KSM-66 on patentoidusta ekstraktista withanharosta, joka on peräisin ekologisesta viljelystä. Ekstrakti on standardoitu ja sitä käytetään ravintolisissä aktiivisten komponenttien johdonmukaisen sisällön varmistamiseksi.

Informasjon om Kaempferol oppdateres snart.

Kahvi on juoma-aine kahvipavuista, joka sisältää kofeiinia ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Luonnollinen aromi kylmäuutetusta kahvista, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien maustamiseen.

Kahvipavut ovat kahvipensaan siemeniä, jotka sisältävät kofeiinia ja muita bioaktiivisia aineita ja joita käytetään makuun ja stimuloivaan vaikutukseen elintarvikkeissa.

Kuivattu kahvipapujen uute, joka sisältää kofeiinia ja muita luonnollisia komponentteja kahvista, käytetty ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kahvinmarjan uute, joka sisältää polyfenolisia antioksidantteja. Käytetään funktionaalisena ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Öljy arabikakaffeipavuista (Coffea arabica). Sisältää rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Sitrusfrukter från Sydostasien som används för smak och arom i livsmedel och drycker.

Kajeputpähkinöiden öljy, trooppinen hedelmä, joka on runsaasti rasvahappoja. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana sen ravintoarvon vuoksi.

Kajölja on kasvipohjainen rasva kajopuusta, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana maun ja ravinnon vuoksi.

Käsittelemätön kaakaomassa, joka säilyttää ravintoprofiilinsa. Rikas flavanoleista, magnesiumista, teobromiinista ja anandamidista ("onnellisuuden molekyyli").

Kakaofruktsextrakt on kakaofrukin (Theobroma cacao) uute. Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kakaovoi on kakaopavun rasva, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa tekstuurin ja maun vuoksi.

Kakaobönextrakt on kasviuute kaakaosta (Theobroma cacao L.), joka on standardoitu theobromiiniksi. Se sisältää polyfenolisia antioksidantteja ja käytetään ravintolisissä.

Tietoa kaakaopavun uutteen päivityksestä tulossa pian.

Kakaouute on konsentroitu muoto kaakaosta, joka sisältää luonnollisia kaakaokomponentteja ja käytetään makuaineena ja toiminnallisena ainesosana.

Kakaopavun (Theobroma cacao) uute, joka sisältää flavonoideja ja muita bioaktiivisia yhdisteitä. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen antioksidanttisen sisällön vuoksi.

Kakaokex on kaakaopohjainen keksi tai pikkukeksi. Se on elintarvike, joka sisältää kaakaota ja käytetään makuaineena tai ainesosana.

Käsitelty kaakao, joka koostuu kaakaovoin ja kaakaopitoisuuksista, käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kakaomjöl är fettreducerad kakao från kakaobönan, används som smakämne och ingrediens i livsmedel och kosttillskott.

Kakaomör är det fett som utvinns från kakaobönor och används som ingrediens i livsmedel och kosttillskott för smak och textur.

Kakaonibs ovat pieniä paloja paahdettuja kakaopavuista, jotka ovat peräisin Criollo-lajikkeesta. Ne sisältävät antioksidantteja ja käytetään elintarvikkeiden ainesosina maun ja ravintoarvon lisäämiseksi.

Kakaopulveri on hienoksi jauhettua kaakaota kaakaopavusta. Sitä käytetään makuun ja väriin ravintolisissä ja elintarvikkeissa, ja se sisältää luonnollisia antioksidantteja.

Kakaopulver alkaliserat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Sitä käytetään suklaassa, juomissa ja leivonnaisissa.

Kakaovoide on kaakaopavun rasva, jota käytetään ainesosana ja makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kaktusviikuna on opuntia-kaktuksen hedelmä, jota käytetään elintarvikekomponenttina. Se on luonnollinen hedelmä, joka esiintyy ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.

Kaktusviikunauute on hedelmäinen ainesosa kaktusviikunasta. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja ravintoaineiden lisäämiseksi.

Öljy kaktusviikunansiemenistä (Opuntia), sisältäen rasvahappoja ja käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Kaktushedelmäkonsentraatti on konsentroituhedelmämehu kaktushedelmästä, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kaktusinsiemenöljy kaktusinsiemenistä on kasvipohjainen öljy. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen rasvahappokoostumuksen ja bioaktiivisten aineiden vuoksi.

Kalamataoliivi on Kreikasta peräisin oleva oliivilaji, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Ne sisältävät rasvoja ja mineraaleja.

Kalamon-oliivit ovat kokoisia oliiveja Kalamon-lajikkeesta. Niitä käytetään elintarvikkeina ja ne sisältävät luonnollisia rasvoja ja kasviainesosia.

Kalamonoliivit ovat kreikkalainen oliivilajike, jota käytetään elintarvikekomponenttina ja makuaineena ruoassa ja ravintolisissä.

Kroppens vanligaste mineral — 99% finns i skelettet. Essentiellt för benhälsa, muskelkontraktion och nervimpulser.

Kalsium on välttämätön mineraali, joka on tärkeä luustolle ja hampaille. Traacs on patentoitu orgaaninen kalsiummuoto, joka imeytyy hyvin.

Kalsium D-glukarat on kalsiumyhdiste, joka esiintyy luonnollisesti hedelmissä ja vihanneksissa ja jota käytetään ravintolisissä.

Kalcium-D-pantotenat on pantoteenihapon (vitamiini B5) suolamuoto. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa vitamiinilähteenä.

Kalcium-HMB – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kalcium-HMB on aminohapon leusiinin metaboliitti.

Kalcium-alfa-ketoglutarat on alfa-ketoglutaratin kalsiumkompleksi, joka on solujen aineenvaihdunnan välituote ja jota käytetään ravintolisissä.

Kalciumaskorbat on C-vitamiinin muoto, joka on sitoutunut kalsiumiin ja toimii antioksidanttina sekä säilöntäaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kalciumbisglycinate on kelaattikompleksi, joka koostuu kalsiumista ja aminohaposta glysiinistä, ja sitä käytetään ravintolisissä mineraalien saannin lisäämiseksi.

Kalciumcitratmalat on kelaattimuoto mineraalista kalsiumia, jota käytetään ravintolisissä. Se on hyvin imeytyvä muoto tästä välttämättömästä mineraalista.

Kalciumfluoridi on mineraalikomponentti, jota käytetään osana joissakin ravintolisissä ja hammashoitotuotteissa.

Kalciumfosfaatti on mineraalipohjainen täyteaine, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa lisäämään tilavuutta ja vakautta.

Kalsiumfosfaatit ovat mineraaliyhdisteitä, jotka sisältävät kalsiumia ja joita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Ne toimivat myös täyte- ja stabilointiaineina.

Kalciumglukonaatti on kalsiumsitraatti, jota käytetään happamuuden säätelijänä ja ravintoaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se toimii myös stabilointiaineena.

Kalciumhydroxyapatita on luonnollinen mineraalimuoto kalsiumista ja fosfaatista, joka muodostaa pääosan luista ja hampaista. Sitä käytetään ravintolisissä bioaktiivisena kalsiumlähteenä.

Kaseiiniproteiini sitoutuu kalsiumon, hitaasti imeytyvän maitoproteiinimuodon, joka käytetään ravintolisissä ja ravitsevissa elintarvikkeissa.

Kalciumkaseinaatti on kaseiini (maitoproteiini), joka on sitoutunut kalsiumiin. Sitä käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä ja ravitsevissa elintarvikkeissa.

Kalciumkloridi on kalsiumsuola, jota käytetään kiinteyttäjänä, puskurina ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kalciumklorofyll är en kalciumkomplex av klorofyll, det gröna pigmentet från växter. Det används som färgämne och antioxidant i kosttillskott.

Kalciumkomplex – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kalciumkondroitinsulfat – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kalciumlaktat on maitohapon kalsiumsulfaatti, jota käytetään säilöntäaineena, puskurina ja kalsiumlähteenä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kalciumpantothenaatti on pantoteenihapon suola (B5-vitamiini). Sitä käytetään ravintolisissä pantoteenihapon lähteenä.

Kalsiumperoxid on kemiallinen yhdiste. Sitä käytetään valkaisuaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kalsiumpyruvaatti on yhdistelmä kalsiumia ja pyruvatioonia, jota käytetään ravintolisien ainesosana.

Kalsiumsilikaatti – määritelmä ja tietoa tietosanakirjassamme. Sitä käytetään estämään jauhemaisten tuotteiden paakkuuntumista.

Kalsiumvätefosfaatti on kalsiumnitraatin ja fosforin mineraalimuoto. Sitä käytetään mineraalilähteenä ja täyteaineena ravintolisissä.

Kalepulveri on jauhettu lehtivihannes, joka on peräisin kaalista, ja sisältää vitamiineja, mineraaleja ja kuituja. Sitä käytetään elintarvikekomponenttina ravintolisissä.

Kalium – määritelmä ja faktat sanastossamme. De flesta svenskar får för lite kalium via kosten.

Kaliumcetylfosfat – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kaliumglukonaatti on orgaaninen kaliumin muoto, jossa mineraali on sitoutunut glukonihappoon. Sitä käytetään ravintolisissä kaliumin lisäämiseen.

Orgaaninen kaliumyhdiste, joka yhdistää kaliumin glycerofosfaattiin. Käytetään mineraalilähteenä ravintolisissä.

Kaliumkarbonat on kaliumin mineraalimuoto. Sitä käytetään ravintoaineena ja puskurina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kaliumkloridi on mineraalimuoto, joka toimittaa kaliumia, välttämätöntä elektrolyyttiä hermo- ja lihastoiminnalle. Sitä käytetään ravintolisissä ja urheilujuomissa elektrolyyttitasapainon ylläpitämiseksi.

Kaliumlauroylveteaminosyror – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kaliumnitraatti on kemiallinen yhdiste, jota käytetään säilöntäaineena ja makuaineen vahventajana elintarvikkeissa.

Kaliumsorbat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kaliumsorbaatti on säilöntäaine, joka on valmistettu sorbiinihaposta ja kaliumista.

Kaliumsorbaatin suolaa, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien säilöntäaineena estämään homeen ja hiivan kasvua.

Kaliumsulfaatti on mineraalisuola, jossa kalium on sitoutunut sulfaatti-ioniin. Sitä käytetään ravintolisissä kaliumin lisäämiseen ja stabilointiaineena.

Kaliumvätebitartrat (E336(i)) on elintarvikelisäaine ja puskuriaine, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä happamuuden säätelyyn.

Kalkonsvamp (Turkey Tail) on puu- ja leväsvamma sieni, jota käytetään ravintolisissä beta-glukaanien ja polysakkaridien sisältämänsä vuoksi. Se on perinteinen ainesosa aasialaisessa kasviperäisessä lääketieteessä.

Kallisia-uutte on kasviuutetta Callisia-kasveista, jota käytetään ravintolisissä aktiivisten kasvipitoisuuksiensa vuoksi.

Kylpressattu appelsiinimehu on appelsiinimehua, jota käytetään makuaineena ja ravintoaineena elintarvikkeissa.

Kylpressattu avokadoöljy on öljy, joka valmistetaan avokadopuun ytimestä mekaanisella puristuksella, sisältäen rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kylpressattu kurkuma-uutte on kasviuutetta kurkumasta, joka on valmistettu kylmäpuristamalla. Se sisältää kurkumiineja ja käytetään ravintolisissä.

Kylpressattu kookosöljy on kookospähkinöistä valmistettu öljy, joka on saatu kylmäpuristamalla, käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Porkkanansiemenöljy kylpressauksella valmistettuna, sisältäen karotenoidien prekursoreita ja haihtuvia öljyjä. Käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa tuotteissa.

Kylmäpuristettu öljy yökkösiästä (Oenothera biennis), kasvipohjainen öljyaines, joka sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja.

Ruusunmarjansiementen kylpressätty öljy sisältää rasvahappoja ja käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Kylpressattu oliiviöljy on oliiviöljyä, joka on puristettu ilman lämpöä säilyttääkseen ravintoaineet ja maun. Se sisältää rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kylpressattu rypsiöljy on kasvipohjainen öljy rypsiöljykasvista, valmistettu ilman lämpökäsittelyä. Se sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä.

Kylpressattu ricinoli on öljy, joka saadaan ricinuksen kasvin siemenistä ilman lämpökäsittelyä. Sitä käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa tuotteissa sen emollient-ominaisuuksien vuoksi.

Kylpressattu rypsiöljy on kasvipohjainen öljy rypsistä, valmistettu kylmäpuristamalla. Öljy sisältää rasvahappoja ja sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kylmäpuristettu sinappöljy on kasvipohjainen öljy, joka valmistetaan sinappinsiemenistä kylmäpuristamalla. Öljy sisältää rasvahappoja ja sitä käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Kylpressattu auringonkukkaöljy on kasviöljy, joka on runsaasti linolihappoa ja E-vitamiinia, valmistettu mekaanisella puristuksella ilman lämmitystä.

Kalmusextrakt — Perinteisesti yrttilisä- ja luonnollisten lääkkeiden käytössä ollut kasvi, Acorus calamus.

Kalmusöljy on eteerinen öljy kalmuksesta, jota käytetään makuaineena ja tuoksuaineena ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Kamelian lehtiuute (Camellia sinensis), sama kasvi kuin vihreä ja musta tee. Sisältää katekiineja ja muita polyfenolisia yhdisteitä.

Kamelian siemenistä saatava öljy, kasvi Itä-Aasiasta. Sisältää öljyhappoa ja käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Kamelinaöljy, joka sisältää tyydyttämättömiä rasvoja ja käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Kamelmöt on kamelin lihaa, jota käytetään proteiinipitoisena elintarvikkeena joissakin ravintolisissä ja ravintotuotteissa.

Kamfer on luonnollinen yhdiste kamferkamelista, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä. Se esiintyy myös joissakin kasveissa ja öljyissä.

Eetterinen öljy kamferlähteistä, jota käytetään makuaineena ja kasvipohjaisena ainesosana perinteisissä ravintolisissä.

Kamilkukat ovat kuivattuja kamomillankukkia (Matricaria chamomilla). Niitä käytetään yrttiteiden ja ravintolisien kasvipohjaisina ainesosina.

Kamilblomsterol on kamomillinkukista peräisin oleva yhdiste, jota käytetään ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Kamomilliuute on kasviuutetta kamomillinkukista (Matricaria chamomilla). Sitä käytetään perinteisesti yrttilisäaineissa ja teessä.

Kukkia kamomillista (Matricaria chamomilla), kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä ja yrttiteeseoksissa. Kamomillankukka on perinteinen kasvin uute luonnontuotteissa.

Kamil on kamomillikasvin kukat. Käytetään kasviuutteena ravintolisissä ja perinteisessä luonnonlääkinnässä.

Kammaskarot ovat Pectinidae-heimoon kuuluvia äyriäisiä, joita käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kamomill – määritelmä ja faktat sanastossamme. Yksi maailman käytetyimmistä lääkekasveista.

Kamomillankukkauutteesta valmistettu uute, jota käytetään kasviuutteena ja makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kuminalehkä on kamomillikasvin osa, jota käytetään yrttilisissä ja teissä perinteisen käytön vuoksi.

Kamomilliuute on kasviuutetta kamomillinkukasta, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se valmistetaan kukkien aktiivisten komponenttien uuttamisesta.

Kamomillöljy on eteerinen öljy kamomillan kukista, jota käytetään makuaineena ja aromina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kamut on muinainen vehnälajike (Khorasan-vehnä) jota käytetään elintarvikkeena. Se sisältää proteiinia, kuitua ja mineraaleja ja sitä käytetään leivässä ja viljatuotteissa.

Kanadalainen pekoni on savustettua ja suolattua sianlihaa, jota käytetään proteiinipitoisena elintarvikekomponenttina.

Kanadalainen gentianarotteen uute on kasviuutetta, joka sisältää gentianarotteen maanalaisia osia. Sitä käytetään perinteisesti ravintolisissä ja aperitiivivalmisteissa.

Kananadensisesta hopeaputkasta saatava uutte, joka on Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva kasvilaji. Käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä.

Kanadalainen vaahterasiirappi on makeutusaine, joka saadaan vaahteranpuista ja jota käytetään makuaineena ja energianlähteenä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kandelillavax on luonnollinen kasvipohjainen aine, joka saadaan kandelillakasvista ja jota käytetään kiilteenä ja päällystysaineena ravintolisissä ja makeisissa. Se tarjoaa suojaavan ja esteettisen viimeistelyn.

Karamellisoitu sitruunakaali on kuiva ja sokerilla säilötty sitruunakaali. Se on elintarvikelisäaine, jota käytetään maun ja rakenteen lisäämiseen ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kanel – määritelmä ja faktat sanastossamme. Erottele Ceylon (aito) ja Cassia (yleinen) kaneli.

Kanelipuu on jauhettu kasvin uute, joka tulee kanelipuusta (Cinnamomum verum) ja jota käytetään makuaineena sekä ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Tämä keskus kokoaa yhteen nykyiset katalogitietomme Kanelipuun kuoriuutteesta, mukaan lukien tuotteiden määrä, määrät ja muodot. Tällä hetkellä valikoimassa on 1 tuote tällä ainesosalla. Ei ole EU:n hyväksymiä terveystäysiä Kanelipuun kuoriuutteelle, joten emme...

Kanelin kuoren uute (Cinnamomum cassia) standardoitu kanelialdehydiksi. Mausteella on perinteisesti käyttöä ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ominaisen maun ja aromin vuoksi.

Konsentroitu kaneliuute (Cinnamomum spp.), kasvipohjainen mauste. Käytetään ravintolisissä bioaktiivisten yhdisteiden sisältämänsä vuoksi.

Kanelipuun (Cinnamomum verum) jauhe, jota käytetään mausteena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kanttarelli on luonnonvarainen sieni, jota käytetään elintarvikeaineksena. Se sisältää vitamiineja ja mineraaleja sekä lisää makua ja ravintoa elintarvikkeisiin ja ravintolisäisiin.

Kapronihappo on keskipitkäketoinen rasvahappo, joka esiintyy luonnollisesti tietyissä elintarvikkeissa ja käytetään ainesosana ravintolisissä.

Tämä keskus tiivistää oman katalogidatamme Kapryylihydraatti-hydroksimetyylisyyrestä, mukaan lukien tuotteiden määrä. Tällä hetkellä tähän ainesosaan ei liity EU:n hyväksymiä terveystietoja, eikä siksi julkaise vaikutusväittämiä täällä. Tiedot perustuvat live-valikoimaamme ja heijastavat nykyistä tuotemäärää ja saatavilla olevia muotoja.

Kaprylokaprintriglycerid on MCT-rasva (keskipitkäketjuiset triglyceridit), joka on valmistettu kookosöljystä ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa energianlähteenä.

MCT-triglyseridiistä, joka on valmistettu kapryloyli- ja kaprinolyyliryhmistä. Käytetään rasvan lähteenä ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.

Kapryloilitriglyseridit/kaprinoylitriglyseridit ovat keskipitkän ketjun triglyseridejä (MCT), jotka on valmistettu kookosöljystä ja joita käytetään energianlähteenä ravintolisissä.

Kapryylihappo on keskipitkä rasvahappo (C8), joka esiintyy luonnollisesti kookosöljyssä ja palmöljyssä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa energianlähteenä ja säilöntäaineena.

Kapryylik/kapryylglukosidi on mieto tensidi ja emulgointiaine, joka on valmistettu kookoksesta. Sitä käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Kapsantiini on luonnollinen punainen pigmentti paprikasta ja chiliruoasta. Se on karotenoidi, jota käytetään väriaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kaksi yleisintä lisäravinnemuotoa, joilla on erilaisia ominaisuuksia. Kapselit liukenevat nopeammin ja sisältävät enemmän muotoja, tabletit ovat edullisempia ja kompaktimpia.

Kapselkuori on kapselin sisällön ympäröivä ulkokuori. Se valmistetaan yleensä kasvi- tai eläinperäisistä materiaaleista, kuten HPMC tai gelatiini.

Kapsorubiini on luonnollinen punainen pigmentti paprikasta ja chilitistä. Se on karotenoidi, jota käytetään väriaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kapstackelsbär är en frukt från Sydamerika med högt innehåll av vitamin C och antioxidanter. Den äts färsk eller används i juicer och marmelader.

Karamelli on väriaine ja makuaine, joka valmistetaan kuumentamalla sokeria. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä värjäämiseen ja maustamiseen.

Karamellisoitu sipuli on sipuli, joka on lämpökäsitelty kehittääkseen makean maun, ja sitä käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Ainesosa antaa luonnollisen maun ja värin.

Karamellisoitu riisisiirappi, makeutusaine ja ainesosa riisistä. Käytetään elintarvikkeissa makuun ja makeisiin ominaisuuksiin.

Karamellisoitu sokerisiirappi on sokerisiirappi, joka on lämpökäsitelty värin ja maun lisäämiseksi ja käytetään makeutusaineena elintarvikkeissa.

Paahdetut pekaanipähkinät sokerin kanssa. Käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosina.

Karamellisoitu maitojauhe on maitojauhe, joka on lämpökäsitelty kehittääkseen karamellimakua ja väriä. Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Sokeri, joka on lämpökäsitelty karamellimäisen maun ja värin kehittämiseksi, käytetään makeutusaineena ja makuaineena elintarvikkeissa.

Karamellisoitu vehnämaltajauho on jalostettu viljatuote, jota käytetään makuaineena ja sitomisaineena elintarvikkeissa.

Karamelliväri on väriaine, joka valmistetaan kuumentamalla sokeria, ja sitä käytetään antamaan ruskea väriä elintarvikkeisiin ja juomiin.

Karamellimallas on viljasta valmistettua mallasta, joka on lämpökäsitelty antaakseen karamellimäisen maun ja värin elintarvikkeisiin ja juomiin.

Karamellipulveri on maku- ja väriainetta, joka valmistetaan karamellisoidusta sokerista ja jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Siirappi valmistettu lämmittämällä sokeria, toimii makeutusaineena ja sideaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Karanjabönorolja, joka sisältää rasvahappoja ja aktiivisia yhdisteitä. Käytetään perinteisesti ayurvedassa ja ravintolisien ainesosana.

Karaygummi on luonnollinen sideaine ja sakeuttamisaine, joka saadaan karayapuun puusta. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa oikean koostumuksen ja vakauden saavuttamiseksi.

karbamidi on orgaaninen yhdiste, jota käytetään kosteudenkorostusaineena ja säilöntäaineena joissakin elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Karbieniec on kasvi, jonka lehdet käytetään yrttinä ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Karbomeeri on synteettinen polymeerimateriaali, jota käytetään sakeuttamisaineena ja stabilointiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Karbomeerit ovat synteettisiä polymeerejä, joita käytetään sakeuttamisaineina ja stabilointiaineina ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Karbonaatit ovat suoloja, joita käytetään puskuriaineina ja pH-säätelijöinä elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Ne esiintyvät luonnollisesti ja niitä käytetään tuotteiden stabilointiin.

Karboksymetyliselluloosa on kasvipohjainen paksuuntamisaine ja stabilointiaine, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Jauhettu kardamomi kardamomansiemenistä, joita käytetään makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kardemummansiemenöljy on eteerinen öljy kardemummansiemenestä. Sitä käytetään luonnollisena maku- ja tuoksuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kärsiväri-uutetta kardukasta (Dipsacus sylvestris), perinteisestä lääketieteestä peräisin oleva kasvi. Uutettu sertifioidulla etanolilla ja käytetään ravintolisissä bioaktiivisten aineiden sisältämänsä vuoksi.

Piikkiputki on kasvi, jonka juuria käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä. Juuri sisältää inuliinia, vitamiineja ja mineraaleja kasvin maanalaisista osista.

Kardborrerotin juurta (Arctium lappa), kasvin osa, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Kardborrejuurijauhe on kasviuutetta kardborrejuuresta, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä luonnonlääkinnässä.

Kardemumma on kardemummakasvin (Elettaria cardamomum) hedelmiä. Sitä käytetään mausteena ja kasviuutteena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kardemomakapselit ovat kardemummakasvin (Elettaria cardamomum) hedelmiä. Niitä käytetään makuaineena ja kasviuutteena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kardemumma on mauste, joka saadaan kardemummakasvin siemenistä, alun perin Intiasta. Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kardon on Asteraceae-heimoon kuuluva kasvi, jonka lehdet ja varret syödään vihanneksina. Se on ravinteikas ja sisältää kuitua, vitamiineja ja mineraaleja.

Kardoon on kasvi, joka on kotoisin välimeren alueelta, ja sen lehdet ja varret käytetään ravintona ja ne sisältävät kuituja ja mineraaleja.

Karela-uutetta on kasviuutetta karelasta (karvas meloni). Sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja sitä esiintyy ravintolisissä.

Karibun liha, villieläin pohjoisilta alueilta. Käytetään proteiinipitoisena ainesosana ravintolisissä ja ravintotuotteissa.

Karibun liha, villieläin pohjoisilta alueilta. Käytetään proteiinipitoisena ainesosana ravintolisissä ja ravintotuotteissa.

Shea-voide sisältää rasvahappoja ja E-vitamiinia. Sitä käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Shea-voide sisältää rasvahappoja ja E-vitamiinia. Sitä käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Karljohan (Boletus edulis) on ruokasieni, joka sisältää proteiinia, vitamiineja ja mineraaleja, ja sitä käytetään ravintoaineena tai uutteiden lähteenä.

Karljohanssvamp on ruokasieni, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ravintosisällön vuoksi.

Karmiinia on punainen väriaine cochenilliväkkisistä, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen.

Punainen väriaine cochenillakärpässienistä, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen.

Karnaubavax on kasvipohjainen vaha karnaubapuun lehdistä. Sitä käytetään kiilteen ja päällystysaineenaan ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Karnitiinin tiedot päivitetään pian.

Karnitintartraatti on L-karnitiiniä sitoutuneena viinihappoon, aminohappomainen yhdiste, joka esiintyy luonnollisesti kehossa. Sitä käytetään usein urheiluravinnossa ja energianlähteissä.

Karnosin on dipeptidi beetahistidiinistä ja L-histidiinistä, joka esiintyy luonnollisesti luustolihaksissa ja aivokudoksessa. Lihaksessa sen määrä määräytyy pääasiassa beetahistidiinin saatavuuden mukaan, mikä on syy siihen, miksi beetahistidiini ja ei karnosiin on yleinen lisäravinne urheilussa.

Karnozolihappo on luonnollinen fenoliyhdiste rosmariinista ja muista kasveista. Se toimii antioksidanttina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Käsitelty karob karobipavusta, kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään makuaineena ja ravinteikkaana komponenttina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Karotenoidi on kasvien luonnollinen pigmentti, joka on A-vitamiinin esiaste. Sitä käytetään väriaineena ja ravintoaineena ravintolisissä.

Karotenoider är naturliga färgämnen från växtriket som används för att färga livsmedel och kosttillskott.

Karotenoidi on A-vitamiinin esiaste, joka esiintyy luonnollisesti kasveissa ja käytetään vitamiinimuotona ravintolisissä.

Karrageeni on luonnollinen sakeutusaine punalevistä. Sitä käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden koostumuksen antamiseen.

Karvakrol on luonnollinen fenolinen yhdiste, joka löytyy oreganosta ja timjamista. Sitä käytetään kasvipohjaisena aktiivisena aineosana ravintolisissä.

Karvekummin on Carum carvi -kasvin siemenet, joka tunnetaan myös nimellä kumina. Sitä käytetään kasviuutteena ravintolisissä sen eteeristen öljyjen sisältämän koostumuksen vuoksi.

Anisöljy on eteerinen öljy, joka on valmistettu aniksen siemenistä ja jota käytetään makuaineena sekä ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Hitaasti imeytyvä maito-proteiini, joka muodostaa geelin vatsassa ja tarjoaa tasaisen aminohappovirran 5–7 tunnin ajan. Ihanteellinen yöproteiiniksi.

Kaseinprotein – määritelmä ja faktat sanastossamme. Täydellinen yöproteiiniksi.

Kaseiiniproteiinikonsentraatti on maitojohteinen proteiinikonsentraatti, joka sisältää kaseiiniproteiinia ja käytetään ravintolisissä ja proteiinituotteissa.

Kaskasiini on kaskasipavun luonnollisesti esiintyvä alkaloidi, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kassava on tärkkelyspitoinen juurikas, jota käytetään elintarvikeaineksena. Se on hiilihydraattien lähde ja sitä käytetään erilaisissa elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kassiakaneli on mauste, joka saadaan kassiakanelipuun kuoresta. Se on kasviainesosa, jota käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja perinteisesti ravintolisissä.

Kassiakanelöljy on kasvipohjainen öljy kassiakanelista (Cinnamomum cassia). Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Paahdetut kastanjat ovat kastanjapuusta peräisin olevia hedelmiä, joita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kastanjchampinjon on syötävä sienilaji, jota käytetään elintarvikkeiden osana ruoanlaitossa ja elintarviketuotannossa.

Kastanjapuun kuori, käytetään kasviuutteena ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä sen sisältämän tanniinien ja muiden kasviainesosien vuoksi.

Kastanjeglitter från kastanj, en nötfrukt som används som livsmedelskomponent och ingrediens i kosttillskott. Certifierad ekologisk.

Kastanjajauho on jauho, joka on valmistettu murskatuista kastanjoista, gluteeniton ja viljatuotteista vapaa elintarvikekomponentti, joka on runsas hiilihydraateista.

kastanjajauhe on jauhettu jauhe kastanjoista, joita käytetään elintarvikekomponenttina. Se sisältää hiilihydraatteja, kuitua ja mineraaleja ja sitä käytetään leivonnaisissa ja viljatuotteissa.

Kastanjer ovat kuivatut pähkinähedelmät, jotka ovat runsaita hiilihydraatteja ja mineraaleja sisältäviä elintarvikekomponentteja ravintolisissä.

Leviteeväspasta valmistettu paahdetuista kastanjoista. Käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kastoröljy on kasvipohjainen öljy, joka saadaan kastanjapavuista ja jota käytetään elintarvikekomponenttina ja ravintolisissä. Sitä on perinteisesti käytetty erilaisiin tarkoituksiin.

Kissan kynsi -uutetta (Uncaria tomentosa), trooppinen kasvilaji, jota käytetään ravintolisissä. Standardoitu vähintään 0,9 % kokonaisoksindolialkaloideiksi.

Kattklo on kasviuutetta Amazonin alueella kasvavasta viidakon köynnöksestä. Kasvia käytetään perinteisesti ravintolisissä ja se tunnetaan alkaloidien ja muiden biologisesti aktiivisten aineiden sisältöstä.

Kattklo-uutteesta saadaan Uncaria tomentosa -kasvista ja se on perinteinen kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä.

Kissan kynnen (Uncaria tomentosa) kuori, Amazonin alueelta peräisin oleva kasvi. Käytetään ravintolisissä kasviuutteena perinteisessä lääketieteessä.

Kattkissanpähkinäuutetta on kasvinuute Amazonasista, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Kissanminttu on kasvilaji, joka kuuluu kransmarjamaisiin, ja sitä käytetään kasviuutteena ravintolisissä sen sisältämien bioaktiivisten komponenttien vuoksi.

Kissanminttuöljy on välttämätön öljy kissanminttukasvista (Nepeta cataria). Sitä käytetään luonnollisena aromi- ja tuoksuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kattklo-bark är ett växtextrakt från barken av kattklo (Uncaria tomentosa). Det är en traditionell växt från Sydamerika som används i kosttillskott.

Kava Kava – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Pipermethystin-juurivalmiste, standardoitu kavalaktonien pitoisuuksiin, aktiivinen kasviainesosa perinteisestä käytöstä Tyynenmeren alueella.

Kefir on käynyt fermentoitu maitopohjainen juoma, joka sisältää eläviä bakteerikantoja ja käytetään probioottisena elintarvikkeena.

Kefirhiiva on fermentoitu kulttuuri, joka sisältää hiivaa ja bakteereja ja jota käytetään kefirin ja muiden fermentoitujen tuotteiden valmistukseen.

Kelp on merestä peräisin oleva ruskealaji, jota käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä. Se on luonnollinen jodin ja muiden meriluonnosta peräisin olevien mineraalien lähde.

Keranat-olja är en blandad växtoljeblandning från hirsfrön, solrosfrön och vetekärnor. Den används som ingrediens i kosttillskott för sitt innehåll av fettsyror och andra näringsämnen.

Keratin – määritelmä ja faktat sanastossamme. Strukturellt protein som utgör huvudkomponenten i hår, naglar och det yttersta hudlagret.

Ketogena kosten (keto) är en lågkolhydrat-, högfettdiet som tvingar kroppen att använda fett istället för glukos som primär energikälla.

Kikärti on palkokasvi, joka on proteiinipitoinen ja ravinteikas ainesosa elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kikherneet ovat palkokasvi (Cicer arietinum), joka on luonnollinen proteiinin lähde. Niitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa niiden korkean proteiini- ja kuidunpitoisuuden vuoksi.

Kikärtmjöl är ett proteinrikt pulver framställt från kikärtor som används som proteinkälla i livsmedel och kosttillskott.

Kikherneproteini on kasvipohjainen proteiini kikherneistä. Se on proteiininlähde, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kiinankielinen angelika (Angelica sinensis) on perinteisen kiinalaisen lääketieteen kasvi. Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.

Kiinankielinen angelikakarviainen (Angelica sinensis), tunnetaan myös nimellä dong quai, on kasvin juuriin perustuva uutte, joka on konsentroitu (10:1) perinteisestä kiinalaisesta lääketieteestä.

Kiinanilainen angelikankukkajauhe on kasviuutetta kiinalaisesta angelikankukasta, jota käytetään ravintolisissä sen perinteisen käytön ja bioaktiivisten aineiden vuoksi.

Kinesisen sitrushedelmän (Schisandra chinensis) uute korkeassa konsentraatiossa. Kasvipohjainen ainesosa, jolla on perinteinen käyttö aasialaisessa lääketieteessä.

Kiinalainen sitrussinmarja (Schisandra chinensis) on Itä-Aasian alkuperäinen kasvi, jonka marjoja käytetään perinteisessä lääketieteessä. Uute on konsentroitu 10:1.

Kiinan sitruunamelissauute on kasviuutetta sitruunamelissistä, joka on viljelty kiinalaisen perinteen mukaan. Sitä käytetään ravintolisissä sen aktiivisten kasvipitoisuuksien vuoksi.

Kiinalainen sitruunamyrtti on Aasian alkuperäinen kasvilaji, jonka lehdet käytetään yrttimausteena ja perinteisessä lääketieteessä sen aromikkaan profiilin vuoksi.

Kiinan cordycepsin (Ophiocordyceps sinensis) -uute, jonka uutossuhde on 5:1, perinteisen lääketieteen sieniuute.

Kiinalainen ginseng-uutte on kasviuutetta Panax ginsengin juuresta, jota käytetään perinteisesti aasialaisessa lääketieteessä ja ravintolisissä.

Kiinankielisen pionin juurivahde on kasvipohjainen ainesosa perinteisestä lääketieteestä. Sitä käytetään ravintolisissä kasviainesosien vuoksi.

Kiinalainen puppslöring on kasviuutetta perinteisestä kiinalaisesta lääketieteellisestä kasvista, jota käytetään ravintolisissä.

Kiinanvaikutteisen sköldörtin (Scutellaria baicalensis) juurivarsi, kasviainesosa perinteisestä kiinalaisesta lääketieteestä, jota käytetään ravintolisissä.

Kinesen smilaxin juuripohja (Smilax china), kasvipohjainen ainesosa perinteisestä kiinalaisesta lääketieteestä, jota käytetään ravintolisissä.

Kiinalainen teepuu-uute on kasviuute teepuusta, jota käytetään ravintolisissä ja joka sisältää luonnollisia aineita teekasvista.

Kiniini on alkaloidi Cinchona-puun kuoresta, ja sitä on perinteisesti käytetty makuaineena ja ainesosana. Se esiintyy joissakin juomissa ja ravintolisissä.

Kirsikkatinktuura on kasviuutetta kirsikoista, joka sisältää luonnollisesti esiintyviä kasviainesosia. Tätä uutetta käytetään ravintolisissä antioksidanttien lähteenä.

Hienonnettu kirskälin lehti (Aegopodium podagraria L.), kasvi, jota on perinteisesti käytetty lääketieteessä ja ravintolisissä. Kasvi esiintyy erilaisissa luonnollisissa valmisteissa.

Silika on hivenaine, joka esiintyy luonnollisesti kasveissa ja jota käytetään ravintolisissä. Se on sidekudoksen ja luustorakenteiden osa.

Kiseloxid – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kitiini on luonnollinen polysakkaridi, joka esiintyy äyriäisten ja hyönteisten kuorissa. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa erilaisiin toiminnallisiin tarkoituksiin.

Kitosaani on biopolymeeri, joka on valmistettu äyriäisten kuorista. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sitomisaineena ja funktionaalisena ainesosana.

Kitosaani on polysakkaridi, joka valmistetaan äyriäisten kuorista, pääasiassa katkaravuista ja rapuista. Sitä käytetään täyteaineena ja sideaineena ravintolisissä.

Kiwistä saatava kasviuute, joka sisältää entsyymejä ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kiwivihreä on hedelmä, joka on runsaasti C-vitamiinia ja kuituja sisältävä hedelmä, jota käytetään usein elintarvikkeissa ja smoothieissa. Se tulee Uudesta-Seelannista ja muista lämpimistä ilmastoista.

Kiwifruktextrakt, joka sisältää aktiivisia kasvipitoisia yhdisteitä. Käytetään ravintolisissä sen entsyymien ja antioksidanttien sisältämän arvon vuoksi.

Klarattu voi on voi, josta maidonsolut ja vesi on poistettu, käytetään ainesosana elintarvikkeissa.

Klarträ on kasvi, jota käytettiin perinteisesti yrttilisäaineissa. Sisältää luonnollisia kasviainesosia tästä kasvilajista.

Klarijasalviaöljy (Salvia sclarea), kasvi Välimeren alueelta. Klarijasalviaöljyä käytetään maku- ja aromiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Eetteriöljy klaariassalviasta (Salvia sclarea), kasvipohjainen ainesosa salvian kasviheimosta. Käytetään ravintolisissä ja aromaterapiassa.

Klinoptiloliitti on luonnollinen zeoliittimineraali, jolla on huokoinen rakenne, ja sitä käytetään ravintolisissä ja hyvinvointituotteissa.

Klorhexidin – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Klorofyllia sisältävä uute, kasvien vihreä pigmentti, jota käytetään väriaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Natriumkopparklorofyllin mullanmarjan lehdistä, vihreä väriaine ja bioaktiivinen komponentti. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Klusterdextrin – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Koboltti on hivenaine, joka kuuluu B12-vitamiinin molekyyliin. Sitä käytetään ravintolisissä varmistaakseen riittävän B12-vitamiinin saannin.

konsentroitu kasvienuote kocankakukista (Helichrysum arenarium), perinteinen lääketieteellinen yrtti, jota käytetään ravintolisissä.

Koentsyymi Q10 on rasvaliukoinen antioksidantti, joka esiintyy luonnollisesti solujen mitokondrioissa. Sitä käytetään ravintolisissä sen antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi.

Koffein – määritelmä ja faktat sanastossamme. Maailman eniten kulutettu stimulantti.

Kokamid DEA on emulgaattori ja paksuuntumisaine, joka valmistetaan kookosöljystä.

Kokamid MEA on emulgaattori ja pinta-aktiivinen aine, joka on valmistettu kookosöljystä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa apuaineena.

Kokamidobetain on pinnallinen aine, joka valmistetaan kookosöljystä. Sitä käytetään emulgaattorina ja vaahtoamisaineena kosmetiikassa ja joissakin elintarvikkeissa.

Kokarboxylaasi on aktiivinen B1-vitamiinin (tiamiinin) muoto, joka on suoraan käyttökelpoinen kehossa. Sitä käytetään ravintolisissä B-vitamiinin muuntamiseen.

Kokokapryylihappo on kookosöljystä johdettu rasvahappo-derivaatti. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Kokokaprylat/kaprat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Emulgaattorit ja liuottimet, jotka on valmistettu kookosöljyn rasvahapoista.

Kookospähkinän hedelmä, joka sisältää rasvaa ja kuitua. Käytetään ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kookos-MCT on keskitetyistä triglyserideistä koostuva öljy, joka saadaan kookosnektarista. Se on rasvan lähde, jota käytetään ravintolisissä MCT-rasvahappojen sisältämänsä vuoksi.

Luonnollinen kookoshiilistä peräisin oleva aromi, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien maustamiseen. Se on kasvipohjainen makuaine ilman ravintoarvoa.

Kookospanssokeri, joka on luonnollinen makeutusaine. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa vaihtoehtona tavalliselle sokerille.

Kookoshiutaleet ovat pieniä kuivia kookospaloja, joita käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä makujen ja rakenteen lisäämiseksi.

Kookoskerma on rasvainen tuote, joka valmistetaan kookosytimestä. Sitä käytetään ainesosana makuun ja rakenteeseen elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kookosrasva on tyydyttynyt rasvahappo, joka saadaan kookospähkinän ytimestä ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen stabiilisuuden ja makuominaisuuksien vuoksi.

Kuivatut ja raastetut kookoskärjet. Käytetään elintarvikkeiden ainesosana maun ja ravintosisällön lisäämiseksi, sisältäen rasvaa ja kuitua.

Kookosvesipulver, joka sisältää elektrolyyttejä ja mineraaleja. Käytetään ravintolisien ja funktionaalisten juomien ainesosana.

Kookoslastu on kuiva, raastettu kookosliha kookospähkinästä, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on luonnollinen kuidun lähde ja sitä käytetään makuun ja rakenteeseen.

Kookosjauho on hienojakainen jauhe, joka valmistetaan kookoslihaista ja käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana makua ja rakennetta varten.

Kookosmaito on valkoinen neste kookospähkinän ytimestä, jota käytetään elintarvikkeena ja ainesosana ruoanlaitossa ja juomissa.

Kookosmaitsopulveri on jauhettu elintarvike, joka on valmistettu kookospähkinän lihakermasta. Sitä käytetään ainesosana makuun ja ravintoarvoihin elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kookosnektar on luonnollinen makeutusaine ja ainesosa kookospalmun hedelmistä. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä sokerin vaihtoehtona.

Kookospähkinä on hedelmä, jota käytetään ainesosana ja makuaineena elintarvikkeissa, ja sitä voidaan myös käyttää kookosöljyn valmistukseen.

Kookosliha on kookospähkinän hedelmäliha, jota käytetään ravintoaineena ja rasvan lähteenä ravintolisissä.

Kookosöljy on kasvipohjainen öljy kookospähkinöistä, joka sisältää rasvahappoja, erityisesti tyydyttyneitä rasvoja. Sitä käytetään ravintolisissä, elintarvikkeissa ja ihonhoitotuotteissa.

Kookosjauhe on kuivattu ja jauhettu versio kookosliha. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen ravitsemuksellisen profiilin ja maun vuoksi.

Jauhettu kookoskori on kuidipitoinen aines kookospähkinän ulkokerroksesta. Käytetään täyteaineena ja kuidun lähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kookosöljy-lehtiuutteen ekstrakti, kasvipohjainen ainesosa, joka valmistetaan kookospalmun hedelmistä.

Konsentroitu neste kookospähkinästä, joka sisältää elektrolyyttejä ja käytetään juomien ja ravintolisien ainesosana.

Kookosvesi on kookospähkinöistä peräisin oleva neste, joka sisältää elektrolyyttejä ja luonnollisia sokereita. Sitä käytetään elintarvikkeena ravintolisissä ja juomissa.

Konsentroitu neste kookospähkinöistä, joka sisältää elektrolyyttejä ja ravintoaineita. Käytetään juomissa ja ravintolisissä maun ja ravinnon vuoksi.

Hajpuhdettu kookosveden sisäinen neste, sisältää luonnollisia elektrolyyttejä ja mineraaleja. Käytetään makuaineena ja ravitsevana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kookospasta on maito tai kerma, joka valmistetaan kookospähkinän ytimestä. Sitä käytetään elintarvikekomponenttina ja se sisältää luonnollisia rasvoja ja kuituja.

Kookoshiutaleet ovat kuivia ja raastettuja paloja kookoslihasta. Niitä käytetään ainesosina elintarvikkeissa ja ravintolisissä niiden rasvapitoisuuden ja maun vuoksi.

Hajpuhdettu kookosmaitopulver valmistettu kookoskärjistä. Käytetään ainesosana makuun ja koostumukseen elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kookosvoi on rasva, joka saadaan kookospähkinästä ja jota käytetään elintarvikeaineksena sekä ravintolisissä ja ruokatuotteissa.

Kookossokeri on kookospalmun makeutusaine, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on luonnollinen vaihtoehto tavalliselle sokerille.

Kookosvesiuutetta on konsentroitu uute kookospähkinän nesteestä. Sitä käytetään elektrolyytejä sisältävänä ainesosana ravintolisissä ja juomissa.

Konsentroitu kookosvesi kookospähkinän nesteestä, sisältää luonnollisia elektrolyyttejä ja käytetään makuaineena ja ravintoaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kookosvesipolymeeri on käsitelty muoto kookosvedestä, jota käytetään ainesosana ja täyteaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kookosvedenjauhe, joka sisältää elektrolyyttejä ja käytetään juomien ja ravintolisien ainesosana.

Kookosöljy on kookospähkinöistä peräisin oleva öljy, joka sisältää tyydyttyneitä rasvoja sekä keskipitkiä rasvahappoja, joita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Keitetty juuriselleri on juurikasvi, jota käytetään ravintoaineiden sisältöön ja rakenteeseen lisäravinteissa ja elintarvikkeissa.

Kolafrö-uutetta saadaan Cola acuminata -puusta ja se sisältää luonnollista kofeiinia. Sitä käytetään perinteisesti ja nykyaikaisissa ravintolisissä.

Kollageeniproteiinit ovat pieniä proteiini-molekyylejä kalakollageenista tyyppi I ja III. Niitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa proteiinilähteenä.

Kolanöt är frön från kolaträdet som innehåller naturlig koffein och används som smakämne och ingrediens i kosttillskott.

Kasvinuute kolanötistä, sisältää luonnollista kofeiinia ja käytetään ravintolisissä ja energiajuomissa.

Luonnollinen makuaine kola-pähkinästä tai vastaavasta lähteestä, joka antaa karamellimakua elintarvikkeisiin ja juomiin.

Kolesteroli on rasvamainen aine, jota keho tarvitsee solukalvoihin, hormoneihin ja sappihappoihin. LDL ("paha") ja HDL ("hyvä") kolesteroli vaikuttavat eri tavoin.

Koliinisulfaatti, jossa koliini on välttämätön ravintoaine, joka esiintyy luonnollisesti monissa elintarvikkeissa. Käytetään ravintolisissä tämän ravintoaineen lisäämiseksi.

Kolinbitartrat on eräs kolinimuoto, ravintoaine, joka esiintyy luonnollisesti monissa elintarvikkeissa. Sitä käytetään ravintolisissä kolinilähteenä, joka on tärkeä osa solukalvoja ja hermovälittäjäaineita.

Kollageeni on kehon yleisin proteiini ja muodostaa noin {{

Yleisintä kollagenityyppiä — muodostaa 90 % kehon kollagenista. Löytyy ihosta, luista, jänteistä ja nivelsiteistä.

Kollagen typ II – määritelmä ja faktat sanastossamme. Pääkomponentti rustossa.

Esiintyy ihossa, verisuonissa ja sisäelimissä. Usein yhdistettynä tyyppi I:een lisäravinteissa. Tärkeä verisuonten terveydelle.

Kollageenihydrolysaatti on pilkkoutunut kollageeniproteiini naudasta, kalasta ja linnuista, ja sitä käytetään proteiinilähteenä ravintolisissä.

Hydrolysoitu kollageeni naudanlihasta, esitettynä peptideinä. Proteiininlähde, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kollagenprotein – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kollagenprotein – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kollinbitartrat on kollinimuoto, ravintoaine, joka esiintyy luonnollisesti elintarvikkeissa ja käytetään ravintolisissä.

Kolostrum – määritelmä ja faktat sanastossamme. Naudan "rämämaito", joka on rikastettu immunoglobuliineilla (IgG), kasvutekijöillä ja laktoferriinillä.

Hiilijauhe on hienojakainen jauhe aktivoidusta hiilestä, jota käytetään ravintolisien ja funktionaalisten elintarvikkeiden ainesosana. Se valmistetaan lämpökäsittelemällä hiiltä sisältäviä materiaaleja.

Kohotettu vesi on vettä, johon on lisätty hiilidioksidia, ja sitä käytetään liuottimena ja ainesosana elintarvikkeissa. Se on yleinen pohja juomissa.

Komatsuna on lehtivihannes ristikukkaiskasveista, jota käytetään ravinteikkaana ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kombu on Aasian itäosista peräisin oleva rusko- ja ruskolevä, jota käytetään elintarvikkeena ja ainesosana, tunnettu sen mineraalipitoisuudesta ja jodiyhdisteistä.

Kombucha on fermentoitu juoma, joka valmistetaan teestä ja sokerista. Se sisältää probioottisia bakteereja ja käytetään elintarvikkeena sekä ravintolisänä.

Komfryextrakt är ett växtextrakt från komfry (Symphytum officinale) som används inom traditionell medicin och kosttillskott.

Komfreen (Symphytum officinale) -uutetta. Kasviuutetta, jota käytetään perinteisissä yrttilisissä.

Komfreyjuuri on kasviuute kasvin juurista, jota käytetään ravintolisissä. Kasvi sisältää luonnollisia kasviainesosia ja sitä käytetään perinteisesti.

konsentroitu passionhedelmämehu on keitettyä passionhedelmämehua. Sitä käytetään makuaineena ja ravintoarvotekijänä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Konsentroitu omenamehu, joka on valmistettu haihduttamalla vettä. Käytetään makeutusaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Glykosaminoglykan som utgör en stor del av broskets struktur. Binder vatten i brosket och ger stötdämpning.

Kondroitiini on luonnollinen glykosaminoglykaani, joka esiintyy rustossa ja sidekudoksessa. Sitä käytetään ravintolisänä, usein yhdessä glukosamiinin kanssa.

Kondroitiinisulfaatti on luonnollinen polysakkaridi, joka esiintyy rustossa ja sidekudoksessa. Sitä käytetään ainesosana ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.

Kasvista aineksesta, joka saadaan konjac-kasvin juuresta ja joka sisältää glukomannaania. Käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien sakeuttamisaineena ja tekstuurin antajana.

Konjac-juuren (Amorphophallus konjac) -uutetta, joka sisältää glukomannaania. Käytetään sakeuttamisaineena ja geelimuodostajana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Konjakkärna on kasvin juuri (Amorphophallus konjac) peräisin oleva kasviuute, joka sisältää runsaasti glukomannaania, eräänlaista liukosolua kuitua. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Konjakki-gummi on luonnollinen sakeuttamisaine konjakki-viljelmän juuresta, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Konjakkijauho on kuitupitoinen jauhe konjakki- kasvin juuresta. Sitä käytetään sakeuttamisaineena ja kuidun lähteenä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Konjugoitunut linolihappo (CLA) on rasvahappo, joka esiintyy luonnollisesti maidossa ja lihassa. Sitä käytetään ainesosana ravintolisissä ja urheilutuotteissa.

Säilötty maissi on maissinjyviä, jotka on säilötty ja käytetään elintarvikkeena. Se lisää hiilihydraatteja, kuitua ja ravintoaineita ruokaan ja ravintolisäisiin.

Konservoitu porkkanamehu on puristettua porkkanamehua, jota käytetään elintarvikkeissa maun ja ravintoaineiden vuoksi.

Säilötty paprika on punainen paprikamarja, jota käytetään makuaineena ja väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Säilytetty tonnikala on proteiinipitoinen kalatuote, joka on säilötty purkkiin tai astiaan. Se on ravinteikas elintarvike, joka sisältää omega-3-rasvahappoja ja vitamiineja.

Uute kopaiba-kyynelistä, luonnollinen hartsi kopaibapuun rungosta Etelä-Amerikasta. Kopaiba-kyynelöljy sisältää seskviterpeenejä ja sitä käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa lääkkeissä.

Koperört on kasvi, jota käytetään perinteisesti yrttilisäaineissa ja luonnollisissa lääkkeissä.

Hivenaine, joka tarvitaan raudan aineenvaihdunnassa, sidekudoksessa ja antioksidantti-entsyymeissä. Tasapaino sinkin kanssa on tärkeää.

Kupari-klorofylli on vihreä väriaine, jossa klorofylli on kompleksissa kuparin kanssa. Sitä käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden värjäämiseen, ja sillä voi olla antimikrobisia ominaisuuksia.

Kopparglukonat on mineraalimuoto kuparista, joka on sitoutunut glukoosiin, hyvin imeytyvä kuparimuoto, jota käytetään ravintolisissä.

Kopparsulfaatti on kupariyhdiste, jota käytetään mineraalilähteenä ja ravintolisien sekä elintarvikkeiden ravintoaineen rikastajana.

Kordycepin on luonnollinen nukleosidiyhdiste, joka esiintyy joissakin sienissä, erityisesti Cordyceps-alkioissa. Sitä käytetään aktiivisena ainesosana ravintolisissä.

Kordyceps-uutetta, parasiittista sientä, joka kasvaa hyönteisissä korkeilla vuoristoalueilla. Kordyceps-uutteessa on adeniinia, nukleosideja ja polysakkarideja, ja sitä käytetään ravintolisissä.

Korealainen ginsengiuute Panax ginseng -juurista sisältää aktiivisia ginsenosideja. Uutetta käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Korianterin siemenet, joita käytetään mausteena ja kasviuutteena ravintolisissä niiden aromikkaan ja perinteisen käytön vuoksi.

Korianterilehdet ovat korianterin kasvin lehtiä, jota käytetään mausteena ja aromiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Korianterinsiemenet ovat korianterin kasvin siemeniä, joita käytetään mausteena ja makuaineena elintarvikkeissa. Siemenissä on eteerisiä öljyjä, jotka antavat niille ominaisen maun.

Marjat kornellipuun (Cornus mas) hedelmistä, ekologisesti viljeltyjä, käytetään elintarvikekomponenttina ja ravintolisien ainesosana.

Jauhe tai uute jyväskasvista, nuori ruoho jyväskasvista. Käytetään ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Koriantermehu on kasvipohjainen ainesosa nuorista ohrakasveista, jota käytetään ravintolisissä ja hyvinvointijuomissa. Se on luonnollinen vitamiinien, mineraalien ja kasviuutteiden lähde.

Juice från unga kornplantor, vielä enemmän ravintotiheyttä kuin veteen. Rikas SOD-entsyymistä, vitamiineista ja mineraaleista.

Kuitu on kornin ulompi osa, joka on erotettu jauhoista. Sitä käytetään kuidun lähteenä ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Viljatärkkäät ovat koko jyviä viljakasvista, joka on viljatuote, jota käytetään elintarvikekomponenttina ja joka sisältää hiilihydraatteja ja kuitua.

Kornmalt on ohra-mallas, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kornmaltarom on makuaine, joka on valmistettu ohrimaltaasta ja käytetään makean ja maltaisen maun antamiseen elintarvikkeisiin ja juomiin.

Vilja- ja makuaineena elintarvikkeissa käytettyä mallassekstraktia, joka saadaan käymällä mallassiemenet ja kuivaamalla ne.

Majsbaserad sockersökande som används som sötningsmedel och texturämne i livsmedel och kosttillskott.

Ohra- ja maltaohrajauho on elintarvike, joka on valmistettu mallasohraasta. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun ja ravintoarvon lisäämiseksi.

Kornmaltextrakt är ett livsmedelsextrakt från malt som används som sötsak och smakämne i kosttillskott och livsmedel.

Vilja från kornmalt som används som sötningsmedel och ingrediens i livsmedel och kosttillskott.

Etikka valmistettu mallastetusta viljasta, jota käytetään makuaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Jauho, joka on valmistettu ohrasta, käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien peruskomponenttina rakenteen ja ravintoarvon vuoksi.

Ravintokuitu on kasveista peräisin oleva liukenematon tai liukoinen kuitu, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on luonnollinen ainesosa, joka esiintyy monissa ruokien ja lisäravinteiden tuotteissa.

Kasviperäiset kuidut, jotka koostuvat pääasiassa liukenemattomasta kuidusta. Käytetään ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kreatin är ett naturligt ämne som lagras i musklerna och används som snabb energikälla vid intensiv fysisk aktivitet. Det mest studerade och bevisade sporttillskottet för styrka och muskelbyggnad.

Kreatiini HCl on kreatiinin muoto, aine, joka esiintyy luonnollisesti lihaksissa ja jota käytetään urheiluravintolassa harjoitteluun.

Kreatin Magnapower – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kreatiini magnesiumiin sitoutuneena (Magnapower).

Kreatiini dekanoaatti on muokattu muoto kreatiinista, joka on yhdistetty dekanoihappoon ja polyetyleeniglykoliin paremman imeytymisen saavuttamiseksi.

Kreatin fosfat – määritelmä ja faktat sanastossamme. On energiapitoinen kreatiinimuoto.

Kreatin-monohydrat – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kreatineetylester HCl – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Esterifioitu kreatiinimuoto, jota käytetään urheiluravitsemuksessa. Kreatiini on luonnollinen yhdiste, joka vaikuttaa energiain metaboliaan.

Kreatinglutonat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Eräs kreatiinin muoto, joka on sitoutunut glutamiinihappoon.

Kreatiinihydrokloridi on kreatiinimuoto, joka on sitoutunut suolahappoon. Se on aminohappoihin verrattava yhdiste, jota käytetään urheiluravinnossa ja ravintolisissä.

Meidän live-valikoimassamme on 82 tuotetta Kreatinimonohydraattia. Tämä keskus tiivistää oman katalogitietomme Kreatinimonohydraattista — tuotemäärät, määrät ja muodot — ei geneeristä tietosanakirjatekstiä. Hyväksytyt EU:n terveysväittämät, jotka liittyvät aiheeseen, on lisä...

Kreikkalainen kystysuuväri (Cistus creticus) -uute, joka on peräisin Välimeren alueen kasvista ja käytetään ravintolisissä. Uute on konsentroitu suhteessa 10:1.

Kreikkalainen kystus-uutetta (Cistus creticus), kasvi Välimeren alueelta. Käytetään ravintolisissä polyfenolipitoisuutensa vuoksi.

Marin omega-3-källa med EPA och DHA i fosfolipidform. Bättre absorption och inkluderar astaxantin.

Kreikkiväkästäöljy (pienet äyriäiset) merkitty Superba2™, sisältäen omega-3-rasvahappoja. Meriperäinen rasvahappolähde käytetty ravintolisissä.

Krillöljy on öljy pienistä äyriäisistä, kuten Euphausia superba. Se sisältää omega-3-rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä.

Krishna Tulsi on kasvilaji Lamiaceae-heimosta, tunnetaan myös nimellä pyhä basilika. Kasvia käytetään perinteisesti ayurvedisessä lääketieteessä ja sitä esiintyy ravintolisissä kasviuutteena tai kuivattuina lehtinä.

Kristallinen dektroosi on yksinkertainen sokeri, joka valmistetaan maissista tai perunasta. Sitä käytetään makeutusaineena ja energianlähteenä elintarvikkeissa ja urheilujuomissa.

Kristallin fruktös on luonnollinen hedelmäsokeri. Sitä käytetään makeutusaineena elintarvikkeissa ja juomissa.

Krocin on karotenoidiväri saffranista (Crocus sativus). Se on luonnollinen antioksidantti, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Krom – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Krom i nikotinatform, en mineralform som används i kosttillskott. Krom är ett spårämne som förekommer naturligt i livsmedel.

Porkkkanukkalikukkien (Cynara scolymus) uute, joka on standardoitu sisältämään 5 % cynariinia ja jonka pitoisuus on 15:1. Käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Konsentroitu artichokkiuute (Cynara scolymus), kasvi Välimeren alueelta. Käytetään ravintolisissä ja hyvinvointituotteissa.

Keskikukkakaalihedelmä on keskikukkakaalin hedelmä, jota käytetään ravintolisissä inuliinin ja muiden kasviainesosien sisältämänsä vuoksi.

Artischockextrakt är ett växtextrakt från artischockplantans blad (Cynara scolymus) som är koncentrerat 4:1. Det används i kosttillskott och traditionell medicin.

Kronärtskocksextrakt – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kroskarmellosnatrium on natriumsuola kroslinkatusta karboksimetyyliselluloosasta. Sitä käytetään disintegraattorina tablettien nopeaan liukenemiseen vatsassa.

Hakkautettu fenkoli on fenkolikasvien siemeniä, jotka on jauhettu tai murskattu. Sitä käytetään mausteena ja ainesosana elintarvikkeissa sen maun ja kasviuutteiden sisältämän vuoksi.

Hakkapurettu kurkuma on kurkumakasvin juurijauhe, joka sisältää kurkumiinia ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa kasvipohjaisena ainesosana.

Murskainen inkivääri on inkiväärikasvin juurakko, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun antamiseen ja kasvipohjaisena ainesosana.

Halkiakaos on valmistettu kaakaopavuista ja muodostaa 65 % ainesosasta. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja luonnollisten komponenttien sisältämän vuoksi.

Hakkautettu tumma suklaa on hienojakainen suklaa, jossa on korkea kaakaopitoisuus, sokeria ja emulgointiaineita. Se toimii makuaineena ja tekstuurikomponenttina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Murskat musta pippurikasvin siemenet, mauste, jolla on terävä maku. Käytetään elintarvikkeissa makuaineena ja mausteena.

Hakkukerrosuklaa on hienojakainen valkoisen suklaan murunen, joka koostuu kaakaovoi- ja maitoaineksista ja käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa.

Maapähkinät murskattu pienemmiksi hiukkasiksi. Käytetään proteiinipitoisena ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Hakkelukkeet tomaatit ovat elintarveselementti, joka sisältää vitamiineja ja mineraaleja, ja sitä käytetään ruoanlaitossa ja joissakin ravintolisissä.

Rikkoutunut täysjyvävehnä on kokonaisia vehnäjyviä, jotka on murskattu, mikä säilyttää kuoren, siemenen ja endospermia ravintosisällön ja kuidun vuoksi.

Hakkattu kaakao on jauhettuja kaakaopapuja, jotka sisältävät luonnollisia kaakaokomponentteja ja käytetään makuaineena ja funktionaalisena ainesosana.

Karpalo on marjamarja, joka on runsas C-vitamiinin ja kuidun lähde, käytetään elintarvikkeiden ainesosana ruoanlaitossa ja elintarviketeollisuudessa.

Kruskrot on Rumex crispus -kasvin juuri, jota on perinteisesti käytetty luonnonlääketieteessä. Se sisältää antrakinoneja ja muita kasviuutteita.

Krutong är små rostade eller friterade brödbitar, ofta använd som ingrediens eller garnering i livsmedel.

Maustepippuri (Pimenta dioica) on kasvin siemenistä peräisin oleva mausteinen makuinen aine. Käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Maustekasvien siemenet (Pimenta dioica), kasvipohjainen maustekasvi. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun lisäämiseksi.

Kryddnejlika – määritelmä ja faktat sanastossamme. Neilikka (Syzygium aromaticum) omaa voimakkaita antimikrobisia ominaisuuksia eugenolin ansiosta.

kardemumma-extrakt on kasviuutetta kardiemummasta (Elettaria cardamomum), jota käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä. Kasvi on perinteinen mauste, jossa on kasviaktiivisia aineita.

Ete kryddanystyrän kukinnoista (Syzygium aromaticum), jota käytetään makuaineena ja kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Konsentroitu kasvienuote kanelin kukinnoista (Syzygium aromaticum), käytetty makuaineena ja ravintolisäaineena.

Kryddnejlikaknoppolja on kasvipohjainen öljy neilikankukkien kukista. Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä.

Kryddnejlikkakukka on kryddnejlikan (Syzygium aromaticum) kukka, kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään makuaineena ja perinteisessä lääketieteessä.

Kardamonsiemen-uutetta on kasviuutetta kardamonsiemenistä, jota käytetään aktiivisena ainesosana ravintolisissä.

Kardemumma (Elettaria cardamomum) on kardemummakasvin hedelmä ja sitä käytetään mausteena ja aromiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on kasvipohjainen ainesosa.

Kryptoksantiini on luonnollinen karotenoidiväriaines kasveista, joka toimii antioksidanttina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Äyriäiset ovat elintarveryhmä, johon kuuluvat katkaravut, ravut ja vastaavat eläimet. Ne ovat eläinperäinen proteiinin lähde, joka voi esiintyä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kermankki (Annona reticulata) on trooppinen hedelmä, jota käytetään ravintoaineiden ja maun osana elintarvikkeissa.

Krämbas on kasvipohjainen ainesosa krämbär-viljelmästä, käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kermainen hunajainen hunajansadonsiirappi on luonnollinen makeutusaine ja elintarvikelisäaine mehiläisiltä. Sitä käytetään makuun ja ravintosisältöön elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kråknäva on kasvi-aines, jota on perinteisesti käytetty yrttilisissä ja luonnonlääkkeissä.

Kubebapippuri on Piper cubeba -kasvin hedelmä, joka on kotoisin Indonesiasta. Sitä käytetään mausteena ja ainesosana perinteisissä ravintolisissä.

Kudzu-jauhe on valmistettu kudzu-kasvin juuresta. Sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja sitä esiintyy ravintolisissä.

Kasvinuutosu kudzurotista (Pueraria lobata), joka sisältää isoflavoneja. Käytetään perinteisessä kasviperäisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Kudzu-juuren uute, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Sisältää isoflavoneja ja muita kasvipohjaisia yhdisteitä.

Kumariini on luonnollinen aromaattinen yhdiste kasveista, jota käytetään maku- ja tuoksuaineena elintarvikkeissa ja kosmetiikkatuotteissa.

Kumminsiemen (Cuminum cyminum -siemenet), mauste, jota käytetään makuun ja aromiin ruoissa ja ravintolisissä.

Siemenet kumina-kasvista, jota käytetään mausteena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kumminuute on tiivistetty kasviuutte, joka saadaan kummin siemenistä (Carum carvi) suhteessa 10:1. Sitä käytetään ravintolisissä sen luonnollisen eteeristen öljyjen sisältämän vuoksi.

Kumminkasvin (Cuminum cyminum) marjat. Käytetään mausteena ja kasviuutteena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kumminsiementenekstrakti (Carum carvi), standardoitu tiettyyn uuttamissuhteeseen. Kumina on kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä.

Kuningasgeeli on ravinteikas aine, jonka tuottavat mehiläiset, ja sitä käytetään ravintolisänä ja elintarvikkeiden ainesosana sen ravintoarvon vuoksi.

Kuningatargeeli on ravinteikas aine, jonka tuottavat hunajakennoiset, ja sitä käytetään ravintolisänä ja elintarvikkeiden ainesosana sen ravintoarvon vuoksi.

Uute kuninkaallisesta trumpetsienestä (Pleurotus eryngii), syötävä sieni, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Käenlehti on kasvi Scrophulariaceae-heimosta, jonka lehdet ja kukat käytetään yrttinä ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Kukka kuningasalavasta, perinteinen kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä ja yrttiteeseoksissa flavonoidien ja muiden kasviainesten sisältämänsä vuoksi.

Kuningasilmukka-uutetta on kasviuutetta kuningasilmukan (Verbascum) kukasta, jota käytetään perinteisissä ravintolisissä.

Kurkumajuurijauhe, joka sisältää kurkumiineja ja muita kasvipitoisia yhdisteitä. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja perinteisen käytön vuoksi.

Kurkumajuurijauheesta (Curcuma longa) standardoitu vähintään 95 % kurkumiineiksi. Käytetään antioksidanttina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kurkumajauhe on jauhe kurkuma-juuresta, jota käytetään makuaineena ja kasvinuiteena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kurkumajuuri on kurkumakasvin (Curcuma longa) juurakko. Sitä käytetään kasviuutteena ravintolisissä sen bioaktiivisten aineiden sisältämän vuoksi.

Ekologinen kurkuma-juuri (Curcuma longa) kokonaisena tai jauheena. Kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja ruoanlaitossa.

Kurkumajuuriuutteen on kasviuutetta kurkumajuuresta (Curcuma longa). Se sisältää kurkumiinia ja sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Kurkumini on kurkuman aktiivinen komponentti ja toimii antioksidanttina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kurkumini from kurkuma sitoutuneena fosfatidykoliiniin parannetun imeytymisen saavuttamiseksi. Käytetään antioksidanttina ravintolisissä.

Kurkumajauheesta (Curcuma longa) standardoitu uutetta kurkuminoideille, tämän mausteen aktiivisille kasvikomponenteille.

Meriva® on patentoidun kurkumiinifytosomikompleksin, joka koostuu kurkuma-juuripitoisesta uutteesta ja fosfatidyylikoliinista, standardoitu curcuminoideihin, käytetty ravintolisissä.

Meriva® on patentoidusta kurkumiiniekstraktista valmistettu, gurkumeijan juurakosta peräisin oleva tuote, jonka kokonaiskurkuminoidit ovat vähintään 18 %. Sitä käytetään ravintolisissä aktiivisten kurkumiinikomponenttien toimittamiseen.

Standardisoitu kurkuma-uutte sisältäen 95 % kurkuminoideja, aktiivisia komponentteja kurkumasta (Curcuma longa).

Uute merestä männyn (Pinus pinaster) kuoresta, joka tunnetaan proantosyanidiinien sisältöstä. Käytetään antioksidanttina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kvanilja on kasvi, jota perinteisesti käytetään ravintolisissä ja luontaistuotteissa sen sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.

Kvannerot (Arctium lappa), perinteinen kasvin osa, jota käytetään yrttilisäaineissa ja luontaistuotteissa.

Kvercetin on kasveista peräisin oleva flavonoidi-antioxidantti, joka on usein esitetty kompleksisessa muodossa parempaa imeytymistä varten ravintolisissä.

Kvercetin fytosom on kvercetin (kasviperäinen flavonoidi) kompleksina fosfolipideihin parempaa imeytymistä varten. Se on patentoitu muoto antioksidantista kvercetinistä.

Kvickrot on Elymus repens -kasvin osa, jota käytetään yrttimausteena ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Kvickrotsrot on Elymus repens -kasvin juuri, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä käytössä.

Kvitten on hedelmä kvitenträdetä, jota käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana maun ja ravitsemusarvon vuoksi.

hedelmäsmoothie kvittenistä, luonnollinen makeutusaine ja makuaine, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kauko-iltavalaistusöljy on kasviöljyseos yö- ja kaukovalaistuskasveista, joka sisältää gamma-linolihappoa. Sitä käytetään ravintolisissä lähteenä monityydyttymättömille rasvahapoille.

Öljy iltakasvien (Oenothera biennis) siemenistä, joka sisältää omega-6-rasvahappoja, erityisesti gamma-linoleenihappoa. Käytetään ravintolisissä sen rasvahappopitoisuuden vuoksi.

Kvercetin-uutetta on kasvipohjainen antioksidantti flavonoidiperheestä, joka esiintyy luonnollisesti monissa kasveissa ja jota käytetään ravintolisissä.

Kväveoxid – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kväveoxid (NO) är en signalsubstans som vidgar blodkärlen.

Kana on kananliha, jota käytetään proteiinipitoisena ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kalkkunaranka sisältää natiivista kollageeni tyyppiä II ja muita rakennusproteiineja. Sitä käytetään ravintolisissä tarjoamaan kollageeniproteiineja.

Kananrustokonentraatti on proteiinipitoinen ainesosa rustosta, joka sisältää kollageenia ja muita rakenteen proteiineja. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kalkkikarkoncentrat som innehåller kollagen och glykosaminoglykaner. Används i kosttillskott som proteinkälla.

Kalkkunan rintalihan kollageeniekstrakti on kollageenista peräisin oleva proteiini- ekstrakti kalkkunan rintalihasta. Sitä käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kalkkunan rasva, joka sisältää rasvahappoja ja jota käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Raaka kananihka on eläinperäinen elintarvike. Käytetään lisäravinteiden ja elintarvikkeiden ainesosana.

Broilerinliha on broilerin lihasta peräisin oleva proteiinipitoinen elintarvike. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen korkean proteiinipitoisuuden vuoksi.

Broilerinleikkele on kypsennetty broilerin pala. Se on elintarvike, jota käytetään proteiinin lähteenä ruoassa ja ravintolisissä.

Kynteli (Satureja hortensis), jota käytetään mausteena ja kasviuutteena ravintolisissä.

Kyskhetsbär (Vitex agnus-castus) juur on kasvin juuri Välimeren alueelta, joka sisältää iridoidiglykosideja. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Kyskhetsträd (Vitex agnus-castus) -hedelmä on kasvin osa, jota käytetään yrttivalmisteena ravintolisissä.

Kalkkivennäsvesi on luonnollista lähdevettä, jota käytetään pohjana ja liuottimena juomissa ja ravintolisissä.

Källört on kasvin osa, joka perinteisesti on käytetty yrttilisäaineissa ja luonnollisissa lääkkeissä.

Inkiväät (Zingiber officinale) on inkiväärin juurakko. Se on kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Hajskinn från käringtand (Aegopodium podagraria), kasvien, jota käytetään perinteisissä yrttilisäaineissa.

Käringtandsextrakt (Tussilago farfara), kasvi Euroopasta ja Aasiasta. Käytetään ravintolisissä kasvipitoisuutensa vuoksi.

Rakkauskasvinuute (Equisetum arvense) standardoitu 70 % piioksella on kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä.

Rakkauskukkivahavaine on kasvinuute, joka on standardoitu cynariinipitoisuudeltaan ja jota käytetään ravintolisissä.

Kasvinjuuriuutetta (Equisetum arvense), joka on standardoitu sisältämään vähintään 7 % piihappoa. Kasviuutetta, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Kärlkrasse (Nasturtium officinale) on vihreä kasvi, joka on täynnä vitamiineja ja mineraaleja, käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Kärlkrypaekstrakti on kasviuutetta kärlkrypasta, joka on standardoitu piidioksidipitoisuudeltaan. Tämä uutetta käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Kärlrotsrizomiuutetta (galangal), kasvipohjainen ainesosa galangalkasvista. Käytetään ravintolisissä ja perinteisessä kasvilääkinnässä.

Kärnfruktien hedelmistä, kuten omenoista ja päärynöistä, käytetään elintarvikekomponenttina ja ravintolisien ainesosana.

Käymisjogurtti on neste, joka jää jäljelle voinvalmistuksen jälkeen ja sisältää maitoproteiinia ja laktoosia. Se on elintarvike, jota käytetään ainesosana ruoanlaitossa ja elintarviketeollisuudessa.

Kärnmjölkspulver on kuiva maitotuote, joka on valmistettu herasta, ja sitä käytetään elintarvikkeena ja ainesosana. Se on proteiinilähde ja sitä käytetään ravintolisissä sen ravintoarvon vuoksi.

Kärnsmör on voi, joka on valmistettu maidosta, mikä antaa puhtaamman voin koostumuksen. Sitä käytetään elintarvikkeiden ainesosana maun ja rasvapitoisuuden lisäämiseksi.

Kasvien suopursu-uute, käytetään ainesosana perinteisissä ravintolisissä ja kasvipohjaisissa tuotteissa.

Kärudsblomma on Asteraceae-heimoon kuuluva kasvin osa, jota on perinteisesti käytetty yrttilisäaineissa ja luonnollisissa lääkkeissä.

Kärsämblomma on Alcea rosea -kasvin kukka. Sitä käytetään ravintolisissä sen bioaktiivisten yhdisteiden sisältämän vuoksi tästä kasvista.

Kärvel on kasvilaji, joka kuuluu ristikukkaisiin ja jota käytetään mausteena ja yrttimausteena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Käsört on kasvi Malvaceae-heimosta, jonka lehdet ja kukat ovat perinteisesti käytössä yrttilisäaineissa ja luonnollisissa lääkkeissä.

Kaali on lehtivihannes, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se sisältää kuitua, vitamiineja ja mineraaleja.

Kukkakaalin (Petasites hybridus) uutte valmistettu 10:1-uuttomenetelmällä. Kasviuute käytetään ravintolisissä ja perinteisessä yrttilääkinnässä.

Hampunsnitt från huvudkål. Används som näringsrik ingrediens och fyllnadsämne i kosttillskott och livsmedel.

Rutabaga on juurikasvi, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana sen ravintosisällön vuoksi.

Kirsikkapuun hedelmä, jota käytetään ravintoaineena ja ainesosana ravintolisissä.

Kirsikkarom on kirsikasta peräisin oleva makuaine. Sitä käytetään antamaan kirsikan makua elintarvikkeisiin ja ravintolisiin.

Kasvinuute from kirsikasta, sisältää antioksidantteja ja käytetään ravintolisien ainesosana.

Kirsikkatähkölouhde on kasvipohjainen öljy kirsikkansiemenistä. Se sisältää rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kirsikkamehutiiviste on tiivistetty muoto kirsikkamehusta. Sitä käytetään makuaineena ja ravintoaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kirsikkakonsentraatti (CheryPURE) on kirsikasta valmistettu tiiviste. Se on elintarvikekonsentraatti, jota käytetään makuun ja sisältää luonnollisia kasvipohjaisia yhdisteitä kirsikoista.

Kirsikkapüree, joka on hedelmäpohjainen ainesosa ja makuaine elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kirsikkapuré, joka on hedelmäpohjainen ainesosa ja makuaine elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kirsikkatikku on kirsikkapuun osia ja sitä käytetään kasviuutteena ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Hakkautetut kirsikkapuun varret, käytetty kasvipohjaisena ravintolisänä. Ainesosa esiintyy perinteisessä lääketieteessä ja sitä käytetään nykyaikaisissa ravintolisäformuloinneissa.

Körvel on mieto yrttimauste Apiaceae-heimosta, jota käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja perinteisesti kulinaarisissa sovelluksissa.

Öljy till fromkornista (Anthriscus cerefolium), kasvilajista Apiaceae-heimoon kuuluvasta, jota käytetään mausteena ja ravintolisissä.

Liha on eläinperäinen proteiinin lähde, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ravintoarvon vuoksi.

Tietoa kaakaokuorista päivittyy pian.

Kalsiumkloridi on kalsiumin mineraalimuoto, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa ravintoaineena ja säilöntäaineena.

Kampori on aromikas yhdiste kampöljestä, jota käytetään makuaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja kosmetiikassa.

Kamträtärnolja-pulver on jauhettu öljyvalmiste kamträdestä, jota käytetään ravintolisissä. Se valmistetaan muuttamalla öljy jauheeksi.

Kasviskuitu (HPMC) on kasvipohjainen kapselimateriaali, jota käytetään valmistamaan vegetaristisia ja vegaanisia ravintolisäkapseleita.

Puolassa sijaitsevasta Kłodawan suolakaivoksesta peräisin oleva suola, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen mineraalipitoisuuden vuoksi.

Klodsuola on luonnollinen suolamuoto, joka sisältää natriumkloridia ja hivenaineita. Mineraaliaines, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Klövergräs on kasvin osa, joka saadaan apilakasvista ja käytetään yrttinä ravintolisissä.

Kokamidopropylbetain on mieto tensidi ja vaahto-aine, joka on valmistettu kookosöljystä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa emulgointiaineena ja stabilointiaineena.

Kokcinilli on luonnollinen punainen väriaine, joka saadaan insektiltä Dactylopius coccus ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se on perinteinen värilähde kaktuskasvista.

Kokoaminopropylbetain on kookosöljystä valmistettu tensidi, jota käytetään vaahtoavana ja puhdistavana aineena henkilökohtaisen hygienian tuotteissa ja puhdistusaineissa.

Kookos-glukosidi on mieto tensidi ja emulgaattori, joka on valmistettu kookosöljystä ja glukoosista, ja sitä käytetään kosmetiikassa ja ihonhoitotuotteissa.

Kookos-kaprylaatti/kapraatti ovat keskipitkiä rasvahappoja kookosöljystä. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa energianlähteenä ja emulgointiaineena.

Kookosöljebetaiini, jota käytetään emulgaattorina ja tensidiä lisäravinteissa ja elintarvikkeissa.

Kookoskukkanektarista valmistettu mead, käytetään luonnollisena makeutusaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kookoshiutaleet ovat kuivattuja ja raastettuja kookospähkinänlihoja, joita käytetään makuaineina ja ravinteikkaina ainesosina elintarvikkeissa.

Mild detergens framställd från kokosolja som används som emulgeringsmedel och rengöringsmedel. Förekommer i vissa kosttillskott och livsmedel.

Kookoskerma on rasvainen tuote kookospähkinän ytimestä. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun, koostumuksen ja ravintoarvon vuoksi.

Kookoskappraattikapraatti on rasvahappoesteri kookosöljystä, jota käytetään emulgaattorina ja koostumuksen säilyttäjänä kosmetiikassa.

Kookosmasssa on kuivatettua ja jauhettua kookoslihaa. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ravitsemuksellisen koostumuksen ja makuprofiilin vuoksi.

Kookosmel is een fijn poeder gemaakt van kokosvlees. Het wordt gebruikt als vulmiddel en voedzaam ingrediënt in voedingssupplementen en voedingsmiddelen.

Kookosmaito on maitomainen neste kookospähkinän ytimestä, jota käytetään elintarvikkeissa ja juomissa maun ja koostumuksen lisäämiseksi.

Kookosmaidon jauhe, joka on kuivattu ja hienoksi jauhettu. Käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun ja rakenteen lisäämiseksi.

Luonnollinen kookoksen aromi, jota käytetään antamaan kookoksen makua elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

Kookosrasvahappo on rasvahappo, joka on valmistettu kookosöljystä hydrolyysin avulla. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa energianlähteenä ja ainesosana.

Luonnollinen makuaine kookosestä, jota käytetään antamaan kookoksen makua elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

Kookosnötextrakt on konsentroitu aineosa kookospuusta. Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kookosrasva on kasvipohjainen öljy kookospähkinöistä, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä tekstuurin ja ravintoarvon lisäämiseksi.

Kuivatut ja raastetut kookospähkinänpalat, joita käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Ne lisäävät makua, rakennetta ja ravintoaineita kookospähkinästä.

Kuivatut kookospallot florimuodossa. Ainesosa kookospähkinästä, jota käytetään myslissä, leivonnaisissa ja elintarvikkeissa.

Kookosydinrasva sisältää rasvahappoja ja sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kookoskerma on tahna, joka valmistetaan kookoslihan massasta, ja sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se tarjoaa rasvaa ja makua kookospuusta.

Kookosjauh on hienojakainen jauhe kookosytimen öljynpoiston jälkeen. Sitä käytetään ainesosana ravitsemukseen, rakenteeseen ja makuun elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kookospähkinänytteen jauhe, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kookoshiutaleet ovat hienojakoista kookoslihaa. Sitä käytetään ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kookoshiutaleet ovat hienonnettua kookosta, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun, rakenteen ja ravintosisällön vuoksi.

Kookospalmasokeri on luonnollinen makeutusaine, joka on valmistettu kookospalmun nektarista. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä vaihtoehtona tavalliselle sokerille.

Raaputettuja kookospähkinöitä kookospähkinän ytimestä. Käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa, leivonnaisissa ja ravintolisissä.

Kookossokeri on luonnollinen makeutusaine, joka valmistetaan kookospalmun nektarista. Sitä käytetään makuaineena ja makeutusaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kookosöljypulveri on kookosöljyä, joka on muutettu jauheeksi kuivaamalla. Sitä käytetään rasalähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kookospalmun kuorajauhe on elintarvike, joka on valmistettu kookospähkinän kuoresta ja jota käytetään ainesosana maun, värin ja ravintoarvon lisäämiseksi ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kuivatut kookospalat kookospähkinän ytimestä, käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kookosöljy on kasvipohjainen öljy kookospähkinöistä, joka sisältää tyydyttyneitä rasvahappoja. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa, ravintolisissä ja ruoanlaittovälineenä.

Kolinchloridi on kolinisuolan muoto, ravintoaine, joka esiintyy luonnollisesti ruoassa ja jota käytetään ravintolisissä.

Kolinörklorid on typpiyhdiste, jota käytetään ravintolisissä. Se on eräänlainen koliini, ravintoaine, joka esiintyy luonnollisesti elintarvikkeissa.

Kolloidinen piidioksidi on täyte- ja siirtomateriaali, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa estämään paakkuuntumista.

Konsentroitu appelsiinimehu on hedelmäkonsentraatti, jota käytetään makeutusaineena, väriaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Konsentroitu mansikkamehu, hedelmäpohjainen ainesosa, jota käytetään makuun ja väriin elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Konsentroitu lihaliemi, joka toimii makuaineena ja ainesosana lihaksen uutteesta elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Konsentroitu porkkanamehu on hedelmäkonsentraatti, joka on valmistettu porkkanoista ja käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä väriaineena, makuaineena ja ravinnonlähteenä.

Konsentroitunut passionhedelmätiiviste on hedelmäkonsentraatti passionhedelmistä, jota käytetään makuaineena ja väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Konsentroitu omenatärkkä on hedelmäkonsentraatti omenista, jota käytetään makeutusaineena, makuaineena ja ravintolähteenä elintarvikkeissa ja juomissa.

Konjac-keratiini on liukoinen kuitulisäaine konjac-kasvista, jota käytetään lisäämään kuidun määrää elintarvikkeissa.

Konserveringssalt on suola, jota käytetään säilömiseen ja bakteerien kasvun estämiseen elintarvikkeissa.

Säilöntäaine kaliumsorbaatti – määritelmä ja tietoa tietosanakirjassamme.

Kopaibabalsam on kasviuute kopaibatredestä, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Kopaiferan balsamiini, joka saadaan kopaiferaträstä, käytetään luonnollisena makuaineena ja säilöntäaineena joissakin ravintolisissä.

Kupari peptidien kanssa parannetun imeytymisen vuoksi. Kupari on hivenaine, jota käytetään ravintolisissä.

kopparsulfat (koppar(II)sulfat) – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kuparisulfaatti on mineraalilähde, joka sisältää kuparia, hivenainetta, joka esiintyy luonnollisesti monissa elintarvikkeissa.

Korianterouhainen öljy on eteerinen öljy korianteransiemenistä, jota käytetään mausteena ja ainesosana ravintolisissä.

Tuoreet tai kuivatut korianterin (Coriandrum sativum) lehdet. Mauste ja kasvin osa, jota käytetään makuaineena ruoissa ja ravintolisissä.

Korianterinsiemenistä saatua öljyä käytetään maku- ja aromiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Korianderöljy on eteerinen öljy korianterista, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa aromi- ja makuaineina.

Jauhe kornasta (Hordeum vulgare), viljelyskasvi. Käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.

Kornell on kornellipuun hedelmä, ravinteikas marjatuote, jota käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Kornmältsirap on makeutusaine, joka valmistetaan maltaamattomasta ohrasta ja sisältää glukoosia ja maltoosia. Sitä käytetään makeutusaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kornrisproteini on kasvipohjainen proteiini kornrisistä. Se on proteiininlähde, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

korsbundet natriumkarboximetylcellulosa – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kohdennettu natriumkarboksimetyyliselluloosa on synteettinen täyte- ja sakeuttamisaine.

Lyhytketjuiset frukto-oligosakkaridit – määritelmä ja tietoa tietosanakirjassamme.

Lisäysuolaa on natriumkloridi tai muita suolamuotoja, jotka on tarkoitettu ravintolisiksi. Sitä käytetään elektrolyyttien lisäämiseen ja makuaineena jauhemaisissa tuotteissa.

Krameria triandra -uutetta, joka on peräisin Etelä-Amerikasta ja jota käytetään ravintolisissä. Kasvi tunnetaan perinteisestä käytöstä luonnonlääketieteessä.

Krameria triandras juurienkstrakti, Etelä-Amerikasta kotoisin oleva kasvilaji, jota käytetään ravintolisissä. Kasvi tunnetaan sen sisältämistä tanniineista.

Kreatiini alfa-ketoglutaatti on kreatiinin ja alfa-ketoglutaatin yhdistelmä.

kreatin etylester – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kreatiinietyyliesteri on kreatiinin ja etanolin kemiallinen yhdiste.

kreatin hydrochlorid – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kreatiinihydrokloridi on kreatiini, joka on sitoutunut suolahappoon.

kreatin pyruvat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kreatiini pyruvaatti on kreatiinin ja pyruvaatin yhdistelmä.

Kreatincitrat on kreatiinin muoto, joka on sitoutunut sitruunahappoon ja jota käytetään urheiluravinnossa ja ravintolisissä. Kreatiini on luonnollinen yhdiste, joka esiintyy lihassoluissa.

kreatinpyruvat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kreatiinipyrtuva on kemiallinen yhdiste kreatiinista ja pyruvaatista.

Kromi pikolinatformissa, mineraalimuoto, joka on suunniteltu parempaa imeytymistä varten. Kromi on hivenaine, joka esiintyy luonnollisesti ravintoaineissa ja jota käytetään ravintolisissä.

Ei-orgaaninen kromimuoto, hiven, jota käytetään ravintolisissä auttamaan normaalia kromin saantia.

Krom i kloridsalt, en mineralform som används i kosttillskott. Krom är ett spårämne som förekommer naturligt i livsmedel.

Kasvien osat artiskokista (Cynara cardunculus). Kasviuutteet, joita käytetään perinteisissä yrttilisiäineissa.

Keskikukka on kasviuutetta, joka saadaan keskikukan lehdistä (Cynara cardunculus) ja jota käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa lääkkeissä.

Hakkelukaramelli, joka on makuaine ja ainesosa elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Murskatt kaakaopavut kakaopuun, elintarvopohjainen ainesosa. Kakaossa on flavonoideja ja sitä käytetään ravintolisissä ja suklaassa.

Kruusatut karamellit, jotka toimivat makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Murskat pellavansiemenet ovat pellavakasvin siemeniä, jotka sisältävät omega-3-rasvahappoja ja joita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Siemenet tarjoavat alfalinoleenihappoa ja muita ravintoaineita.

Eetteriöljy piparmintusta, joka sisältää mentolia ja muita terpeenejä. Käytetään maku- ja aromiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kasviperäinen öljy piparmintusta, joka sisältää mentolia ja muita aromiyhdisteitä. Käytetään maku- ja aromiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Maustemyrtti on myrttipuun kasviuutetta, jota on käytetty perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Kryddmyrten on myrttikasvin osanen, jota käytetään mausteena ja yrttimausteena elintarvikkeissa sekä perinteisessä lääketieteessä. Sitä on käytetty historiallisesti eri kulttuureissa.

Kryddnejlikkans knopparolja. Används som smakämne och arom i livsmedel och kosttillskott.

kardamominkukkaöljy on kasvipohjainen öljy, joka saadaan kardamominkukan kukista. Se sisältää luonnollisia rasvahappoja ja sitä käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Neilikan nupuista valmistettu uute. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa aromiaineena ja perinteisenä kasviperäisenä ainesosana.

Kryddnejlika-knoppsolja on kasvipohjainen öljy neilikankynsistä, joka sisältää aromiyhdisteitä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kryddneilikkaöljy on aromikas öljy neilikka-kukan kukasta, jota käytetään makuaineena ja kasviuutteena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kanelinöljy, jota käytetään luonnollisena maku- ja väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

kryddneilikkaöljy on eteerinen öljy kanelista (Syzygium aromaticum). Sitä käytetään ravintolisissä sen aromikkaan koostumuksen ja bioaktiivisten aineiden vuoksi.

Kryddnejlikaöljy on eteerinen öljy kanelitangosta (Syzygium aromaticum). Sitä käytetään ravintolisissä sen aromikkaan koostumuksen ja bioaktiivisten aineiden vuoksi.

Kryddneilikkaöljy on kasvipohjainen öljy neilikasta, jota käytetään makuaineena ja aromina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kryx-uutetta on kasvienuute kryxkasvista, jota käytetään ravintolisissä aktiivisten yhdisteiden sisältämänsä vuoksi.

Kräkört on kasvi, jota perinteisesti käytetään yrttimausteena ravintolisissä ja luonnollisissa lääkkeissä.

Kuklikrot är en växtrot som används som ingrediens i kosttillskott och traditionell medicin.

Kvaternium-91 on hoitava ja antistaattinen aine, jota käytetään hiustenhoito- ja kosmetiikkatuotteissa.

Hedväxtens frukt, en växtdel som används i kosttillskott för sitt innehåll av pektiner och andra växtämnen.

Ilta-primulaöljy on öljy iltaprimulan siemenistä, joka sisältää gamma-linoleenihappoa (GLA) ja käytetään ravintolisissä.

Luteoliini on flavonoidi, joka esiintyy luonnollisesti monissa kasveissa ja jota käytetään ravintolisissä. Kämpferoli on polyfenolinen kasviaines, joka löytyy hedelmistä, vihanneksista ja yrteistä.

Kärleksrot on kasvilaji, jota käytetään kasviuutteena perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Käruds blomma on kasvin osa, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Sitä lisätään usein sen kasvipohjaisten ominaisuuksien vuoksi.

Kukkia sydänkasvin kukasta, kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen aromikkaiden ominaisuuksien vuoksi.

Kärvfrö kommer från kärvväxten och är en traditionell örtkälla som används i kosttillskott. Frön innehåller eteriska oljor och andra växtämnen.

Käsört on kasvilaji, jota käytetään perinteisesti yrttilisäaineissa ja luonnollisissa lääkkeissä, usein lehtien tai uutteiden muodossa.

Konsentroitunut kirsikkamehu, joka on valmistettu veden haihduttamisen avulla. Käytetään makeutusaineena, väriaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kirsikkajauhe on kuivattuja kirsikoita, jotka on jauhettu jauheeksi, sisältäen luonnollisia sokereita ja kasviainesosia. Sitä käytetään makuaineena ja ravintoaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kirsikan maku on makuaine, jota käytetään kirsikan aromin antamiseen elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.