Elintarvikkeet

MCT-rasva, eli keskipitkät triglyseridit, on viime vuosina tullut yhä suositummaksi terveelliseksi vaihtoehdoksi muille rasvatyypeille. Mutta mitä se oikeastaan on ja miten se voi vaikuttaa terveyteemme? Tässä artikkelissa tarkastelemme tarkemmin viimeisimpiä tutkimuksia MCT-rasvasta ja sen terveyshyödyistä.

Mikä on MCT-rasva?

MCT-rasva on rasvatyyppi, joka sisältää keskipitkiä rasvahappoja ja on muoto rasvasta, joka voidaan nopeasti muuntaa energiaksi kehossa. MCT-rasvaa on neljää eri tyyppiä: kapryylihappo, kapriinihappo, lauriinihappo ja kapryylihappo. MCT-rasvaa esiintyy luonnollisesti tietyissä ruoissa, kuten kookosöljyssä, palmuöljyssä ja joidenkin eläinten maitotuotteissa.

MCT-rasva ja painonpudotus

Yksi MCT-rasvan huomattavimmista terveyshyödyistä on sen potentiaali auttaa painonpudotuksessa. American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että MCT-rasva voi lisätä rasvan palamista ja vähentää kehon rasvamassaa verrattuna pitkäketjuihin rasvahappoihin. Tämä voi olla erityisen hyödyllistä henkilöille, jotka yrittävät laihtua tai ylläpitää tervettä painoa.

MCT-rasva voi myös auttaa kyllästämään ja vähentämään ruokahalua. Journal of the American College of Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että MCT-rasva voi lisätä kylläisyyshormoneja ja vähentää nälkähormoni ghrelinin määrää, mikä voi johtaa ruokailun vähenemiseen.

MCT-rasva ja aivojen terveys

MCT-rasvalla voi myös olla myönteisiä vaikutuksia aivojen terveyteen. MCT-rasva voidaan nopeasti muuntaa ketoneiksi, jotka ovat eräänlainen polttoaine, jota aivot voivat käyttää. Tämä voi olla erityisen tärkeää henkilöille, joilla on neurodegeneratiivisia sairauksia, kuten Alzheimer, joissa aivojen normaalisti käyttämästä glukoosista on puutetta.

Journal of Lipid Research -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että MCT-rasva voi lisätä ketonien tuotantoa aivoissa ja siten parantaa aivotoimintaa Alzheimerin tautia sairastavilla henkilöillä. Muut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että MCT-rasvalla voi olla myönteisiä vaikutuksia muistiin ja aivotoimintaan vanhuksilla ja muilla neurodegeneratiivisista sairauksista kärsivillä henkilöillä.

MCT-rasva ja sydän- ja verisuoniterveys

MCT-rasvalla on myös osoitettu olevan myönteisiä vaikutuksia sydän- ja verisuoniterveyteen. American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että MCT-rasva voi laskea kolesterolia ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Muut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että MCT-rasva voi lisätä insuliiniherkkyyttä ja vähentää diabeteksen riskiä.

Kuinka paljon MCT-rasvaa tarvitset

MCT-rasvalle ei ole erityistä suositeltua päivittäistä annosta, mutta on tärkeää, ettei ylitä suositeltua päivittäistä rasvamäärää, jonka tulisi syödä. Ruokaviraston mukaan aikuisten ei tulisi saada yli 30 % kaloreistaan rasvasta, mikä vastaa noin 70 grammaa rasvaa päivässä henkilölle, joka syö 2 000 kaloria päivässä.

Yleisimmät kysymykset MCT-rasvasta

1. Onko MCT-rasva hyväksi sinulle?

MCT-rasva on monia terveyshyötyjä, mukaan lukien mahdollisuus auttaa painonpudotuksessa, parantaa aivotoimintaa ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. On tärkeää, ettei syö liikaa MCT-rasvaa ja että pitää terveellisen ruokavalion, jossa on tasapainoinen määrä rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja.

2. Miksi MCT-rasva on hyvä painonpudotukseen?

MCT-rasva voi lisätä rasvan palamista ja vähentää kehon rasvamassaa verrattuna pitkäketjuihin rasvahappoihin. Se voi myös auttaa kyllästämään ja vähentämään ruokahalua lisäämällä kylläisyys hormoneja ja vähentämällä nälkähormoni greliiniä.

3. Voiko MCT-rasva auttaa parantamaan aivotoimintaa?

MCT-rasva voi nopeasti muuttua ketoaineiksi, jotka ovat polttoaineen muoto, jota aivot voivat käyttää. Journal of Lipid Researchin tutkimus havaitsi, että MCT-rasva voi lisätä ketoaineiden tuotantoa aivoissa ja siten parantaa aivotoimintaa Alzheimerin tautia sairastavilla henkilöillä. Muut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että MCT-rasvalla voi olla myönteisiä vaikutuksia muistiin ja aivotoimintaan vanhuksilla ja muilla neurodegeneratiivisista sairauksista kärsivillä henkilöillä.

4. Voiko MCT-rasva laskea kolesterolia?

American Journal of Clinical Nutritionin tutkimus havaitsi, että MCT-rasva voi laskea kolesterolia ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

5. Voiko MCT-rasva lisätä insuliiniherkkyyttä?

MCT-rasva voi myös lisätä insuliiniherkkyyttä ja vähentää diabeteksen riskiä.

6. Mitkä ovat MCT-rasvojen eri tyypit?

MCT-rasvoja on neljä erilaista tyyppiä: kapryylihappo, kapriinihappo, lauriinihappo ja kapryylihappo.

7. Missä MCT-rasvaa esiintyy luonnollisesti?

MCT-rasvaa esiintyy luonnollisesti tietyissä ruoissa, kuten kookosöljyssä, palmuöljyssä ja joidenkin eläinten maitotuotteissa.

8. Voiko MCT-rasvaa syödä liikaa?

MCT-rasvalle ei ole erityistä suositeltua päivittäistä annosta, mutta on tärkeää, ettei ylitä suositeltua päivittäistä rasvamäärää, jonka tulisi syödä. Ruokaviraston mukaan aikuisten ei tulisi saada yli 30 % kaloreistaan rasvasta, mikä vastaa noin 70 grammaa rasvaa päivässä henkilölle, joka syö 2 000 kaloria päivässä.

9. Voiko MCT-rasvaa käyttää muiden rasvojen sijasta ruoanlaitossa?

MCT-rasvalla on korkeampi sulamispiste kuin muilla öljyillä, joten sitä on sopivaa käyttää korkeissa lämpötiloissa, kuten paistamisessa. On kuitenkin tärkeää, ettei käytä MCT-rasvaa liikaa ja että pitää tasapainoista ruokavaliota, jossa on erilaisia rasvoja.

10. Voiko MCT-rasva aiheuttaa haittavaikutuksia?

MCT-rasva voi aiheuttaa kaasua ja vatsavaivoja joillakin ihmisillä. Siksi on tärkeää aloittaa pienellä annoksella ja lisätä vähitellen MCT-rasvan määrää ruokavaliossa näiden haittavaikutusten välttämiseksi.

Johtopäätös

MCT-rasva on monia terveyshyötyjä, mukaan lukien mahdollisuus auttaa painonpudotuksessa, parantaa aivotoimintaa ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. On tärkeää, ettei syö liikaa MCT-rasvaa ja että pitää terveellisen ruokavalion, jossa on tasapainoinen määrä rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja.