Tietoa E100:stä päivitetään pian.

Tietoa E1000:sta päivitetään pian.

Tietoa E101:stä päivitetään pian.

Tietoa E101ii:stä päivitetään pian.

Tietoa E102:stä päivitetään pian.

Tietoa E103:stä päivitetään pian.

Tietoa E104:stä päivitetään pian.

Tietoa E105:stä päivitetään pian.

Tietoa E107:stä päivitetään pian.

Tietoa E122:stä päivitetään pian.

Tietoa E133:stä päivitetään pian.

Tietoa E1410:sta päivitetään pian.

Tietoa E141ii:stä päivitetään pian.

Tietoa E142:stä päivitetään pian.

Tietoa E143:stä päivitetään pian.

Tietoa E150:stä päivitetään pian.

Tietoa E1504:stä päivitetään pian.

Tietoa E1505:stä päivitetään pian.

Tietoa E150a:sta päivitetään pian.

Tietoa E150b:stä päivitetään pian.

Tietoa E150d:stä päivitetään pian.

Tietoa E15x:stä päivitetään pian.

Tietoa E160:stä päivitetään pian.

Tietoa E160a:sta päivitetään pian.

Tietoa E160aii:sta päivitetään pian.

Tietoa E160aiii:stä päivitetään pian.

Tietoa E160aiv:stä päivitetään pian.

Tietoa E160b:stä päivitetään pian.

Tietoa E160c:stä päivitetään pian.

Tietoa E160d:stä päivitetään pian.

Tietoa E160e:stä päivitetään pian.

Tietoa E160f:stä päivitetään pian.

E161 on ksantofylli, luonnollinen keltaista väriainetta kasveista, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen. Se on karotenoidipohjainen väriaine, joka on hyväksytty EU:ssa.

E161a on luteiini, luonnollinen keltaisen väriaine kasveista, jotka kuuluvat karotenoidiperheeseen. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien väriaineena.

E161b on luteiini, luonnollinen keltainen-oranssi väriaineti, joka saadaan kasveista ja jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen.

E161c on karotenoidi, keltainen kasvipigmentti, jota käytetään elintarvike- ja ravintolisäaineissa.

E161d on luonnollinen keltainen väriaine kehäkukista, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä tuotteiden värjäämiseen.

E161e on beetakaroteeni, luonnollinen oranssi väriaines kasveista, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen. Se on A-vitamiinin esiaste ja toimii myös antioksidanttina.

E161f on ksenofylli, keltainen-oranssi kasvipigmentti, jota käytetään elintarvike- ja ravintolisäaineissa väriaineena.

E161g on luteiini, luonnossa esiintyvä keltainen-oranssi pigmentti kasveista, jota käytetään elintarvikkeiden väriaineena.

E161h on luteiini, luonnollinen keltainen-oranssi pigmentti kasveista, jota käytetään elintarvike- ja ravintolisäaineena.

E161i on ksantofylli, keltainen-oranssi kasvipigmentti, jota käytetään luonnollisena väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E161j on luonnollinen keltainen väriaine kasvikunnan tuotteista, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen. Se on hyväksytty elintarvikelisäaineeksi EU:ssa.

E162 on beetakarmin, punainen pigmentti punajuurista, jota käytetään luonnollisena väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E163 on kasvien uutteista peräisin olevia antosyaaneja, joita käytetään luonnollisina väriaineina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E163a on antosyaaniini viinirypäleistä, luonnollinen punainen-sininen väriaine kasvikunnasta. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen.

E163b on antosyaaneja viinirypäleistä, luonnollisia punainen-sininen kasvipigmenttiä, joita käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien väriaineina.

E163c on kasvien uutteista peräisin olevia antosyaaneja, joita käytetään luonnollisina väriaineina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E163d on antosyaanit fruktoista, luonnollisia punaruskeita kasvipigmenttejä, joita käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien väriaineina.

E163e on luonnollinen väriaine kasviuutteesta, jota käytetään elintarvikkeissa värjäykseen.

Luonnollinen väriaine punajuurista, joka antaa punaisen tai violetin värin. Käytetään väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E164 on beetakaroteeni, luonnollinen väriaine kasvikunnasta. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen keltaisesta oranssiin.

E165 on kasvien uutteista peräisin olevia antosyaaneja, joita käytetään luonnollisina väriaineina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E166 on santala-extrakti, luonnollinen väriaine santala-puusta, joka antaa punaisen tai oranssin värin. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä väriaineena.

E170 on kalsiumkarbonaatti, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä väriaineena, erotteluaineena ja puskurina. Se on valkoinen mineraali, joka voi myös toimia kalsiumlähteenä.

E170i on kalsiumkarbonaatti, valkoinen mineraali, jota käytetään väriaineena, stabilointiaineena ja kalsiumlähteenä elintarvikkeissa.

E170ii on kalsiumkarbonaatti, jota käytetään väriaineena, erottamisaineena ja puskurina elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on valkoinen mineraali, joka voi myös toimia kalsiumlähteenä.

E171 on titandikoksi, valkoinen väriaine, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä tuotteiden värjäämiseen ja kiillon lisäämiseen.

E172 on sallittu väriaines, joka perustuu rautaoksideihin ja jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä antamaan mustaa, punaista tai keltaista väriä.

E172i on rautaoksideja, mineraaleja väriaineita, jotka antavat punaista, keltaista tai mustaa väriä ja joita käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E172ii on rautahappoihin perustuva väriaine, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen. Se on luonnollinen mineraaliväri, joka antaa mustan, punaisen tai keltaisen värin koostumuksesta riippuen.

E172iii on rautaoksidi (musta), väriainetta, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen. Se on mineraalipohjainen väriaine, joka on hyväksytty käytettäväksi EU:ssa.

E173 on alumiini, metallinen väriainetta, jota käytetään antamaan kiiltoa ja metallista vaikutusta elintarvikkeisiin.

E174 on hopea, metallinen väriaine, jota käytetään antamaan kiiltoa ja hopeanhohtoista vaikutusta elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

E175 on kulta, metallinen väriaine, jota käytetään antamaan kiiltoa ja kultainen vaikutus elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

E180 on litholubiin BK, synteettinen punainen väriaine, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen. Se on azofluoriväri, joka antaa punaisen tai vaaleanpunaisen sävyn.

E182 on orseiinia, luonnollinen punainen väriaine, joka valmistetaan sammalesta ja jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen. Se on perinteinen väriaine, jolla on pitkä historiallinen käyttö.

E200 on sorbiinihappo, säilöntäaine, joka saadaan rowanmarjoista ja estää homeen ja hiivan kasvua elintarvikkeissa.

E201 on natriumsorbaatti, säilöntäaine, joka estää mikrobiologista kasvua elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on hyväksytty elintarvikelisäaineeksi EU:ssa.

E202 on kaliumsorbaatti, säilöntäaine, joka estää homeen ja hiivan kasvua elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E203 on kaliumsorbaatti, säilöntäaine, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on hyväksytty elintarvikeaine, joka estää homeen muodostumista.

E209 on kaliumnitraatti, säilöntäaine ja värisäilyttäjä, joka on hyväksytty elintarvikelisäaineeksi EU:ssa. Sitä käytetään estämään bakteerien kasvua tietyissä elintarvikkeissa.

E210 on bentsoehappo, säilöntäaine, joka estää mikro-organismien kasvua elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on hyväksytty elintarvikelisäaineeksi EU:ssa.

E211 on natriumbenzoaatti, säilöntäaine, jota käytetään elintarvikkeissa mikrobiologisen kasvun estämiseksi.

E212 on kaliumbenzoaatti, säilöntäaine, joka estää homeen kasvua ja bakteerien lisääntymistä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E213 on bensihappo, säilöntäaine, joka estää homeen ja hiivan kasvua elintarvikkeissa.

E214 on etyyliparabeeni, säilöntäaine, joka estää mikrobiologista kasvua elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E215 on propyyliparabeeni, säilöntäaine, jota käytetään elintarvikkeissa mikrobiellisen kasvun estämiseksi.

E216 on propyyliparabeeni, säilöntäaine, jota käytetään mikrobi- ja homekasvun estämiseksi elintarvikkeissa.

E217 on butyylihydroksianisoli, säilöntäaine ja antioksidantti, jota käytetään rasva- ja öljypitoisten elintarvikkeiden rasva- ja rasvahappojen oksidoinnin estämiseen.

E218 on natriumbensoaatti, säilöntäaine, jota käytetään estämään mikro-organismien kasvua elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E219 (kaliumbisulfiitti) on säilöntäaine ja antioksidantti, jota käytetään elintarvikkeissa mikrobiologisen kasvun ja hapettumisen estämiseksi.

E220 (kloorioksidi) on säilöntäaine ja antioksidantti, jota käytetään elintarvikkeissa mikrobiologisen kasvun ja hapettumisen estämiseksi.

E221 on natriumsulfiitti, säilöntäaine ja antioksidantti, jota käytetään värin ja maun säilyttämiseen elintarvikkeissa.

E222 (natriumvätesulfit) on säilöntäaine ja antioksidantti, jota käytetään elintarvikkeissa värin säilyttämiseen ja hapettavan hajoamisen estämiseen.

E223 on kaliumdisulfiitti, säilöntäaine ja antioksidantti, jota käytetään värin ja maun säilyttämiseen elintarvikkeissa.

E224 on kaliumhydrogensulfiitti, säilöntäaine ja antioksidantti, joka on hyväksytty elintarvikelisäaineeksi EU:ssa. Sitä käytetään estämään hapettumista ja mikrobiologista kasvua elintarvikkeissa.

E225 on kaliumdisulfiitti, säilöntäaine ja antioksidantti, joka on hyväksytty elintarvikelisäaineeksi EU:ssa. Sitä käytetään estämään hapettumista ja mikrobiologista kasvua elintarvikkeissa.

E227 (kaliumvesasulfiitti) on säilöntäaine ja antioksidantti, jota käytetään elintarvikkeissa hapettumisen ja mikrobiologisen kasvun estämiseksi.

E228 on kaliumhydrogensulfiitti, säilöntäaine, jota käytetään elintarvikkeiden säilyttämiseen ja hapettumisen estämiseen.

E230 on bifenyyli, säilöntäaine, jota käytetään estämään homeen kasvua sitrushedelmissä ja muissa elintarvikkeissa.

E231 on kaliumsorbaatti, säilöntäaine, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä estämään homeen ja hiivan kasvua.

E232 on kaliumsorbaatti, säilöntäaine, jota käytetään estämään homeen kasvua ja bakteerien lisääntymistä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E233 on kaliummetabisulfiitti, säilöntäaine ja antioksidantti, jota käytetään värin ja maun säilyttämiseen elintarvikkeissa.

E234 on nisin, luonnollinen säilöntäaine maitohappobakteereista, jota käytetään bakteerien kasvun estämiseen.

E235 on natamysiini, säilöntäaine, joka on peräisin sienestä Streptomyces natalensis. Käytetään estämään homeen muodostumista elintarvikkeissa.

E236 on muurihappo, säilöntäaine ja hapanvahven, jota käytetään elintarvikkeissa mikrobiologisen kasvun estämiseksi.

E237 on vetyperoksidi, oksidantti ja säilöntäaine, jota käytetään elintarviketeollisuudessa mikrobiologisen kasvun estämiseksi.

E238 on ortoborsihappo, säilöntäaine, jota käytetään elintarvikkeissa bakteerien ja sienten kasvun estämiseksi.

E239 (heksametyleentetramiini) on säilöntäaine, jota käytetään joissakin elintarvikkeissa mikrobiologisen kasvun estämiseksi.

E240 on formaldehydi, säilöntäaine, jota käytettiin historiallisesti mutta on rajoitettu nykyaikaisessa elintarviketuotannossa.

E241 on kaliumpolyfosfaatti, säilöntäaine ja stabilointiaine, jota käytetään elintarvikkeissa laadun ja rakenteen säilyttämiseksi.

E242 on dimetyldikarbonaatti, säilöntäaine, jota käytetään mikrobiellisen kasvun estämiseksi elintarvikkeissa.

E243 on kaliumlaktaatti, säilöntä- ja makuaistin tehostava aine, jota käytetään elintarvikkeissa.

E246 on kaliumbikarbonaatti, säilöntäaine, jota käytetään mikrobiologisen kasvun estämiseksi elintarvikkeissa.

E249 (kalium-nitriitti) on säilöntäaine, jota käytetään elintarvikkeissa estämään bakteerien kasvua ja säilyttämään väriä.

E250 on natriumnitriitti, säilöntäaine ja värisäilyttäjä, jota käytetään elintarvikkeissa bakteerien kasvun estämiseksi ja värin säilyttämiseksi.

E251 on kalium-nitraatti, säilöntäaine ja värisäilyttäjä, jota käytetään erityisesti lihavalmisteissa.

E252 on kalium-nitraatti, säilöntäaine, jota käytetään estämään bakteerien kasvua elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E260 on etikkahappo, luonnollinen happo, jota käytetään säilöntäaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E261 on kaliumasetaatti, säilöntäaine ja happamuuden säätöaine, jota käytetään elintarvikkeissa.

E262 on natriumasetaatti, säilöntäaine ja happamuudensäätöaine, jota käytetään elintarvikkeissa tuotteiden säilyttämiseen ja maustamiseen.

E262i on natriumasetaatti, etikkasaven suola, jota käytetään säilöntäaineena ja puskurina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E264 (natriumditionit) on säilöntäaine ja antioksidantti, jota käytetään elintarvikkeissa värin säilyttämiseen ja oksidatiivisen hajoamisen estämiseen.

E265 on säilöntäaine kaliumsorbaatti, lisäaine, jota käytetään estämään homeen kasvua ja bakteerien lisääntymistä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E266 on kaliumsorbaatti, säilöntäaine, jota käytetään mikrobiellisen kasvun estämiseksi elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E267 on natriumsorbaatti, säilöntäaine, jota käytetään estämään homeen ja hiivan kasvua elintarvikkeissa.

E270 on maitohappo, luonnollinen happo, jota käytetään säilöntäaineena ja makuaineena elintarvikkeissa.

E280 on maitohappo, orgaaninen happo, jota käytetään säilöntäaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E281 on natriumpropionaatti, säilöntäaine, joka estää homeen kasvua elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E282 on kalsiumpropionaatti, säilöntäaine, jota käytetään elintarvikkeissa homeen kasvun estämiseksi ja tuotteen säilyvyyden pidentämiseksi.

E283 on kaliumpropionaatti, säilöntäaine, jota käytetään estämään homeen muodostumista elintarvikkeissa.

E284 on boorihappo, säilöntäaine, jota käytetään joidenkin ruokien ja ravintolisien säilyttämiseen.

E285 on natriumsorbaatti, säilöntäaine, joka estää homeen ja hiivan kasvua elintarvikkeissa.

E290 on hiilidioksidi, kaasu, jota käytetään säilöntäaineena ja painekaasuna elintarvikkeissa. Se on hyväksytty elintarvikelisäaine EU:ssa tuotteiden säilyttämiseen ja hiilihapon muodostamiseen.

E296 on omenahappo, luonnollinen orgaaninen happo, jota käytetään elintarvikkeiden happo- ja säilöntäaineena.

E297 on fumihappo, happo, jota käytetään säilöntäaineena ja makuaineena elintarvikkeissa bakteerien kasvun estämiseksi.

E300 on askorbiinihappo (vitamiini C), luonnollinen säilöntäaine ja antioksidantti, jota käytetään elintarvikkeissa.

E322 on fosfolipidi, emulgaattori ja antioksidantti, joka saadaan munista tai kasveista. Käytetään sekoitusten stabilointiin elintarvikkeissa.

Tietoa E331ii:stä päivitetään pian.

Tietoa E335ii:stä päivitetään pian.

Tietoa E336ii:stä päivitetään pian.

Tietoa E364:stä päivitetään pian.

Tietoa E407a:sta päivitetään pian.

Tietoa E440aiii:stä päivitetään pian.

Tietoa E450iv:stä päivitetään pian.

E472f (diatsylaattivinen mono- ja diglyseridien rasvahapoista) on emulgointiaine, jota käytetään elintarvikkeissa.

E472g on emulgointiaine ja stabilointiaine, jota käytetään elintarvikkeissa rakenteen ja säilyvyysominaisuuksien parantamiseksi. Se on EU:n hyväksymä elintarvikelisäaine.

E473 on sokeriesterit, emulgointiaineet, jotka valmistetaan sokerista ja rasvahapoista, ja jotka stabiloivat elintarvikkeita ja ravintolisiä.

E473a on sokeriesteröity monoglyseridi, emulgointiaine, joka stabiloi rasvan ja veden seoksia elintarvikkeissa.

E474 on sokeriglykoli, emulgaattori, joka valmistetaan sokerista ja rasvahapoista ja jota käytetään elintarvikkeiden stabilointiin.

E475 on polyglyserolifettialkoholit, emulgointiaineita, jotka valmistetaan glyserolista ja rasvahapoista ja joita käytetään elintarvikkeiden stabilointiin.

E476 (polyricinoleate of polyglyceryl) on emulgointiaine, jota käytetään stabiloimaan ja sekoittamaan ainesosia ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

E477 on emulgointiaine (polysorbaatti-monostearaatti), jota käytetään elintarvikkeissa rasva- ja vesiliuosten stabilointiin. Se on EU-lainsäädännön mukaan hyväksytty lisäaine.

E478 (polysorbaatti 80) on emulgaattori, jota käytetään rasvojen ja veden stabilointiin ja sekoittamiseen ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

E479b on termisesti oksidoitu soijapavun öljy, emulgointiaine, jota käytetään ravintolisissä parantamaan sekoittuvuutta ja vakautta.

E481 on natriumlaurilsulfaatit, emulgointiaine ja stabilointiaine, jota käytetään ravintolisissä parantamaan koostumusta ja säilyvyyttä.

E482 on kalsiumstearaatti, emulgaattori ja estetiiviste, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

E483 on steariini-monoglyseridi, emulgointiaine, joka on valmistettu glyserolista ja rasvahapoista ja stabiloi elintarvikkeita.

E484 on trinatriumfosfaatti, fosfaattisalt, joka toimii emulgointiaineena ja pH-sääteisenä aineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E485 on natriumlaktylaattistearaatti, emulgointiaine, joka auttaa sekoittamaan rasvaa ja vettä elintarvikkeissa.

E486 (soijalektiini) on emulgaattori ja stabilointiaine, jota käytetään estämään rasvojen ja veden erottumista ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

E487 on sorbitaanmonostearaatti, emulgointiaine, jota käytetään rasva- ja vesiliuosten stabilointiin elintarvikkeissa.

E488 on emulgointiaine ja stabilointiaine, jota käytetään elintarvikkeissa koostumuksen ja säilyvyyden parantamiseksi. Se on EU:n hyväksymä elintarvikelisäaine.

E489 on metanolikondensaatin tuote, lisäaine, jota käytetään emulgointiaineena ja stabilointiaineena tietyissä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E490 on sorbitanmonostearaatti, jota käytetään elintarvikkeiden emulgointiaineena sekoitusten stabiloimiseksi. Se on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine.

E491 on sorbitanmonooleaatti, emulgointiaine, joka auttaa sekoittamaan rasvaa ja vettä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E492 on emulgointiaine, jota käytetään elintarvikkeissa öljyn ja veden sekoitusten stabiloimiseksi. Se on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine.

E493 (sorbitanmonolaurat) on emulgaattori, joka stabiloi öljyn ja veden sekoituksia elintarvikkeissa.

E494 (sorbitanmonostearaatti) on emulgaattori, jota käytetään öljyn ja veden sekoitusten stabilointiin elintarvikkeissa.

E495 on polydecene, emulgaattori ja klumpunestoaine, jota käytetään ravintolisissä koostumuksen ja säilyvyystehon parantamiseksi.

E496 on polysorbaatti 80, emulgaattori, joka on valmistettu sorbitolista ja rasvahapoista ja stabiloi elintarvikkeita.

E500i (natriumbikarbonaatti) on lisäaine, joka toimii happamuuden säätöaineena ja stabilointiaineena elintarvikkeissa.

E500ii on natriumvetykarbonaatti (sooda), kohoamis- ja puskuriaine, jota käytetään leivonnaisissa ja jauhemaisissa tuotteissa.

E500iii on natriumvetykarbonaatti (sooda), suola, jota käytetään leivinjauheena ja pH-säätöaineena elintarvikkeissa.

E501 on kaliumkarbonaatti, lisäaine, joka toimii puskurina ja stabilointiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E501i on kaliumkarbonaatti, suola, joka toimii leivonnassa nostatusaineena ja pH-säätöaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E501ii (kaliumkarbonati) on kohonnut ja puskuriaine, jota käytetään leivonnaisissa ja elintarvikkeissa rakenteen ja pH-arvon säätelyyn.

E502 on kalsiumkloridi, mineraalilasu, joka toimii stabilointiaineena ja tekstuurin parantajana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E503 on ammoniumkarbonaatti, nostatusaine ja tarttumisenestoaine, jota käytetään leivonnaisissa ja jauhemaisissa tuotteissa.

E503i (ammoniumkarbonaatti) on kohonnäisaine ja stabilointiaine, jota käytetään leivonnaisissa ja joissakin elintarvikkeissa rakenteen ja tilavuuden vaikuttamiseksi.

E503ii on ammoniumkarbonaatti, kohonneaine ja pH-säätöaine, jota käytetään leivonnaisissa ja muissa elintarvikkeissa.

E504 on magnesiumkarbonaatti, anti-klistringi- ja täyteaine, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa estämään paakkuuntumista.

E504i (magnesiumkarbonaatti) on klumpunestoaine ja väriaine, jota käytetään estämään klumppautumista jauhemaisissa ravintolisissä.

E504ii on magnesiumkarbonaatti, klumpinestoaine ja väriaine, joka estää jauhamaisia elintarvikkeita kasaantumasta.

E505 on kalsiumlaktylatstearaatti, emulgointiaine, joka stabiloi rasva- ja vesiseoksia elintarvikkeissa.

E507 on suolahappo, kemiallinen yhdiste, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien säilöntäaineena ja pH-säätöaineena.

E508 on natriumsilikaatti, klumpienestohyytel ja kuiva-aine, jota käytetään ravintolisissä estämään klumppautumista ja ylläpitämään jauheen juoksevuutta.

E509 (kalsiumkloridi) on stabilointiaine ja säilöntäaine, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä rakenteen ja säilyvyyden säilyttämiseksi.

E510 (kloridklorid) on lisäaine, joka toimii anti-kiteytymisenestoaineena elintarvikkeissa.

E511 on magnesiumkloridi, mineraalisuola, joka toimii stabilointiaineena ja tekstuurin parantajana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E512 on stannihappo, lisäaine, jota käytetään väriaineena ja klumpienestoaineena tietyissä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E514 on natriumsulfaatti, jota käytetään emulgointiaineena ja stabilointiaineena elintarvikkeissa. Se on EU:n hyväksymä elintarvikelisäaine.

E514i on natriumsulfaatti, emulgaattori ja stabilointiaine, jota käytetään joissakin elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E514ii (natriumfosfaatti) on lisäaine, joka toimii stabilointiaineena ja emulgointiaineena elintarvikkeissa.

E515 on säilöntäaine ja stabilointiaine, jota käytetään elintarvikkeissa. Se on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine, joka estää bakteerien kasvua.

E515i on lisäaine (natriumnatriumfosfaatti), jota käytetään emulgointiaineena ja puskurina elintarvikkeissa. Se on hyväksytty EU-lainsäädännön mukaan.

E515ii on lisäaine (kaliumnatriumfosfaatti), jota käytetään emulgointiaineena ja puskurina elintarvikkeissa. Se on hyväksytty EU-lainsäädännön mukaan.

E516 on kalsiumsulfaatti, mineraaliluu, jota käytetään stabilointiaineena ja täyteaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E517 on ammoniumsulfaatti, lisäaine, joka toimii käymisensäätimenä ja stabilointiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E518 on kalsiumsulfaatti, mineraaliluu, jota käytetään stabilointiaineena ja täyteaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E519 on kuparisulfaatti, väri- ja säilöntäaine, jota käytetään joissakin elintarvikkeissa värin ja laadun säilyttämiseksi.

E520 on alumiinisulfaatti, korostusaine ja estetiivinen aine, jota käytetään joissakin elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E521 (aluminiumnatriumfosfaatti) on kohonnutusaine, jota käytetään leivonnaisissa ja joissakin elintarvikkeissa rakenteen ja kohoamisvoiman vaikuttamiseksi.

E522 on lisäaine (alumiiniumkalsiumsilikatti), jota käytetään elintarvikkeissa estämään tarttumista ja parantamaan virtaavuutta. Se on hyväksytty EU-lainsäädännön mukaan.

E523 on kalsiumaluminiumsilikaatti, klumpinestoaine, jota käytetään jauhemaisissa elintarvikkeissa parantamaan juoksevuutta.

E524 on kalsiumhydroksidi, paksuuntamis- ja stabilointiaine, jota käytetään elintarvikkeissa koostumuksen ja rakenteen säilyttämiseksi.

E525 on kaliumnatriumhydroksidi, kemiallinen yhdiste, jota käytetään elintarvikkeiden happamuuden säätöaineena ja pH:n säätelijänä.

E526 (kaliummonohydridi) on stabilointiaine ja puskuriaine, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä pH:n säätelyyn ja rakenteen säilyttämiseen.

E527 on lisäaine (ammoniumhydroksidi), jota käytetään elintarvikkeiden prosessiaineena. Se on hyväksytty EU-lainsäädännön mukaisesti tiettyihin tarkoituksiin.

E528 (magnesiumhydroksidi) on klumpienestäjä ja puskuriaine, jota käytetään ravintolisissä estämään klumppien muodostumista ja säätämään pH-arvoa.

E529 (kaliummonoksid) on lisäaine, joka toimii happamuuden säätöaineena elintarvikkeissa.

E530 (magnesiumoksidi) on lisäaine, joka toimii anti-karkailuaineena elintarvikkeissa.

E535 on natriumferosianiidi, jota käytetään suolan anti-kiteytysaineena. Se on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine, joka estää kiteytymistä.

E536 on kaliumferrisianiidi, väri- ja säilöntäaine, jota käytetään joissakin elintarvikkeissa värin ja laadun säilyttämiseksi.

E537 on natriumheksasyanoferrita(II), lisäaine, jota käytetään klumpien ehkäisyyn suolassa ja joissakin elintarvikkeissa.

E540 (difosfaatti) on lisäaine, joka toimii stabilointiaineena ja happamuuden säätöaineena elintarvikkeissa.

E541 on natriumalumiinifosfaatti, fosfaattisokeri, jota käytetään leivonnassa ja elintarvikkeiden stabilointiaineena.

E541i on lisäaine (alumiiniumsilikattilikaali), jota käytetään elintarvikkeissa estämään tarttumista ja parantamaan virtausta. Se on hyväksytty EU-lainsäädännön mukaan.

E541ii on lisäaine (aluminiumsilikattilaisuustai natriumsilikattilaisuustai), jota käytetään elintarvikkeissa estämään tarttumista ja parantamaan virtaavuutta. Se on hyväksytty EU-lainsäädännön mukaan.

E542 on syötävä luujauhefosfaatti, lisäaine, joka toimii anti-karkailua estävänä aineena ja stabilointiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

E545 on emulgointiaine, jota käytetään elintarvikkeissa stabiloimaan ja parantamaan koostumusta. Se on EU:n hyväksymä elintarvikelisäaine.

E550 on natriumferrokyanidi, anti-klemmäaine, jota käytetään suolassa ja muissa jauhemaisissa tuotteissa klumppien muodostumisen estämiseksi.

E551 on piidioksidi, jota käytetään anti-klaumpumisaineena jauhemaisissa elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on EU:n hyväksymä elintarvikelisäaine.

E552 on piidioksidi, klumpittomuudesta aiheutuva lisäaine, joka estää jauhemaisia elintarvikkeita imemästä kosteutta ja kasaantumasta.

E553ai on talkki, mineraalinen täyte- ja voiteluaine, jota käytetään ravintolisissä estämään paakkuuntumista. Se on hyväksytty elintarvikekäyttöön EU:ssa.

E553aii on talkki, luonnollinen mineraali, jota käytetään anti-karkailuaineena ja erotteluaineena jauhamaisissa ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se estää ainesosia kasaantumasta.

E553b on talkki, mineraalipulveri, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä estämään tarttumista ja parantamaan virtaavuutta.

E554 on piidioksidi (silika), E-koodi, jota käytetään täyteaineena ja klumppien ehkäisijänä elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on hyväksytty elintarvikelisäaine EU:ssa.

E555 on ruskea rautoxid, hyväksytty väriaine EU:ssa. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen ruskeiksi.

E556 on kalsiumaluminiumsilikaatti, mineraali, jota käytetään anti-karkailua estävänä aineena jauhemaisissa ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se estää ainesosia kasaantumasta.

E557 on alumiinisilikaatti, mineraali, jota käytetään anti-klumpumisaineena jauhemaisissa elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

E558 on bentoniitti, mineraalinen täyte- ja adsorbentti, jota käytetään ravintolisissä. Sitä voidaan käyttää estämään paakkuuntumista ja kosteuden imeytymistä.

E559 on alumiinisilikaatti, mineraalipulveri, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien anti-klistring- ja virtausaineena.

E560 on kaliumnatriumpyrofosfaatti, suola, jota käytetään stabilointiaineena ja emulgointiaineena elintarvikkeissa.

E570 on kasviöljyhydrolyysin rasvahapot, joita käytetään emulgaattorina ja klumpittumisenestoaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se auttaa pitämään ainesosat hyvin sekoittuneina.

E572 on magnesiumstearaatti, steariinihapon suola, jota käytetään lisäravinteiden anti-kiteytysaineena ja voiteluaineena. Se estää jauheiden ja tablettien kasaantumista.

E573 on alumiinisodiumsilikaatti, mineraalinen täyte- ja voiteluaine, joka estää kokkareiden muodostumista ravintolisissä. Se on hyväksytty elintarvikelisäaineeksi EU:ssa.

Tietoa E620:sta päivitetään pian.

Tietoa E621:stä päivitetään pian.

Tietoa E622:sta päivitetään pian.

Tietoa E623:stä päivitetään pian.

Tietoa E624:stä päivitetään pian.

Tietoa E625:stä päivitetään pian.

Tietoa E626:sta päivitetään pian.

Tietoa E627:sta päivitetään pian.

Tietoa E628:sta päivitetään pian.

Tietoa E629:stä päivitetään pian.

Tietoa E630:sta päivitetään pian.

Tietoa E631:stä päivitetään pian.

Tietoa E632:sta päivitetään pian.

Tietoa E633:sta päivitetään pian.

Tietoa E634:stä päivitetään pian.

Tietoa E635:stä päivitetään pian.

Tietoa E636:sta päivitetään pian.

Tietoa E637:stä päivitetään pian.

Tietoa E639:stä päivitetään pian.

Tietoa E640:sta päivitetään pian.

Tietoa E640i:stä päivitetään pian.

Tietoa E640ii:stä päivitetään pian.

Tietoa E641:stä päivitetään pian.

Tietoa E650:sta päivitetään pian.

Tietoa E710:stä päivitetään pian.

Tietoa E713:stä päivitetään pian.

Tietoa E900:sta päivitetään pian.

Tietoa E900a:sta päivitetään pian.

Tietoa E900b:stä päivitetään pian.

Tietoa E901:stä päivitetään pian.

Tietoa E902:sta päivitetään pian.

Tietoa E903:sta päivitetään pian.

Tietoa E904:stä päivitetään pian.

Tietoa E905:stä päivitetään pian.

Tietoa E905a:sta päivitetään pian.

Tietoa E905b:stä päivitetään pian.

Tietoa E905c:stä päivitetään pian.

Tietoa E905ci:stä päivitetään pian.

Tietoa E905cii:stä päivitetään pian.

Tietoa E905d:stä päivitetään pian.

Tietoa E905e:stä päivitetään pian.

Tietoa E905f:stä päivitetään pian.

Tietoa E905g:stä päivitetään pian.

Tietoa E906:sta päivitetään pian.

Tietoa E907:stä päivitetään pian.

Tietoa E908:sta päivitetään pian.

Tietoa E909:stä päivitetään pian.

Tietoa E910:stä päivitetään pian.

Tietoa E911:stä päivitetään pian.

Tietoa E912:stä päivitetään pian.

Tietoa E913:stä päivitetään pian.

Tietoa E914:stä päivitetään pian.

Tietoa E915:stä päivitetään pian.

Tietoa E916:stä päivitetään pian.

Tietoa E917:stä päivitetään pian.

Tietoa E918:stä päivitetään pian.

Tietoa E919:stä päivitetään pian.

Tietoa E920:stä päivitetään pian.

Tietoa E921:stä päivitetään pian.

Tietoa E922:stä päivitetään pian.

Tietoa E923:stä päivitetään pian.

Tietoa E924:stä päivitetään pian.

Tietoa E924b:stä päivitetään pian.

Tietoa E925:stä päivitetään pian.

Tietoa E926:sta päivitetään pian.

Tietoa E927:stä päivitetään pian.

Tietoa E927a:sta päivitetään pian.

Tietoa E927b:stä päivitetään pian.

Tietoa E928:stä päivitetään pian.

Tietoa E929:stä päivitetään pian.

Tietoa E930:sta päivitetään pian.

Tietoa E931:stä päivitetään pian.

Tietoa E932:sta päivitetään pian.

Tietoa E938:sta päivitetään pian.

Tietoa E939:sta päivitetään pian.

Tietoa E940:sta päivitetään pian.

Tietoa E942:sta päivitetään pian.

Tietoa E943a:sta päivitetään pian.

Tietoa E943b:stä päivitetään pian.

Tietoa E944:stä päivitetään pian.

Tietoa E945:stä päivitetään pian.

Tietoa E946:sta päivitetään pian.

Tietoa E948:sta päivitetään pian.

Tietoa E949:sta päivitetään pian.

Tietoa E950:stä päivitetään pian.

Tietoa E951:stä päivitetään pian.

Tietoa E953:stä päivitetään pian.

Tietoa E954:stä päivitetään pian.

Tietoa E955:stä päivitetään pian.

Tietoa E956:stä päivitetään pian.

Tietoa E957:stä päivitetään pian.

Tietoa E959:stä päivitetään pian.

Tietoa E960a:sta päivitetään pian.

Tietoa E961:stä päivitetään pian.

Tietoa E962:stä päivitetään pian.

Tietoa E963:stä päivitetään pian.

Tietoa E964:stä päivitetään pian.

Tietoa E965:stä päivitetään pian.

Tietoa E965i:stä päivitetään pian.

Tietoa E965ii:stä päivitetään pian.

Tietoa E966:stä päivitetään pian.

Tietoa E967:stä päivitetään pian.

Tietoa E969:stä päivitetään pian.

EAA (Essential Amino Acids) ovat kaikki yhdeksän essentiellistä aminohappoa, joita keho ei voi tuottaa. Täydellisempi kuin BCAA lihasproteiinisynteesiin.

Tietoa EAA-kompleksista päivitetään pian.

EDTA (kalsiumdisodiumkomplexet av etylendiamintetraättiksyra) är ett komplexbildande ämne som används för att stabilisera mineraler i livsmedel.

Etylendiamintetraatsihappo dinatriumsuola (EDTA-Na2), kemiallinen yhdiste, jota käytetään sekvestraattorina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Information om EGCG uppdateras inom kort.

Eikosapentaensyra — omega-3-fettsyra med kraftfull antiinflammatorisk effekt. Stödjer hjärta och mental hälsa.

EPA+DHA ovat pitkäketjuisia omega-3-rasvahappoja merellisistä lähteistä. Niitä käytetään ravintolisissä niiden sisältämän olennaisten monityydyttymättömien rasvahappojen vuoksi.

Nordamerikansk medicinalväxt som stimulerar immunförsvarets ospecifika respons. En av de mest använda örterna vid förkylning.

Auringonhatun juuren (Echinacea angustifolia ja Echinacea purpurea) -uutetta, kasvilajeja, joita käytetään ravintolisissä.

Ruskea merilevä Tyynestämerestä, sisältää ainutlaatuisen polyfenoliyhdisteen (florotanniinit), joka vähentää nivelreuman tulehdusta ja oksidatiivista stressiä.

Ecklonia cava -uute on vesiuutetta levästä, joka on standardoitu sisältämään 50 % polyfenoleja, mukaan lukien florotanninit, ja sitä käytetään antioksidanttina ravintolisissä.

Eclipta prostrata -uute on kasviuutetta perinteisestä lääkekasvista Eclipta prostrata. Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.

Edamame on raakoja soijapapuja, joita tarjoillaan usein keitettyinä ja suolattuina. Ne ovat proteiinipitoinen ravintoaineosa, jota käytetään ruoassa ja ravintolisissä.

Heikko orgaaninen happo, joka esiintyy luonnollisesti hedelmissä ja viinissä. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa säilöntäaineena sekä pH-arvon säätelyssä.

Tietoa eikosapentaenihaposta päivitetään pian.

Ekbarkin uute Quercus roburista on kasviuutetta, jota käytetään ravintolisien ainesosana.

Echinacea-uutetta on kasviuutetta echinacea-kukan kukasta, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Tammi on tammen siemen, jota voidaan käyttää elintarvikkeena ja ainesosana asianmukaisen käsittelyn jälkeen.

Tietoa Luomu inkiväärin juuresta päivitetään pian.

Ekologinen spelttärkkimä on vilatuote, joka on valmistettu spelttjyvistä ekologisten viljelymenetelmien mukaisesti. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen ravintoarvon ja sitovien ominaisuuksien vuoksi.

Tietoa ekologisesta greipiuutteenekstraktista päivitetään pian.

Tietoa ekologisesta hibiskuksesta päivitetään pian.

Tietoa ekologisesta lindin kukasta päivitetään pian.

Tietoa ekologisesta passionkukkasta päivitetään pian.

Ekologinen mustaviinimarja on mustaviinimarjakasvista peräisin olevia marjoja, jotka sisältävät antioksidantteja ja joita käytetään ravintoaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Tietoa ekologisista levistä päivitetään pian.

Information om Ekologiska linfrön uppdateras inom kort.

Tietoa ekologisesta inkiväärijauheesta päivitetään pian.

Hakkad ekskog on luonnollinen elintarvikelisäaine, jota käytetään väriaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja juomissa.

Elaginsyra on polyfenolinen yhdiste, joka esiintyy luonnollisesti marjoissa ja pähkinöissä. Käytetään ravintolisissä antioksidanttina.

Elastinen proteiini ihossa ja sidekudoksessa, joka antaa kudoksille kyvyn palautua alkuperäiseen muotoonsa venytyksen jälkeen. Vähenee ikääntymisen myötä.

Englanninkielinen nimi mustalle fliederille (Sambucus nigra). Suosittu lisäravinne siirappina ja purukumina immuunituen tukemiseen lapsille ja aikuisille.

Mineraalit (natrium, kalium, magnesium), jotka säätelevät nestetasapainoa, hermotoimintaa ja lihassupistuksia.

Elementaarijuuri on metallisessa muodossa olevaa rautaa, jota käytetään rautalisänä ravintolisissä ja rikastetuissa elintarvikkeissa. Se on raudan mineraalin lähde.

Elemi-kuminöljy, luonnollinen hartsi Canarium luzonicum -puusta, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Tietoa Eleuteroista päivitetään pian.

Tietoa eleuterokockrotista päivitetään pian.

Eleuterosider är aktiva komponenter från sibirisk ginseng (Eleutherococcus senticosus). De används som standardiserat växtextrakt i kosttillskott.

Sibirinen ginseng (Eleutherococcus senticosus) — adaptogeeninen kasvi, joka lisää kestävyyttä, stressinsietokykyä ja immuunitoimintaa ilman yliaktiivisuutta.

Tietoa Eleutherococcus juuresta päivitetään pian.

Eleutherorot on eleutherococcus-juurikasvista peräisin oleva kasvin juuri, jota käytetään ravintolisissä. Kasvia tunnetaan perinteisestä käytöstä adaptogeenisissa kasvi-seoksissa.

Tietoa Eleutherosideista päivitetään pian.

Embeliarungon hedelmäuute, Intiasta peräisin oleva kasvi, jota käytetään perinteisesti ayurvedisessä lääketieteessä ja joka sisältyy ravintolisään.

Embelia ribes on Intian alkuperäinen kasvi, jonka hedelmiä käytetään perinteisessä lääketieteessä. Sen uutteita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Emmervete on muinainen vehnälajike, jota käytetään viljapohjaisena ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Emukött on emu-eläimen lihaa, jota käytetään proteiinipitoisena ainesosana ravintolisissä ja ruoassa.

Tietoa emulgointiaineista päivitetään pian.

EnXtra on patentoidusta kasvinuuteoksesta Alpinia galanga (suurempi kardemumma). Sitä käytetään ravintolisissä ja energiajuomissa sen kasviuutteiden sisältämän vuoksi.

Käpykärki, jota käytetään mausteena ja makuaineena elintarvikkeissa ja perinteisissä juomissa.

Katajanmarjauute on kasvipohjainen öljy katajanmarjasta, joka sisältää luonnollisia kasviainesosia. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Vesiuute enbärmarjasta, kasvipohjainen ainesosa enbäripensaasta. Käytetään ravintolisissä ja perinteisissä kasvipohjaisissa tuotteissa.

Katajasaromi on katajanmarjasta peräisin oleva makuaine. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa antamaan makua ilman ravitsemuksellista panosta.

Endivi on vihanneslaji, joka on elintarvikekomponentti. Se sisältää kuitua ja kasviainetta ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Eetterinen öljy katajasta (Juniperus communis), jota käytetään makuaineena ja aromina elintarvikkeissa ja juomissa.

Enebärolja on eetterinen öljy katajanmarjoista (Juniperus communis). Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Tietoa englantilaisesta pähkinäpuusta päivitetään pian.

Englantilaiset mausteseemen ovat siemeniä kasvilajilta, joita käytetään mausteina ja yrttimausteina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kaksoissidos molekyylirakenteessa, yleinen kasviöljyissä ja pähkinöissä. Käytetään ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Enoki-sieni (Flammulina velutipes) sisältää immuunivastetta stimuloivaa flammuliinia ja polysakkarideja. Suosittu ruokasieni, jolla on lääketieteellisiä ominaisuuksia.

Enison on kasvi, joka kuuluu kanervakasvien heimoon, ja kasvaa kostealla maalla pohjoismaisilla alueilla. Sitä käytetään yrttimausteena ja ravintolisien ainesosana.

Anisöljy uutetaan aniksesta ja sisältää erilaisia kasviuutteita. Sitä käytetään ainesosana perinteisissä yrttilisäaineissa ja luonnonmukaisissa valmisteissa.

Siemenet katajasta (Juniperus communis). Kasviuutteet, joita käytetään perinteisissä yrttilisiä ravintolisiä.

Enterococcus faecium on bakteerilaji, jota käytetään probioottisissa ravintolisissä. Se esiintyy luonnollisesti ihmisen ruoansulatuskanavassa ja kuuluu moniin fermentoituihin elintarvikkeisiin.

Kapseli, jossa on mahahappoa kestävä päällyste, joka kulkee mahassa avaamatta ja vapauttaa sisältönsä ohutsuolessa. Suojaa herkkiä aineita.

Merivihreästä Enteromorpha compressa -uutteesta, joka on vihreälevä, käytetään ravintolisissä. Tämä kasvipohjainen ainesosa tulee merestä.

Entsyymit kuten proteaasi, amylaasi, cellulase ja lipaasi ovat biologisia katalyyttejä, joita käytetään ravintolisissä tukemaan ruoansulatusta.

Tämä hubi tiivistää oman katalogitietomme EpiCorista, mukaan lukien tuotemäärä valikoimassa. Tällä hetkellä ei ole EU:n hyväksymiä terveystietoja EpiCorille, joten emme julkaise vaikutusväitteitä tässä.

Epigallocatechingallat (EGCG) on polyfenolinen antioksidantti, joka esiintyy luonnollisesti vihreässä teessä. Sitä käytetään ravintolisissä sen antioksidanttisen sisällön vuoksi.

Geenien ilmentymisen muutosten tutkimus, jotka eivät vaadi DNA-sekvenssin muutosta. Elämäntavat ja ympäristö voivat "laittaa päälle/pois" geenejä.

Epimedium-uutteesta on peräisin kasviuutetta Epimedium-kasvista, jota käytetään ravintolisissä. Kasvi on perinteinen kiinalaisessa lääketieteessä.

Epsom-suola on magnesiumsulfaatti, jota käytetään ravintolisissä ja kylvyissä magnesiumin lisäämiseksi.

Ergotin ergotinista, jyväskäytävästä sienestä. Käytetään ravintolisien ja perinteisen lääketieteen ainesosana.

Tämä hubi kokoaa yhteen oman katalogitietomme Erytritolin osalta — tuotteiden määrä valikoimassa, määrät ja muodot. Tällä hetkellä ei ole EU:n hyväksymiä terveysväittämiä Erytritolille, eikä me julkaise tällaisia väittämiä tässä.

Escin on aktiivinen ainesosa hevosenkastanjauutteesta (Aesculus hippocastanum), joka eristetään ja käytetään ravintolisissä.

Espelettepaprika on miedosti tulinen chili paprikalaji Ranskasta, jolla on tunnistettava maku. Sitä käytetään mausteena ja väriaineena elintarvikkeissa.

Espressopulver on jauhettu ja kuivattu espresso-kahvinvalmistus. Sitä käytetään makuaineena ja kofeiinipitoisuuden lisääjänä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Oleelliset aminohapot ovat ne kahdeksan aminohappoa, joita keho ei voi tuottaa itse ja jotka on saatava ruoasta tai ravintolisistä.

Tietoa esterifioidusta astaxantiinista päivitetään pian.

Estragon on kasvin Artemisia dracunculus lehdet ja sisältää eteerisiä öljyjä. Käytetään yrttinä ja makuaineena ravintolisissä.

Information om estragonolja uppdateras inom kort.

Etylalkohol on alkoholi, jota käytetään liuottimena ja säilöntäaineena nestemäisissä ravintolisissä ja kasviuutteissa. Se estää mikrobiologista kasvua.

Puhta eteerinen öljy ilman lisäaineita on konsentroitu kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään aromiin ja makuun ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Eetterinen pelargoniöljy Pelargonium graveolensistä on kasvipohjainen öljy, jota käytetään aromi- ja makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Tämä hubi tarjoaa katsauksen nykyiseen valikoimaamme eteerisiä öljyjä sisältävistä tuotteista, perustuen omaan katalogitietoomme. Tässä ilmoitetaan tuotteiden määrä, mutta määristä tai muodoista ei ole tietoa, koska tällainen tieto puuttuu. Tällä hetkellä ei ole EU:n hyväksymiä E...

Etidronsyra on orgaaninen happo, jota käytetään säilöntäaineena ja sekvestraattorina ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se estää hapettumista ja säilyttää tuotteen laadun.

Tietoa Etylalkoholista päivitetään pian.

Kemiallinen yhdiste, jota käytetään säilöntäaineena ja antimikrobisena aineena ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa. Toimii apuaineena.

Etylheksylistearaatti on synteettinen esteri, jota käytetään pehmentimenä ja liuottimena kosmetiikka- ja elintarvikevalmisteissa. Se parantaa tuotteen koostumusta ja levittyvyyttä.

Etylhexyl metoksikinnamaatti on UV-suoja-aine, jota käytetään kosmetiikassa ja aurinkovoiteissa ultraviolettisäteilyn suodattamiseksi.

Etylhexylglycerin on säilöntäaine ja mikrobiologista aktiivisuutta omaava aine, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa mikrobiellisen kasvun estämiseksi.

Etylhexylglyserin on säilöntäaine ja mikrobiolääke, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se estää mikrobiologista hajoamista.

Etylhexylmetoksikinnamaatti on UV-suoja-aine, jota käytetään aurinkovoiteissa ultraviolettisäteilyn absorboimiseksi.

Etylhexylstearaatti on emulgaattori ja pehmentäjä, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa parantamaan koostumusta ja vakautta.

Etylparahydroxybenzoat on säilöntäaine (E214), jota käytetään mikrobiologisen kasvun estämiseksi elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kuori Eucommia ulmoides -puusta, Aasian alueelta kotoisin oleva puu, jota käytetään perinteisesti yrttilisissä.

Information om Eugenol uppdateras inom kort.

Eetterinen eukalyptusöljy, käytetään aromi- ja makuaineena ravintolisissä ja luonnontuotteissa.

Eukalyptuspuun (Eucalyptus) lehti, kasvin osa, jota käytetään yrttilisäaineissa ja perinteisessä lääketieteessä.

Eukalyptuspuiden (Eucalyptus globulus) kukkiväriöljy on eteerinen öljy, jota käytetään makuaineena ja aromiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Eukalyptuslehtien öljy, joka on luonnollinen aromi ja kasvipohjainen ainesosa ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Eukalyptuspuun Eucalyptus citriodora -öljy. Käytetään maku- ja aromiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Eukalyptolie on kasvipohjainen öljy eukalyptuspuusta, jota käytetään makuaineena ja ainesosana tietyissä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Tietoa eukalyptusöljystä päivitetään pian.

Juuri Eupatorium purpureumista (purpurkrappe). Kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään perinteisissä ravintolisissä.

Euphrasia officinalis -uute, joka tunnetaan myös nimellä silmäkosteus, on perinteisen kasvilääketieteen kasviuute. Sitä käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa lääkkeissä.

Eureka-sitruuna on sitruslaji, joka on elintarvikekomponentti. Se sisältää C-vitamiinia ja sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja ravinnon vuoksi.

Tietoa eurooppalaisesta anjoviksesta päivitetään pian.

Havukala, joka kuuluu ahvenkalaan, on ravinteikas proteiininlähde, jota käytetään elintarvikkeissa ja joka voi esiintyä joissakin ravintolisissä.

Kasvinjuurien uute Eurycoma longifolia (tongkat ali) -kasvista, joka on peräisin Kaakkois-Aasiasta. Käytetään perinteisesti ja ravintolisissä hormonitasapainon ja elinvoiman tukemiseksi.

Extra neitsytoliiviöljy on öljy, joka saadaan oliivista puristamalla ilman lämpöä. Se sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja ja käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Tietoa Exxx:stä päivitetään pian.

Efeu-uutetta on kasviuutetta muratinasta, jota käytetään ravintolisissä. Uute valmistetaan konsentroimalla kasvin aktiivisia komponentteja.

Kananmakua on makuaine, jota käytetään antamaan kananmunan kaltaisen maun elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin ilman, että niissä on kananmunaa.

Pastaa, joka valmistetaan vehnästä ja munista, perinteinen italialainen viljatuote, jota käytetään peruskomponenttina monissa ruokalajeissa ja elintarvikkeissa.

Kananmunaproteiini on kananmunasta valmistettu proteiinikonsentraatti. Sitä käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä, patukoissa ja elintarvikkeissa.

Tammiuutteen on kasvinuute, joka saadaan tammen kuoresta, ja sitä on perinteisesti käytetty yrttilisäaineissa. Se sisältää tanniineja ja muita kasviaktiivisia komponentteja.

Lakritsörtpulver on lakritsikasvin (Glycyrrhiza glabra) juuren pulverimuodossa. Sitä käytetään makuaineena ja kasvin uutteena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Tiedot ekologisesta oliiviöljystä päivitetään pian.

Tietoa ekologisista kurpitsansiemenistä päivitetään pian.

Tietoa luomupumpunapähkinäöljystä päivitetään pian.

Vaniljapavahdin uute. Käytetään makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Tietoa ekologisista humalankukista päivitetään pian.

Lavendelipistokkaat ovat laventelikasvin kukkavarsi. Niitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa aromin ja perinteisen käytön vuoksi.

Tietoa ekologisesta mantelijauheesta päivitetään pian.

Tietoa ekologisesta sokerista päivitetään pian.

Tietoa sähköstä päivitetään pian.

Tietoa hirvenlihasta päivitetään pian.

Emu on suuri lintu Australiasta. Käytetään eläinperäisenä ravintolisäkomponenttina.

Englantilainen sinappi on mausteseos, joka perustuu sinappinsiemeniin, etikaaniin ja mausteisiin. Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Englantilaiset saksanpähkinät ovat saksanpähkinäpuun pähkinöitä, joita käytetään ravintosisällön ja maun lisäämiseksi elintarvikkeissa.

Tietoa enhanceristä päivitetään pian.

Tietoa rikastetusta semolasta päivitetään pian.

Tietoa rikastavista aineista päivitetään pian.

Tietoa espagnolesta päivitetään pian.

Tietoa Espelette-paprikasta päivitetään pian.

Tietoa haihdutetusta suolasta päivitetään pian.

Tietoa eksoottisista hedelmistä päivitetään pian.

Tietoa uutosta päivitetään pian.