviöljyistä ja siemenöljyistä.

Omega-3-rasvahapoilla on monia terveyshyötyjä

Omega-3-rasvahapot, erityinen tyyppi monityydyttymätöntä rasvaa, löytyvät kalasta ja äyriäisistä, erityisesti rasvaisista kaloista, kuten lohesta, sillistä, sinivihreästä tonnikalasta ja albacore-tonnikalasta.

Yhdessä tutkimuksessa 45 000 aikuisesta käytettiin veren ja rasvakudoksen omega-3-rasvahappojen määriä arvioimaan ruokavalion omega-3-rasvahappojen määrää. Se osoitti, että korkea omega-3:n saanti oli yhteydessä 10 % alhaisempaan sydänsairausriskiin (22).

Kaikki tutkimukset eivät ole löytäneet samoja etuja, ja jotkut ihmiset ovat huolissaan kalan syömisestä, koska se voi olla elohopean lähde, joka on myrkyllistä, jos sitä kulutetaan riittävän suurina määrinä (23, 24).

Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto sekä ympäristönsuojeluvirasto ovat ilmoittaneet, että kaksi tai kolme annosta kalaa viikossa on turvallinen yläraja, vaikka tämä riippuu siitä, minkä tyyppisestä kalasta on kyse (23).

He suosittelevat, että ei säännöllisesti syödä kalaa, jossa on korkeimmat elohopeapitoisuudet, mukaan lukien suuria kaloja, kuten kuningasmakrilli, marliini, miekkakala ja suurisilmäinen tonnikala.

Albacore- ja keltanokkatuunat sisältävät vähemmän elohopeaa ja niitä pidetään turvallisina syödä jopa kerran viikossa, kun taas lohi, taimen ja valkoinen kala ovat turvallisia syödä 2-3 kertaa viikossa.

YHTEENVETO

Oliiviöljy, rypsiöljy ja siemenöljyt ovat hyödyllisiä ruoanlaitossa ja ovat sydänystävällisten kertatyydyttymättömien ja monityydyttymättömien rasvojen lähteitä. Pähkinät ja kala ovat myös terveellisten monityydyttymättömien rasvojen lähteitä, mukaan lukien omega-3-rasvahapot.

Viimeinen sana

Mitä enemmän tiedät rasvoista, sitä paremmin olet varustautunut tekemään terveellisiä valintoja.

Tärkeintä on ymmärtää, että jokaisella erityisellä rasvatyypillä on ainutlaatuisia vaikutuksia kehoon, ja nämä vaikutukset voivat olla hyviä tai huonoja.

Monissa tutkimuksissa esimerkiksi kaikki tyydyttyneet rasvat niputetaan yhteen, kun taas todellisuudessa on monia erilaisia tyydyttyneitä rasvoja, joilla kaikilla on erilaisia rooleja kehossa.

Lisäksi ihmiset eivät syö tyydyttyneitä rasvoja eristyksissä - he valitsevat elintarvikkeita, joissa on monia erilaisia rasvoja ja muita ravintoaineita.

Jopa sama tyyppi tyydyttynyttä rasvaa voi vaikuttaa eri tavoin riippuen siitä, miten se on yhteydessä muihin rasvoihin ja mitä muuta ruokavaliossa on. Tyydyttyneet rasvat maitotuotteissa, siipikarjassa ja tietyissä kasviöljyissä ovat esimerkiksi neutraaleja tai jopa sydänystävällisiä.

Tyydyttymättömät rasvat ovat yleisesti sydänystävällisiä, kun taas teolliset transrasvat ovat yleisesti haitallisia. Sen sijaan pienet määrät luonnollisesti esiintyviä transrasvoja maitotuotteissa ovat vaarattomia, samoin kuin kolesteroli munissa ja muissa eläinperäisissä tuotteissa.

Yhteenvetona sinun tulisi valita hyviä rasvoja, mukaan lukien tyydyttymättömiä rasvoja ja tyydyttyneitä rasvoja monista eri vihanneksista, pähkinöistä, siemenistä, kalasta ja käsittelemättömästä lihasta. Vältä huonoja rasvoja, kuten osittain hydrattuja öljyjä ja tyydyttyneitä rasvoja prosessoidusta lihasta.

Jos noudatat näitä ohjeita, voit hallita sydänsairausriskiäsi ja pidentää elämääsi.