præsenteres Medicinske myter: Vegetarisk og vegansk kost
Indtil for ganske nylig blev vegetarisme generelt betragtet som et marginalt livsstilsvalg i USA, og veganisme i endnu højere grad. Alt, der befinder sig i samfundets udkant, har en tendens...
Visa detaljer
Grøn te kontra sort te: Hvilket er sundere?
Både grøn og sort te fremstilles af bladene fra planten Camellia sinensis (1). Den vigtigste forskel mellem de to er, at sort te er oxideret, mens grøn te ikke er....
Visa detaljer
Quinoa: næringsfakta og sundhedsfordele
Quinoa er frøet fra en plante, der videnskabeligt kaldes Chenopodium quinoa. Den indeholder flere næringsstoffer end de fleste kornsorter og markedsføres ofte som en "superfood" (1, 2). Selvom quinoa (udtales...
Visa detaljer
Mango - 10 sundhedsmæssige fordele ved mango
I nogle dele af verden kaldes mango (Mangifera indica) for "frugternes konge" (1). Det er en drupe eller stenfrugt, hvilket betyder, at den har et stort frø i midten. Mango...
Visa detaljer
Vandmelon - 9 sundhedsmæssige fordele ved vandmelon
Vandmelon menes først at være blevet domesticeret for over 4.000 år siden i det nordøstlige Afrika (1). Den er sød og saftig, hvilket gør den til den perfekte godbid til...
Visa detaljer
De 12 bedste fødevarer til at øge din stofskifte
Hvis du prøver at tabe dig eller opretholde din vægt, leder du måske efter fødevarer, der kan øge dit stofskifte. Det er sandt, at nogle fødevarer kan bidrage til at...
Visa detaljer
Hvidløg - 11 dokumenterede sundhedsmæssige fordele ved hvidløg
Aktuel forskning viser, at hvidløg kan have nogle reelle sundhedsmæssige fordele, f.eks. beskyttelse mod forkølelse og evnen til at bidrage til at sænke blodtryk og kolesterolniveauer. "Lad mad være din...
Visa detaljer