Clean collagen – Mitä se on ja miten valita oikea kollageeni?

Mitä clean collagen oikeastaan tarkoittaa?

Ilmaus clean collagen kuulostaa selkeältä, mutta niissä EU:n ravitsemus- ja terveysväitteitä koskevissa säännöissä, jotka ovat usein merkityksellisiä tällaisille tuotteille, sitä ei esitetä virallisena kollageenityyppinä. EU määrittelee sen sijaan, mitä ravitsemusväite ja terveysväite ovat, ja hyväksyttyjä terveysväitteitä säännellään erikseen. Siksi on turvallisinta tulkita sana clean pakkaustekstiksi, ei vahvistetuksi laatuluokaksi tai tehon takeeksi. Asetus (EY) N:o 1924/2006 Asetus (EU) N:o 432/2012

Jos vertailet tuotteita, voitkin aloittaa takapuolelta etupuolen sijaan: ainesosaluettelo, suositeltu vuorokausiannos ja se, kuinka paljon kollageenia todella sisältyy. Jos kaksi tuotetta kutsuu itseään clean-tuotteiksi mutta niiden sisältö on erilainen, arvioitavissa ovat juuri sisältö ja pakkausmerkinnät. Vertailun vuoksi esimerkiksi väitteellä ilman lisättyä sokeria on EU:n väitesäännöissä nimenomaiset ehdot; sanalla clean ei ole samanlaista täsmällistä merkitystä niissä lähteissä, joita tässä käytetään ravitsemus- ja terveysväitteiden osalta. Asetus (EY) N:o 1924/2006

Mitä ostat, kun etiketissä lukee kollageeni?

Jos etiketissä tulee vastaan sanoja kuten hydrolysoitu kollageeni ja kollageenipeptidit, on järkevää lukea, miten tuote itse kuvaa raaka-ainetta. Se, mitä siteerattu ihmisillä tehty tutkimus todella osoittaa, on, että verestä voitiin tunnistaa useita elintarvikeperäisiä kollageenipeptidejä gelatiinihydrolysaatin nauttimisen jälkeen, mikä osoittaa, että kollageenin hajoamistuotteita voi esiintyä verenkierrossa nauttimisen jälkeen. Iwai et al. 2005, PubMed

Tuotetta valitsevalle raaka-aineen alkuperä voi olla tärkeä käytännön syistä, kuten allergeenien, henkilökohtaisten mieltymysten, uskonnollisten syiden tai jäljitettävyyden vuoksi. Ostovinkkinä pelkkään etiketissä olevaan alkuperäsanaan ei kuitenkaan yleensä kannata pysähtyä. Lue myös, kuinka suuri vuorokausiannos on, mitä tuote todella sisältää ja onko kyse puhtaasta kollageenilisästä vai seoksesta, jossa on useita muita ainesosia.

On myös hyvä erottaa puhdas kollageenilisä ja sekoitettu tuote toisistaan. Puhdas jauhe voi koostua yhdestä ainoasta ainesosasta ja olla helppo tulkita. Maustettu tuote voi käytännössä olla juomasekoitus, jossa kollageeni on vain yksi osa sisällöstä. Sen ei tarvitse olla huonompi, mutta vertailu on vähemmän suoraviivaista. Jos itse käytät sanaa clean merkityksessä mutkaton, lyhyt ja ymmärrettävä ainesosaluettelo on yleensä helpompi hahmottaa.

Näin tarkistat etiketin menemättä suurten sanojen perässä

Kolme kysymystä ovat usein käytännöllisiä, kun vertailet kahta kollageenituotetta: kuinka paljon kollageenia suositeltu vuorokausiannos sisältää, onko tuote puhdas vai sekoitettu muiden aineiden kanssa ja koskeeko etupuolen viesti todella kollageenia vai jotakin muuta lisättyä ainesosaa. Ruotsin Livsmedelsverket kuvaa ravintolisiä tuotteiksi, joiden on tarkoitus täydentää tavallista ruokavaliota ja joita myydään muun muassa jauheina, kapseleina ja tabletteina. Livsmedelsverket: Ravintolisät

Käytännön asiat, joita verrata kahden kollageenituotteen välillä

Mitä vertailet	Miksi sillä on merkitystä	Mitä etsit
Kollageenin määrä suositellussa vuorokausiannoksessa	Näyttää, mitä todella saat siinä annoksessa, johon tuotetta on tarkoitus käyttää	Selkeästi ilmoitettu määrä grammoina tai milligrammoina
Ainesosaluettelo	Näyttää, ostatko puhdasta kollageenia vai sekoitetun tuotteen	Ymmärrettävät ainesosat ja sisällön selkeä erittely
Raaka-aineen alkuperä	Voi olla tärkeä allergeenien, mieltymysten ja jäljitettävyyden kannalta	Selkeä tieto raaka-aineesta
Etupuolen väitteet	Auttaa erottamaan kollageenin roolin ja muut lisätyt aineet toisistaan	Katso, mitä ainesosaa väite todella koskee
Muoto	Vaikuttaa siihen, kuinka helppoa tuotetta on käyttää arjessa	Jauhe, kapselit tai muu muoto, joka sopii omaan käyttötapaasi

Jos haluat tehdä vertailusta reilumman, voit laskea sisällön suositellun vuorokausiannoksen perusteella sen sijaan, että vertailisit vain purkin hintaa tai mitan kokoa. Suuri annos voi näyttää anteliaalta, mutta silti sisältää vähemmän kollageenia kuin luulet, jos osa painosta tulee aromeista, hapoista, makeutusaineista tai muista lisäaineista.

Mitä tutkimus ja EU-säännöt todella sanovat?

Tärkeintä on erottaa toisistaan se, että jostakin aineesta on tutkimuksia, ja se, että tiettyä terveysväitettä saa käyttää vakiintuneena viestinä. EFSA arvioi hakemusta kollageenihydrolysaatista ja nivelten ylläpitämisestä fyysisesti aktiivisilla henkilöillä, ja paneeli katsoi, ettei syy-yhteyttä collagen hydrolysate -valmisteen kulutuksen ja maintenance of joints -vaikutuksen välillä ollut vahvistettu. EFSA totesi samalla, että keskeinen ihmisillä tehty tutkimus ei osoittanut vaikutusta sillä tavalla kuin väitteen tueksi olisi vaadittu. EFSA Journal 2011;9(7):2291

Tämä ei tarkoita, ettei yksittäisillä kollageenitutkimuksilla olisi kiinnostavuutta, mutta se tarkoittaa, että arvioidussa hakemuksessa esitettyä nimenomaista nivelväitettä ei katsottu tieteellisesti vahvistetuksi. Kuluttajana on siksi viisasta suhtautua varoen laajoihin ilmauksiin uudelleenrakentamisesta, tuesta tai parantamisesta, jos etiketti ei selvästi näytä, mitä ainesosaa väite koskee ja onko juuri tälle muotoilulle olemassa asianmukaista hyväksyttyä tukea.

Käytännön ostopäätöksen kannalta tämä on tärkeämpää kuin miltä se ehkä kuulostaa. Kun sääntely on tiukkaa, etiketin täsmällisyys on itsessään laatukysymys. Tuotetta, joka ilmoittaa selvästi mitä se sisältää ja mihin mahdollinen väite todella perustuu, on helpompi arvioida kuin tuotetta, joka käyttää lähinnä suggestiivisia sanoja kuten premium, beauty tai clean.

Kun etupuolen tärkeä ainesosa on C-vitamiini

Monet kollageenituotteet sisältävät myös C-vitamiinia, ja tässä on selvä sääntelyyn liittyvä ero. EFSA:n lausunto C-vitamiinista muodosti perustan hyväksytyille väitteille siitä, että C-vitamiini edistää normaalia kollageenin muodostumista. Komission asetus 432/2012 luettelee tällaiset hyväksytyt väitteet muun muassa ihon, ruston, luiden, verisuonten, ikenien ja hampaiden osalta ja toteaa samalla, että väitettä saa käyttää vain elintarvikkeista, jotka ovat vähintään C-vitamiinin lähde. EFSA Journal 2009;7(9):1226 Asetus (EU) N:o 432/2012 Asetus (EY) N:o 1924/2006

Tästä syystä näet joskus tuotteita, joissa kollageeni saa paljon huomiota etupuolella, vaikka konkreettisin ja selkeimmin hyväksytty väite nojaakin todellisuudessa C-vitamiiniin. Kun vertailet kahta tuotetta, kannattaa siksi tarkistaa, koskeeko ihoa tai rustoa koskeva viesti lisättyä vitamiinia vai itse kollageenia. Se ei automaattisesti ole harhaanjohtavaa, mutta se on tärkeä ero sen ymmärtämiseksi, mitä olet ostamassa.

Mitä enemmän tuotteessa on funktionaalisia lisäaineita, sitä tarkempi sinun on oltava siinä, että yhdistät jokaisen väitteen oikeaan ainesosaan. Tämä koskee erityisesti yhdistelmiä, joissa on C-vitamiinia, hyaluronihappoa, kivennäisaineita tai kasviuutteita.

Näin valitset oikean kollageenin käytännössä

Jos tavoitteesi on mahdollisimman selkeä ja helposti arvioitava valinta, moni kokee puhtaan kollageenijauheen helpommaksi hahmottaa. Näet raaka-aineen suoraan ja voit verrata kollageenin määrää suositellussa vuorokausiannoksessa ilman, että sinun täytyy ensin tulkita pitkää sekoitusta. Kapselit voivat samalla olla arjessa kätevämpiä, jos arvostat mukavuutta enemmän kuin joustavuutta.

Maustettu tuote voi silti olla oikea valinta, jos juuri sitä todella käytät säännöllisesti. Silloin kaksi kysymystä on erityisen hyödyllisiä: kuinka suuri annos on, ja kuinka suuri osa siitä annoksesta on oikeasti kollageenia? Jos valmis kollageenia sisältävä juomasekoitus painaa annosta kohden enemmän kuin maustamaton jauhe, se ei automaattisesti tarkoita, että saat enemmän kollageenia. Osa painosta voi olla happoa, aromia, makeutusainetta tai lisättyä C-vitamiinia.

Yksinkertainen tarkistuslista voi siis olla: 1) raaka-aineen alkuperän tulee olla selkeä, 2) suositellun vuorokausiannoksen määrän tulee olla luettavissa, 3) ainesosaluettelon tulee olla ymmärrettävä, 4) mahdolliset väitteet tulee voida yhdistää oikeaan ainesosaan ja 5) muodon tulee sopia siihen, miten todella aiot käyttää tuotetta. Ruotsin Livsmedelsverket muistuttaa lisäksi, että ravintolisät on tarkoitettu täydentämään ruokavaliota, eivät korvaamaan tavallista ruokaa. Livsmedelsverket: Ravintolisät

Konkreettinen toimintatapa on verrata kahta tuotetta rivi riviltä. Oletetaan, että tuote A sisältää vain hydrolysoitua kollageenia ja antaa 10 grammaa vuorokausiannosta kohden, kun taas tuote B on maustettu, sisältää C-vitamiinia ja antaa 5 grammaa kollageenia vuorokausiannosta kohden. Jos tavoitteesi on mahdollisimman suoraviivainen kollageenivalinta, tuote A voi olla helpompi tulkita. Jos taas haluat valmiin maustetun juoman ja arvostat samalla hyväksyttyä C-vitamiiniväitettä, tuote B voi sopia paremmin. Oikea valinta on siis harvoin se purkki, joka käyttää eniten muotisanoja, vaan se, joka on selkein sisällön, määrän ja pakkausmerkintöjen osalta.