VERISOL® on hydrolysoituja kollageeniproteiineja tyyppi I ja III kollageenista. Se on eläinlähteistä peräisin oleva proteiinikonsentraatti, jota käytetään ravintolisissä.

VERISOL® on patentoidusta naudankollageenihydrolysaatista valmistettu ainesosa, jota käytetään ravintolisissä sen aminohappokoostumuksen ja biologisen hyväksikäytettävyyden vuoksi.

VINITROX on patentoidusta kasvinuuteesta valmistettu uute viinirypäleiden ja omenan kuorista, joka sisältää polyfenolisia antioksidantteja. Sitä käytetään ravintolisissä sen antioksidatiivisen vaikutuksen vuoksi.

Vaffelpalat ovat pieniä paloja vohveleita, jotka on valmistettu vehnäjauhoista, öljystä ja suolasta. Niitä käytetään ainesosina makuun ja rakenteeseen elintarvikkeissa.

Valeriana on Euroopasta ja Aasiasta kotoisin oleva kasvi, jonka juuri käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä. Juuri sisältää valerianhappoa, valepotriaatteja ja muita aktiivisia yhdisteitä.

Valerianin juuri (Valeriana officinalis) on monivuotisen kasvin juuri, joka kasvaa Euroopassa ja Aasiassa. Sitä käytetään usein ravintolisissä ja perinteisessä yrttilääkinnässä.

Valerian – määritelmä ja faktat sanastossamme. Eurooppalainen yrtti (Valeriana officinalis), jolla on pitkä perinne unilääkkeenä.

Valeriana – määritelmä ja faktat sanastossamme. Valeriana (vänderot) är en ört som används för sömn och avslappning.

Valeriananjuuri-uutetta on kasviuutetta valerianan juurista. Sitä käytetään yleisesti ravintolisissä ja luonnollisissa lääkkeissä.

Valerians juurijauhe tulee kasvin juuresta ja sitä käytetään perinteisesti ravintolisissä. Jauhe on konsentroitu suhteessa 4:1, mikä tarkoittaa, että neljä osaa juurta käytettiin yhden osan jauheesta valmistamiseen.

Valin – määritelmä ja faktat sanastossamme. Valiini on välttämätön aminohappo, jonka keho ei voi tuottaa itse.

Vallmankärnor är frön från vallmoplanten som används som ingrediens i livsmedel och kosttillskott.

Unikkoöljy valmistetaan unikon siemenistä ja sisältää rasvahappoja ja muita lipidejä. Sitä käytetään ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vallmönsiäte on kasviuutte kasvin (Papaver rhoeas) peräisin. Uute käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Siemenet niittykasvista, joka sisältää rasvoja ja proteiineja, käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Valkoproteiinikonentraatti on proteiinipitoinen ainesosa, joka valmistetaan herasta, juustonvalmistuksen sivutuotteesta, ja sitä käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä.

Valkoproteiinikonentraatti on proteiinipitoinen ainesosa, joka valmistetaan herasta, juustonvalmistuksen sivutuotteesta, ja sitä käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä.

Vallottu-uutetta on kasviuutetta vallottupista, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisissä luonnonlääkkeissä.

Valkorvijuuri on kasviuutetta valkoviikunapuun juuresta (Symphyti radix). Sitä käytetään perinteisesti ravintolisissä luonnollisten kasviuutteiden sisältämänsä vuoksi.

Saksanpähkinä on pähkinähedelmä, joka on runsaasti rasvahappoja ja ravintoaineita, ja sitä käytetään elintarvikekomponenttina ja ravintolisien ainesosana.

Pähkinäpuun (Juglans regia) lehtiä. Käytetään kasviuutteena ravintolisissä ja perinteisessä luonnonlääketieteessä.

Saksanpähkinäuute on kasvinuute saksanpähkinöistä, jota käytetään ravintolisissä. Se sisältää polyfenolisia yhdisteitä ja muita bioaktiivisia aineita pähkinöistä.

Saksanpähkinäöljy on saksanpähkinöistä peräisin oleva öljy, joka on runsaasti omega-3-rasvahappoja ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Juglans regian (saksanpähkinän) lehtiuute tiivistettynä. Kasviperäinen ainesosa, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Saksanpähkinän hedelmäuute on kasviuutetta saksanpähkinän hedelmästä (Juglans regia L.), josta on poistettu jugloni. Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämien luonnollisten antioksidanttien vuoksi.

Saksanyt valkopähkinöistä, ravinteikas hedelmä, joka on runsaasti rasvahappoja ja mineraaleja. Käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Saksanpähkinän kuorista (Juglans regia L.) saatava uute, joka sisältää polyfenoliyhdisteitä. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Vana Tulsi -lehden (Ocimum gratissimum), kasvi-aines yrttikasvien perheestä, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Vanadiini on hivenaine, joka esiintyy luonnollisesti tietyissä elintarvikkeissa ja jota käytetään joissakin ravintolisissä. Sen tarkka biologinen rooli ihmisillä ei ole täysin selvillä.

Vaniljansiemenistä peräisin oleva uute orkideakasvista Vanilla planifolia. Käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Luonnollinen vaniljainen aromi on makuaine, joka on valmistettu vaniljapavuista. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä vaniljan maun antamiseksi.

Vaniljapavutiuute on vaniljapavun uute, jota käytetään makuaineena ja väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vaniljapavut ovat vaniljapuun (Vanilla planifolia) hedelmiä, jotka sisältävät vanilliinia. Niitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä luonnollisina maku- ja väriaineina.

Vaniljiuute on kasviuutetta vaniljapavuista, jota käytetään makuaineena ja aromina elintarvikkeissa ja juomissa.

Vaniljinsiemenet ovat orkidean Vanilla planifolia -kasvin siemeniä, joita käytetään luonnollisena makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vaniljkrystall är ett smakämne från vaniljbönor som används för att ge vaniljsmak åt kosttillskott och livsmedel.

Vaniljan maku on makuaine vaniljapavuista tai synteettisesti valmistettu, jota käytetään antamaan vaniljan makua elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

Vaniljatanko on vaniljipuun hedelmä ja sisältää aromimaisena vanilliinia. Sitä käytetään antamaan vaniljan makua elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

Vanilliini on aromiyhdiste, joka esiintyy luonnollisesti vaniljapavuissa ja sitä käytetään makuaineena ja aromina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vanillinu aroma on makuaine, jolla on vaniljan maku, ja sitä voidaan valmistaa vaniljapavuista tai synteettisesti. Sitä käytetään antamaan vaniljan maku elintarvikkeisiin, juomiin ja ravintolisäihin.

Vassla on juokseva jäännösvuoto, joka syntyy juustonvalmistuksen yhteydessä ja jota käytetään kuivattuna elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Valkoinen maitojauhe on proteiinipitoinen sivutuote juustonvalmistuksesta, jota käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vaasaloukonentraatti on proteiinipitoinen ainesosa maitoproteiinista, joka sisältää 70-80 % proteiinia. Se on yleinen proteiinin lähde ravintolisissä ja urheilutuotteissa.

Vasslepermeate on proteiinipitoinen ainesosa, joka on valmistettu herasta kalvonsuodatuksen avulla. Sitä käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä ja urheilujuomissa.

Valkosokeremi on proteiinipitoinen fraktio, joka saadaan heraproteiinin valmistuksessa. Se on maitopohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja urheilutuotteissa.

Suosituin proteiinilisä. Nopea-imeytyvä maitoproteiini täydellisellä aminohappoprofiililla ja korkealla leusiinipitoisuudella lihasten synteesiin.

Valkuaisvahahydrolysaatti on valkuaisproteiinia, joka on entsymaattisesti hajotettu pienemmiksi peptideiksi nopeamman imeytymisen saavuttamiseksi.

Valkoproteiini-isolaatti on korkeasti puhdistettu proteiinimuoto, joka saadaan herasta ja sisältää vähän laktoosia ja rasvaa, yleisesti ravintolisissä ja urheilujuomissa.

Valkuaisproteiinisolate valmistettu ristivirtamikrofiltraatiolla, korkeasti puhdistettu proteiinikonsentraatti maitoproteiinista, jossa on alhainen laktoosin ja rasvan sisältö.

Valkuaisproteiinikonsentraatti on proteiinipitoinen ainesosa, joka saadaan herasta (juustonvalmistuksen sivutuote) ja sisältää noin "70-80" % proteiinia. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa proteiinilähteenä.

Valkuaisjauhe on heraproteiinikonsentraatti (juustonvalmistuksen sivutuote), jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vesi on perusainesosa elintarvikkeissa ja ravintolisissä, joita käytetään liuottimena ja nesteiden, jauheiden sekä muiden formulointien pohjana.

Vesivapaa voinrasva (ghee) on vesi-vapaa voi, joka sisältää rasvaliukoisia vitamiineja ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vesikastanja on kasvilähde vesikasvista, jota käytetään ainesosana makuun ja ravintoarvoon elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vesikrassi on ristikukkaisiin kuuluvan kasvilajin vihreä kasvi, jota käytetään ravintona ja ravintolisänä. Se sisältää erilaisia bioaktiivisia yhdisteitä ja sitä käytetään perinteisesti luonnonlääkinnässä.

Vesikrassin (Nasturtium officinale) -uutetta, lehtivihreäkasvista, jota käytetään ravintolisissä. Uute on konsentroitu suhteessa 20:1.

Konsentroitu kuiva ekstrakti vesikrassista (Nasturtium officinale), lehtivihannes, joka on runsaasti kasviainesosia. Käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.

Vesimelonin siemenet ovat vesimelonin siemenistä peräisin olevia ydinjä, jotka sisältävät proteiinia, rasvaa ja mineraaleja. Niitä voidaan käyttää ravinnon lähteenä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vesimelonimehu on vesimelonista puristettua mehua, jota käytetään elintarvikekomponenttina. Se on luonnollista hedelmämehua, joka esiintyy ravintolisissä ja juomissa.

Öljy valmistettu vesimelonin siemenistä (Citrullus lanatus). Sisältää rasvahappoja ja käytetään ainesosana ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Vesimeloninliha on vesimelonin hedelmäliha. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana nesteiden ja ravintoaineiden sisältämänsä vuoksi.

Hajonneerattu vesimeloni, jota käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Sisältää luonnollisia sokereita ja mineraaleja kuivatusta hedelmästä.

Vesimelonimehu on hedelmämehu vesimelonista. Sitä käytetään makuaineena ja nesteen lisänä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vesimeloniuute on kasvipohjainen uute vesimeloneista, jota käytetään makuun ja ravintosisältöön elintarvikkeissa.

Vesispinaatti on vesikasvi Aasiasta, jota käytetään lehtivihanneksena ja ravintoaineosana.

Kurkkukasvilaji, jota käytetään ravintoaineena ja joka voi esiintyä ravintolisissä sen ravitsemuksellisen sisällön vuoksi.

Vegaaninen jogurttikulttuuri on sekoitus maitohappobakteereja, joka on valmistettu vegaanisia tuotteita varten ilman eläinperäisiä ainesosia. Sitä käytetään kasvipohjaisten jogurttien ja elintarvikkeiden fermentointiin.

Kasviperäinen rasvatuote kasviöljyn uuttamisesta. Käytetään rasalähteenä ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vegetabilisk glyserin – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kasviperäinen öljy on kasvin siemenistä tai hedelmistä peräisin olevaa öljyä, jota käytetään ainesosana sen rasvahapposisällön vuoksi elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kasviperäinen jauhe on kasvimateriaalin jauhettu muoto, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.

Kasviperäinen squalane on kasvipohjainen muoto squalanesta, joka on valmistettu kasviöljyistä. Sitä käytetään kosteutta sitovana aineena ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Vegetaarinen glyseriini on kosteuden säilyttäjä ja liuotin, joka on valmistettu kasviöljyistä. Sitä käytetään apuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vegetaarinen kapselkuori on kasvipohjainen kapselimateriaali, jota käytetään ravintolisien jauheiden ja nesteiden sisältämiseen.

Vegaalinen juoksutapa on kasvisoluista peräisin oleva entsyymi, joka korvaa eläinperäisen juoksutavan juustonvalmistuksessa. Sitä käytetään maidon proteiinin hyytymiseen ja se on kasvisperäinen vaihtoehtoinen ainesosa elintarvikkeissa.

Kasvien uute verbena, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Verbena-uutetta on kasviuutetta tavallisesta verbena-kasvista. Sitä käytetään ravintolisien ja kasvipohjaisten tuotteiden ainesosana.

Vermiculit – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Verna-sitruuna on Espanjasta kotoisin oleva sitruunalaji, jota käytetään elintarvikkeiden raaka-aineena. Se lisää C-vitamiinia, makua ja aromia ruokaan ja juomiin.

Vehnä on viljalaji Triticum aestivum, jota käytetään elintarvikeaineksena ja raaka-aineena. Se on hiilihydraattien, proteiinin ja kuidun lähde.

Vetedextrin on tärkkelyspohjainen täyteaine, joka on valmistettu vehnästä entsymaattisen hajotuksen avulla ja käytetään ravintolisissä.

Siirappi, joka on valmistettu vehnäjyvistä entsymaattisella hajotuksella. Käytetään makeutusaineena ja ainesosana elintarvikkeissa.

Hakkeluvilja on proteiinipitoinen ainesosa vehnästä, joka sisältää noin 75 % proteiinia ja käytetään proteiinilähteenä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vehnäalkioöljy on kasvipohjainen öljy vehnäalkioista, joka sisältää E-vitamiinia ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, ja sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vehnälese on vehnästä valmistettu vilja, jota käytetään elintarvikkeena ja ainesosana. Se on hiilihydraattien lähde ja sitä käytetään ravintolisissä rakenteen ja ravintoarvon lisäämiseksi.

Vehnäoras on vehnän nuoret lehdet ja sitä käytetään jauheena tai uutteen muodossa ravintolisissä sen ravintosisällön vuoksi.

Vehnäorasmehu on nuorten vehnäorasverson mehu, jota käytetään ravintolisien elintarvikekomponenttina. Se sisältää kasvipohjaisia ravintoaineita vehnäorasesta.

Vehnäorasjauhe, vehnän nuori vihreä lehti. Käytetään ravintotiheänä ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Patentoidusta vehnänalkioiden uutteesta, joka sisältää glykosyliseramideja ja fytoseramideja. Käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Vehnäalkioiden uute, kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa ravinnonlähteenä.

Vehnäjyvät ovat vehnän kasvin kokonaisia siemeniä, joita käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Sisältävät kuituja ja ravintoaineita.

Vetemjöl är ett extrakt från vete som innehåller näringsämnen från vetekärnan. Det används i kosttillskott och livsmedel som näringsrik ingrediens.

Vehnäjauho on elintarvike, joka on valmistettu jauhetusta vehnästä, ja sitä käytetään monissa elintarvikkeissa ja ravintolisissä rakenteen ja ravintoarvon lisäämiseksi.

Vehnäoras on itävä vehnänjyvä, jonka vihreät kasvinosat käytetään ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja juomissa.

Vehnästä perusproteiinikonsentraatti, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Sisältää aminohappoja ja käytetään usein proteiinipitoisuuden lisäämiseen.

Vehnäsiirappi on makeutusaine ja ainesosa, joka valmistetaan vehnästä ja jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vehnästärkli on vehnästä peräisin oleva hiilihydraatti, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se toimii sakeuttamisaineena ja energianlähteenä.

Vehnäjuuri on fermentoitu vehnätaikina, jota käytetään ainesosana leivässä ja muissa elintarvikkeissa maun ja rakenteen vuoksi.

Vehnästäysuolasta valmistettu NUTRIOSE®-tuotenimi, prebioottinen kuidunlähde. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa kuidun lisäämiseksi.

Vetgluteeni on vehnästä peräisin oleva proteiinipitoinen ainesosa, jota käytetään sitovana aineena ja tekstuurikomponenttina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vetiverijuuri-uutetta saadaan Vetiveria zizanioides -kasvin juurista ja sitä käytetään ravintolisissä. Kasvilla on perinteinen käyttö luonnonlääketieteessä.

Öljy vetiverin juurista (Vetiveria zizanioides). Käytetään aromi- ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vehnäjauho, käytetään täyteaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vehnäproteiinikonsentraatti, joka sisältää korkean proteiinipitoisuuden, käytetään proteiinin kantajamateriaalina ravintolisissä ja urheilutuotteissa.

Makeutusaine valmistettu vehnästä entsymaattisessa hajotuksessa, käytetään luonnollisena makeutusaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vetsurdeg on vehnästä valmistettu hapanjuuri, joka on käsitelty inaktivoimaan gäringenin. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vehnäalkiojauho, joka valmistetaan vehnänalkioista ja käytetään leivonnaisissa ja elintarvikkeissa.

Viburnum-vihtorauhas, kasvin osa, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja yrttilisissä.

Valkokuusi (Salix spp.) on kasvilaji, jonka kuorta ja lehtiä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Bark fra videplanten som inneholder salicylater og brukes som planteekstrakt i kosttilskudd.

Växtextrakt från videbark (Salix spp.), en traditionell växtbaserad ingrediens som innehåller salicylater och används i kosttillskott.

Vilkkacora-uutetta (Uncaria tomentosa) suhteessa 10:1, kasvipohjainen ainesosa sademetsikasveista. Käytetään ravintolisissä.

Villiyrttämäkärre (Momordica charantia) korkeassa konsentraatiossa (15:1). Käytetään ravintolisissä bioaktiivisten yhdisteiden sisältämänsä vuoksi.

Villiyrttinäyte, joka on standardoitu antosyanidiineihin, luonnollisiin väriaineisiin ja antioksidantteihin marjoista. Käytetään ravintolisissä bioaktiivisten yhdisteiden sisältämänsä vuoksi.

Villinainen mustikkantocyaniiniekstrakti on tiivistetty lähde antosyanideille mustikoista. Se on kasvinuute, jota käytetään ravintolisissä sen antioksidanttisen sisällön vuoksi.

Villimaksaruoho on Dioscorea-alkioiden kasvinuute, joka sisältää diosgeniinia ja käytetään ravintolisien ainesosana. Kasvia on perinteisesti käytetty aasialaisessa lääketieteessä.

Villimorsankukka (Daucus carota L. subsp. carota) on villimorsan siemenet. Sitä käytetään perinteisesti ravintolisissä ja se tunnetaan eri kasviyhdisteiden sisältämisestä.

Villi porkkanansiemenet (Daucus carota L. subsp. carota) ovat villi porkkanan siemeniä, joita käytetään yrttimausteena ravintolisissä ja perinteisessä käytössä.

Villipihlajauute (Rosa canina), kasvipohjainen ainesosa, joka sisältää luonnollisia komponentteja ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Villakärnän kuori (Rosa canina), jota käytetään ravintolisissä ja teessä ainesosana. Sisältää luonnollisia kasviuutteita ja käytetään sen ravintosisällön vuoksi.

Villin ruusun hedelmäuute on kasviuutetta villiruususta (Rosa canina), jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Marjat ovat luonnollinen C-vitamiinin ja fenoliyhdisteiden lähde.

Villiyamiekstrakt standardoitu diosgeniiniksi on kasviuute villiyamista, jota käytetään ravintolisissä.

Villinä olevien mustikoiden uute on kasviuute villinä kasvavista mustikoista, jota käytetään ravintolisissä. Uute sisältää luonnollisia kasviainesosia marjoista.

Villimarjakoncentrat on villimarjoista saatu tiivistetty uute. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa makuaineena ja luonnollisten komponenttien lähteenä marjoista.

Villiyrttäräksestä saatava uutte, joka sisältää antosyaaneja, antioksidantteja, joita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Uute villijamsin juurakoista (Dioscorea villosa), kasvipohjaisesta aineesta, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Villijamsrotuute on valmistettu villijamsroten juuresta. Se sisältää diosgeniinia ja muita steroidisia saponineja.

Vildkörsbärarom är ett smakämne från vildkörsbär. Det används i kosttillskott och livsmedel för att ge körsbärssmak och arom.

Villilohen öljystä valmistettu koncentratti, joka sisältää omega-3-rasvahappoja, EPA:a ja DHA:ta, ja jota käytetään ravintolisissä pitkäketjuisia rasvahappoja sisältävänä.

Villiyrtti (Lactuca virosa) on kasvilaji, joka kuuluu Asteraceae-heimoon, ja sitä käytetään yrttinä ravintolisissä. Sitä on perinteisesti käytetty luonnonlääketieteessä.

Vildriisi on viljalaji, jota käytetään ravintoaineiden ja tekstuurin osana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Valkokuusi on villiruusun hedelmä, joka sisältää C-vitamiinia ja käytetään yrttilisäaineissa ja luonnollisissa lääkkeissä.

Villipihlansiemestä saatava uute, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia ja polyfenoleja. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ravintoarvon ja antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi.

Valkoinen ruusunmarja on villiruusukasvin hedelmä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ravintoarvon ja makuominaisuuksien vuoksi.

Valkoinen vadelma on marja-aineosa, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun ja ravitsemuksellisen arvon vuoksi.

Kasvinuute vildyamista (Dioscorea villosa), perinteinen kasvi. Käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä.

Vildyam (Dioscorea oppositifolia) juurakkoreksiini on kasvinuute, joka on standardoitu diosgeniiniksi. Sitä käytetään yrttinä ravintolisissä ja sillä on perinteinen käyttö luonnonlääketieteessä.

Villipäärynä on pieniä happamia omenoita villivihannasta omenapuusta. Niitä käytetään elintarvikkeena ja ne sisältävät C-vitamiinia ja kuitua.

Villipuut ovat pieniä happamia omenoita villivihreistä omenapuista, jotka sisältävät C-vitamiinia, kuitua ja antioksidantteja. Niitä käytetään ainesosina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Villimarjauutetta on villimarjoista peräisin oleva kasviuute, joka sisältää antosyanidineja ja muita fenoliyhdisteitä. Sitä käytetään ravintolisissä sen antioksidanttisen vaikutuksen vuoksi.

Villi vadelmajauhe on villivihanneksista jauhettu vadelma, joka sisältää vitamiineja ja antioksidantteja. Sitä käytetään maku- ja ravintoaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Villivärit omenat luonnonvaraisista omenapuista. Käytetään ainesosana makuun ja ravintoaineisiin elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Villisian öljykonentraatti on tiivistetty uutte vapaasti pyydetystä kalasta, joka on rikas omega-3-rasvahapoista EPA ja DHA. Sitä käytetään ravintolisissä tarjoamaan merellisen rasvahappoja.

Vincamin on alkaloidiekstrakti suuresta piikkiputkasta (Vinca minor), jota käytetään aktiivisena ainesosana ravintolisissä.

Viinirypäle on viiniköynnöksen hedelmä, jota käytetään usein ravintona tai juomien ja ravintolisien ainesosana.

Viinirypäleuutetta on kasviuutetta viinirypäleistä, joka sisältää polyfenoleja ja resveratrolia. Sitä käytetään ravintolisissä antioksidanttien lähteenä.

Viinirypäleensiemenöljy on kasvipohjainen öljy viinirypäleensiemenistä, joka sisältää proantosyanidiineja ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, ja sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Viinipuun siemenöljykstraktia, sisältää proantokyanidiineja ja polyfenoliyhdisteitä. Käytetään ravintolisissä sen antioksidanttipitoisuuden vuoksi.

Viinirypäleensiemenestä saatava uute, joka sisältää proantosyanidiineja ja muita fenoliyhdisteitä. Käytetään ravintolisissä luonnollisten antioksidanttien sisältönä.

Viinistä saatava mehu, jota käytetään makuaineena ja väriaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Sisältää luonnollisia sokeriyhdisteitä ja kasviainetta viinistä.

Viiniruusun uute on kasvipohjainen raaka-aine viinirypäleistä, joka sisältää polyfenoliyhdisteitä. Sitä käytetään ravintolisissä sen antioksidanttipitoisuuden vuoksi.

Viinirouhe-uutetta on konsentroitu uute viinirypäleiden siemenistä, joka on runsaasti polyfenolisia yhdisteitä. Sitä käytetään antioksidanttina ravintolisissä.

Viinirypäleensiemenöljy (Vitis vinifera), kasvipohjainen öljy, joka on runsaasti rasvahappoja ja luonnollisia yhdisteitä. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Viinirypäleiden kuoriextrakt sisältää polyfenoliyhdisteitä viinirypäleiden kuorista ja sitä käytetään ravintolisissä sen antioksidanttipitoisuuden vuoksi.

Vingad trädvinda -uute, joka on standardoitu ketosteroneihin. Kasviuutetta, jota käytetään ravintolisissä.

Vingabönor, erä trooppisista alueista peräisin oleva papulaji. Käytetään proteiinipitoisena ravintoainekomponenttina ravintolisissä ja ravintotuotteissa.

Vinpocetiini on alkaloidijohdannainen talviyrttikasvista (Vinca minor), jota käytetään antioksidanttina ravintolisissä. Se on synteettinen muunnos luonnossa esiintyvästä alkaloidista vincamiinista.

Viinankukkiväriöljykstraktit (Vitis vinifera), sisältäen polyfenolisia yhdisteitä kuten resveratroli ja proantotsyanidiinit. Käytetään ravintolisissä sen antioksidanttipitoisuuden vuoksi.

Viiniruohon (Ruta graveolens) uute, joka on peräisin Etelä-Euroopasta. Kasvin uutteita käytetään perinteisissä ravintolisissä ja luonnonlääkkeissä.

Viinietikka on hapan neste, joka valmistetaan viinin käymisen avulla. Sitä käytetään makuaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vinssyra (L(+)-vinssyra) on orgaaninen happo viinirypäleistä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa happo- ja makuaineena.

Talviyrttiäly oliiviöljy on kasvipohjainen öljy talviyrtistä (Vinca minor). Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämän luonnollisten rasvahappojen ja aktiivisten kasvipitoisuuksien vuoksi.

Talviyrtti-viuhkalehtiuute on kasvipohjainen öljy talviyrtti (Gaultheria procumbens) -kasvista, jota käytetään ravintolisissä. Öljy valmistetaan kasvin lehdistä ja se sisältyy perinteisiin valmisteisiin.

Talviyrtti-öljy on Gaultheria procumbens -kasvin eteerinen öljy, jota käytetään maku- ja aromiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vinyylidimetikoni – määritelmä ja tietoa sanastossamme.

Luonnollinen etikka on fermentoitu neste, joka valmistetaan hedelmistä tai viljasta. Sitä käytetään mausteena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa.

Violinähteet ovat violkukan kukkia, joita käytetään perinteisessä lääketieteessä sekä ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosina.

Violetin (Viola odorata) -uute, jota käytetään perinteisesti ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Valkoinen kookosöljy on käsittelemätön öljy kookospähkinöistä, joka sisältää rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa rasva-aineksena.

Virginian katajainen (Juniperus virginiana) -uute, Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva kasvilaji. Käytetään kasviuutteena ravintolisissä.

Eetteriöljy Virginian katajasta, jota käytetään ravintolisissä ja luonnontuotteissa. Öljy saadaan kasvin marjoista ja oksista.

Virginisk tistelextrakt on kasvi-uutetta tästä kasvista, jota käytetään ravintolisien ainesosana.

Virginsk cedarpuu-öljy on eteerinen öljy Virginsk cedarpuusta, jota käytetään makuaineena ja funktionaalisena ainesosana ravintolisissä.

Hartsista kuorista (todennäköisesti Salix tai vastaava kasvi) suhteessa 4:1, mikä tarkoittaa, että raaka-aine on konsentroitu. Käytetään kasviuutteena ravintolisissä.

Kermavaahto, jossa on korkea rasvapitoisuus, tarkoitettu vaahdottamiseen. Käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.

Valkoisen almarunko-uutte (Ulmus fulva), valmistettu Pohjois-Amerikan puusta. Kasviuutteita käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Valkoisen salvia -uute on kasvipohjainen ainesosa salvian kasvin lehdistä. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Valkoisen balsamietikan on mieto ja makea etikka, joka valmistetaan viinirypäleistä. Sitä käytetään makuaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ruoanlaitossa.

Valkoisen koivunkuoren uute (Betula pubescens), valmistettu pohjois-eurooppalaisesta puusta. Kasviuutteita käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Valkoiset pavut ovat palkokasvi, joka on runsas proteiinin ja kuidun lähde, ja niitä käytetään usein ruoanlaitossa ja elintarvikkeiden ainesosina. Ne voivat myös esiintyä ravintolisissä ravintosisällön vuoksi.

Valkoinen suklaa on sekoitus kaakaovoi, maitojauhetta ja sokeria, jossa käytetään soijalecitiiniä emulgointiaineena. Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vit suklaistuoksu on luonnollinen tai synteettinen aromiaine, joka antaa valkoisen suklaan maun elintarvikkeille ja ravintolisille.

Aromiaine, joka antaa ravintolisille ja elintarvikkeille valkosuklaan maun. Voi sisältää luonnollisia tai synteettisiä aromiaineita.

Valkoviinimehu on konsentraatti valkoisesta viinirypäleestä. Se on luonnollinen elintarvikekomponentti, jota käytetään makuun ja ravintoarvoon ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kuorijauhe valkoisesta tammi-puusta (white oak), kasviainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Valkoinen hibiskus on hibiskuskasvin kukat, ja sitä käytetään yrttinä ja väriaineena ravintolisissä ja juomissa.

Valkoinen kampela on äyriäislaji, jota käytetään elintarvike- ja proteiinilähteenä. Se on luonnollinen eläinproteiinia sisältävä ruoka, jossa on vähän rasvaa ja runsaasti välttämättömiä aminohappoja.

Kasviperäinen ekstrakti valkoisesta liljasta. Käytetään ravintolisien ainesosana sen sisältämien bioaktiivisten kasvimolekyylien vuoksi.

Valkoinen mulperinmarja on mulperipuun hedelmä, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se sisältää polysakkarideja ja sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä sen ravintoarvon vuoksi.

Kasviperäisliuosta valkoisista mulperinlehdistä (Morus alba), joka sisältää polysakkarideja ja muita yhdisteitä. Käytetään ravintolisissä ja kasvipohjaisissa valmisteissa.

Vit mumio on luonnollinen vuorihartsimainen aine, joka tulee vuoristoalueilta korkeista vuorijonoista. Sitä käytetään perinteisesti ravintolisissä ja se sisältää mineraaleja ja orgaanisia yhdisteitä.

Vit nysöta on kasvin osa, joka on peräisin nysötaväksestä ja jota käytetään makuaineena sekä ainesosana perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Vit nässlaextrakt on kasviuute valkoisista nokkoskasveista. Sitä käytetään perinteisesti ravintolisissä sen mineraalipitoisuuden ja muiden kasviainesosien vuoksi.

Valkoinen pippuri on mauste, joka saadaan pippurikasvista ja jota käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se sisältää piperiniä ja muita luonnollisia kasvipitoisia yhdisteitä.

Vit pilbark on valkoinen pihlajapuun (Salix alba) kuori, joka kasvaa Euroopassa ja Länsi-Aasiassa. Sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Valkoinen pihlajanmarjauute pihlajanmarjasta (Salix alba), joka sisältää salisyylihappoja ja muita kasviainesosia, käytetään perinteisessä lääketieteessä.

Vit quinoamjöl är jauho valkoisista quinoan siemenistä. Sitä käytetään elintarvikekomponenttina ja proteiininlähteenä ravintolisissä.

Valkoinen riisikoji on fermentoitu riisituote, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun ja rakenteen vuoksi.

Valkoisen riisijauho on valkoisesta riisistä valmistettua jauhoa, jota käytetään täyteaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Valkoinen pyöreäras on riisin lajike, jota käytetään elintarvikeaineksena ja täyteaineena ravintolisissä. Se on neutraali hiilihydraattilähde, jota käytetään usein jauhemaisissa formuloinneissa.

Valkosipulin uutetta saadaan valkosipulin kynsistä ja se on kasvipohjainen ainesosa. Sitä käytetään ravintolisissä sen aktiivisten kasvien komponenttien sisältämän arvon vuoksi.

Valkoinen seesam on seesamkasvinistä peräisin olevia siemeniä, jotka sisältävät proteiinia, rasvoja ja mineraaleja. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Valkoinen parsa on vihannes, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä ravintosisällön ja maun vuoksi.

Valkoinen tee on teetä, joka valmistetaan Camellia sinensis -kasvin raaoista lehdistä ja sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Valkoisen teen uute on konsentroitu uute valkoisista teelehdistä (Camellia Sinensis), joka sisältää luonnollisia antioksidantteja ja jota käytetään ravintolisissä.

Valkoinen saksanpähkinä on pähkinähedelmä, joka sisältää rasvahappoja ja käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen ravitsemuksellisen profiilin vuoksi.

Valkoviinietikka on tislatusta viinietikasta valmistettua etikkaa, jota käytetään säilöntäaineena ja makuaineena elintarvikkeissa.

Valkuaispavun (Phaseolus vulgaris) kasvinuute, joka on kasvipohjainen ainesosa käytetty ravintolisissä.

Valkoiset pavut ovat elintarvikkeiden raaka-aine, joka on runsaasti proteiinia ja kuitua ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Lehdet valkoisesta porkkanasta, kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä flavonoidien ja muiden kasviainesosien sisältämänsä vuoksi.

Valkoisen mulperinlehti (Morus alba) ekologisesta viljelystä. Kasviuutetta, jota käytetään perinteisissä yrttilisissä.

Siemenet valkoisen sinappikasvin (Sinapis alba) -kasvista, joita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa niiden sisältämän glukosinolaattien ja muiden kasviaineiden vuoksi.

Valkoiset seesaminsiemenet ovat seesamikasvista peräisin olevia siemeniä, jotka ovat runsaasti proteiinia, rasvaa ja mineraaleja. Niitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosina ravinnon ja maun lisäämiseksi.

Vitamin A – määritelmä ja faktat sanastossamme. Finns i två former: retinol (animaliskt) och betakaroten (vegetabiliskt).

B12-vitamiini useissa muodoissa: syanokobalamiini, metyylikobalamiini ja dibenzokozidi. Tärkeä vitamiini, joka on välttämätön hermoston toiminnalle ja veren muodostumiselle.

D-vitamiini D3:nä, NMN:nä ja muina muotoina, jotka ovat tärkeitä solujen energian tuotannossa ja aineenvaihdunnassa. Osallistuu immuunijärjestelmän normaaliin toimintaan.

B-kompleksivitamini on sekoitus B-vitamiineja (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), jotka ovat vesiliukoisia vitamiineja. Sitä käytetään ravintolisissä tarjoamaan useita B-vitamiineja samanaikaisesti.

Tiamiini — vesiliukoinen vitamiini, joka on välttämätön hiilihydraattien aineenvaihdunnalle ja hermoston toiminnalle. Puutos voi aiheuttaa beriberin.

Vitamin B2 – määritelmä ja faktat sanastossamme. Ger urinen gul färg.

Vitamin B3 – määritelmä ja faktat sanastossamme. Finns som nikotinsyra och nikotinamid.

Pantotensyra — osallistuu CoA-synteesiin, välttämätön rasvahappojen aineenvaihdunnassa ja hormonituotannossa.

D-vitamiini (kolekalsiferoli) osallistuu yli 150 entsymaattiseen reaktioon. Tärkeä aminohappojen aineenvaihdunnassa, serotoniinin tuotannossa, immuunivasteessa ja hemoglobiinin muodostumisessa.

Biotin — vattenlösligt vitamin känt för sin roll i hår-, hud- och nagelhälsa.

Vitamin B8 – määritelmä ja faktat sanastossamme. Se osallistuu erityisesti kalsiumin ja fosfaatin aineenvaihduntaan, mikä on tärkeää luuston terveydelle.

Folaatti, joka tunnetaan myös nimellä B9-vitamiini, on vesiliukoinen B-vitamiini, joka esiintyy luonnollisesti lehtisalaatissa, parsassa ja linsseissä. Se on tärkeä ainesosa ravintolisissä, erityisesti raskauden aikana.

A-vitamiini B₁₂ (kobalamiini) on vesiliukoinen vitamiini, joka sisältää kobolttia ja on tärkeä solunjakautumiselle ja DNA-synteesille. Sitä esiintyy luonnollisesti eläinperäisissä tuotteissa ja sitä käytetään ravintolisissä.

D-vitamiini (kolekalsiferoli) on rasvaliukoinen vitamiini, joka osallistuu kalsiumin ja fosfaatin aineenvaihduntaan sekä luuston terveyteen. Se on tärkeä ravintolisä monissa ravintolisissä.

D-vitamiini (kolekalsiferoli) on rasvaliukoinen vitamiini, joka osallistuu kalsiumin ja fosfaatin aineenvaihduntaan ja luuston terveyteen. Se on tärkeä ravintolisien ainesosa.

D-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka muodostuu ihossa auringonvalossa. Se on ratkaisevan tärkeä kalsiumin imeytymisessä, luuston terveydessä ja immuunivasteessa. Puutos on yleistä Skandinaviassa talvikuukausina.

Vitamin D-3 – määritelmä ja faktat sanastossamme. D-vitamiini-3 (kolekalsiferoli), luonnollinen D-vitamiinin muoto, joka muodostuu ihossa auringonvalon vaikutuksesta.

D-vitamiini D2, tunnetaan myös nimellä ergokalciferoli, on rasvaliukoinen vitamiini, joka valmistetaan sienistä ja kasveista. Sitä käytetään ravintolisissä ja rikastetuissa elintarvikkeissa kasvisvaihtoehtona.

Vitamin D3 (kolekalciferol) är den mest effektiva formen av vitamin D. Bildas naturligt i huden vid solexponering och finns i animaliska livsmedel. Ger bättre och längre höjning av blodnivåer än D2.

D-vitamiini₃ (kolekalsiferoli) on rasvaliukoinen vitamiini, joka valmistetaan lanoliinista tai kasvipohjaisista lähteistä. Se on yleinen ainesosa ravintolisissä.

Vitamin E – määritelmä ja faktat sanastossamme.

D-alfa-tokoferylacetat är en stabil esterform av vitamin E som används i kosttillskott och livsmedel. Det är en fettlöslig vitaminform med antioxidativa egenskaper.

Luonnollinen E-vitamiinikompleksi sisältää kahdeksan erilaista tokoferolin ja tokotrinolin muotoa. Se on rasvaliukoinen vitamiini, jota käytetään ravintolisissä.

D-alfa-tokoferoli on E-vitamiinin muoto, joka esiintyy luonnollisesti kasveissa. TokoTRIENOL-kompleksiä käytetään ravintolisissä rasvaliukoisena vitamiinimuotona.

K-vitamiini, myös nimeltään fyllokinoni, on rasvaliukoinen vitamiini, jota esiintyy vihreissä lehtisalaateissa ja kaalissa. Se on osa joidenkin ravintolisien ja rikastettujen elintarvikkeiden koostumusta.

Fettlösligt vitamin som styr kalciummetabolism — dirigerar kalcium till skelett och tänder istället för blodkärl. Synergistiskt med D3.

Vitamin K2-MK7 – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Vitamin K3 – määritelmä ja faktat sanastossamme. D-vitamiini D3 (kolekalsiferoli) on rasvaliukoinen vitamiini, jota esiintyy ravintolisissä.

K-vitamiini K₂ (Menaquinoni-7/MK-7) on rasvaliukoinen vitamiini, joka valmistetaan luonnollisesti fermentoiduista elintarvikkeista. Se on K-vitamiinin muoto, jota käytetään ravintolisissä.

Vitania-uutetta vitaniarotista (Withania somnifera) on kasviuutetta, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä ayurvedisessä lääketieteessä.

Vitargo on patentoidusta perunajauhosta valmistettu hiilihydraattijauhe, jolla on korkea molekyylipaino. Sitä käytetään energianlähteenä urheiluravinnossa ja suorituskykyjuomissa.

Valkuaispavunajauhe on kasviuutetta valkuaispavuista, jota käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.

Käpykukan (Vitex agnus-castus) -uute, joka on peräisin Välimeren alueelta. Käytetään ravintolisissä kasviuutteena.

Vitexin hedelmä (Vitex agnus-castus), Medelhavsregionen alkuperäinen kasvilaji, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Vitafiskfile är en fiskprodukt från vita fiskarter. Det är en proteinrik livsmedelskomponent som används i mat och kosttillskott.

Kuusen neuloöljy (Abies alba), kasvipohjainen eteerinen öljy-uutte. Käytetään ravintolisissä ja aromaterapiatuotteissa.

Vitis vinifera on viinirypäleen tieteellinen nimi. Se on hedelmä, jota käytetään elintarvikkeissa, juomissa ja ravintolisissä.

<p>Vitklöverextrakt on kasvinuute, joka saadaan valkoisesta rukiista ja jota käytetään ravintolisissä. Ekstrakti valmistetaan kasvin osista ja se sisältyy perinteisiin reseptioihin.</p>

Vitlinge on valkoinen kala Gadidae-heimosta, jota käytetään ravintona ja ainesosana ruoanlaitossa.

Vitlök – määritelmä ja faktat sanastossamme. Yksi tutkituimmista luonnonlääkkeistä.

Konsentroitunut valkosipuliuutetta (4:1), kasviaines, jota käytetään ravintolisissä aktiivisten aineosien pitoisuuden vuoksi.

Mausteseos valmistettu valkosipulista, käytetään makuun ja aromiin elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Valkosipulisuola on suolan ja valkosipulijauheen seos, jota käytetään mausteena ja makuaineena elintarvikkeissa.

Valkosipulinkynsi on valkosipulikasvin (Allium sativum) sipuli, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa ainesosana. Se on kasvipohjainen ruokakomponentti.

Konsentroitu kasviuutte valkosipulista (Allium sativum) suhteessa 10:1. Käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä.

Valkosipulin kynsi on valkosipulikasvin kukintoja, joita käytetään yrttilähteenä ravintolisissä. Valkosipuli tunnetaan sisältämänsä luonnollisten rikkiyhdisteiden vuoksi.

Konsentroitu valkosipuliöljy vastaa tuoretta valkosipulikuorta, sisältää rikkiä sisältäviä komponentteja. Käytetään ravintolisissä bioaktiivisten aineidensa vuoksi.

Valkosipulikomponentti-uutteesta on uutettu ja konsentroitu valkosipulin öljyistä (Allium sativum). Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämien rikkiyhdisteiden vuoksi.

Valkosipuli- ja timjamiöljy on sekoitus valkosipuli- ja timjamiöljyä, jota käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Lehdet valkovuorimäntystä, jota käytetään ravintolisissä. Kasvi on alkuperältään Aasiasta ja sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä.

Vitmöron on vitmöronipuun hedelmä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa makuaineena ja ainesosana luonnollisten komponenttiensa vuoksi.

Valkopippuri on kypsiä ja kuivattuja pippurikasvin marjoja, joita käytetään mausteena miedon ja hieman makean maun vuoksi verrattuna mustapippuriin.

Valkokuusi on kasviuutetta valkokuusen kuoresta, jota käytetään ravintolisissä. Kasvi on alkuperältään Euroopasta ja Länsi-Aasiasta ja sisältää salisylaatteja aktiivisina yhdisteinä.

Vitpilbarksextrakt (Salix alba), kasvien materiaali, jota käytetään ravintolisissä. Ekstrakti on konsentroitu suhteessa 5:1.

Valkoinen pihlajan kuoriuutetta on kasviuutetta valkopihlajan (Salix alba) kuoresta. Sitä käytetään ravintolisissä luonnollisten kasviainesosien sisältämänsä vuoksi.

Vitpion on itäaasialainen kasvinjuuri, jota on perinteisesti käytetty kiinalaisessa lääketieteessä. Se sisältyy ravintolisien koostumukseen sen sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.

Vitsenapsinsiemen-uutetta on kasviuutetta vitsenapsen siemenistä, joka sisältää aktiivisia komponentteja. Sitä käytetään ravintolisissä sen ravintoarvon vuoksi.

Valkoinen basmatiriisi on pitkäjyväinen riisilaji. Sitä käytetään elintarvikkeena ja se sisältää hiilihydraatteja ja joitakin mineraaleja.

Valkoinen mehiläisvaha on luonnollinen vaha, jota saadaan mehiläisistä ja jota käytetään täyte- ja päällystusaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Valkuaispavun (Phaseolus vulgaris) uutteesta, tuotemerkillä Phase 2®, sisältäen luonnollisia kasviainesosia. Käytetään ravintolisien ainesosana.

Valkoinen suklaajauhe on sekoitus sokeria, kaakaovoi ja maitojauhetta. Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Valkoinen jasmiiniriisi on pitkäjyväinen riisilajike, jolla on jasmiinin kaltainen aromi. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana hiilihydraattilähteenä.

Valkoinen maissinjyvä on elintarvike ja jyvästuote, jota käytetään ainesosana ruoassa ja ravintolisissä.

Valkoinen maissijauho. Käytetään elintarvikkeiden ravintosisällön ja erilaisten tuotteiden peruskomponenttina.

Valkoinen mulperinlehtiuutteen on kasviuutetta mulperinlehdistä, joka sisältää 1-deoksynojirimysiiniä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Valkoinen mulperiuute on kasviuutetta valkoisesta mulperipuusta (Morus alba). Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Valkoinen riisi on kuorittu riisipellon tuote, joka on peräisin Oryza sativa -kasvista ja sisältää runsaasti hiilihydraatteja, mikä tekee siitä yleisen ravintoaineen monissa kulttuureissa.

Valkoinen rörsokeri on raffinoitu sokeri sokeriruo'osta, jota käytetään makeutusaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Seesaminsiemenet (Sesamum indicum) sisältävät öljyä ja ravintoaineita. Käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.

Valkoinen sokeri on raffinoitu sakkaroosi, joka on valmistettu sokeriruo'osta tai sokerijuurikkaasta. Sitä käytetään makeutusaineena ja energianlähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Lehdet Camellia sinensis -kasvista, jotka kerätään varhain ennen hapettumista. Sisältävät luonnollisia antioksidantteja ja käytetään ravintolisissä ja juomissa.

Valkoisen teen uute, kasvipohjainen ainesosa teekasvista. Valkoisen tee sisältää polyfenoleja ja sitä käytetään ravintolisissä ja juomissa.

Valkuaisproteiinikonsentraatti on proteiinipitoinen ainesosa, joka on valmistettu herasta suodattamalla. Sisältää noin 70-80 prosenttia proteiinia ja sitä käytetään urheilujuomissa ja proteiinituotteissa.

Täysmaitosta jauhe, joka sisältää proteiinia, rasvaa ja laktoosia. Käytetään ravitsevana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vägtorn-uutetta on kasviuutetta Plantago-suvun kasveista, jota käytetään ravintolisissä. Kasvilla on perinteinen käyttö luonnonlääketieteessä.

Kasvinuute välsijaisesta piiskasta (Cnicus benedictus), kitkerä kasvi, jota käytetään perinteisesti yrttilisäaineissa ja kitkerissä juomissa.

Väinönkukan uute (Valeriana officinalis) on standardoitu 0,8 % valerensyyriin. Se on perinteinen kasviuute, jota käytetään luonnonlääkinnässä.

Kasviperäinen selluloosa on kasvien kuidusta, jota käytetään täyteaineena ja sideaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kasviperäinen skvaleen on luonnollinen hiilivety, joka saadaan kasviöljyseoksista ja jota käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Kasvipohjainen proteiini, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kasvisterolesterejä ovat kasveista peräisin olevia sterolesterejä, joita käytetään funktionaalisina ainesosina elintarvikkeissa. Ne valmistetaan sitomalla rasvahappoja kasvisteroleihin, ja niitä esiintyy usein margariineissa ja muissa levitettävissä tuotteissa.

Kasvipohjainen värikonentraatti, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen. Valmistetaan kasvimateriaalista ja toimii luonnollisena väriaineena synteettisten vaihtoehtojen sijaan.

Kasviperäinen skvaleen on hiilivety, joka esiintyy luonnollisesti kasviöljyissä ja käytetään kosteutta sitovana aineena ravintolisissä.

Kasviperäinen skvaleen on hiilivety, joka esiintyy luonnollisesti kasviöljyissä ja käytetään kosteutta sitovana aineena ravintolisissä.

Kasviperäinen skvaleenihappo on kasviöljyistä peräisin oleva hiilivety, jota käytetään kosteuttajana ja emulgoivana aineena kosmetiikassa ja ihonhoitotuotteissa.

Växtproteas-enzymkomplex – määritelmä ja faktat sanastossamme. Glutalytic® on kasvipohjainen proteaasientsyymikompleksi, joka hajottaa proteiineja.

Kasviproteiini on kasvipohjaisista lähteistä saatavaa proteiinikonsentraattia tai -eristettä, jota käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.

Kasviproteiinikonsentraatti pavuista on jalostettu proteiininlähde kasvipohjaisista lähteistä, käytetään ravintolisissä ja urheilutuotteissa.

Kasviperäinen glykoproteiini on luonnollinen paksuntamisaine ja stabilointiaine kasveista. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä oikean koostumuksen saavuttamiseksi.

Kasvisterolit (phytosterolit) ovat kasveista luonnostaan esiintyviä steroideja, joita käytetään funktionaalisina ainesosina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kasvisteroidit, jotka ovat rakenteellisesti samanlaisia kuin kolesteroli. Käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa niiden sisältämän bioaktiivisten kasvipitoisuuksien vuoksi.

Kasvisterolit ovat kasveista peräisin olevia luonnollisia yhdisteitä, jotka muistuttavat kolesterolia ja joita käytetään ravintolisissä niiden bioaktiivisten ominaisuuksien vuoksi.

Kasvisteroliseosterit kasviöljyistä, jotka sisältävät beetasitosterolia, kampesterolia ja stigmasterolia. Käytetään ravintolisissä kasvistereolien lähteenä.

Vårtbjörkistä (Betula pubescens) peräisin olevat lehdet, joita käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Valerianjuuren kuiva juurijauhe, kasvin osa, jota on perinteisesti käytetty yrttilisäaineissa. Sisältää luonnollisia kasvipitoisia yhdisteitä valerian kasvista.

Valeriana juuripääsyte on kasviuutetta valerian juuresta (Valeriana officinalis). Se on perinteinen kasviaines, jota käytetään ravintolisissä.

Valkorjuu-uute, kasvilaji, jota on perinteisesti käytetty yrttilisäaineissa. Sisältää kasviaktiivisia aineita valkorjun lehdistä ja varresta.

Pähkinänkuoripulveri, joka on kasvipohjainen ainesosa käytetty ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Saksanpähkinäjauho on elintarvike, joka on valmistettu jauhetuista saksanpähkinöistä ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ravitsemuksellisen sisällön vuoksi.

Pähkinät saksanpähkinäpuusta sisältävät rasvahappoja ja käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosina.

vaniljaroma – määritelmä ja faktat sanastossamme. Luonnollinen tai synteettinen aromiaine, joka antaa vaniljan maun elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

Vaniljaaromi on aromi, joka valmistetaan vaniljapavuista tai synteettisesti. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa antamaan vaniljan makua.

Vaniljajauhe on jauhemainen aromi vaniljapavuista, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien vaniljaisen maun antamiseen.

Synteettinen makuaine ja lämpöherkkä aine, jota käytetään antamaan terävä, lämmittävä maku elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

Tavallinen nokkonen (Urtica dioica) on kasvi, jota käytetään yrttinä ravintolisissä sen mineraalipitoisuuden ja bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.

Vaselinibasis on mineraaliöljystä johdettu aine, jota käytetään kosteuden sitojana ja koostumuksen säätäjänä voiteissa, voiteissa ja kosmetiikkatuotteissa.

Vaahtopohjajauhe (juustonvalmistuksen sivutuote), joka on täydellinen proteiininlähde ja sisältää runsaasti aminohappoja.

Hydrolysoitu maitoproteiini, joka on hajotettu pienemmiksi peptidiketjuiksi. Käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä ja urheilujuomissa.

Valkoproteiini-isolaatti on korkeasti jalostettu proteiininlähde, joka saadaan herasta ja sisältää vähän laktoosia ja rasvaa. Sitä käytetään ravintolisissä ja urheilujuomissa proteiinina.

Valkoproteiinihydrolysaatti on valkoproteiini, joka on hajotettu pienemmiksi molekyyleiksi entsymaattisessa käsittelyssä. Se on proteiininlähde, jota käytetään ravintolisissä ja urheilutuotteissa.

Vesipitoinen piihappo – määritelmä ja tietoa sanastossamme.

Vesikräsmeekstrakti on valmistettu vesikräsmekasvista ja sitä käytetään ravintolisissä. Se on ravinteikas kasviainesosa, jolla on pitkä historiallinen käyttö.

Vesimeloniekstrakt är ett koncentrerat extrakt från vesimelon. Det används i kosttillskott och livsmedel för smak och innehåller naturliga föreningar från frukten.

Vaahtoinen maissitärkkelys on maissista saatava tärkkelys, jossa on korkea amylopektiinipitoisuus, käytetään sakeuttamisaineena ja täyteaineena.

Vaahtomainen maissitärkkelys on modifioitu maissitärkkelys, jota käytetään sakeuttamisaineena ja täyteaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vaahtopintoinen viljajauho on jauho vaahtopintaisesta viljalajista, joka sisältää korkeita amylopektiini-pitoisuuksia ja käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Savun savusta puuta, jota käytetään mausteena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa.

vegetabilisk cellulosa – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kasviperäinen selluloosa on kasvipohjainen kuitu kasvisolukalvoista.

Kasviperäinen glyseriini on kosteutta sitova ja pehmentävä aine, joka valmistetaan kasviöljyistä. Sitä käytetään täyteaineena ja liuottimena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

vegetabilisk magnesiumstearat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kasviperäinen magnesiumstearaatti on täyte- ja klumpunestoaine, joka valmistetaan kasviöljyistä.

Kasviperäinen stearinsyra on täyte- ja kapselimateriaali kasviöljyistä.

Kasviperäisten rasvahappojen suolat. Käytetään emulgaattoreina ja stabilointiaineina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

vegetabiliska fibrer – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kasviperäiset kuidut ovat ravintokuituja kasvilähteistä, joita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kasvipohjaiset kapselit ovat tyhjiä kapselikuoria, jotka on valmistettu kasvipohjaisista materiaaleista, yleensä hypromelloosista tai pullulaanista, sisältämään jauheita tai nesteitä ravintolisissä.

Kasviperäinen gelanttimuoto on kasvipohjainen sideaine, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa gelatinoimaisen koostumuksen ja rakenteen aikaansaamiseksi.

Kasviskapselikansi on kasvikunnan materiaalista valmistettu kuori, yleensä hypromelloosi (HPMC). Sitä käytetään ravintolisän sisällön sisältämiseen ja suojaamiseen.

vegetabiliskt magnesiumstearat – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Vehnäfibra on vehnästä eristettyä kuitua. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa lisäämään kuidun määrää.

Vilja från vetegerm, frön från vetepflanten. Innehåller naturliga fettsyror, vitamin E och andra näringsämnen och används i kosttillskott och livsmedel.

Vetegermöljy on öljy viljankorista, joka sisältää E-vitamiinia ja käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Vitamiinipitoisen vehnäalkioiden uutteita, joita käytetään ravintolisissä. Vehnäalkioiden uutteet ovat kasvipohjainen ainesosa itäneistä vehnäjyvistä.

Viljan från vetegrodd som innehåller näringsämnen och används i kosttillskott och livsmedel.

Vehnäalkioöljy on vehnäalkion öljy, joka sisältää E-vitamiinia ja linolihappoa, käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Vehnäalkiojauhe, kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ravintoarvon vuoksi.

veteheteaminosyror – määritelmä ja faktat sanastossamme. Vehnäheksapeptidit ovat vehnäheksasta eristettyjä aminohappoja.

Vehnähydrolysaatti on proteiinihydrolysaatteja, jotka on valmistettu vehnästä ja joita käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosina.

Korkeaproteiininen kasviuute vehnästä, käytetty proteiinilähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vehnäalkioiden öljy, som innehåller fettsyror och används i kosttillskott och livsmedel. Vehnäalkioiden öljy är en växtbaserad oljekomponent från vetekorn.

Vehnäalkioiden uutetta, joka sisältää E-vitamiinia ja muita antioksidantteja. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Valkosipuliuutteet ovat valkosipulin kynsistä saatavia uutteita, joita käytetään ravintolisissä ja terveystuotteissa niiden mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi.

Vetekimun er et planteekstrakt fra hvetegryn som brukes som ingrediens i kosttilskudd og funksjonelle matvarer.

Vehnäleseestä saatava uute, joka sisältää kasviainesosia ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vetiverinjuurirasvaöljy on välttämätön öljy vetiverinjuurista. Sitä käytetään luonnollisena aromi- ja tuoksuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vetiverinjuuren uute on kasviuute vetiverinjuurista, jota käytetään yrttilähteinä ja aromiaineina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Videbark on videpensas (Salix) kuori, jota käytetään perinteisissä kasvipohjaisissa ravintolisissä. Kasvimateriaali sisältää luonnollisia kasviainesosia ja sitä käytetään usein kuivattuna tai uutettuna muotona.

Viite videestä, kasvista, jota perinteisesti käytetään yrttilisissä ja luonnollisissa lääkkeissä.

Villiminttu on Lamiaceae-heimoon kuuluva kasvilaji, joka sisältää eteerisiä öljyjä. Sitä käytetään yrttiyhdistelmissä ja perinteisissä ravintolisissä.

Villisameri- ja marjauute on konsentroitu muoto villimarjoista, jotka sisältävät luonnollisia antioksidantteja ja joita käytetään makuun ja ravintoarvoon ravintolisissä.

Vildruusukaali on villiruusun siemenistä valmistettu kasvipohjainen ainesosa ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Villipihlansiemenöljy, joka sisältää rasvahappoja ja muita bioaktiivisia komponentteja. Käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Villiruusun hedelmät ovat villiruusun, ruusukasvien heimoon kuuluvan kasvin hedelmiä. Käytetään ravintolisien ja perinteisen lääketieteen ainesosana.

Viinilehden uute sisältää polyfenoleja ja muita antioksidantteja. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kasvinlehtien lehtikasvista saatava kasvinuute, joka sisältää fenoliyhdisteitä. Käytetään ravintolisissä kasviaineseoksena viiniköynnöksestä.

Rypäleistä saatava uute, joka sisältää luonnollisia kasviainesosia ja jota käytetään maku- ja väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Viinirypälepulveri on kuivatettua ja jauhettua viinirypäleiden kuorta, käytetään makuaineena ja sisältää polyfenoliyhdisteitä viinirypäleistä.

Orgaaninen happo, joka esiintyy luonnollisesti viinirypäleissä ja viinissä, käytetään käymis- ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Talviyrttiä sisältävä välttämätön öljy, jota käytetään makuaineena ja kasvinuotteena ravintolisissä ja luonnollisissa lääkkeissä.

Evergreen-kerä (kattavihta). Kasvien uutteita, joita käytetään perinteisissä yrttilisissä.

Virkeskäll on kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä luonnonlääkinnässä. Kasvi esiintyy luonnonvaraisesti pohjoismaisissa ympäristöissä.

Nuorten vehnänalku-uutteesta saatavat kasvipohjaiset ravintoaineet ja mineraalit. Käytetään ravintolisissä ja hyvinvointijuomissa sen ravintosisällön vuoksi.

Mehiläisvahasta peräisin oleva aine, jota käytetään emulgointiaineena ja koostumuksen säilyttäjänä ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Vit bivax on luonnollinen mehiläisvahatuote, jota käytetään täyte- ja päällystysaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Mehiläiskennoista peräisin oleva vaha-aine, joka toimii emulgointiaineena ja koostumuksen säilyttäjänä ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Vit byvax on kasvipohjainen vaha-aine, jota käytetään täyte- ja kiilteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se esiintyy usein tabletteina ja kapseleina.

Jauhe valmistettu valkoisesta suklaasta kuivattamalla ja jauhamalla. Käytetään makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Piharatamo on piharatamon kasvin lehdet ja sitä käytetään yrttilähteenä ravintolisissä. Kasvi tunnetaan mineraalipitoisuudestaan ja sitä käytetään perinteisessä kasvilääketieteessä.

Valkoinen nokkosenuute on valmistettu valkoisen nokkosen lehdistä ja sitä käytetään ravintolisissä. Se on perinteinen kasviaines luonnollisessa terveydenhuollossa.

Valkoinen quinoa on quinoakasvin siemeniä, ravinteikas elintarvikekomponentti, jossa on täydelliset aminohapot.

Valkosipulinjasta peräisin olevat siemenet, joita käytetään mausteena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Sisältää luonnollisia sensorisia komponentteja.

Valkoisen teen lehtiuute on kasvin lehtiuute Camellia sinensis -kasvista. Se sisältää polyfenoliyhdisteitä ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Valkoisen teen lehtiuute on kasviuutetta valkoisista teelehdistä Camellia sinensis -kasvista. Se sisältää polyfenoliyhdisteitä ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Cellextrakt från valkoinen lootuskukka, kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä flavonoidien ja muiden kasviainesosien sisältämänsä vuoksi.

Valkoisen pihkalehtiuutteen on konsentroitu muoto valkoisista pihkalehdistä, jotka sisältävät kasviainesosia ja joita käytetään yrttilisäaineissa.

A-vitamiini esterimuodossa, jossa retinoli on sitoutunut palmitiinihappoon, mikä lisää vakautta. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa A-vitamiinin lähteenä.

Askorbinsyra on C-vitamiini, vesiliukoinen vitamiini, jota käytetään ravintoaineena ja säilöntäaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Vitbebisveteekstrakt on kasviuutetta vitbebisvehnästä, jota käytetään ravintolisissä sen sisältämien luonnollisten kasviuutteiden vuoksi.

Vitex negundo -uutetta, aasialainen kasvi, jota käytetään perinteisesti ayurvedisessa ja perinteisessä lääketieteessä ja joka sisältyy ravintolisäihin.

Valkoapilaan kukat ovat valkoapilan kukkia, joita käytetään ravintolisissä ja yrttiteissä. Kasvi sisältää luonnollisia komponentteja kukista.

Valkosipulista saatava uute, joka sisältää konsentroituja kasvipitoisuuksia. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa mausteena ja funktionaalisena ainesosana.

Kuivatut ja silputut valkosipulinkynsien sirut. Käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Jauhe kuivatuista valkosipulinkynsistä, käytetään mausteena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Valkospuun kuoren uute, joka sisältää salisyylihappoja ja sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Vitsenapinsiementen uute, kasvilajin osa vitsenapista, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Vreskukkia saadaan vreskasvista (Genista tinctoria). Sisältää flavonoideja ja muita kasvipohjaisia yhdisteitä, joita käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Växtextrakt från väggrunka, en växtdel som används i kosttillskott och traditionella örtblandningar.

Kasviperäinen selluloosa on täyteaine ja sideaine kasvikuiduista. Sitä käytetään tabletti- ja kapselimuotoisissa formuloinneissa tilavuuden ja rakenteen lisäämiseksi.

Kasvipohjainen kapselikuori on kasviselluloosasta valmistettu kapselimateriaali, usein HPMC, jota käytetään ravintolisien kapseloinnissa.

Kasviperäinen rasvahappo käytetään liukaste- ja täyteaineena ravintolisissä ja kapseleissa.

Kasvista peräisin oleva selluloosa, jota käytetään täyte- ja sitomisaineena ravintolisissä.

Kasvisselluloosa on kuitumainen materiaali, joka on valmistettu kasvisoluista. Sitä käytetään täyteaineena ja sideaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kasviperäinen rasva on kasvilähteistä peräisin oleva rasva, jota käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se voi sisältää erilaisia rasvahappoja lähteestä riippuen.

Kimmoinen neste kasviöljystä, jota käytetään liuottimena ja kosteudenkorjaajana. Sitä esiintyy ravintolisissä ja elintarvikkeissa apuaineena.

Kasviskapselin kuori on kasvipohjainen kapselmateriaali, joka on valmistettu kasvisolukosta. Sitä käytetään ravintolisän sisällön ympäröimiseen ja suojaamiseen.

Kasviöljyseos on sekoitus erilaisia kasviöljyjä. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa makua ja ravintoarvoa varten.