Fødevarer

Alt du behøver at vide om nitrater

Nitrater og nitriter findes i kemikalier som natriumnitrat og kaliumnitrat. Disse bruges som konserveringsmidler og forhindrer skadelig bakterievækst i visse fødevarer som bacon og andre tørrede kødtyper. Nitrater forekommer naturligt...

av Nutri 0 kommentarer

Linfrøolie: Fordele, bivirkninger, dosering og interaktioner

Hørfrøolie kan reducere inflammation og fremme hjertets og hudens sundhed. Hørfrøolie fremstilles af malede og pressede hørfrø. Påståede fordele ved hørfrøolie inkluderer blandt andet at sænke inflammation, forebygge hjertesygdomme og...

av Nutri 0 kommentarer

Hvad er græskarkerneolie?

Græskarkerneolie, også kaldet pepitaolie, er den olie, der udvindes fra frøene fra en græskar (Cucurbita maxima). Den rustfarvede olie bruges i madlavning og som kosttilskud. Græskarkerneolie indeholder fedtsyrer og fytosteroler...

av Nutri 0 kommentarer

Oliver: næringsfakta og sundhedsmæssige fordele

Oliven er små frugter, der vokser på oliventræer (Olea europaea). De tilhører en gruppe frugter, der kaldes stenfrugter, og er beslægtede med mango, kirsebær, ferskner, mandler og pistacienødder. Oliven har...

av Nutri 0 kommentarer

Genetisk modificerede fødevarer: Myter vs. fakta

Genetisk modificerede fødevarer har ofte givet anledning til kontroverser, hvilket betyder, at det nogle gange kan være svært at skelne fakta fra misforståelser. I denne artikel undersøger vi fakta og...

av Nutri 0 kommentarer