Kollageeni: Mitä sinun kannattaa tietää ennen ostoa? Vertaa muotoja & faktoja

Näin se toimii

Kollageeni on rakenneproteiini, joka rakentaa ja tukee kehon sidekudoksia. Se koostuu pitkistä aminohappoketjuista, pääasiassa glysiinistä, proliinista ja hydroksiproliinista. Kollageeni muodostaa kuituja, jotka antavat kudoksille, kuten iholle, luille, rustolle, jänteille ja verisuonille, voimaa ja joustavuutta.

Kehossa kollageenia tuotetaan luonnollisesti, mutta tuotanto vähenee iän myötä. Kollageenia saa myös ravinnosta, erityisesti eläinperäisistä tuotteista, kuten lihasta, luuliemestä ja kalasta.

Kollageenilisät valmistetaan useimmiten hydrolysoimalla, eli kollageeni pilkotaan pienemmiksi peptideiksi, jotta imeytyminen olisi helpompaa. Tavallisia lähteitä ovat nauta (naudan kollageeni), sika, kana ja kala (merellinen kollageeni).

Kehossa on vähintään 28 erilaista kollageenityyppiä, mutta tyypit I, II ja III ovat yleisimmät. Tyyppi I esiintyy pääasiassa ihossa, jänteissä ja luissa, tyyppi II rustossa ja tyyppi III ihossa sekä verisuonissa.

Hydrolysoinnin ansiosta kollageeni pilkkoutuu pieniksi peptideiksi, jolloin se liukenee veteen ja sekoittuu helposti juomiin tai ruokaan. Hydrolysoitua kollageenia käytetäänkin usein jauheena, kapseleina tai tabletteina. Merellinen kollageeni valmistetaan kalan nahasta ja luista, ja se on suosittu vaihtoehto niille, jotka haluavat välttää naudanlihaa tai muita eläinperäisiä lähteitä.

Kollageeni ravintolisissä on aina eläinperäistä, sillä kasvit eivät sisällä kollageenia.

Eri kollageenimuodot

Muoto	Lähde	Esimerkkejä Nutrin valikoimasta	Tyypillinen annos
Hydrolysoitu kollageeni	Nauta, kala	Hydrolysoitu (2 tuotetta), hydrolysoitu kalakollageeni (1), hydrolysoitu merellinen kollageeni (1)	300–1000 mg
Merellinen kollageeni	Kala (esim. atlantin turska)	Atlantin turska (1 tuote)	400–600 mg

Hydrolysoitu kollageeni on yleisin muoto Nutrin valikoimassa. Merellinen kollageeni valmistetaan kalasta ja sopii vaihtoehdoksi niille, jotka välttävät naudanlihaa.

Markkinoilla on myös tuotteita, joissa on "luonnollista kollageenia" ilman hydrolysointia, mutta nämä ovat harvinaisia Suomessa. Hydrolysoitu kollageeni liukenee helpommin ja on käytännöllinen eri valmistemuodoissa.

Vertaile aina kollageenin lähdettä ja muotoa valitessasi ravintolisää.

Miten kollageenilisät valmistetaan?

Kollageeni saadaan eläinperäisistä raaka-aineista, useimmiten naudan, sian, kanan tai kalan nahasta, luista ja sidekudoksista. Raaka-aineet käyvät läpi prosessin, jossa proteiini erotetaan ja hydrolysoidaan pienemmiksi peptideiksi. Prosessi voi vaihdella valmistajasta riippuen ja vaikuttaa tuotteen puhtauteen ja ominaisuuksiin.

Merellinen kollageeni valmistetaan yleensä kalan nahasta, suomuista ja luista. Se hydrolysoidaan samalla tavalla kuin naudan kollageeni. Jotkut valmistajat ilmoittavat myös alkuperämaan ja lajin, esimerkiksi "atlantin turska".

Hydrolysoinnin jälkeen kollageeni kuivataan jauheeksi tai puristetaan tableteiksi/kapseleiksi. Joihinkin tuotteisiin lisätään muita ainesosia, kuten C-vitamiinia, sinkkiä tai hyaluronihappoa.

Hydrolysoinnin lisäksi jotkut valmistajat käyttävät entsyymejä tai happoja pilkkomaan kollageenia peptideiksi. Prosessin valinta voi vaikuttaa peptidien kokoon ja siten tuotteen ominaisuuksiin.

Laatutarkastuksiin voi kuulua raskasmetallien, mikrobiologisen puhtauden ja raaka-aineen jäljitettävyyden testaus. Tämä on erityisen tärkeää merellisille tuotteille, joissa ympäristömyrkkyjä voi esiintyä.

Eroja kollageenityyppien välillä

Kollageeni tyyppi I on yleisin kehossa ja sitä on eniten ihossa, jänteissä ja luissa. Tyyppi II on rustossa, kun taas tyyppi III esiintyy ihossa ja verisuonissa. Useimmat ravintolisät sisältävät tyyppiä I, joskus yhdessä tyypin III kanssa. Merellinen kollageeni koostuu lähes yksinomaan tyypistä I.

Naudan kollageeni voi sisältää sekä tyyppiä I että III, kun taas kanan kollageeni sisältää usein tyyppiä II. Jos etsit tiettyä tyyppiä, tarkista aina tuoteseloste.

Kollageenityyppi voi vaikuttaa tuotteen käyttötarkoitukseen markkinoinnin mukaan, mutta hyväksyttyjä terveysväittämiä ei saa esittää.

Mitä tutkimus ja hyväksytyt väitteet sanovat

EU:ssa ei tällä hetkellä ole hyväksyttyjä terveysväittämiä kollageenille ravintolisänä. Tämä tarkoittaa, ettei kollageenituotteita saa markkinoida väittämillä, jotka koskevat niiden vaikutuksia ihoon, niveliin, luihin tai muihin kehon toimintoihin.

Kollageenia tutkitaan edelleen, mutta tulokset eivät ole riittäviä tukemaan mitään erityistä terveysvaikutusta eurooppalaisten viranomaisten mukaan. Tutkimuksissa on tarkasteltu kollageenia ihon, nivelten ja lihasten yhteydessä, mutta vaikutuksista ei saa viestiä muuta kuin mikä on hyväksytty.

Kollageenista on julkaistu paljon tutkimuksia, mutta niiden laatu, tutkimusasetelma ja osallistujamäärä vaihtelevat. Eurooppalaiset viranomaiset ovat arvioineet, ettei tieteellinen näyttö riitä hyväksyttyihin terveysväittämiin kollageenille.

Tämä koskee kuitenkin vain, jos tuote sisältää riittävästi C-vitamiinia lainsäädännön mukaisesti.

On sallittua ilmoittaa, että tuote sisältää kollageenia, mutta ei, että sillä olisi tiettyjä vaikutuksia kehoon. Kuluttajien kannattaa olla tarkkana markkinoinnin suhteen, jos siinä vihjataan vaikutuksiin, joita ei ole hyväksytty.

Kollageenitutkimus käsittelee myös biologista hyötyosuutta eli sitä, miten hyvin keho pystyy hyödyntämään kollageenipeptidejä ravintolisistä. Tutkimuksissa on havaittu, että hydrolysoitu kollageeni voi imeytyä vereen pieninä peptideinä, mutta ei ole varmaa, miten näitä peptidejä käytetään kehossa.

On myös tutkimuksia, joissa vertaillaan kollageenia eri lähteistä (nauta, kala, kana), mutta tulokset eivät ole yksiselitteisiä eikä viranomaisilta ole erityisiä suosituksia.

Tärkeitä rajoituksia

• Kollageenituotteille ei ole hyväksyttyjä terveysväittämiä.
• Kollageeni on eläinperäinen proteiini eikä sovi vegaaneille tai kasvissyöjille.
• Laatu ja alkuperä voivat vaihdella tuotteiden välillä.
• Kollageenilisien vaikutusta kehoon ei ole vahvistettu voimassa olevan lainsäädännön mukaan.
• Jotkut tuotteet voivat sisältää allergeeneja, erityisesti merellinen kollageeni (kala, äyriäiset).
• Kollageenille ei ole virallista suositeltua päiväannosta.

Koska kollageeni on eläinperäistä, se ei sovi vegaaneille tai kasvissyöjille. Kasvipohjaisia kollageenilisiä ei ole, mutta jotkut tuotteet sisältävät ravintoaineita, jotka tukevat kehon omaa kollageenin tuotantoa, kuten C-vitamiinia.

Tuotteiden laatu voi vaihdella raaka-aineen alkuperän, valmistusprosessin ja mahdollisten lisäaineiden mukaan. Kollageenituotteille ei ole markkinoilla standardointia, joten on tärkeää lukea ainesosaluettelo ja tarkistaa mahdolliset sertifikaatit.

Jotkut kollageenituotteet voivat sisältää jäämiä allergeeneista, kuten kalasta, äyriäisistä tai munasta. Lue aina pakkausmerkinnät huolellisesti, jos sinulla on allergioita.

Koska kollageenille ei ole virallista suositeltua päiväannosta, annokset vaihtelevat tuotteiden ja valmistajien välillä. Noudata aina pakkauksen annosteluohjeita.

Näin valitset

Kollageenituotteita vertaillessa on hyvä huomioida useita tekijöitä:

• Muoto: Hydrolysoitu kollageeni on yleisin ja sen ajatellaan imeytyvän helposti. Merellinen kollageeni valmistetaan kalasta ja voi olla vaihtoehto joillekin.
• Lähde: Tarkista, onko kollageeni peräisin naudasta, kalasta vai muusta lähteestä, erityisesti jos sinulla on allergioita tai ruokavaliorajoituksia.
• Annostus: Annokset vaihtelevat 300 mg:sta yli 1000 mg:aan annosta kohden. Nutrin mediaaniannos on 460 mg.
• Hinta: Nutrin valikoiman mediaanihinta on 234 kr. Vertaa annoshintaa.
• Sertifioinnit: Tarkista, onko tuote testattu raskasmetallien tai epäpuhtauksien varalta, erityisesti merellisissä tuotteissa.
• Tuotemuoto: Kollageenia on jauheena, kapseleina, tabletteina ja joskus juomana. Jauhe sopii korkeampiin annoksiin ja sen voi sekoittaa ruokaan tai juomaan. Kapselit ja tabletit ovat käteviä annostella, mutta niissä on usein vähemmän kollageenia per yksikkö.
• Maku ja lisäaineet: Osa jauheista on maustettuja, osa maustamattomia. Tarkista ainesosaluettelo, jos haluat välttää makeutusaineita tai aromeja.
• Allergeenit: Merellinen kollageeni voi sisältää kalan ja äyriäisten jäämiä. Lue aina pakkausmerkinnät, jos sinulla on allergioita.

On myös tärkeää tarkistaa, onko tuote valmistettu hyvän tuotantotavan (GMP) mukaisesti ja onko se testattu raskasmetallien varalta, erityisesti jos kyseessä on merellinen raaka-aine.

Vertaile aina ainesosaluetteloa ja alkuperää, erityisesti jos sinulla on allergioita tai erityisruokavalioita.

Jos olet herkkä maulle tai hajulle, voi olla hyvä valita maustettu tuote tai kapselimuoto. Osa kollageenijauheista maistuu luonnollisesti proteiinilta, mikä ei sovi kaikille.

Vertailutaulukko: Esimerkkejä kollageenituotteista

Tuotemuoto	Lähde	Annostusväli	Hintahaarukka
Hydrolysoitu kollageeni	Nauta, kala	300–1000 mg	150–350 kr
Merellinen kollageeni	Kala (esim. atlantin turska)	400–600 mg	180–320 kr

Joissakin kollageenituotteissa lisäaineina on esimerkiksi C-vitamiinia, sinkkiä, hyaluronihappoa ja MSM:ää (metyylisulfonyylimetaani). Näitä lisätään joskus täydentämään tuotteen sisältöä, mutta vain C-vitamiinilla on hyväksytty terveysväite kollageenin muodostumiseen liittyen.

Ero jauheen, kapseleiden ja tablettien välillä

Jauhemuotoisissa tuotteissa on usein suurempi annos per annos ja ne voi sekoittaa juomaan tai ruokaan. Kapselit ja tabletit ovat helpompia annostella, mutta niissä on yleensä vähemmän kollageenia per yksikkö. Osa kuluttajista suosii jauhetta joustavuuden vuoksi, toiset kapseleita helppouden takia.

Maustetut jauheet voivat sisältää makeutusaineita tai aromeja. Jos haluat välttää lisäaineita, valitse maustamaton tuote.

Tabletit ja kapselit voivat sisältää täyteaineita, sideaineita tai muita lisäaineita, jotta muoto pysyy kasassa. Lue aina ainesosaluettelo, jos haluat välttää tiettyjä lisäaineita.

Kollageenijuomia on myös saatavilla, usein valmiiksi sekoitettuina ja maustettuina. Ne ovat käteviä, mutta annoshinta on yleensä korkeampi kuin jauheissa.

Miten ainesosaluetteloa luetaan?

Pakkauksessa tulee ilmoittaa, mitä kollageenityyppiä tuote sisältää (esim. hydrolysoitu, merellinen, naudan), lähde (nauta, kala, kana), määrä per annos sekä mahdolliset lisäaineet. Tarkista myös, sisältääkö tuote allergeeneja ja onko se sertifioitu laadun ja puhtauden osalta.

Jos tuotteessa on C-vitamiinia tai muita ravintoaineita, määrä ilmoitetaan milligrammoina tai prosentteina päivittäisestä saantisuosituksesta.

Sertifikaatit, kuten MSC, Friend of the Sea tai GMP, voidaan mainita pakkauksessa ja ne osoittavat, että valmistaja noudattaa tiettyjä ympäristö-, jäljitettävyys- tai tuoteturvallisuusstandardeja.

Turvallisuus, yhteisvaikutukset ja riskiryhmät

Kollageenituotteita tulee käyttää suositellun annostuksen mukaisesti. Keskustele aina lääkärin tai muun terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen käyttöä, jos käytät lääkkeitä, olet raskaana, imetät tai haluat antaa tuotetta lapselle. Kala- tai äyriäisallergisten tulee olla erityisen varovaisia merellisen kollageenin kanssa. Kollageeni on eläinperäistä eikä sovi vegaaneille tai kasvissyöjille.

Kollageenille ei ole virallista suositeltua päiväannosta. Ravintolisissä käytetyt annokset vaihtelevat 300 mg:sta yli 1000 mg:aan päivässä.

Allergisia reaktioita voi esiintyä, erityisesti jos tuote sisältää kalaa tai äyriäisiä. Jotkut voivat reagoida myös lisäaineisiin, kuten aromeihin tai makeutusaineisiin.

Kollageenin ja lääkkeiden välillä ei tunneta yhteisvaikutuksia, mutta koska ravintolisät voivat vaikuttaa ravintoaineiden tasapainoon, sairaudet omaavien tai lääkkeitä käyttävien tulee aina keskustella terveydenhuollon kanssa ennen käyttöä.

Raskaana olevien, imettävien ja lasten tulisi käyttää kollageenilisiä vain terveydenhuollon ammattilaisen ohjeistuksella.

Kollageeni ei sovi vegaaneille tai kasvissyöjille, sillä se on aina eläinperäistä.

Munuaisten vajaatoimintaa tai muita pitkäaikaissairauksia sairastavien tulee erityisesti keskustella lääkärin kanssa ennen proteiinipitoisten ravintolisien käyttöä.

Jos olet yliherkkä tietyille eläinlajeille (esim. nauta, kala, kana), valitse kollageeni sellaisesta lähteestä, joka ei aiheuta allergista reaktiota.

Jotkut kollageenituotteet voivat sisältää jäämiä gluteenista, soijasta tai maidosta valmistusprosessista riippuen. Tarkista aina merkinnät, jos sinulla on ruoka-aineallergioita tai intoleransseja.

Ympäristö ja kestävyys

Kollageeni valmistetaan eläinperäisistä raaka-aineista, mikä tarkoittaa, että tuotannolla on ympäristövaikutuksia eläintuotantoon ja kalastukseen liittyen. Merellinen kollageeni voi olla peräisin kalan sivutuotteista, mikä mainitaan joskus tapana hyödyntää elintarviketeollisuuden ylijäämää. Ympäristövaikutukset vaihtelevat kuitenkin kalastustapojen ja alkuperän mukaan.

Jotkut valmistajat ilmoittavat, että heidän kollageeninsa on sertifioitu kestävän kehityksen standardien mukaisesti, esimerkiksi MSC (Marine Stewardship Council) kalan osalta. Lue aina pakkauksesta, jos haluat valita tuotteen, jolla on dokumentoitu kestävyys.

Naudan kollageenin tuotanto liittyy liha- ja maitoteollisuuteen. Kollageenin lähde voi siis vaikuttaa ympäristövaikutuksiin, erityisesti jos haluat pienentää hiilijalanjälkeäsi.

Pakkauksen materiaali ja kierrätettävyys voivat myös olla huomioitavia asioita ympäristötietoisille kuluttajille.

Säilytys ja käyttöikä

Kollageenijauhe ja kapselit tulee säilyttää kuivassa, viileässä ja suojassa suoralta auringonvalolta. Avatut pakkaukset tulisi käyttää pakkauksessa ilmoitetun ajan kuluessa. Kollageenituotteilla on usein pitkä säilyvyys, mutta tarkista aina parasta ennen -päiväys.

Kosteus ja lämpö voivat vaikuttaa tuotteen laatuun ja liukoisuuteen. Sulje pakkaus huolellisesti käytön jälkeen.

Jos tuotteen haju, maku tai ulkonäkö muuttuu, sitä ei tule käyttää viimeisen käyttöpäivän jälkeen.