præsenteres Er kunstige sødemidler sikre?
Fra light sodavand til sukkerfri desserter og slik - sukkererstatninger findes praktisk talt overalt i dag. Engang blev de betragtet som et universalmiddel til at reducere risikoen for fødevarerelaterede sundhedsproblemer...
Visa detaljer
Medicinske myter: Alt om sukker
I dette afsnit af Medicinske myter diskuterer vi nogle af de mange misforståelser omkring et af de sødeste næringsstoffer: sukker. I vores serie Medicinske myter tager vi os an medicinsk...
Visa detaljer
11 bedste frugter med lavt sukkerindhold
Det er godt at holde øje med sit sukkerindtag, men det kan være utroligt svært at tæmme sin søde tand. Måske har du allerede skåret ned på forarbejdet sukker, men...
Visa detaljer
Er Stevia ufarlig? Diabetes, graviditet, barn
Stevia fremhæves ofte som et sikkert og sundt sukkererstatning, der kan søde mad uden de negative sundhedseffekter, der er forbundet med raffineret sukker. Det forbindes også med flere imponerende sundhedsmæssige...
Visa detaljer
De 56 mest almindelige navne på sukker (nogle er svære)
Tilsat sukker har taget plads i rampelyset som den ingrediens, der bør undgås i den moderne kost. I gennemsnit spiser vi omkring 17 teskeer tilsat sukker hver dag (1). ...
Visa detaljer
Er Stevia et bedre alternativ end sukker? Fordele og ulemper
Stevia vinder popularitet som et plantebaseret, kalorie-frit alternativ til sukker. Mange foretrækker det frem for kunstige sødemidler som sukralose og aspartam, da det udvindes fra en plante snarere end fremstilles...
Visa detaljer