Toimitusaika: 5-7 työpäivää
- Valitseminen valikoima johtaa koko sivun päivitykseen.
Toimitusaika: 5-7 työpäivää
Latausmahdollisuutta ei voitu ladata
Sumakki Arasbaranista on monikäyttöinen mauste, jota voidaan käyttää monin eri tavoin keittiössä. Sen ainutlaatuinen makuprofiili tekee siitä ihanteellisen mausteen grilliruoille, antaen niille ylimääräisen makuvivahteen. Marinadit saavat uuden tason monimutkaisuutta sumakin avulla, ja sen hapokas sävy sopii täydellisesti salaatteihin ja limonadeihin. Olipa kyseessä kesägrillaus tai raikas salaatti, sumakki nostaa ruokasi uusiin korkeuksiin.
Sumakki tunnetaan kyvystään korostaa ruokien hapokkuutta. Tämä ominaisuus tekee siitä korvaamattoman ainesosan monissa perinteisissä ja moderneissa resepteissä. Sumakin lisääminen voi tasapainottaa makuja ruoassa ja antaa sille hienovaraisen mutta huomattavan hapokkaan sävyn. Tämä on erityisen hyödyllistä ruoissa, jotka vaativat tasapainoa hapokkuuden ja makeuden välillä, kuten esimerkiksi kastikkeissa ja salaattikastikkeissa.
Sumakin hapokas maku on yksi sen merkittävimmistä ominaisuuksista. Tämä makuprofiili tekee siitä ainutlaatuisen mausteen, joka voi antaa raikkaan ja virkistävän kosketuksen moniin eri ruokiin. Hapokas maku tulee sumakin hedelmien luonnollisista hapoista, mikä tarjoaa luonnollisen ja terveellisen makuvahvistimen ilman lisättyjä happoja tai säilöntäaineita.
Sumakilla on ominaista sitruksinen aromi, joka täydentää sen hapokasta makua. Tämä aromi tekee sumakista erinomaisen mausteen tuomaan raikkaan ja elävän tuoksun ruokiisi. Sumakin sitrusnuotti voi muistuttaa sitruunaa tai limeä, mikä tekee siitä täydellisen lisän kala- ja äyriäisruokiin sekä kanaan ja vihanneksiin. Aromin hienovaraisuus tarkoittaa, että se ei peitä muita makuja, vaan harmonisoi niiden kanssa.
Sumakki, latinankieliseltä nimeltään Rhus coriaria, on kasvi, jota on käytetty tuhansia vuosia eri kulttuureissa sen kulinaaristen ja lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Tämä kasvi kuuluu Anacardiaceae-heimoon ja kasvaa pääasiassa Välimeren alueella ja Lähi-idässä. Sumakin hedelmät kuivataan ja jauhetaan karkeaksi jauheeksi, jota käytetään mausteena monissa perinteisissä ruoissa. Sen historia ja käyttö ulottuvat pitkälle, mikä tekee siitä tärkeän osan näiden alueiden kulinaarista perintöä.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että sumakki on rikas antioksidanttien lähde ja sillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Journal of Medicinal Food -lehdessä julkaistu tutkimus havaitsi, että sumakki voi auttaa vähentämään kehon oksidatiivista stressiä ja tulehdusta. Lisäksi sumakilla on havaittu olevan antimikrobisia ominaisuuksia, mikä voi parantaa ruoansulatusta ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Nämä terveyshyödyt tekevät sumakista enemmän kuin pelkän makuvahvistimen, vaan myös arvokkaan ainesosan terveelliseen ruokavalioon.
Luonnonkauniilla Arasbaranin alueella Luoteis-Iranissa, missä koskematon maisema ja rikas historia kohtaavat, kasvaa sumakki – mauste, joka on tunnettu ja arvostettu koko Lähi-idässä ainutlaatuisen, kirpeän makunsa ja syvän punaisen värinsä vuoksi. Tämä perinteinen mauste, joka saadaan sumakin hedelmistä, on olennainen osa alueellisia keittiöitä, joissa se lisää ruokiin luonteenomaista kirpeyttä ja makua. Sumakin historia Iranissa on yhtä vanha kuin persialainen sivilisaatio itse, ja sitä on vuosisatojen ajan käytetty avainainesosana kulinaarisessa makupaletissa.
Arasbaranin sumakki Spices by YANGO®:lta on enemmän kuin pelkkä mauste – se on kutsu tutustua Iranin rikkaisiin kulinaarisiin perinteisiin. Sen kevyesti kirpeä, virkistävä maku sopii täydellisesti salaatteihin, marinadeihin, lihaan ja kalaan sekä ainesosaksi kastikkeisiin ja salaatinkastikkeisiin. Sumakki tuo syvyyttä ja monimutkaisuutta ruokiin ja on olennainen osa sekä perinteisten ruokien kuten kebabin ja fattoushin että modernien kulinaaristen luomusten valmistuksessa. Se toimii myös erinomaisesti limonadin sydämenä tai lisäaineena ruusukaaleihin ja muihin kaaleihin.
Sumakki on löytänyt paikkansa myös modernissa ruoanlaitossa, jossa kokit ympäri maailmaa kokeilevat sen ainutlaatuista makuprofiilia. Sitä voidaan käyttää lihan maustamiseen, mausteseoksissa tai täytteenä antamaan kirpeää potkua ruokiin. Sen monipuolisuus tekee siitä suosikin kokkien keskuudessa, jotka etsivät uusia tapoja korostaa makuja ruuissaan. Sumakin kyky harmonisoida muiden mausteiden ja ainesosien kanssa tekee siitä välttämättömän osan jokaisen kokin maustekaapissa.
Kulinaaristen käyttötarkoitustensa lisäksi sumakki näyttelee tärkeää roolia terveellisessä ruokavaliossa. Sen korkea antioksidanttisisältö ja tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet tekevät siitä arvokkaan ainesosan niille, jotka pyrkivät parantamaan terveyttään ruokavalion avulla. Sumakki voi auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä. Sisällyttämällä sumakkia päivittäiseen ruokavalioosi voit nauttia sen mausta samalla kun hyödyt sen terveyttä edistävistä ominaisuuksista.
| Valmistajan nimi: | Spices by YANGO® |
| Tuotteen nimi: | Sumakki Arasbaranista |
| Ainesosat: | Sumakki (Rhus coriaria) |
| Suositeltu käyttö: | Maustamiseen grillatuissa ruoissa, marinadiin, salaatteihin ja limonadeihin. Korostaa ruokien hapokkuutta. Omaaa ominaisen sitrushedelmäaromin. |
| Alkuperämaa: | Iran |
| Lisätietoja: | Älä käytä korvikkeena tasapainoiselle ja monipuoliselle ruokavaliolle. Älä ylitä suositeltua päivittäistä annosta. Säilytä lasten ulottumattomissa. |
📦 Toimituskulut: 8,95 € riippumatta tilauksen arvosta.
Toimitukset hoidetaan PostNordin ja DHL:n kautta. Voit valita haluamasi toimitustavan kassalla. Paketit voidaan noutaa valitsemastasi noutopisteestä. Toimitusaika on yleensä 2–7 arkipäivää.
Toimitusaika: Ilmoitetaan tuotesivulla (1–2 arkipäivää tai 5–7 arkipäivää).
Jos tilauksesi sisältää useita tuotteita, joilla on eri toimitusajat, koko tilaus toimitetaan pisimmän toimitusajan mukaisesti.
Huom: Emme toimita postilokeroihin.
❌ Jos et nouda pakettiasi, se palautetaan meille. Veloitamme palautuksesta, käsittelystä ja hallinnosta 18 €.
✅ Sinulla on 14 päivän peruutusoikeus Suomen kuluttajansuojalain mukaisesti.
📩 Ota yhteyttä asiakaspalveluumme ennen palautusta nopeaa käsittelyä varten: kontakt@nutri.se
Jos haluat peruuttaa ostoksen, sinun on ilmoitettava siitä meille sähköpostitse 14 päivän kuluessa tuotteen vastaanottamisesta.
⚠️ Huom: Hygieniatuotteita ei voi palauttaa, jos sinetti on avattu.
💰 Peruutuksen yhteydessä hyvitämme kaikki maksut, mukaan lukien toimituskulut (ei kuitenkaan lisäkustannuksia, jos olet valinnut kalliimman toimitustavan kuin vakio). Hyvitys suoritetaan 14 päivän kuluessa peruutusilmoituksestasi.
🔄 Olet vastuussa palautuskuluista sekä tuotteen palauttamisesta käyttämättömänä ja alkuperäisessä kunnossa. Suosittelemme seurattua ja vakuutettua palautuslähetystä.
🛑 Peruutusoikeus ei koske avattuja hygieniatuotteita. Jos sinetti on rikottu, tuotetta ei voi palauttaa.
Kiitos, että tilaat!
Tämä sähköposti on rekisteröity!