E-vitamiini on rasvaliukoinen antioksidantti, jota löytyy monista elintarvikkeista. Se tukee immuunijärjestelmää, auttaa pitämään verisuonet terveinä ja osallistuu geeniekspressioon ja solusignalointiin.

On olemassa kahdeksan luonnollisesti esiintyvää E-vitamiinin muotoa, ja alfa-tokoferoli on se, jota keho pääasiassa käyttää.

Tässä artikkelissa tutkimme todisteita E-vitamiinin erityisistä terveyshyödyistä. Tarkastelemme myös elintarvikelähteitä ja ravintolisiä, mukaan lukien vuorovaikutukset ja muut riskit.

Kuinka E-vitamiini voi auttaa sinua

E-vitamiini toimii antioksidanttina - se auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta.

Vapaat radikaalit ovat molekyylejä, jotka syntyvät aineenvaihdunnan normaalina osana. Ne voivat aiheuttaa vahinkoa ja sairauksia ja edistää vanhenemisprosessia.

Lisäksi E-vitamiini on tärkeä immuunitoiminnalle, geeniekspressiolle ja solusignaloinnille. Se auttaa laajentamaan verisuonia ja estämään liiallista hyytymistä.

Tutkijat ovat tutkineet, voiko E-vitamiini myös auttaa ehkäisemään tai hoitamaan tiettyjä tiloja.

Tulokset monista vitamiinin käyttöalueista, mukaan lukien kognitiivisen heikentymisen ehkäisy, ovat ristiriitaisia tai puutteellisia.

Huolimatta yleisestä vahvojen johtopäätösten puutteesta, National Institutes of Health (NIH) viittaa tiettyihin tutkimuksiin, jotka viittaavat siihen, että E-vitamiinilla voi olla erityisiä hyötyjä henkilöille, joilla on:

Sepelvaltimotauti

Erilaiset tutkimukset viittaavat siihen, että E-vitamiini voi auttaa ehkäisemään tai viivästyttämään sepelvaltimotautia (CHD).

In vitro -tutkimukset viittaavat siihen, että E-vitamiini estää matalatiheyksisen lipoproteiinikolesterolin muodostumista ja voi siten auttaa ehkäisemään verihyytymiä. Lisäksi useat havainnointitutkimukset yhdistävät sydänsairauksien alhaisemman esiintyvyyden korkeampaan E-vitamiinin saantiin.

Kuitenkin jotkut satunnaistetut kliiniset tutkimukset kyseenalaistavat, voivatko E-vitamiinilisät auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.

Kaiken kaikkiaan, NIH toteaa, että tarvitaan laajempia tutkimuksia nuoremmilla osallistujilla, jotta voidaan selvittää, ovatko E-vitamiinilisät hyödyllisiä henkilöille, joilla on sydän- ja verisuonisairauksia.

Silmätaudit

E-vitamiini voi auttaa ehkäisemään ikääntymiseen liittyvää makuladegeneraatioita.

NIHT viittaa todisteisiin siitä, että E-vitamiinin saanti yhdessä sinkin, kuparin ja muiden antioksidanttien kanssa voi hidastaa sairauden etenemistä henkilöillä, joilla on korkea riski kehittyneeseen muotoon.

He kuitenkin myöntävät, että todisteet E-vitamiinin käytöstä silmäsairauksien hoitoon tai ehkäisyyn ovat epäjohdonmukaisia.

Syöpä

Tutkijat ovat tutkineet E-vitamiinin antioksidanttisia ja immuunimoduloivia vaikutuksia syöpään. Esimerkiksi vanhempi tutkimus vuodelta 2002 osoitti, että pitkäaikainen E-vitamiinilisä voi vähentää virtsarakon syövän kuolleisuutta.

Kuitenkin NIH varoittaa, että tällä hetkellä ei ole riittävästi todisteita tukemaan E-vitamiinin saantia syöpää vastaan. He raportoivat myös, että se voi lisätä eturauhassyövän riskiä.

Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial havaitsi, että miehillä, jotka ottivat E-vitamiinia, oli lisääntynyt riski eturauhassyöpään, mutta osallistujilla, jotka ottivat myös hivenaine seleeniä, ei ollut lisääntynyttä riskiä.

Kaiken kaikkiaan henkilön ei pitäisi ottaa E-vitamiini- tai seleenilisäravinteita syövän ehkäisyyn, koska tutkijat eivät täysin ymmärrä, miten nämä lisäravinteet toimivat.

He ovat myös epävarmoja siitä, miten nämä ravintolisät vaikuttavat elintarvikkeisiin, muihin ravintolisiin ja lääkkeisiin.

E-vitamiinilisäravinteiden terveysriskit

NIH varoittaa E-vitamiinilisäravinteisiin liittyvistä terveysriskeistä.

He viittaavat tutkimukseen, joka yhdistää korkean annoksen E-vitamiinilisien käytön lisääntyneeseen aivoverenvuodon riskiin, joka johtuu aivojen verenvuodosta, ja eturauhassyöpään.

He raportoivat myös, että E-vitamiinilisät voivat lisätä verenvuotoriskiä henkilöillä, jotka käyttävät antikoagulantteja, kuten varfariinia (Coumadin).

Lisäksi NIH varoittaa, että E-vitamiinilisät voivat vaikuttaa simvastatiinin ja niasiinin yhdistelmään sekä kemoterapiaan ja sädehoitoon.

Raskaus ja imetys

Vuoden 2015 katsauksen kirjoittajat totesivat, että saatavilla oleva tutkimus ei tue E-vitamiinilisien ottamista raskauden aikana.

Ravintoaine ei auta estämään raskausongelmia ja voi aiheuttaa vatsakipuja ja ennenaikaisen kalvorikon, raportoi ryhmä.

Tutkimus E-vitamiinista ja imetyksestä on vähäistä. Yleisesti ottaen kaikkien imettävien tulisi keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kuin ottavat mitään ravintolisiä.

Elintarvikkeet, jotka ovat rikkaita E-vitamiinissa

Voit löytää E-vitamiinia:

• Siemenistä, kuten auringonkukan- tai kurpitsansiemenistä.
• Kasviöljyistä, kuten vehnänalkio-, auringonkukka- tai safloriöljystä.
• Pähkinöistä, kuten manteleista, hasselpähkinöistä ja saksanpähkinöistä.
• Pähkinävoista.
• Vihreistä vihanneksista, kuten pinaatista, lehtikaalista ja parsakaalista.
• Avokado
• Punainen paprika.
• Mango
• Monista rikastetuista elintarvikkeista, kuten viljoista, hedelmämehuista ja margariinista.

Alla näet, kuinka paljon E-vitamiinia on tietyissä elintarvikkeissa:

Ravintolisät

E-vitamiinilisät ovat saatavilla luonnollisessa tai synteettisessä muodossa.

NIHT huomauttaa, että valmistajat merkitsevät yleensä luonnolliset muodot kirjaimella "d", kuten "d-gamma-tokoferoli". He merkitsevät synteettiset muodot "dl", kuten "dl-alfa-tokoferoli".

Food and Drug Administration (FDA) on vaatinut valmistajia ilmoittamaan E-vitamiinin määrän milligrammoina (mg) tammikuusta 2020 lähtien. Pienemmät yritykset saavat edelleen käyttää vanhoja etikettejä, jotka ilmoittavat sisällön kansainvälisinä yksikköinä (IU) tammikuuhun 2021 asti.

IU voidaan muuntaa mg:ksi seuraavilla kaavoilla:

• 1 IU luonnollisessa muodossa vastaa 0,67 mg alfa-tokoferolia.
• 1 IU synteettisessä muodossa vastaa 0,45 mg alfa-tokoferolia.

Voit muuntaa mg IU:ksi seuraavilla kaavoilla:

• 1 mg luonnollista alfa-tokoferolia vastaa 1,49 IU.
• 1 mg synteettistä alfa-tokoferolia vastaa 2,22 IU.

Kuinka paljon E-vitamiinia tarvitaan päivässä?

Suositeltu päivittäinen saanti, eli RDA, E-vitamiinille vaihtelee henkilön iän ja imetystilan mukaan:

8 ainutlaatuista E-vitamiinin hyötyä

Vaikka E-vitamiinia pidetään usein yhtenä yhdisteenä, se on itse asiassa ryhmä kahdeksaa rasvaliukoista yhdistettä, joilla on voimakkaita antioksidanttivaikutuksia.

Näistä kahdeksasta kemiallisesta muodosta alfa-tokoferoli täyttää parhaiten ihmisen ravitsemustarpeet.

E-vitamiinia löytyy luonnollisesti tietyistä elintarvikkeista, kuten siemenistä, pähkinöistä, tietyistä vihanneksista ja joistakin rikastetuista tuotteista. Voit myös ottaa sitä ravintolisänä.

Sillä on monia rooleja kehossasi. Se tunnetaan ehkä parhaiten antioksidatiivisista vaikutuksistaan, jotka suojaavat soluja hapettumisvaurioilta neutraloimalla haitallisia molekyylejä, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi. Lisäksi sitä tarvitaan oikeaan immuunitoimintaan ja solujen signalointiin.

Siksi ei ole yllättävää, että tutkimukset viittaavat siihen, että E-vitamiinilisät voivat hyödyttää terveyttäsi monin tavoin.

1. Voi vähentää oksidatiivisen stressin merkkejä ja parantaa antioksidanttivastetta.

Oksidatiivinen stressi on tila, joka syntyy, kun kehon antioksidanttivasteen ja reaktiivisten happilajien (ROS) tuotannon ja kertymisen välillä on epätasapaino. Tämä voi johtaa soluvaurioihin ja lisääntyneeseen sairastumisriskiin.

Koska E-vitamiini toimii voimakkaana antioksidanttina kehossa, tutkimukset ovat osoittaneet, että suurten E-vitamiiniannosten lisäravinteet voivat vähentää oksidatiivisen stressin merkkejä ja lisätä antioksidanttivastetta tietyillä väestöryhmillä.

Esimerkiksi vuonna 2018 tehdyssä tutkimuksessa, jossa oli mukana 54 henkilöä, joilla oli diabeettinen nefropatia - munuaisvaurio, joka johtuu korkeasta verensokerista - havaittiin, että 800 IU E-vitamiinilisä päivittäin 12 viikon ajan lisäsi merkittävästi glutationiperoksidaasin (GPx) tasoja verrattuna lumelääkkeeseen.

GPx on ryhmä antioksidanttientsyymejä, jotka suojaavat soluja hapettumisvaurioilta.

Vuonna 2021 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin myös, että E-vitamiinin ja C-vitamiinin yhdistelmä päivittäin 8 viikon ajan vähensi oksidatiivisen stressin merkkejä, kuten malondialdehydiä ja ROS:ia, naisilla, joilla oli endometrioosi.

2. Voi vähentää sydänsairauksien riskitekijöitä

Korkea verenpaine ja korkeat veren rasva-arvot, kuten LDL-kolesteroli (huono kolesteroli) ja triglyseridit, voivat lisätä riskiä sairastua sydänsairauksiin.

Lupaavasti tutkimukset viittaavat siihen, että E-vitamiinilisät voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskitekijöitä, kuten näitä, joillakin henkilöillä.

Vuoden 2019 katsaus 18 tutkimukseen osoitti, että E-vitamiinilisät, verrattuna lumelääkkeisiin, vähensivät merkittävästi systolista mutta eivät diastolista verenpainetta - verenpainemittausten ylä- ja alalukuja, vastaavasti.

Jotkin tutkimukset osoittavat myös, että E-vitamiinin ottaminen yhdessä omega-3-lisien kanssa voi vähentää LDL- ja triglyseriditasoja henkilöillä, joilla on metabolinen oireyhtymä - joukko tiloja, mukaan lukien korkeat veren rasva-arvot, jotka lisäävät sydänsairauksien ja muiden terveysongelmien riskiä.

3. Voi hyödyttää henkilöitä, joilla on alkoholiton rasvamaksa (NAFLD).

NAFLD käsittää useita tiloja, jotka aiheuttavat rasvan kertymistä maksaan henkilöillä, jotka juovat vähän tai eivät lainkaan alkoholia.

Tutkimustulosten mukaan E-vitamiinilisät voivat parantaa tiettyjä terveysnäkökohtia henkilöillä, joilla on NAFLD.

Vuoden 2021 katsauksessa kahdeksasta tutkimuksesta todettiin, että E-vitamiinilisät vähensivät maksaentsyymien alaniiniaminotransferaasin (ALT) ja aspartaattiaminotransferaasin (AST) tasoja, vähensivät veren rasva-arvoja ja paransivat maksan terveyttä henkilöillä, joilla on NAFLD.

Kohonneet AST- ja ALT-tasot voivat viitata maksan tulehdukseen ja vaurioihin henkilöillä, joilla on NAFLD, joten alhaisemmat tasot ovat hyödyllisiä.

4. Voi auttaa hallitsemaan dysmenorreaa

Dysmenorrea on tila, jolle on ominaista vaikea ja usein toistuva kuukautiskipu, kuten kouristukset ja lantionkipu.

Lupaavasti tutkimukset viittaavat siihen, että E-vitamiinilisät voivat vähentää kipua naisilla, joilla on tämä tila.

Vuoden 2018 tutkimuksessa, jossa oli mukana 100 dysmenorreasta kärsivää naista, 200 IU E-vitamiinia päivittäin lievitti kuukautiskipuja enemmän kuin lumelääke. Vaikutukset olivat vielä parempia, kun vitamiini yhdistettiin omega-3-lisään, joka sisälsi 180 mg EPA:ta ja 120 mg DHA:ta.

Lisäksi vuoden 2021 tutkimus osoitti, että E-vitamiinin ja C-vitamiinin yhdistelmä päivittäin 8 viikon ajan auttoi vähentämään lantionkipujen ja dysmenorrean vakavuutta naisilla, joilla on endometrioosi.

Tuotevinkkejä Nutri.se:ltä >

5-8. Muita mahdollisia terveyshyötyjä

E-vitamiinilisät on myös yhdistetty useisiin muihin terveyshyötyihin:

• Voi hyödyttää ihon terveyttä. E-vitamiinilisät voivat olla hyödyksi henkilöille, joilla on tiettyjä ihosairauksia, kuten ekseema. Tutkimus on kuitenkin tällä hetkellä rajallista, ja tarvitaan lisää tutkimuksia tämän mahdollisen hyödyn selvittämiseksi.
• Voi hyödyttää kognitiivista terveyttä. Optimaalisten E-vitamiinitasojen ylläpitäminen ja ravintolisien käyttö voivat auttaa suojaamaan kognitiiviselta heikkenemiseltä. On kuitenkin edelleen epäselvää, hyödyttävätkö lisät henkilöitä, joilla on kognitiivisia tiloja, kuten Alzheimerin tauti.
• Voi hyödyttää vanhempia aikuisia. Koska E-vitamiini on tärkeässä roolissa terveyden kannalta, kuten vähentämällä tulehdusta ja parantamalla immuunitoimintaa, lisät voivat hyödyttää henkilöitä, joilla on lisääntynyt tarve tai jotka eivät saa riittävästi ravintoa, kuten joitakin vanhempia aikuisia.
• Voi parantaa keuhkojen toimintaa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että E-vitamiinilisät voivat parantaa keuhkojen toimintaa ja joitakin astman oireita lapsilla ja aikuisilla.

E-vitamiinin puute

E-vitamiinin puutos on yleensä harvinaista, mutta yleisempää tietyissä väestöryhmissä.

Esimerkiksi henkilöillä, joilla on rasvan imeytymiseen liittyviä lääketieteellisiä tiloja, kuten kystinen fibroosi ja Crohnin tauti, on suurempi riski.

Lisäksi henkilöillä, joilla on harvinaisia perinnöllisiä sairauksia, kuten abetalipoproteinemia, on suurempi todennäköisyys kärsiä puutoksesta.

Henkilöt, joilla on riittämätön ravinnon saanti, kuten kehitysmaiden lapset ja anorexia nervosasta kärsivät henkilöt, voivat myös kehittää E-vitamiinin puutteen aliravitsemuksen seurauksena.

Liiallisen E-vitamiinin terveysriskit

Ruokapohjaisen E-vitamiinin yliannostus on epätodennäköistä. On kuitenkin mahdollista saada liikaa E-vitamiinia ravintolisien kautta, mikä voi johtaa negatiivisiin sivuvaikutuksiin ja vahingoittaa terveyttäsi.

Tutkimukset ovat esimerkiksi osoittaneet, että E-vitamiinilisät voivat lisätä eturauhassyövän riskiä terveillä miehillä.

Suurten annosten E-vitamiinilisät voivat myös lisätä verenvuotoriskiä.

NIH:n mukaan E-vitamiinin siedettävä yläraja (UL) ravintolisissä on tällä hetkellä asetettu 1 000 mg päivässä.

Terveysongelmat - mukaan lukien mahdollinen lisääntynyt kuolleisuusriski - liittyvät kuitenkin annoksiin, jotka ovat huomattavasti alhaisempia kuin UL. Siksi sinun ei yleensä pitäisi ottaa E-vitamiinilisää, ellei pätevä terveydenhuollon ammattilainen suosittele sitä ja valvo saantiasi.

Huomaa, että E-vitamiinilisien annokset vaihtelevat huomattavasti, ja jotkut tarjoavat paljon enemmän kuin mitä terve henkilö tarvitsee päivittäin. Varmista siis, että tarkistat vitamiinilisien etiketit huolellisesti.

Lääkkeiden yhteisvaikutukset

E-vitamiini voi mahdollisesti olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa.

Vaikka muutamia esimerkkejä on lueteltu alla, on aina tärkeää keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ottamistasi ravintolisistä - erityisesti ennen kuin aloitat reseptilääkkeiden käytön.

Vitamin E voi olla negatiivisia yhteisvaikutuksia seuraavien kanssa:

• Antikoagulantit ja verihiutaleiden estäjät.
• Simvastatiini ja niasiini
• Kemoterapia ja sädehoito
• E-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet
• Vaikka ravintolisät ovat joskus tarpeellisia, on melkein aina parasta tyydyttää ravitsemukselliset tarpeet ruoan kautta, jos mahdollista.

Yhteenveto

E-vitamiini on tärkeä antioksidanttiravintoaine, joka tukee immuunijärjestelmää sekä veren ja verisuonten terveyttä. Se osallistuu myös geenien ilmentymiseen ja solusignalointiin.

Ihmiset saavat yleensä riittävästi E-vitamiinia terveellisestä ruokavaliosta, joka sisältää riittävästi rasvaa. E-vitamiinipitoisia elintarvikkeita ovat pähkinät, siemenet ja kasviöljyt. Terveysongelmat, jotka vaikuttavat ravintoaineiden imeytymiseen, voivat kuitenkin johtaa puutteen kehittymiseen.

Tutkimukset E-vitamiinin kyvystä ehkäistä tai hoitaa tiettyjä terveysongelmia ovat yleensä ristiriitaisia. Lisätutkimukset voivat kuitenkin vahvistaa ehdotettuja etuja sydänsairauksista tai ikään liittyvästä makuladegeneraatioista kärsiville henkilöille.

Henkilöiden, jotka käyttävät jatkuvaa lääkitystä, tulisi neuvotella lääkärin kanssa ennen E-vitamiinilisän ottamista. On ratkaisevan tärkeää, että syöpäpotilaat keskustelevat ensin onkologin kanssa, erityisesti jos he ovat parhaillaan hoidossa.