Vitaking - Vihreä tee -uute polyfenoleilla

Vihreä tee polyfenoleilla

Vihreän teen (Camellia sinensis) historia ulottuu tuhansien vuosien taakse Kiinaan. Legendan mukaan vuonna 2737 eKr. kiinalainen keisari Sen Nung pudotti vahingossa teelehden kiehuvaan veteen ja löysi herkullisen, virkistävän juoman. Se tuli pian suosituksi koko maassa ja levisi myöhemmin Japaniin buddhalaisilta munkeilta.

Tang-dynastian (618-907) aikana teestä oli tullut yleinen juoma Kiinassa. Teenjuontitaide kukoisti tänä aikana, ja sillä on erityinen paikka kiinalaisessa kulttuurissa. Japanissa siitä tuli suosittua 700-luvulla, erityisesti zen-buddhalaisuuteen liittyvien tee-seremonioiden kautta.

1600-luvulla se saavutti Euroopan, missä se nopeasti levisi aateliston keskuudessa. Nykyään se on tunnettu ja suosittu juoma ympäri maailmaa, arvostettu ei vain virkistävänä juomana vaan myös lääkinnällisenä yrttinä.

Miten vihreä tee eroaa muista teelaaduista?

Vihreä tee on rikasta kasviyhdisteitä, joita kutsutaan polyfenoleiksi, jotka eivät katoa muiden teelaatujen käymisprosessin aikana. Vihreän teen merkittävin polyfenoli on epigallocatechingallaatti, eli EGCG. Tämä yhdiste on osoittautunut omaavan useita terveyshyötyjä, mukaan lukien antioksidanttiset ja tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet.

Edut:

• Rikas antioksidanteista
• Voi tukea painonpudotusta
• Parantaa sydänterveyttä
• Vahvempi immuunijärjestelmä
• Edistää henkistä selkeyttä

Rikas antioksidanteista

Vihreä tee on erinomainen antioksidanttien lähde, mikä auttaa torjumaan vapaita radikaaleja kehossa. Nämä vapaat radikaalit voivat aiheuttaa soluvaurioita ja edistää ikääntymistä sekä erilaisia sairauksia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreän teen polyfenolit voivat vähentää kroonisten sairauksien riskiä neutraloimalla näitä haitallisia molekyylejä.

Voi tukea painonpudotusta

Tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreä tee voi lisätä aineenvaihduntaa ja edistää rasvanpolttoa. Vuonna 2010 julkaistun "Obesity"-lehden tutkimuksen mukaan vihreän teen kulutus voi lisätä rasvanpolttoa harjoituksen aikana. Tämä tekee siitä suositun valinnan niille, jotka haluavat laihtua tai ylläpitää terveellistä painoa.

Parantaa sydänterveyttä

Useita tutkimuksia on yhdistänyt vihreän teen kulutuksen parantuneeseen sydänterveyteen. Vuonna 2006 "Circulation"-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan vihreä tee voi vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä alentamalla kolesterolitasoja ja parantamalla verenkiertoa. Polyfenolien antioksidatiiviset ominaisuudet auttavat myös suojaamaan verisuonia vaurioilta.

Vahvempi immuunijärjestelmä

Vihreä tee sisältää myös yhdisteitä, jotka voivat vahvistaa immuunijärjestelmää. Tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin "Journal of Nutrition" -lehdessä (2003), vihreässä teessä olevat polyfenolit voivat auttaa torjumaan infektioita ja tukemaan kehon luonnollista puolustusta. Tämä tekee siitä erinomaisen juoman pysyä terveenä, erityisesti influenssakauden aikana.

Edistää henkistä selkeyttä

Vihreä tee sisältää kofeiinia, mutta pienemmissä määrin kuin kahvi. Tämä antaa lievän energiapuristuksen ilman liiallisen kofeiinin kulutuksen negatiivisia vaikutuksia. Lisäksi vihreä tee sisältää aminohappoa L-teaniinia, jonka on osoitettu edistävän rentoutumista ja parantavan keskittymistä. Tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin "Nutritional Neuroscience" -lehdessä (2016), kofeiinin ja L-teaniinin yhdistelmä voi parantaa kognitiivista toimintaa ja henkistä selkeyttä.

Tutkimus vihreästä teestä

Vihreää teetä koskeva tutkimus on lisääntynyt viime vuosina, ja monet tutkimukset ovat vahvistaneet sen terveyshyötyjä. Meta-analyysi, joka julkaistiin "American Journal of Clinical Nutrition" -lehdessä (2011), osoitti, että säännöllinen vihreän teen kulutus on yhteydessä useiden syöpätyyppien, mukaan lukien rinta-, eturauhas- ja paksusuolisyövän, alhaisempaan riskiin. Tämä johtuu teen voimakkaista antioksidanteista, jotka voivat estää kasvainten kasvua ja leviämistä.

Kuinka sisällyttää vihreä tee ruokavalioon

Vihreän teen sisällyttäminen ruokavalioon on helppoa ja sen voi tehdä monella tavalla. Perinteisin tapa on hauduttaa kuppi teetä irtoteestä tai teepusseista. Terveysvaikutusten maksimoimiseksi yritä juoda 2-3 kuppia vihreää teetä päivässä. Voit myös käyttää vihreää teetä smoothieissa, leivonnaisissa tai ainesosana erilaisissa ruokalajeissa saadaksesi lisäboostia ravintoaineista.

Lopputulemat

Vihreä tee on enemmän kuin vain virkistävä juoma; se on voimakas ravinteiden ja antioksidanttien lähde, joka voi edistää parempaa terveyttä. Sisällyttämällä vihreää teetä päivittäiseen ruokavalioosi voit hyötyä sen monista eduista, painonpudotuksesta parantuneeseen sydänterveyteen. Joten seuraavan kerran etsit terveellistä juomaa, harkitse kupin vihreää teetä nauttimista ja nauti sen monista hyödyistä.