NOW Foods - Agar Pulver - 57 gram

NOW Foods - Agar Powder - 57 gram

Naturlig vegetarisk erstatning for gelatine

• 100% rent pulver
• Glutenfri fødevare
• Hemmeligholdelsen bag dine opskrifter
• Vegetarisk/vegansk produkt

Agar er et naturligt gelatineagtigt pulver, der udvindes fra røde marine alger. Det er den perfekte vegetariske erstatning for gelatine fra oksekød i alle madopskrifter og fungerer fremragende som fortykningsmiddel i supper, geleer, is osv.

I betragtning af at du er hvad du spiser, har NOW Real Food siden 1968 forpligtet sig til at tilbyde lækre, sunde, naturlige og økologiske fødevarer. Vi er uafhængige, familieejede og stolte af det. Hold det naturligt. Hold det ægte.

Foreslået anvendelse

Agar kan bruges som en vegetarisk erstatning for gelatine. Fortynd 2 spiseskefulde Agar Powder i 1 pint (ca. 0,47 liter) vand eller frugtjuice. Kog i 5 minutter og tilsæt derefter frugt eller grøntsager. Hæld i en form og køl ned, indtil det stivner.

Ingredienser

Agar-agar pulver.

Fordele ved NOW Foods Agar Powder

• Vegetabilsk alternativ til gelatine: Agar Powder er et fremragende alternativ for dem, der følger en vegetarisk eller vegansk livsstil og ønsker at undgå gelatine, der er fremstillet af animalske kilder.
• Sundt fortykningsmiddel: Agar er en naturlig kilde til kostfibre og kan fungere som et sundt fortykningsmiddel i forskellige retter. Det kan bruges til at give volumen og konsistens til supper, saucer, geleer og andre fødevarer.
• Glutenfrit alternativ: Agar Powder er glutenfrit, hvilket gør det velegnet til personer med cøliaki eller glutenintolerance. Du kan bruge det i dine yndlingsopskrifter uden at bekymre dig om glutenrelaterede problemer.
• Alsidig anvendelse: Agar Powder kan bruges i en række forskellige opskrifter og retter. Det fungerer godt som fortykningsmiddel til supper og saucer, giver stabilitet til geleer og puddinger, og kan endda bruges i is og bagværk.
• Nem at bruge: Agar Powder kan nemt fortyndes i vand eller frugtjuice og koges på komfuret. Det bliver hurtigt geléagtigt, når det køler af, og stivner ved nedkøling. Det er et bekvemt og effektivt alternativ til at give dine retter den ønskede konsistens.

Forskning om Agar Powder

Der er blevet udført forskning om agar og dens potentielle sundhedsmæssige fordele. En undersøgelse offentliggjort i "Journal of Food Science" fandt, at agar kan være nyttigt til at sænke blodsukkerniveauerne og reducere risikoen for insulinresistens. Andre studier har også indikeret, at agar kan have præbiotiske egenskaber, der fremmer en sund tarmflora og fordøjelse.

Hvordan man bruger Agar Powder i madlavning

Agar Powder kan bruges på forskellige måder i madlavning. Her er nogle idéer til at inkludere Agar Powder i dine opskrifter:

Tykning af supper og saucer:

Tilsæt Agar Powder til dine supper og saucer for at give dem en rigere og mere cremet konsistens. Agar Powder kan bruges til at tykne både varme og kolde supper og saucer.

Geleer og puddinger:

Agar Powder er perfekt til at skabe geleer og puddinger med en fast konsistens. Du kan bruge det til at lave frugtgeleer, chokoladepuddinger, panna cotta og meget mere.

Frugtsalater:

Tilsæt Agar Powder til din frugtsalat for at binde frugten sammen og give den en mere tyk saft. Dette gør, at frugtsalaten bevarer sin form og bliver mere tilfredsstillende at spise.

Vegetabilske gelatineprodukter:

Da Agar Powder er et vegetabilsk alternativ til gelatine, kan det bruges til at lave forskellige gelatineprodukter, der er helt fri for animalske ingredienser. Du kan lave vingummier, gelatinebaserede desserter og andre lignende produkter.

Med NOW Foods Agar Powder kan du eksperimentere med forskellige opskrifter og give dine retter den perfekte konsistens. Tilføj dette vegetabilske alternativ til gelatine til din køkkensamling og nyd dets mange anvendelsesmuligheder.