Monet meistä suunnittelevat laihtumista. Mutta laihduttamiseen ja painonpudotukseen liittyy paljon sekaannusta. Tässä paljastamme 11 laajalle levinnyttä myyttiä.

Sarjassamme Lääketieteelliset myytit käsittelemme lääketieteellisesti virheellistä tietoa suoraan. Asiantuntijoiden näkemyksien ja tutkimuksen avulla erotamme faktat fiktiosta ja tuomme selkeyttä terveysjournalismin myyttiseen maailmaan.

Joulun ja kesälomien aikana monet ihmiset saavat enemmän kaloreita kuin mitä kuluttavat. Tämän seurauksena ei ole epätavallista lisätä hieman ylimääräistä painoa tähän aikaan vuodesta.

Perinteisesti tammikuu ja elokuu ovat muutoksen aikaa, ja monet ihmiset aloittavat terveyskampanjoita, jotka sisältävät painonpudotusta. Tässä mielessä käsittelemme joitakin yleisiä väärinkäsityksiä.

1. Aamupalan väliin jättäminen auttaa laihtumaan

Yleinen sanonta, että aamiainen on päivän tärkein ateria, voi olla totta tai ei, mutta vaikuttaa epätodennäköiseltä, että aamupalan väliin jättäminen auttaisi laihtumaan.

Tämän strategian perusajatus on, että jos jättää yhden aterian päivässä väliin, johtaa se pienempään kokonaiskalorimäärään. Tarina ei kuitenkaan ole niin yksinkertainen.

Eräässä tutkimuksessa, joka julkaistiin vuonna 2010, analysoitiin ruoan saantia koskevia tietoja 2 184 henkilöltä iältään 9-15 vuotta. Kaksikymmentä vuotta myöhemmin tutkijat pyysivät samoja tietoja uudelleen.

He vertasivat tietoja henkilöiltä, jotka olivat jättäneet aamiaisen väliin lapsuudessa ja aikuisuudessa, henkilöihin, jotka eivät koskaan olleet jättäneet aamiaista väliin tai olivat tehneet sen vasta aikuisuudessa.

Verrattuna muihin ryhmiin, osallistujilla, jotka jättivät aamiaisen väliin sekä lapsuudessa että aikuisuudessa, oli taipumus suurempaan vyötärönympärykseen, korkeampiin paastoinsuliinitasoihin ja korkeampiin kokonaiskolesterolitasoihin.

Joskus henkilöt, jotka jättävät aamiaisen väliin, syövät enemmän päivän aikana korvatakseen alijäämän. Mutta erään vuoden 2013 tutkimuksen mukaan se ei johda suurempaan lounasmäärään, jos aamiainen jää väliin. Kirjoittajat päättelevät, että "Aamupalan väliin jättäminen voi olla tehokas tapa vähentää päivittäistä energiankulutusta joillakin aikuisilla".

Nämä tutkijat valvoivat kuitenkin vain osallistujien ruokailua lounaalla, ei illallisella. Ja tutkimukseen osallistui vain 24 henkilöä, joten meidän tulisi olla varovaisia tekemään vahvoja johtopäätöksiä tuloksista.

Paljon suurempi tutkimus vuodelta 2007, johon osallistui yli 25 000 nuorta, etsi yhteyksiä aamiaisen väliin jättämisen ja ylipainon välillä. Tutkijat arvioivat myös alkoholin kulutuksen ja passiivisuuden rooleja.

Tutkijat havaitsivat, että aamiaisen väliin jättämisen ja ylipainon välinen yhteys oli vahvempi kuin alkoholin kulutuksen ja passiivisuuden välinen yhteys.

Vuonna 2020 julkaistu systemaattinen katsaus ja meta-analyysi, joka julkaistiin lehdessä Obesity Research & Clinical Practice, vahvistaa tämän. Analysoituaan 45 aikaisemman tutkimuksen tuloksia, kirjoittajat päättelivät:

"Aamupalan väliin jättäminen liittyy ylipainoon/liikalihavuuteen ja aamupalan väliin jättäminen lisää ylipainon/liikalihavuuden riskiä."

2. "Rasvanpolttavat" elintarvikkeet voivat helpottaa painonpudotusta

Jotkut elintarvikkeet kutsutaan "rasvanpolttajiksi". Tämä kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, ja se todennäköisesti onkin.

Jotkut väittävät, että elintarvikkeet kuten ananas, inkivääri, sipuli, avokado, parsa, selleri, chili, parsakaali, vihreä tee ja valkosipuli nopeuttavat kehon aineenvaihduntaa ja auttavat siten kehoa polttamaan rasvaa.

Kuitenkin on vain vähän tieteellisiä todisteita siitä, että nämä elintarvikkeet auttaisivat painonpudotuksessa.

3. Laihdutusravintolisät voivat auttaa

Tiettyjen ravintolisien puolestapuhujat väittävät, että nekin auttavat kehoa polttamaan rasvaa. Todellisuudessa ne ovat yleensä tehottomia, vaarallisia tai molempia.

Food and Drug Administration (FDA) raportoi löytäneensä "satoja tuotteita, joita markkinoidaan ravintolisinä, mutta jotka itse asiassa sisältävät piilotettuja aktiivisia ainesosia [...] jotka sisältyvät reseptilääkkeisiin, vaarallisia ainesosia lääkkeissä, jotka on poistettu markkinoilta tai yhdisteitä, joita ei ole tutkittu riittävästi ihmisillä".

Jason Humbert, FDA:n vanhempi sääntelypäällikkö, lisää:

"Olemme myös löytäneet laihdutustuotteita, joita markkinoidaan ravintolisinä ja jotka sisältävät vaarallisia sekoituksia piilotetuista ainesosista, mukaan lukien aktiivisia ainesosia, jotka sisältyvät hyväksyttyihin kohtauslääkkeisiin, verenpainelääkkeisiin ja masennuslääkkeisiin."

4. Vähärasvaiset elintarvikkeet helpottavat laihtumista

Rasvattomat tai vähärasvaiset elintarvikkeet sisältävät luonnollisesti todennäköisesti vähemmän rasvaa. Nämä tuotteet kuitenkin joskus korvaavat tämän lisäämällä sokeria tai suolaa. On tärkeää tarkistaa merkinnät.

On myös syytä huomata, että "vähennetty rasva" ei välttämättä tarkoita "vähärasvaista", vaan pelkästään sitä, että tuotteen rasvapitoisuus on pienempi kuin täysrasvaisessa versiossa.

5. Sinun ei pitäisi syödä välipaloja

Ihmiset saattavat ajatella, että välipalat ovat kardinaalinen synti laihduttamisessa. Joissain tapauksissa välipalat voivat kuitenkin auttaa ihmisiä hallitsemaan kalorien saantiaan tehokkaammin. Ei ole niinkään kyse välipalojen syömisestä, vaan siitä, mitä syödään.

Välipalat voivat olla monimutkaisempia kuin miltä ne aluksi vaikuttavat. Kun jotkut ihmiset syövät selleriä ja toiset keksejä, jotkut syövät välipaloja, koska ovat nälkäisiä, ja toiset, koska ovat kyllästyneitä.

Esimerkiksi hedelmän tai vähärasvaisen jogurtin syöminen aterioiden välillä voi vähentää ruokahalua ja estää henkilöä syömästä liikaa aterioilla tai turvautumasta energiapitoisempiin välipaloihin.

Jotkin tutkimukset ovat osoittaneet, että lihavat ihmiset ovat todennäköisemmin syömässä välipaloja kuin ne, joilla ei ole tätä tilaa. Tässä tapauksessa siirtyminen epäterveellisistä terveellisiin välipaloihin voi auttaa painonpudotuksessa, jos tämä on tavoite.

Yleisesti ottaen välipalojen syöminen on monimutkaista - se voi tukea tai estää laihdutusyrityksiä, ja joissain tapauksissa sillä voi olla vain vähän vaikutusta.

Vanhempi tutkimus vuodelta 2007 tutki välipalojen roolia painonpudotuksessa. Vuoden kestäneessä tutkimuksessa tutkijat pyysivät yhtä osallistujaryhmää syömään kolme ateriaa päivässä ilman välipaloja. Toinen ryhmä pyydettiin syömään kolme ateriaa ja kolme välipalaa päivittäin. Molempien ryhmien yksilöt kuluttivat saman verran energiaa päivittäin.

Tutkimuksen lopussa kirjoittajat eivät löytäneet eroa painonpudotuksessa ryhmien välillä; välipalat eivät näytä auttavan tai estävän.

Vuoden 2011 toisessa tutkimuksessa tutkittiin "syömistiheyden ja painonpudotuksen ylläpidon välistä suhdetta". Tutkijat rekrytoivat osallistujia, joilla oli aiemmin ollut ylipainoa tai lihavuutta, mutta jotka olivat sittemmin säilyttäneet terveellisen painon.

He vertasivat näiden henkilöiden ruokailutottumuksia lihavien henkilöiden ja niiden henkilöiden, joilla oli terveellinen paino eikä koskaan ollut ollut ylipainoa, kanssa.

Tiimi havaitsi, että terveellistä painoa ylläpitävät osallistujat söivät enemmän välipaloja kuin ne, jotka olivat laihtuneet - ja että ylipainoiset henkilöt söivät vähiten välipaloja.

Kaiken kaikkiaan kirjoittajat päättelivät, että "Syömistiheys, erityisesti kolmen aterian ja kahden välipalan malli päivässä, voi olla tärkeä painonpudotuksen ylläpitämisessä".

6. Ei herkkuja sallittu

Tämä seuraa yllä olevaa myyttiä. On tietenkin tärkeää rajoittaa makeita, rasvaisia herkkuja, mutta niiden täydellinen poissulkeminen on tarpeetonta ja voi olla haitallista.

Kuten British Heart Foundation selittää:

"Kaikkien rakastamiesi ruokien itseltäsi kieltäminen ei toimi. Lopulta annat periksi kiusaukselle ja luovut ponnisteluistasi. Ei haittaa sallia itsellesi pieni herkku silloin tällöin."

7. Jotkut sokerit ovat pahempia kuin toiset

On huhuja, että minimaalisesti prosessoitu sokeri, kuten vaahterasiirappi tai hunaja, olisi terveellisempää kuin valkoinen sokeri. Todellisuudessa kehomme käsittelee sokeria samalla tavalla - lähteestä riippumatta. Suolisto pilkkoo kaiken sokerin monosakkarideiksi.

Sokerin käsittelyn sijaan on tärkeämpää huomioida kunkin ruoan sokerimäärä. Kaikki sokerityypit antavat noin 4 kaloria grammaa kohden.

8. Poista kaikki sokeri

Yllä olevan myytin perusteella tiedämme, että kaikki sokeri sisältää paljon kaloreita. Henkilön, joka haluaa laihtua, ei kuitenkaan tarvitse armottomasti poistaa sokeria ruokavaliostaan.

Kuten kaikessa muussakin, kohtuus on avain. Sen sijaan voi olla hyvä idea välttää lisättyä sokeria sisältäviä tuotteita.

9. Keinotekoiset makeutusaineet ovat terveellisiä

Monet ihmiset valitsevat vähäkalorisia tai kalorittomia makeutusaineita, kuten aspartaamia, vähentääkseen sokerinsaantia. Tämä voi vähentää kulutettujen kalorien määrää, mutta jotkut tutkimukset ovat yhdistäneet keinotekoiset, tai ei-ravitsevat, makeutusaineet painonnousuun.

Vuonna 2017 julkaistussa systemaattisessa katsauksessa ja meta-analyysissä analysoitiin 37 olemassa olevaa tutkimusta, joissa oli yhteensä 406 910 osallistujaa, tutkittaessa makeutusaineiden vaikutusta kardiometaboliseen terveyteen.

Tutkijoiden mukaan: "Havainnointiaineisto viittaa siihen, että ei-ravitsevien makeutusaineiden säännöllinen käyttö voi liittyä kohonneeseen BMI:hen [painoindeksiin] ja kardiometaboliseen riskiin".

Kuitenkaan kaikki tutkimukset eivät ole päätyneet tähän johtopäätökseen. Tutkijat ja terveysasiantuntijat jatkavat ei-ravitsevien makeutusaineiden vaikutusten keskustelua painonpudotukseen ja metaboliseen terveyteen.

10. Voit kohdistaa rasvaa tietyiltä alueilta

Jotkut ihmiset ovat erityisen innokkaita menettämään rasvaa tietyiltä alueilta, kuten reisistä tai vatsasta. Todellisuudessa tämä kohdentaminen ei ole mahdollista. Kaikki kehot reagoivat eri tavoin painonpudotukseen, emmekä voi valita, mitkä rasvapalat katoavat ensin.

Jos painonpudotus yhdistetään tietyn alueen kiinteyttämiseen tähtääviin harjoituksiin, se voi kuitenkin antaa vaikutelman aluekohtaisemmasta painonpudotuksesta.

11. Tämä muotidieetti on erinomainen

Valtavat legioonat dieettejä ovat nousseet muotiin vain häipyäkseen taka-alalle ja antaakseen tilaa uusille. Kuten Centers for Disease Control and Prevention (CDC) tiivistää:

"[Muoti]dieetit rajoittavat ravinnon saantia, voivat olla epäterveellisiä ja taipuvat epäonnistumaan pitkällä aikavälillä."

Viimeinen sana

Yleisesti ottaen painonpudotus voi olla haastavaa. Kehomme kehittyivät niukempina aikoina, joten ne ovat valmiita ottamaan vastaan energiaa ja varastoimaan sen. Monet meistä elävät kuitenkin maailmassa, jossa kalorit ovat helposti saatavilla, ja kehomme varastoivat edelleen tätä energiaa ikään kuin se olisi loppumassa.

Yleisesti ottaen luotettavin tapa laihtua on vähentää kalorien saantia ja harjoitella. Tämä huomioiden, henkilöiden, joilla on kroonisia sairauksia, mukaan lukien diabetes ja lihavuus, tulisi keskustella lääkärinsä kanssa ennen uuden painonpudotusohjelman aloittamista.

On myös syytä muistaa, että jos jokin vaikuttaa liian hyvältä ollakseen totta, se todennäköisesti on - kaikki "painonpudotusihmeet" eivät todennäköisesti ole ihmeellisiä. Useimmat elintarvikkeet eivät ole epäterveellisiä itsessään, mutta on hyvä idea kuluttaa runsaasti sokeria ja rasvaa sisältäviä elintarvikkeita säästeliäästi.