B-vitamin: funktioner, kilder, kosttilskud og sikkerhed
Kort svar
B-vitaminer kan ikke beskrives med én enkelt nytte. I kilderne her understøttes det især, at visse B-vitaminer, som B6, folat og B12, er nødvendige for normale kropsfunktioner, og at kosttilskud primært er relevante i særlige situationer som planlagt graviditet eller vegankost.
Hurtige fakta
- For de fleste er almindelig mad nok til at dække behovet for vitaminer.
- Livsmedelsverket anbefaler 400 mikrogram folsyre dagligt til den, som kan tænkes at blive gravid inden for nogle måneder, frem til uge 12 i graviditeten.
- Kosttilskud skal supplere kosten, ikke erstatte den.
- At tage flere kosttilskud samtidig øger risikoen for overdosering.
Hvad kilderne faktisk understøtter
NHS beskriver, at vitamin B6 hjælper kroppen med at bruge og lagre energi fra protein og kulhydrater i maden og bidrager til dannelsen af hæmoglobin. NHS: B-vitaminer
Livsmedelsverket fremhæver folat som et næringsstof, der er særligt vigtigt, når man planlægger graviditet eller er gravid. På siden om næring under graviditet står der, at alle, som kan tænkes at blive gravide inden for nogle måneder, anbefales 400 mikrogram folsyre om dagen frem til graviditetsuge 12. Livsmedelsverket: graviditet og næring
Livsmedelsverkets råd om vegetarisk mad fremhæver, at veganere skal få nok vitamin B12 gennem kosttilskud eller berigede fødevarer. Vitamin B12 er blandt andet nødvendigt for blodet og nervesystemet. Livsmedelsverket: vegetarisk mad
Når kosttilskud kan være relevante
Livsmedelsverket skriver, at kosttilskud er tænkt som et supplement til den almindelige kost, ikke som en erstatning for den. For langt de fleste er almindelig mad nok til at dække behovet, men nogle grupper kan have brug for kosttilskud. Eksempler i de kilder, der understøtter denne tekst, er folsyre til den, som kan blive gravid, og vitamin B12 til veganere. Livsmedelsverket: kosttilskud Livsmedelsverket: graviditet og næring Livsmedelsverket: vegetarisk mad
Når det gælder mad, angiver Livsmedelsverket, at grøntsager, bønner, kikærter, linser, frugt, bær og fuldkorn er gode kilder til folat/folsyre. For vitamin B6 nævner NHS blandt andet fjerkræ, visse fisk, jordnødder, havre og bananer som kilder. Livsmedelsverket: graviditet og næring NHS: B-vitaminer
Sikkerhed og vigtige begrænsninger
Generelle og vidtgående påstande om, hvad "B-vitamin" gør, er for brede. De officielle kilder i grundlaget giver i stedet støtte til specifikke funktioner og målrettede råd til visse grupper. De understøtter også, at kosttilskud ikke altid er gavnlige; de kan være unødvendige eller i visse tilfælde farlige. Livsmedelsverket: kosttilskud
Livsmedelsverket advarer især mod overdosering, mod at tage flere kosttilskud samtidig og mod at kombinere kosttilskud med lægemidler uden først at rådføre sig med sundhedspersonale. Myndigheden skriver også, at den, som mistænker vitamin- eller mineralmangel, bør kontakte sundhedsvæsenet for at få den rette diagnose. NHS advarer også mod at tage for meget vitamin B6 som kosttilskud. Livsmedelsverket: risici ved kosttilskud NHS: B-vitaminer
Sikkerhed og forsigtighed
Sikkerhed kort fortalt
- Overdosér ikke kosttilskud, især ikke hvis du bruger flere produkter samtidig. Livsmedelsverket: risici ved kosttilskud
- Brug ikke kosttilskud sammen med lægemidler uden først at rådføre dig med sundhedsvæsenet. Livsmedelsverket: risici ved kosttilskud
- Hvis du mistænker mangel, bør du søge hjælp i sundhedsvæsenet til en vurdering i stedet for at behandle dig selv. Livsmedelsverket: risici ved kosttilskud
- NHS advarer mod at tage for meget vitamin B6 som kosttilskud. NHS: B-vitaminer
Kosttilskud med stofferne i artiklen
Sammenlign indhold, dosis og pris
Ofte stillede spørgsmål
Behøver man et B-kompleks, hvis man spiser almindelig mad?
Ikke nødvendigvis. Livsmedelsverket skriver, at almindelig mad er nok for langt de fleste, og at kosttilskud primært er nødvendige i visse særlige situationer.
Hvornår anbefales tilskud med folsyre?
Livsmedelsverket anbefaler 400 mikrogram folsyre om dagen til alle, som kan tænkes at blive gravide inden for nogle måneder, og at fortsætte til uge 12 i graviditeten.
Har veganere brug for vitamin B12 som kosttilskud?
Veganere skal sikre deres B12-indtag gennem kosttilskud eller berigede fødevarer. Hvordan kosten er sammensat, har betydning; denne tekst angiver ingen personlig tilskudsdosis.
Kan B-vitaminer tages sammen med lægemidler?
Livsmedelsverket fraråder at bruge kosttilskud sammen med lægemidler uden først at rådføre sig med en læge, fordi der kan forekomme interaktioner.
Kilder
Læs videre
Vil du læse flere guides som denne?
Vælg Nutri som kilde på Google.
