Kollagen

Kollagenpeptider anses normalt for at være den bedste form for kollagen til indtagelse. Hydrolyseret kollagen bør tages, hvis en person ønsker at tage et kollagentilskud. Hydrolyseret kollagen betyder, at kollagenet er blevet nedbrudt til små peptider, som er lette for kroppen at fordøje.

At konsumere kollagen med C-vitamin giver kroppen de bedste forudsætninger for at få fuld fordel af det kollagen, der konsumeres. C-vitamin vil optimere kollagentilskuddets biotilgængelighed, da det er vigtigt for, at kollagensyntesen kan finde sted.

Når du vælger kollagenpeptidtillskud, anbefales det at springe de smagsatte versioner over og altid lede efter certificering fra tredjepart. At vælge den bedste type kollagen afhænger også af specifikke sundhedsmål.

• For at opretholde hudens elasticitet og fugtighed samt for sunde øjne, knogler og sårheling: Prøv en til to portioner dagligt af marint kollagen, som indeholder meget kollagen af type 1, eller bovint kollagen, for at få høje niveauer af både kollagen af type 1 og 2. Normalt kan 2,5 til 10 gram kollagenpeptider, der tages oralt dagligt i 8 til 12 uger, gøre huden sund.
• For ledsmerter og inflammation: Tilsæt en til to portioner dagligt af kollagen af type 2 fra økologisk benbuljongprotein eller bovint kollagen. 10 gram kollagenpeptider, der tages dagligt i en eller to delte doser i tre til fem måneder, fungerer godt mod ledsmerter.
• For tarmhelse: Sigte efter en til tre portioner dagligt af økologisk benbuljongsprotein.

Se efter kollagenprodukter, der kommer fra græsfodrede, græssende (når det gælder bovint kollagen) eller vildtfangede kilder (når det gælder marint kollagen).

Hvilke er de forskellige typer af kollagen?

Der findes 16 forskellige typer af kollagen. De mest undersøgte kollagentyper er dog type I, II og III. Kollagener er små tråde af protein i huden. Når mennesker er unge, forbliver disse proteinstrenge tætte. Med stigende alder begynder enderne på disse proteiner dog at flosse. Kollagen er et af de mest almindelige proteiner i kroppen. Kollagen er det vigtigste strukturprotein, der danner bindevæv i hele kroppen, fra huden til knogler, muskler, sener og ligamenter. Man kan sige, at kollagen er limet, der holder alt sammen.

Kollagen af type I:

• Det anses normalt være bedst for huden. Det er den mest almindelige type kollagen i kroppen.
• Dette kollagen bevarede niveauerne af kollagen i huden, håret eller neglene.
• Niveauerne af kollagen af type I begynder at falde omkring 25-årsalderen.
• Da det er så udbredt i bindevævet, kan reduktionen af kollagen type I observeres, når huden begynder at slappe af, fine linjer opstår, neglene bliver skrøbelige, og håret bliver tyndt.
• Type I-kollagen er dog ikke kun et skønhedsrelateret emne. Det er også en vigtig komponent i sener, organer og knogler. Dette gør det til en vigtig komponent i alle kost- og sundhedsrutiner. Kollagenpeptider består primært af kollagen af type I.

Kollagen af type II:

• En anden almindelig type kollagen, som man finder i kosttilskud, er kollagen af type II.
• Selvom det er noget mindre almindeligt i kroppen end kollagen af type I og II, er det ekstremt vigtigt.
• Det er hovedkomponenten i brusk og ekstremt sundt for skeletet.
• Aktive personer, der skal stole på deres led, kan også drage fordel af at tilføje kollagen af type II til deres kost. Bruskollagen består af kollagen af type II.

Kollagen af type III:

• Kollagen af type III findes også i Vital Proteins sortiment af kollagenprodukter.
• Type III findes generelt i retikulære fibre, for eksempel i knoglemarven.
• Det findes normalt sammen med kollagen af type I i kroppen.
• Vitalproteiner, kollagenpeptider og marint kollagen er rige på kollagen af type I og III.

Hvad er kollagenpeptider?

Kollagenpeptider er et opløseligt kosttilskud, der stammer fra protein fra havet eller kvæg (køer). Disse peptider er rige på kollagen af typerne I og III og er gode for hudens, knoglernes og leddenes sundhed. De fleste peptider er smagsløse og opløses helt i varm eller kold væske.

• Kollagenpeptiderne indeholder de samme reparative aminosyrer, som findes i gelatine i benbuljong. De er fremstillet af rent kollagen.
• De er en funktionel ingrediens, der anvendes i fødevarer og drikkevarer samt i kosttilskud, med fokus på både knogler- og ledhelse samt hudskønhed.
• Kollagenpeptider, som skabes gennem enzymatisk hydrolyse af kollagen, er en biotilgængelig form af kollagen og er meget vandopløselige og nongellende.
• Kollagenpeptider indeholder mere end 90 % protein og fremstilles fra kvæg, svin eller marine kilder.
• De indeholder 8 af de 9 essentielle aminosyrer og har et højt indhold af prolin, glycin og hydroxyprolin.
• På grund af det høje indhold af specifikke aminosyrer, herunder hydroxyprolin-prolin og hydroxyprolin-glycin, absorberes kollagenpeptiderne let i kroppen og forbedrer hudens, ledernas og knoglernes sundhed.
• På grund af deres lavere molekylvægt absorberes kollagenpeptiderne let i fordøjelsessystemet og leverer aminosyrer og høje koncentrationer af hydroxyprolin-prolin og hydroxyprolin-glycin-dipeptider for at forbedre hudens, ledernas og knoglernes sundhed.
• Kollagenpeptider har den ekstra fordel, at de er alsidige i formuleringen af fødevarer, drikkevarer og kosttilskud. Mennesker kan bruge dem til at pifte deres kaffe eller smoothie op.
• Da de ikke kan danne geler, kan formuleringseksperter bruge kollagenpeptider i en række forskellige anvendelser, herunder i proteinbarer, færdigblandede drikkevarer og pulver.

Hvad gør kollagenpeptider?

Flere studier har rapporteret om fordelene ved kollagenpeptider til hud-, hår- og ledproblemer.

Flere studier har rapporteret om fordelene ved kollagenpeptider til hud-, hår- og ledproblemer.

Flere studier har rapporteret om fordelene ved kollagenpeptider til hud-, hår- og ledproblemer. Hvis en person beslutter sig for at tage et kollagentilskud, skal de lede efter et, der er hydrolyseret. Det betyder, at kollagenet er blevet nedbrudt til små peptider, som er lette for kroppen at fordøje og transportere til cellerne via blodbanen. Fordelene ved kollagenpeptider strækker sig over hele kroppen, hvilket kan inkludere:

• Kollagenpeptider hjælper med at reparere den beskadigede hud og gøre den mere ungdommelig ved at gøre huden fastere, forbedre hudens elasticitet og reducere hudens tørhed. Peptider forbedrer skrøbelige negle, beskadiget hår samt fine linjer og rynker.
• Studier har vist, at kollagenpeptider forbedrer symptomerne på slidgigt, osteoporose og reumatoid arthritis ved at reducere ledsmerter. Kollagenpeptider forbedrer også knogletætheden. Kollagen kan bidrage til at opretholde og øge knogletætheden og knoglestyrken med alderen, hvilket potentielt kan begrænse risikoen for skader.
• Forskning viser, at kollagenpeptider kan forbedre tarmens sundhed og reducere symptomerne på irritabel tarm.
• Da kollagen hjælper med at hele tarmen, styrker det immunforsvaret, hvilket gør en person mindre tilbøjelig til at blive ramt af infektioner og allergier.
• Kollagenpeptider forbedrer restitutionstiden og ledfunktionen hos atleter.
• Visse undersøgelser viser også, at kollagenpeptider kan hjælpe med vægttab og reducere kropsfedt. Kollagen kan øge stofskiftet ved at øge den magre muskelmasse. I kombination med motion kan indtag af kollagenpeptid øge skeletmuskulaturen, hvilket fører til øget stofskifte over tid og vægttab.
• Desuden har studier rapporteret, at kollagenpeptider specifikt øger mæthedshormonet. Dette betyder, at en person efter at have indtaget kollagen ikke vil føle sig sulten i et stykke tid. Sult er en af de største hindringer for vægttab. Mennesker er meget mere tilbøjelige til at holde sig til deres mål, hvis de føler sig mætte.
• Personer, der træner, ved allerede, at proteiner som kollagen er afgørende for at opbygge magre muskler. Årsagerne til dette er komplekse. En faktor er kreatinproduktionen. Kreatin giver det brændstof, der er nødvendigt for muskelfunktionen. Det understøtter også styrketræning. At tilføje kollagenpeptidtilskud til en overordnet modstandstræningsrutine kan også bidrage til at omdanne kropsfedt til muskelmasse.
• At tage kollagen under graviditet og amning er sikkert, men hvis en kvinde er bekymret, bør hun spørge sin læge for at være sikker. Kollagen understøtter hudens elasticitet, hvilket er ideelt under graviditeten, da kroppen strækker sig meget. Det er godt for leddene og ledbåndene, som udsættes for ekstra stress, når de skal give plads til en baby.
• En undersøgelse af raske, ældre voksne rapporterede, at et kosttilskud med kun 2,5 gram kollagenpeptid pr. dag forbedrer aterosklerosemarkører. Resultaterne har sandsynligvis intet at gøre med blodfedt, men er i stedet relateret til sundheden hos blodkarrenes vægge. Der kræves dog mere forskning for at bevise, at kollagenpeptider kunne forbedre funktionen af blodkarrenes vægge.

Personer med nyresygdom eller andre nyreproblemer bør dog samarbejde med en læge for at finde deres ideelle proteinindtag af kollagenpeptid. Selv et protein, der er let at bearbejde som kollagenpeptid, tælles med i det daglige samlede protein- og kalorieindtag.

Hvordan man øger kollagenet naturligt

Kollagen kaldes ofte et komplekst protein, fordi det indeholder 19 forskellige aminosyrer. Nogle almindelige fødevarer kan indgå i kosten for at øge kollagenet naturligt:

• Fuldstændige fødevarekilder af kollagen kommer fra kød, fisk og æg. Da de bedste kollagenkilder findes i sener og brusk, kan magert kød dog mangle tilstrækkeligt med kollagen.
• En anden fuldfoderkilde til kollagen er knoglebouillon. Dette kan laves ved at koge de kollagenrige dele af dyret, for eksempel knogler.
• og C-vitamin, jern, zink og kobber er alle nødvendige for en god kollagenproduktion. En plantebaseret kost med fuldgyldige fødevarer kan let levere disse næringsstoffer. Gode kilder til disse næringsstoffer er gulerødder, søde kartofler, grønkål (A-vitamin), jordbær, peberfrugter, broccoli, kiwi (C-vitamin), græskarkerner, kakaopulver, cashewnødder (zink), solsikkefrø, kikærter (kobber), spinat, linser og sorte bønner (jern).
• Omega-3-fedtsyrer beskytter kroppens kollagenlager mod skader og virker for at reducere frie radikaler og inflammation. De bedste kilder til omega-3-fedtsyrer er hampfrø, chiafrø, valnødder, hørfrø og fede fisk (f.eks. laks).