Information om E105 opdateres inden for kort.

E161 er xanthofyl, et naturligt gult farvestof fra planter, der anvendes til at farve fødevarer og kosttilskud. Det er et karotenoidbaseret farvestof godkendt inden for EU.

E161a er lutein, et naturligt gult farvestof fra planter, der tilhører karotenoidfamilien. Det bruges til farvning af fødevarer og kosttilskud.

E161b er lutein, et naturligt gult-orangeret farvestof fra planter, der bruges til at farve fødevarer og kosttilskud.

E161c er xanthofyll, et gult plantepigment fra planter, der bruges som farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E161d er et naturligt gult farvestof fra ringblomster, der anvendes i fødevarer og kosttilskud til at farve produkter.

E161e er betacaroten, et naturligt orange farvestof fra planter, der bruges til at farve fødevarer og kosttilskud. Det er et forstadium til vitamin A og fungerer også som antioxidant.

E161f er xantofyl, et gult-orangeret plantepigment, der bruges som farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E161g er lutein, et naturligt forekommende gult-orangeret pigment fra planter, der bruges som farvestof i fødevarer.

E161h er lutein, et naturligt gult-orangeret pigment fra planter, der bruges som farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E161i er xanthofyl, et gult-orange plantepigment, der bruges som naturligt farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E161j er et naturligt gult farvestof fra planteverdenen, der bruges til at farve fødevarer og kosttilskud. Det er godkendt som fødevaretilsætning i EU.

E162 er betanin, et rødt pigment fra rødbede, der bruges som naturligt farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E163 er antocyaniner fra planteekstrakter, der bruges som naturligt farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E163a er antocyanin fra druer, et naturligt rød-blåt farvestof fra planteriget. Det bruges til at farve fødevarer og kosttilskud.

E163b er antocyaniner fra druer, naturlige rød-blå plantepigment, der bruges som farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E163c er antocyaniner fra planteekstrakter, der bruges som naturligt farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E163d er antocyaniner fra frugt, naturlige rød-blå plantepigment, der bruges som farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E163e er et naturligt farvestof fra planteekstrakter, der anvendes i fødevarer til farvning.

Naturligt farvestof fra rødbede, der giver rød til violet farve. Anvendes som farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E164 er betakaroten, et naturligt farvestof fra planteverdenen. Det bruges til at farve fødevarer og kosttilskud gult til orange.

E165 er antocyaniner fra planteekstrakter, der bruges som naturligt farvestof i fødevarer og kosttilskud.

E166 er santaltræ-ekstrakt, et naturligt farvestof fra santaltræet, som giver en rød til orange farve. Det bruges i fødevarer og kosttilskud til farvning.

E170 er calciumcarbonat, der bruges som farvestof, stabilisator og buffer i fødevarer og kosttilskud. Det er et hvidt mineral, som også kan fungere som calciumkilde.

E170i er calciumcarbonat, et hvidt mineralsk stof, der bruges som farvestof, stabilisator og calciumkilde i fødevarer.

E170ii er calciumcarbonat, der bruges som farvestof, adskillelsesmiddel og buffer i fødevarer og kosttilskud. Det er et hvidt mineral, som også kan fungere som calciumkilde.

E171 er titandioxid, et hvidt farvestof, der anvendes i fødevarer og kosttilskud til at farve og give glans til produkter.

E172 er et tilladt farvestof baseret på jernoxider, der bruges i fødevarer og kosttilskud til at give sort, rød eller gul farve.

E172i er jernoxider, mineralske farvestoffer, der giver rød, gul eller sort farve og anvendes i fødevarer og kosttilskud.

E172ii er et farvestof baseret på jernoxider, der bruges til at farve fødevarer og kosttilskud. Det er et naturligt mineralpigment, der giver sort, rød eller gul farve afhængigt af sammensætningen.

E172iii er jernoxid (sort), et farvestof, der bruges til at farve fødevarer og kosttilskud. Det er et mineralbundet farvestof godkendt til brug inden for EU.

E173 er aluminium, et metallisk farvestof, der bruges til at give glans og metallisk effekt på fødevarer.

E174 er sølv, et metallisk farvestof, der bruges til at give glans og sølvagtig effekt på fødevarer og kosttilskud.

E175 er guld, et metallisk farvestof, der bruges til at give glans og gylden effekt på fødevarer og kosttilskud.

E180 er litholrubin BK, et syntetisk rødt farvestof, der bruges til at farve fødevarer og kosttilskud. Det er en azoforbindelse, der giver en rød til lyserød farvetone.

E182 er orcein, et naturligt rødt farvestof fremstillet af lav, der bruges til at farve fødevarer og kosttilskud. Det er et traditionelt farvestof med lang historisk anvendelse.

E200 er sorbinsyre, et konserveringsmiddel fra hybenbær, der forhindrer mug- og gærvækst i fødevarer.

E201 er natriumsorbat, et konserveringsmiddel, der forhindrer mikrobiel vækst i fødevarer og kosttilskud. Det er godkendt som fødevaretilsætningsstof inden for EU.

E202 er kaliumsorbat, et konserveringsmiddel, der forhindrer mug- og gærvækst i fødevarer og kosttilskud.

E203 er kaliumsorbat, et konserveringsmiddel, der bruges i fødevarer og kosttilskud. Det er en godkendt fødevaretilsætning, der forhindrer skimmelvækst.

E209 er kaliumnitrit, et konserveringsmiddel og farvestabiliseringsmiddel, der er godkendt som fødevaretillæg i EU. Det bruges til at forhindre bakterievækst i visse fødevarer.

E210 er bensoesyre, et konserveringsmiddel, der forhindrer vækst af mikroorganismer i fødevarer og kosttilskud. Det er godkendt som fødevaretilsætningsstof inden for EU.

E211 er natriumbenzoat, et konserveringsmiddel, der bruges i fødevarer for at forhindre mikrobiell vækst.

E212 er kaliumbenzoat, et konserveringsmiddel, der forhindrer mugdannelse og bakterievækst i fødevarer og kosttilskud.

E213 er benzoesyre, et konserveringsmiddel, der forhindrer vækst af skimmel og gær i fødevarer.

E214 er ethylparaben, et konserveringsmiddel, der forhindrer mikrobiell vækst i fødevarer og kosttilskud.

E215 er propylparaben, et konserveringsmiddel, der bruges i fødevarer for at forhindre mikrobiel vækst.

E216 er propylparaben, et konserveringsmiddel, der bruges til at forhindre mikrobiell og svampet vækst i fødevarer.

E217 er butylhydroxyanisol, et konserveringsmiddel og antioxidant, der anvendes til at forhindre fedtoxidation i visse fødevarer.

E218 er natriumbensoat, et konserveringsmiddel, der anvendes til at forhindre vækst af mikroorganismer i fødevarer og kosttilskud.

E219 (kaliumsulfit) er et konserveringsmiddel og antioxidant, der anvendes i fødevarer for at forhindre mikrobiel vækst og oxidation.

E220 (svovldioxid) er et konserveringsmiddel og antioxidant, der anvendes i fødevarer for at forhindre mikrobiel vækst og oxidation.

E221 er natriumsulfitt, et konserveringsmiddel og antioxidant, der bruges til at bevare farve og smag i fødevarer.

E222 (natriumvätesvulfit) er et konserveringsmiddel og antioxidant, der bruges i fødevarer til at bevare farve og forhindre oxidativ nedbrydning.

E223 er kaliumdisulfit, et konserveringsmiddel og antioxidant, der bruges til at bevare farve og smag i fødevarer.

E224 er kaliumhydrogensulfit, et konserveringsmiddel og antioxidant godkendt som fødevaretilsætningsstof i EU. Det bruges til at forhindre oxidation og mikrobiel vækst i fødevarer.

E225 er kaliumdisulfit, et konserveringsmiddel og antioxidant godkendt som fødevaretilsætningsstof i EU. Det bruges til at forhindre oxidation og mikrobiel vækst i fødevarer.

E227 (kaliumhydrogensulfit) er et konserveringsmiddel og antioxidant, der anvendes i fødevarer for at forhindre oxidation og mikrobiel vækst.

E228 er kaliumhydrogensulfit, et konserveringsmiddel, der bruges til at bevare fødevarer og forhindre oxidation.

E230 er bifenyler, et konserveringsmiddel, der bruges til at forhindre mugvækst på citrusfrugter og andre fødevarer.

E231 er kaliumsorbat, et konserveringsmiddel anvendt i fødevarer og kosttilskud for at forhindre mug- og gærvækst.

E232 er kaliumsorbat, et konserveringsmiddel, der bruges til at forhindre mugvækst og bakteriel vækst i fødevarer og kosttilskud.

E233 er kaliummetabisulfit, et konserveringsmiddel og antioxidant, der anvendes til at bevare farve og smag i fødevarer.

E234 er nisin, et naturligt konserveringsmiddel fra mælkesyrebakterier, der bruges til at forhindre bakteriel vækst.

E235 er natamycin, et konserveringsmiddel fra svampen Streptomyces natalensis. Anvendes til at forhindre mugdannelse i fødevarer.

E236 er myresyre, et konserveringsmiddel og surhedsregulator, der anvendes i fødevarer for at forhindre mikrobiel vækst.

E237 er hydrogenperoxid, et oxidationsmiddel og konserveringsmiddel, der anvendes i fødevareproduktionen for at forhindre mikrobiel vækst.

E238 er ortoborsyre, et konserveringsmiddel, der anvendes i fødevarer for at hæmme bakterie- og skimmvækst.

E239 (hexametyleentetraminer) er et konserveringsmiddel, der anvendes i visse fødevarer for at forhindre mikrobiel vækst.

E240 er formaldehyd, et konserveringsmiddel, der historisk set blev brugt, men som er begrænset i moderne fødevareproduktion.

E241 er kaliumpolyfosfat, et konserveringsmiddel og stabiliseringsmiddel anvendt i fødevarer for at bevare kvalitet og struktur.

E242 er dimetylcarbonat, et konserveringsmiddel, der bruges til at forhindre mikrobiel vækst i fødevarer.

E243 – definition og fakta i vores leksikon.

E246 er kaliumbitt, et konserveringsmiddel, der bruges til at forhindre mikrobiel vækst i fødevarer.

E249 (kaliumnitrit) er et konserveringsmiddel, der anvendes i fødevarer for at forhindre bakterievækst og bevare farven.

E250 er natriumnitrit, et konserveringsmiddel og farvestabilisator, der anvendes i fødevarer for at forhindre bakterievækst og bevare farven.

E251 er kaliumnitrat, et konserveringsmiddel og farvestabilisator, der primært anvendes i pølser og kødprodukter.

E252 er kaliumnitrat, et konserveringsmiddel, der bruges til at forhindre bakterievækst i fødevarer og kosttilskud.

E260 er eddikesyre, en naturlig syre, der bruges som konserveringsmiddel og smagsstoffer i fødevarer og kosttilskud.

E261 er kaliumacetat, et konserveringsmiddel og syreregulerende middel, der anvendes i fødevarer.

E262 er natriumacetat, et konserveringsmiddel og surhedsregulerende middel, der bruges i fødevarer til at konservere og smagssætte produkter.

E262i er natriumacetat, et salt af eddikesyre, der bruges som konserveringsmiddel og buffer i fødevarer og kosttilskud.

E264 (natriumdionit) er et konserveringsmiddel og antioxidant, der anvendes i fødevarer for at bevare farve og forhindre oxidativ nedbrydning.

E265 er konserveringsmidlet kaliumsorbat, et tilsætningsstof, der anvendes til at forhindre muggenvækst og bakterievækst i fødevarer og kosttilskud.

E266 er kaliumsorbat, et konserveringsmiddel, der anvendes til at forhindre mikrobiel vækst i fødevarer og kosttilskud.

E267 er natriumsorbat, et konserveringsmiddel, der bruges til at forhindre skimmel- og gærvækst i fødevarer.

E270 er mælkesyre, en naturlig syre, der bruges som konserveringsmiddel og smagsstof i fødevarer.

E280 er mælkesyre, en organisk syre, der bruges som konserveringsmiddel og smagsforstærker i fødevarer og kosttilskud.

E281 er natriumpropionat, et konserveringsmiddel, der forhindrer skimmelvækst i fødevarer og kosttilskud.

E282 er calciumpropionat, et konserveringsmiddel, der anvendes i fødevarer for at forhindre mugvækst og forlænge holdbarheden.

E283 er kaliumpropionat, et konserveringsmiddel, der bruges til at forhindre mugdannelse i fødevarer.

E284 er borinsyre, et konserveringsmiddel der anvendes til at bevare visse fødevarer og kosttilskud.

E285 er natriumsorbat, et konserveringsmiddel der forhindrer vækst af skimmel og gær i fødevarer.

E290 er kuldioxid, en gas der bruges som konserveringsmiddel og drivgas i fødevarer. Det er godkendt som fødevaretilsætningsstof i EU for at bevare produkter og skabe kulsyre.

E296 er æblesyre, en naturlig organisk syre, der bruges som syreregulerende middel og konserveringsmiddel i fødevarer.

E297 er fumarsyre, en syre, der bruges som konserveringsmiddel og smagsstof i fødevarer for at forhindre bakterievækst.

E300 er askorbinsyre (vitamin C), et naturligt konserveringsmiddel og antioxidant, der anvendes i fødevarer.

E322 er lecithin, et emulgator og antioxidant fra æg eller planter. Bruges til at stabilisere blandinger i fødevarer.

Information om E331ii opdateres inden for kort.

Information om E450iv opdateres inden for kort.

E472f (diacetylvinsyre af mono- og diglycerider af fedtsyrer) er et emulgator, der anvendes i fødevarer.

E472g – definition og fakta i vores leksikon. Det er et godkendt fødevaretilsætningsstof i EU.

E473 er sukkerestere, emulgatorer fremstillet af sukker og fedtsyrer, der stabiliserer fødevarer og kosttilskud.

E473a er sukkeresterificeret monoglycerid, et emulgator, der stabiliserer blandinger af fedt og vand i fødevarer.

E474 er sockerglycerider, et emulgator fremstillet af sukker og fedtsyrer, som bruges til at stabilisere fødevarer.

E475 er polyglycerolfettsyrer, emulgatorer fremstillet af glycerin og fedtsyrer, der bruges til at stabilisere fødevarer.

E476 (polyricinoleat af polyglyceryl) er et emulgator, der bruges til at stabilisere og blande ingredienser i kosttilskud og fødevarer.

E477 er en emulgator (polysorbitanmonostearat), der anvendes i fødevarer til at stabilisere blandinger af fedt og vand. Det er et godkendt tilsætningsstof i henhold til EU-lovgivningen.

E478 (polysorbat 80) er et emulgator, der anvendes til at stabilisere og blande fedtstoffer og vand i kosttilskud og fødevarer.

E479b – definition og fakta i vores leksikon.

E481 – definition og fakta i vores leksikon.

E482 er calciumstearat, et emulgator og anti-klæbemiddel, der anvendes i kosttilskud og fødevarer.

E483 er stearinmonoglycerid, et emulgator fremstillet af glycerin og fedtsyrer, som stabiliserer fødevarer.

E484 er trinatriumfosfat, et fosfatsalt, der fungerer som emulgator og pH-regulerende stof i fødevarer og kosttilskud.

E485 er natriumlaktylatstearat, et emulgeringsmiddel, der hjælper med at blande fedt og vand i fødevarer.

E486 (sojalecithin) er et emulgator og stabiliseringsmiddel, der anvendes til at forhindre separation af fedtstoffer og vand i kosttilskud og fødevarer.

E487 er sorbitanmonostearat, et emulgeringsmiddel, der bruges til at stabilisere blandinger af fedt og vand i fødevarer.

E488 – definition og fakta i vores leksikon. Det er et godkendt fødevaretilsætningsstof i EU.

E489 er metanolkondensationsprodukt, et tilsætningsstof, der bruges som emulgator og stabilisator i visse fødevarer og kosttilskud.

E490 er sorbitanmonostearat, der bruges som emulgator i fødevarer til at stabilisere blandinger. Det er et godkendt fødevaretilsætningsstof i EU.

E491 er sorbitanmonooleat, et emulgator, der hjælper med at blande fedt og vand i fødevarer og kosttilskud.

E492 er en emulgator, der anvendes i fødevarer til at stabilisere blandinger af olie og vand. Det er en godkendt fødevaretilsætningsstof i EU.

E493 (sorbitanmonolaurat) er et emulgator, der stabiliserer blandinger af olie og vand i fødevarer.

E494 (sorbitanmonostearat) er et emulgator, der anvendes til at stabilisere blandinger af olie og vand i fødevarer.

E495 – definition og fakta i vores leksikon.

E496 er polysorbat 80, et emulgator fremstillet af sorbitol og fedtsyrer, som stabiliserer fødevarer.

E500i (natriumcarbonat) er et tilsætningsstof, der fungerer som surhedsregulerende middel og stabilisator i fødevarer.

E500ii er natriumhydrogencarbonat (natron), et hævemiddel og bufferstof, der bruges i bagværk og pulverformige produkter.

E500iii er natriumhydrogencarbonat (natron), et salt, der bruges som hævemiddel og pH-regulerende stof i fødevarer.

E501 er kaliumcarbonat, et tilsætningsstof, der fungerer som buffer og stabiliseringsmiddel i fødevarer og kosttilskud.

E501i er kaliumcarbonat, et salt, der fungerer som hævemiddel og pH-regulerende stof i fødevarer og kosttilskud.

E501ii (kaliumcarbonat) er et hævemiddel og bufferstof, der anvendes i bagværk og fødevarer for at påvirke struktur og pH-værdi.

E502 er calciumklorid, et mineralsalt, der fungerer som stabiliseringsmiddel og teksturforbedrer i fødevarer og kosttilskud.

E503 er ammoniumcarbonat, et hævemiddel og anti-klæbemiddel, der bruges i bagværk og pulverformige produkter.

E503i (ammoniumcarbonat) er et hævemiddel og stabiliseringsmiddel, der anvendes i bagværk og visse fødevarer for at påvirke struktur og volumen.

E503ii er ammoniumcarbonat, et hævemiddel og pH-regulerende stof, der anvendes i bagværk og andre fødevarer.

E504 er magnesiumcarbonat, et anti-klæbemiddel og fyldstof, der bruges i kosttilskud og fødevarer for at forhindre klumpdannelse.

E504i (magnesiumcarbonat) er et anti-klumpningsmiddel og farvestof, der bruges til at forhindre klumpdannelse i pulverformige kosttilskud.

E504ii er magnesiumcarbonat, et antiklumpemiddel og farvestof, der forhindrer, at pulveriserede fødevarer klumper sammen.

E505 er calciumlaktylatstearat, et emulgator, der stabiliserer blandinger af fedt og vand i fødevarer.

E507 er saltsyre, en kemisk forbindelse, der bruges som surhedsregulerende middel og pH-justeringsmiddel i fødevarer og kosttilskud.

E508 er natriumsilikat, et klumpforebyggende og tørremiddel, der bruges i kosttilskud for at forhindre klumpdannelse og opretholde pulverets flydeevne.

E509 (kalciumklorid) er et stabiliserings- og konserveringsmiddel, der anvendes i fødevarer og kosttilskud for at bevare struktur og holdbarhed.

E510 (kloridklorid) er et tilsætningsstof, der fungerer som anti-klumpemiddel i fødevarer.

E511 er magnesiumklorid, et mineralsalt, der fungerer som stabiliseringsmiddel og teksturforbedrer i fødevarer og kosttilskud.

E512 er stannoxid, et tilsætningsstof, der bruges som farvestof og klumpforebyggende middel i visse fødevarer og kosttilskud.

E514 er natriumsulfat, der anvendes som emulgator og stabilisator i fødevarer. Det er et godkendt fødevaretilsætningsstof i EU.

E514i er natriumsulfat, et emulgator og stabilisator, der anvendes i visse fødevarer og kosttilskud.

E514ii (natriumfosfat) er et tilsætningsstof, der fungerer som stabiliseringsmiddel og emulgator i fødevarer.

E515 er et konserveringsmiddel og stabiliseringsmiddel, der anvendes i fødevarer. Det er et godkendt fødevaretilsætningsstof i EU, som forhindrer bakterievækst.

E515i er et tilsætningsstof (natriumnatriumfosfat), der bruges som emulgator og buffer i fødevarer. Det er godkendt i henhold til EU-lovgivningen.

E515ii er et tilsætningsstof (kaliumdihydrogenfosfat), der bruges som emulgator og buffer i fødevarer. Det er godkendt i henhold til EU-lovgivningen.

E516 er kalciumsulfat, et mineralsalt, der anvendes som stabiliseringsmiddel og fyldstof i fødevarer og kosttilskud.

E517 er ammoniumsulfat, et tilsætningsstof, der fungerer som gæringsregulator og stabiliseringsmiddel i fødevarer og kosttilskud.

E518 er kalciumsulfat, et mineralsalt, der bruges som stabiliseringsmiddel og fyldstof i fødevarer og kosttilskud.

E519 er kobbersulfat, et farvestof og konserveringsmiddel, der anvendes i visse fødevarer for at bevare farve og kvalitet.

E520 er aluminiumsulfat, et fortykningsmiddel og anti-klæbemiddel, der anvendes i visse fødevarer og kosttilskud.

E521 (aluminiumnatriumfosfat) er et hævemiddel, der anvendes i bagværk og visse fødevarer for at påvirke struktur og hæveevne.

E522 er et tilsætningsstof (aluminiumkalsiumsilikat), der bruges som anti-klæbe- og flydemiddel i fødevarer. Det er godkendt i henhold til EU-lovgivningen.

E523 – definition og fakta i vores leksikon.

E524 er calciumhydroxid, et fortyknings- og stabiliseringsmiddel, der bruges i fødevarer for at opretholde konsistens og struktur.

E525 er kaliumhydroxid, en kemisk forbindelse, der bruges som surhedsregulerende middel og pH-justeringsmiddel i fødevarer.

E526 (kalciumhydroxid) er et stabiliserings- og bufferemne, der anvendes i fødevarer og kosttilskud til at regulere pH og bevare strukturen.

E527 er et tilsætningsstof (ammoniumhydroxid), der anvendes som proceshjælpemiddel i fødevarer. Det er godkendt i henhold til EU-lovgivningen til specifikke formål.

E528 (magnesiumhydroxid) er et antiklumpemiddel og bufferstof, der anvendes i kosttilskud for at forhindre klumpdannelse og regulere pH.

E529 (kalciumoxid) er et tilsætningsstof, der fungerer som surhedsreguleringsmiddel i fødevarer.

E530 (magnesiumoxid) er et tilsætningsstof, der fungerer som anti-klumpemiddel i fødevarer.

E535 er natriumferrosianiid, der bruges som anti-klumpemiddel i salt. Det er et godkendt fødevaretilsætningsstof i EU til at forhindre klumpdannelse.

E536 er kaliumferrisianid, et farvestof og konserveringsmiddel, der anvendes i visse fødevarer for at bevare farve og kvalitet.

E537 er natriumhexacyanoferrat(II), et tilsætningsstof, der anvendes som klumpforebyggende middel i salt og visse fødevarer.

E540 (difosfat) er et tilsætningsstof, der fungerer som stabiliseringsmiddel og surhedsreguleringsmiddel i fødevarer.

E541 er natriumaluminiumfosfat, et fosfatsalt, der bruges som hævemiddel og stabiliseringsmiddel i fødevarer.

E541i er et tilsætningsstof (aluminiumkaliumsilikat), der bruges som anti-klæbe- og flydende middel i fødevarer. Det er godkendt i henhold til EU-lovgivningen.

E541ii er et tilsætningsstof (aluminiumnatriumsilikat), der anvendes som anti-klæbe- og flydemiddel i fødevarer. Det er godkendt i henhold til EU-lovgivningen.

E542 – definition og fakta i vores leksikon.

E545 – definition og fakta i vores leksikon. Det er et godkendt fødevaretilsætningsstof i EU.

E550 er natriumferrocyanid, et anti-klæbemiddel, der bruges i salt og andre pulverformige produkter for at forhindre klumpdannelse.

E551 er siliciumdioxid, der bruges som anti-klumpemiddel i pulverformige fødevarer og kosttilskud. Det er et godkendt fødevaretilsætningsstof i EU.

E552 er siliciumdioxid, et antiklumpemiddel, der forhindrer, at pulverformede fødevarer absorberer fugt og klumper sammen.

E553ai er talkum, et mineralsk fyldnings- og glidemiddel, der anvendes i kosttilskud for at forhindre klumpdannelse. Det er godkendt som fødevaretilsætning inden for EU.

E553aii er talkum, et naturligt mineral, der bruges som anti-klumpningsmiddel og adskillelsesmiddel i pulveriserede kosttilskud og fødevarer. Det forhindrer, at ingredienser klumper sammen.

E553b er talkum, et mineralsk pulver, der anvendes som anti-klæbe- og flydemiddel i fødevarer og kosttilskud.

E554 er siliciumdioxid (silicium), et E-nummer, der bruges som fyldnings- og klumpforebyggende stof i fødevarer og kosttilskud. Det er et godkendt fødevaretilsætningsstof i EU.

E555 er brunt jernoxid, et godkendt farvestof i EU. Det bruges til at farve fødevarer og kosttilskud brunt.

E556 er calciumaluminiumsilikat, et mineral, der bruges som anti-klumpemiddel i pulverformede kosttilskud og fødevarer. Det forhindrer, at ingredienser klumper sammen.

E557 er aluminiumsilikat, et mineralsk stof, der bruges som anti-klumpemiddel i pulverformige fødevarer og kosttilskud.

E558 er bentonit, et mineralsk fyldnings- og adsorbentmiddel, der anvendes i kosttilskud. Det kan bruges til at forhindre klumpdannelse og absorbere fugt.

E559 er aluminiumsilikat, et mineralsk pulver, der bruges som anti-klæbe- og flydemiddel i fødevarer og kosttilskud.

E560 er kaliumnatriumpyrofosfat, et salt, der bruges som stabiliseringsmiddel og emulgator i fødevarer.

E570 er fedtsyrer fra planteoliehydrolyse, der bruges som emulgator og anti-klumpemiddel i fødevarer og kosttilskud. Det hjælper med at holde ingredienser godt blandede.

E572 er magnesiumstearat, et salt af stearinsyre, der bruges som anti-klumpemiddel og glidemiddel i kosttilskud. Det forhindrer, at pulver og tabletter klumper sammen.

E573 er aluminiumnatriumsilikat, et mineralsk fyldnings- og glidemiddel, der forhindrer klumpdannelse i kosttilskud. Det er godkendt som fødevaretilsætning inden for EU.

Information om E631 opdateres inden for kort.

Information om E640ii opdateres inden for kort.

Information om E909 opdateres inden for kort.

Information om E924b opdateres inden for kort.

Information om E929 opdateres inden for kort.

Information om E953 opdateres inden for kort.

EAA (Essential Amino Acids) er alle ni essentielle aminosyrer, som kroppen ikke kan producere. Mere komplet end BCAA til muskelproteinsyntese.

EDTA (kalciumdisodiumkomplekset af ethylendiamintetraacetat) er et kompleksebildende stof, der anvendes til at stabilisere mineraler i fødevarer.

Ethylenediamintetraacetat dinatriumsalt (EDTA-Na2), en kemisk forbindelse der bruges som sequesteringsmiddel i fødevarer og kosttilskud.

EPA – definition og fakta i vores leksikon.

EPA+DHA er langkædede omega-3-fedtsyrer fra marine kilder. De bruges i kosttilskud for deres indhold af essentielle flerumættede fedtsyrer.

Nordamerikansk medicinplante, der stimulerer kroppens uspecifikke immunrespons. En af de mest anvendte urter ved forkølelse.

Ekstrakt fra rød solhatrod (Echinacea angustifolia og Echinacea purpurea), plantearter der bruges i kosttilskud.

Ecklonia cava – definition og fakta i vores leksikon.

Ecklonia cava-ekstrakt er et vandekstrakt fra brunalgen standardiseret til 50% polyfenoler inklusive florotanniner, anvendt som antioxidant i kosttilskud.

Eclipta prostrata-ekstrakt er et planteekstrakt fra den traditionelle medicinske plante Eclipta prostrata. Det bruges i kosttilskud for dets indhold af bioaktive forbindelser.

Edamame er umodne sojabønner, der ofte serveres kogte og saltede. De er en proteinrig fødevarekomponent, der bruges i mad og kosttilskud.

Svag organisk syre, der forekommer naturligt i frugt og vin. Anvendes i kosttilskud og fødevarer som konserveringsmiddel og til at regulere pH-værdi.

Egekær-udtræk fra Quercus robur er et planteekstrakt, der bruges som ingrediens i kosttilskud.

Echinacea-ekstrakt er et planteekstrakt fra echinacea-blomsten, der anvendes i kosttilskud og traditionel medicin.

Egeplante er frø fra eg træet, som kan anvendes som fødevareingrediens og ingrediens efter passende behandling.

Økologisk speltmel er et kornprodukt fremstillet af speltkorn efter økologiske dyrkningsmetoder. Det bruges som ingrediens i fødevarer og kosttilskud for sit næringsindhold og bindende egenskaber.

Økologisk solbær er bær fra solbærplanten, der indeholder antioxidanter og bruges som næringsstof i kosttilskud og fødevarer.

Pulveriseret eg skov er et naturligt fødevaretilskud, der bruges som farvestof og smagsstof i fødevarer og drikkevarer.

Elaginsyre er en polyfenolforbindelse, der forekommer naturligt i bær og nødder. Anvendes i kosttilskud som antioxidant.

Elastisk protein i hud og bindevæv, der giver væv evnen til at vende tilbage til sin oprindelige form efter stræk. Faldet med alderen.

Engelsk navn for sort fläder (Sambucus nigra). Populært tilskud i sirup- og gummiform til immunstøtte hos børn og voksne.

Mineraler (natrium, kalium, magnesium), der styrer væskebalancen, nervefunktion og muskelkontraktioner.

Elementært jern er jern i metallisk form, der bruges som jerntilskud i kosttilskud og berigede fødevarer. Det er en kilde til mineralet jern.

Olie fra elemi-gummi, et naturligt harp fra træet Canarium luzonicum, der bruges i traditionel medicin og kosttilskud.

Eleuterosider er aktive komponenter fra sibirisk ginseng (Eleutherococcus senticosus). De bruges som standardiseret planteekstrakt i kosttilskud.

Eleuthero – definition og fakta i vores leksikon.

Eleutherorot er en planteknold fra eleutherococcus, der anvendes i kosttilskud. Planten er kendt fra traditionel brug i adaptogene planteblandinger.

Ekstrakt fra frugt af Embelia ribes, en plante fra Indien, der traditionelt bruges i ayurvedisk medicin og indgår i kosttilskud.

Embelia ribes er en plante fra Indien, hvis frugter bruges i traditionel medicin. Ekstraktet anvendes i kosttilskud og fødevarer.

Emmervete er en ældgammel hvedesort, der bruges som kornbaseret ingrediens i fødevarer og kosttilskud.

Emukød er kød fra emudyr, anvendt som proteinrig fødevarekomponent i kosttilskud og mad.

EnXtra er et patenteret planteekstrakt fra Alpinia galanga (større kardemomme). Det bruges i kosttilskud og energidrikke for sit indhold af plantebaserede stoffer.

Bær fra enbusken, bruges som krydderi og smagsstof i fødevarer og traditionelle drikkevarer.

Enebær-frøolie er en plantebaseret olie fra enebærfrugt, der indeholder naturlige plantekomponenter. Den bruges i kosttilskud og traditionel medicin.

Vandudtræk fra enebærfrugt, en plantebaseret ingrediens fra enebærbusken. Anvendes i kosttilskud og traditionelle plantebaserede produkter.

Enebæraroma er et smagsstof fra enebær. Det bruges i kosttilskud og fødevarer for at give smag uden næringsmæssigt bidrag.

Endiv er en grøntsagsart, der er en fødevarekomponent. Den indeholder fibre og plantefremmede stoffer og bruges i kosttilskud og fødevarer.

Æterisk olie fra enebær (Juniperus communis), der bruges som smagsstof og aroma i fødevarer og drikkevarer.

Enebærolie er en æterisk olie fra enebær (Juniperus communis). Den bruges som smagsstof og ingrediens i kosttilskud og fødevarer.

Engelske krydderfrø er frø fra en planteart, der bruges som krydderi og urtekrydderi i kosttilskud og fødevarer.

Fedt med en dobbeltbinding i molekylstrukturen, almindeligt forekommende i planteolier og nødder. Anvendes som ingrediens i kosttilskud og fødevarer.

Enoki-svamp (Flammulina velutipes) med immunstimulerende flammulin og polysackarider. Populær spisesvamp med medicinske egenskaber.

Enebær er en plante fra lyngfamilien, der vokser på fugtig jord i de nordiske regioner. Den bruges som krydderurt og ingrediens i kosttilskud.

Enkornsekstrakt fremstilles af enebærplanten og indeholder forskellige planteingredienser. Det bruges som ingrediens i traditionelle urtetilskud og naturbaserede præparater.

Frø fra enebær (Juniperus communis). Planteekstrakt, der bruges i traditionelle urtetilskud.

Enterococcus faecium er en bakteriestamme, der anvendes i probiotiske kosttilskud. Den forekommer naturligt i menneskets fordøjelseskanal og indgår i mange fermenterede fødevarer.

Kapsel med mavesyresikker belægning, der passerer maven uåbnet og frigiver indholdet i tyndtarmen. Beskytter følsomme stoffer.

Uttrekk fra havsalgen Enteromorpha compressa, en grønalge som brukes i kosttilskudd. Denne plantebaserte ingrediens kommer fra marine kilder.

Enzymer – definition og fakta i vores leksikon.

Denne hub, der opsummerer vores egen katalogdata for EpiCor, inklusive antallet af produkter i sortimentet. For øjeblikket er der ingen tilknyttede EU-godkendte sundhedsanprisninger for EpiCor, og vi offentliggør derfor ingen effektpåstande her.

Epigallocatechingallat (EGCG) er en polyfenolisk antioxidant, der naturligt forekommer i grøn te. Det anvendes i kosttilskud for dets antioxidative egenskaber.

Studiet af ændringer i genudtryk, der ikke involverer ændring af DNA-sekvensen. Livsstil og miljø kan "slå til/slukke" gener.

Epimedium-ekstrakt er et planteekstrakt fra Epimedium-planten, der bruges i kosttilskud. Planten er traditionel inden for kinesisk medicin.

Epsomsalt er magnesiumsulfat, der bruges i kosttilskud og bade for at tilføre magnesium.

Ekstrakt af ergot, en svamp, der vokser på korn. Anvendes som ingrediens i kosttilskud og traditionel medicin.

Denne hub sammenfatter vores eget katalogdata for Erytritol — antal produkter i sortimentet, mængder og former. For øjeblikket findes der ingen tilknyttede EU-godkendte sundhedsanprisninger for Erytritol, og vi offentliggør derfor ingen effektpåstande her.

Escin er en aktiv komponent fra hestekastanjeekstrakt (Aesculus hippocastanum), som isoleres og anvendes i kosttilskud.

Espelettepeber er en mild chilipeber fra Frankrig med karakteristisk smag. Den bruges som krydderi og farvestof i fødevarer.

Espressopulver er pulveriseret og tørret espresso-kaffebrygning. Det bruges som smagsstof og til koffeinindhold i fødevarer og kosttilskud.

Essentielle aminosyrer er de otte aminosyrer, som kroppen ikke kan producere selv, og som skal tilføres gennem kosten eller kosttilskud.

Estragon er bladene fra planten Artemisia dracunculus og indeholder æteriske olier. Anvendes som krydderurt og smagsstof i kosttilskud.

Ethanol er en alkohol, der bruges som opløsningsmiddel og konserveringsmiddel i flydende kosttilskud og planteekstrakter. Det forhindrer mikrobiell vækst.

Ren æterisk olie uden tilsætningsstoffer er en koncentreret plantebaseret ingrediens anvendt til aroma og smag i kosttilskud og fødevarer.

Æterisk pelargonia olie fra Pelargonium graveolens er en plantebaseret olie, der bruges som aromastof og smagsstof i kosttilskud og fødevarer.

Denne hub giver en oversigt over vores aktuelle sortiment af produkter med Æteriske olier, baseret på vores eget katalogdata. Her vises antallet af produkter, men ingen mængder eller former specificeres, da sådan information mangler. Der er i øjeblikket ingen tilknyttede E...

Etidronsyre er en organisk syre, der anvendes som konserveringsmiddel og sekvesteringsmiddel i kosttilskud og fødevarer. Den forhindrer oxidation og bevarer produktkvaliteten.

En kemisk forbindelse, der bruges som konserveringsmiddel og antimikrobiel agent i kosttilskud og hudplejeprodukter. Fungerer som hjælpeemne.

Etylheksylstearat er en syntetisk ester, der anvendes som blødgører og opløsningsmiddel i kosmetiske og fødevareformuleringer.

Etylhexyl metoxicinnamat er et UV-filterstof, der anvendes i kosmetik og solbeskyttelsesprodukter for at absorbere ultraviolet stråling.

Etylhexylglycerin er et konserveringsmiddel og antimikrobielt stof, der anvendes i kosttilskud og fødevarer for at forhindre mikrobiel vækst.

Etylhexylglyserin er et konserveringsmiddel og antimikrobielt stof, der anvendes i kosttilskud og fødevarer. Det forhindrer mikrobiell nedbrydning.

Etylhexylmetoxikinnamat er et UV-filter, der anvendes i solbeskyttelsesprodukter for at absorbere ultraviolet stråling.

Etylhexylstearat – definition og fakta i vores leksikon.

Etylparahydroxybenzoat er et konserveringsmiddel (E214), der anvendes til at forhindre mikrobiel vækst i fødevarer og kosttilskud.

Bark fra Eucommia ulmoides, et træ fra Østasien, der traditionelt bruges i urte kosttilskud.

Æterisk olie fra eukalyptus, bruges som aromastof og smagsstof i kosttilskud og naturlige produkter.

Blade fra eukalyptustræet (Eucalyptus), en plante del, der bruges i kosttilskud og traditionel medicin.

Eukalyptusbladeolie er en æterisk olie fra eukalyptustræet (Eucalyptus globulus), som bruges som smags- og aromastof i kosttilskud og fødevarer.

Olie fra eukalyptusblade, som er et naturligt aromastof og plantebaseret ingrediens i kosttilskud og fødevarer.

Olie fra eukalyptustræet Eucalyptus citriodora. Anvendes som smags- og aromastof i fødevarer og kosttilskud.

Eukalyptusolie er en plantebaseret olie fra eukalyptustræet, der bruges som smagsstof og ingrediens i visse fødevarer og kosttilskud.

Rod fra Eupatorium purpureum (purpurkrage). En plantebaseret ingrediens, der bruges i traditionelle kosttilskud.

Euphrasia officinalis-ekstrakt, også kaldet øjentrøst, er et planteekstrakt fra traditionel plantemedicin. Det bruges i kosttilskud og naturlægemidler.

Eureka-citron er en citronvariant, der er en fødevarekomponent. Den indeholder vitamin C og bruges i kosttilskud og fødevarer til smag og næring.

Fisk fra aborrefamilien, som er en næringsrig proteinkilde, anvendes i fødevarer og kan forekomme i visse kosttilskud.

Væxtudtræk fra rødderne af Eurycoma longifolia (tongkat ali), en plante fra Sydøstasien.

Ekstra jomfruolivenolie er en olie fra oliven, der presses uden varme. Den indeholder umættede fedtsyrer og bruges i fødevarer og kosttilskud.

Efeuextrakt er et planteekstrakt fra eføy, der bruges i kosttilskud. Ekstraktet fremstilles ved at koncentrere plantens aktive komponenter.

Æggesmag er et smagsstof, der bruges til at give fødevarer og kosttilskud en æggelignende smag uden nødvendigvis at indeholde æg.

Pasta lavet af hvede og æg, et traditionelt italiensk kornprodukt, der bruges som grundbestanddel i mange retter og fødevarer.

Ægprotein er et protein koncentrat fremstillet af æg. Det bruges som proteinkilde i kosttilskud, barer og fødevarer.

Ekbarkekstrakt er et planteekstrakt fra eg, traditionelt anvendt i kosttilskud. Det indeholder tanniner og andre planteaktive komponenter.

Lakritsrotspulver er pulveriseret rod fra lakridsplanten (Glycyrrhiza glabra). Det bruges som smagsstof og planteekstrakt i kosttilskud og fødevarer.

Ekstrakt fra vaniljebønner. Bruges som smagsstof i kosttilskud og fødevarer.

Lavendelpuder er blomsterknopper fra lavendelplanten. De bruges i kosttilskud og fødevarer til aroma og traditionel anvendelse.

Emu er en stor fugl fra Australien. Bruges som en animalsk fødevarekomponent i kosttilskud.

Engelsk senap er en krydderblanding baseret på senapsfrø, eddike og krydderier. Den bruges som smagsstof og ingrediens i fødevarer og kosttilskud.

Engelske valnødder er nødder fra valnøddetræet, der bruges som ingrediens til næringsindhold og smag i fødevarer.

Information om enhancer opdateres inden for kort.