Vitamiinit

E-vitamiini on rasvaliukoinen antioksidantti, jota löytyy monista elintarvikkeista. Se tukee immuunijärjestelmää, auttaa pitämään verisuonet terveinä ja sillä on rooli geeniekspressiossa ja solusignaalissa.

Luonnollisesti esiintyviä E-vitamiinin muotoja on kahdeksan, ja alfa-tokoferoli on se, jota keho käyttää pääasiassa.

Tässä artikkelissa tutkimme todisteita E-vitamiinin erityisistä terveyshyödyistä. Tarkastelemme myös ruokavalion lähteitä ja ravintolisä, mukaan lukien vuorovaikutuksia ja muita riskejä.

Kuinka E-vitamiini voi auttaa sinua

E-vitamiini toimii antioksidanttina - se auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta.

Vapaat radikaalit ovat molekyylejä, jotka syntyvät normaalina osana aineenvaihduntaa. Ne voivat aiheuttaa vaurioita ja sairauksia sekä edistää ikääntymisprosessia.

Lisäksi E-vitamiini on tärkeä immuunitoiminnalle, geeniekspressiolle ja solusignaalille. Se auttaa laajentamaan verisuonia ja estämään liiallista hyytymistä.

Tutkijat ovat tutkineet, voiko E-vitamiini myös auttaa ehkäisemään tai hoitamaan tiettyjä tiloja.

Tulokset monista vitamiinin käyttötarkoituksista, mukaan lukien kognitiivisen heikkenemisen ehkäisy, ovat ristiriitaisia tai puutteellisia.

Huolimatta yleisestä puutteesta vahvoissa johtopäätöksissä, National Institutes of Health (NIH) viittaa tiettyyn tutkimukseen, joka viittaa siihen, että E-vitamiini voi tarjota erityisiä etuja henkilöille, joilla on:

Sepelvaltimotauti

Erilaiset tutkimukset viittaavat siihen, että E-vitamiini voi auttaa ehkäisemään tai viivästyttämään sepelvaltimotautia (CHD).

In vitro -tutkimukset viittaavat siihen, että E-vitamiini estää matalatiheyksisten lipoproteiinikolesterolin muodostumista ja voi siten auttaa ehkäisemään veritulppia. Lisäksi useat havaintotutkimukset yhdistävät alhaisemman sydänsairauksien esiintyvyyden korkeampaan E-vitamiinin saantiin.

Kuitenkin jotkut satunnaistetut kliiniset tutkimukset kyseenalaistavat, voivatko E-vitamiinitäydennykset auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonisairauksia.

Kaiken kaikkiaan NIH toteaa, että nuoremmilla osallistujilla tarvitaan laajempia tutkimuksia selvittämään, onko E-vitamiinitäydennys hyödyllistä sydän- ja verisuonisairauksista kärsiville.

Silmäsairaudet

E-vitamiini voi auttaa ehkäisemään ikääntymiseen liittyvää makuladegeneraatioita.

NIHT viittaa todisteisiin siitä, että E-vitamiinin saanti yhdessä sinkin, kuparin ja muiden antioksidanttien kanssa voi hidastaa taudin kehittymistä henkilöillä, joilla on korkea riski edistyneelle muodolle.

He myöntävät kuitenkin, että todisteet, jotka tukevat E-vitamiinin käyttöä silmäsairauksien hoitoon tai ehkäisyyn, ovat epäjohdonmukaisia.

Syöpä

Tutkijat ovat tutkineet E-vitamiinin antioksidanttisia ja immunomoduloivia vaikutuksia syöpään. Esimerkiksi vanha tutkimus vuodelta 2002 osoitti, että pitkäaikainen E-vitamiinin käyttö voi vähentää virtsarakon syövän kuolleisuutta.

NIH varoittaa kuitenkin, että tällä hetkellä ei ole riittävästi todisteita tukemaan E-vitamiinin käyttöä syöpää vastaan. He raportoivat myös, että se voi lisätä eturauhassyövän riskiä.

Seleeni- ja E-vitamiinin syövän ehkäisykoe havaitsi, että miehet, jotka ottivat E-vitamiinia, olivat suuremmassa riskissä sairastua eturauhassyöpään, mutta osallistujat, jotka ottivat myös jälkimetallin seleenilisää, eivät olleet suuremmassa riskissä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että henkilöiden ei tulisi ottaa E-vitamiini- tai seleenilisää syövän ehkäisemiseksi, koska tutkijat eivät täysin ymmärrä, miten nämä lisäravinteet toimivat.

He ovat myös epävarmoja siitä, vaikuttavatko nämä lisäravinteet vuorovaikutuksessa ruokien, muiden lisäravinteiden ja lääkkeiden kanssa.

Terveysriskit E-vitamiinilisien kanssa

NIH varoittaa E-vitamiinilisien terveysriskeistä.

He viittaavat tutkimukseen, joka yhdistää suurten E-vitamiinilisien käytön lisääntyneeseen riskiin verenvuototyyppisessä aivohalvauksessa, joka johtuu aivoverenvuodosta, ja eturauhassyöpään.

He raportoivat myös, että E-vitamiinilisät voivat lisätä verenvuotoriskiä henkilöillä, jotka käyttävät verenohennuslääkkeitä, kuten varfariinia (Coumadin).

Lisäksi NIH varoittaa, että E-vitamiinilisät voivat vaikuttaa vuorovaikutuksessa simvastatiinin ja niasiinin yhdistelmän sekä kemoterapian ja sädehoidon kanssa.

Raskaus ja imetys

Vuonna 2015 julkaistun katsauksen kirjoittajat totesivat, että saatavilla oleva tutkimus ei tue E-vitamiinilisien käyttöä raskauden aikana.

Ravintoaine ei auta ehkäisemään raskausongelmia ja voi aiheuttaa vatsakipuja ja varhaista kalvorikkomusta, raportoi ryhmä.

Tutkimus E-vitamiinista ja imetyksestä on vähäistä. Yleisesti ottaen kaikkien, jotka imettävät, tulisi keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen lisäravinteiden käyttöä.

Ruoka-aineet, jotka ovat rikkaita E-vitamiinista

Voit löytää E-vitamiinia:

• Siemenet, kuten auringonkukka- tai kurpitsansiemenet.
• Kasviöljyt, esim. vehnäalkioöljy, auringonkukkaöljy tai sahramiöljy.
• Pähkinät, esim. mantelit, hasselpähkinät ja saksanpähkinät.
• Pähkinävoi.
• Vihreät vihannekset, kuten pinaatti, lehtikaali ja parsakaali.
• Avokado
• Punainen paprika.
• Mango
• Monet rikastetut elintarvikkeet, kuten viljat, hedelmämehut ja margariini.

Alla saat tietää, kuinka paljon E-vitamiinia on tietyissä elintarvikkeissa:

Ravintolisät

E-vitamiinitäydennykset ovat saatavilla luonnollisessa tai synteettisessä muodossa.

NIHT huomauttaa, että valmistajat merkitsevät yleensä luonnolliset muodot kirjaimella "d", kuten "d-gamma-tokoferoli". He merkitsevät synteettiset muodot "dl":llä, kuten "dl-alfa-tokoferoli".

Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on vaatinut valmistajia ilmoittamaan E-vitamiinin määrän milligrammoina (mg) tammikuusta 2020 alkaen. Pienemmät yritykset voivat edelleen käyttää vanhoja etikettejä, jotka ilmoittavat sisällön kansainvälisinä yksikköinä (IU) tammikuuhun 2021 saakka.

IU voidaan muuntaa mg:ksi seuraavilla kaavoilla:

• 1 IE luonnollisesta muodosta vastaa 0,67 mg alfa-tokoferolia.
• 1 IE synteettisestä muodosta vastaa 0,45 mg alfa-tokoferolia.

Mg voidaan muuntaa IU:ksi seuraavilla kaavoilla:

• 1 mg luonnollista alfa-tokoferolimuotoa vastaa 1,49 IE.
• 1 mg synteettistä alfa-tokoferolimuotoa vastaa 2,22 IE.

Kuinka paljon E-vitamiinia päivässä tarvitaan?

Suositeltu päivittäinen saanti, tai RDA, E-vitamiinille vaihtelee henkilön iän ja imetystilan mukaan:

8 ainutlaatuista etua E-vitamiinista

Vaikka E-vitamiinia pidetään usein yhtenä yhdisteenä, se on itse asiassa ryhmä kahdeksasta rasvaliukoisesta yhdisteestä, joilla on voimakkaita antioksidanttivaikutuksia.

Näistä kahdeksasta kemiallisesta muodosta alfa-tokoferoli täyttää parhaiten ihmisen ravintotarpeet.

E-vitamiini löytyy luonnollisesti tietyistä elintarvikkeista, kuten siemenistä, pähkinöistä, tietyistä vihanneksista ja joistakin rikastetuista tuotteista. Voit myös ottaa sitä ravintolisänä.

Seellä on monia rooleja kehossasi. Se on ehkä tunnetuin antioksidanttivaikutuksistaan, jotka suojaavat soluja oksidatiiviselta vauriossa neutraloimalla haitallisia molekyylejä, joita kutsutaan vapaat radikaalit. Lisäksi sitä tarvitaan oikean immuunitoiminnan ja solusignaalin kannalta.

Siksi ei ole yllättävää, että tutkimukset viittaavat siihen, että E-vitamiinitäydennyksen ottaminen voi hyödyttää terveyttä monin tavoin.

1. Voi vähentää oksidatiivisen stressin markkereita ja parantaa antioksidanttipuolustusta.

Oksidatiivinen stressi on tila, joka syntyy, kun kehon antioksidanttipuolustus ja reaktiivisten happilajien (ROS) tuotanto ja kertyminen ovat epätasapainossa. Tämä voi johtaa soluvaurioihin ja lisääntyneeseen sairausriskiin.

Koska E-vitamiini toimii voimakkaana antioksidanttina kehossa, tutkimukset ovat osoittaneet, että suurten E-vitamiiniannosten lisäys voi vähentää oksidatiivisen stressin markkereita ja lisätä antioksidanttipuolustusta tietyissä väestöryhmissä.

Vuoden 2018 tutkimus 54:stä diabeettista nefropatiaa sairastavasta henkilöstä - munuaisvaurioista, joita aiheuttaa korkea verensokeri - osoitti esimerkiksi, että 800 IU E-vitamiinin lisäys päivässä 12 viikon ajan lisäsi merkittävästi glutathioniperoksidaasin (GPx) tasoja verrattuna lumehoitoon.

GPx on ryhmä antioksidanttisia entsyymejä, jotka suojaavat soluja oksidatiiviselta vauriossa.

Vuoden 2021 tutkimus osoitti myös, että E-vitamiinin ja C-vitamiinin yhdistelmän päivittäinen lisäys 8 viikon ajan vähensi oksidatiivisen stressin markkereita, kuten malondialdehydiä ja ROS:ia, endometrioosista kärsivillä naisilla.

2. Voi vähentää sydänsairauksien riskitekijöitä

Korkea verenpaine ja korkeat veren rasvatasot, kuten LDL-kolesteroli (huono kolesteroli) ja triglyseridit, voivat lisätä riskiä sydänsairauksien kehittymiselle.

Lupaavasti tutkimukset viittaavat siihen, että E-vitamiinitäydennykset voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskitekijöitä tietyillä henkilöillä.

Katsaus 18 tutkimukseen vuodelta 2019 osoitti, että E-vitamiinitäydennykset, verrattuna lumelääkkeisiin, vähensivät merkittävästi systolista mutta eivät diastolista verenpainetta - ylä- ja alarivejä verenpaineen mittauksissa.

Jotkut tutkimukset osoittavat myös, että E-vitamiinin ottaminen yhdessä omega-3-lisien kanssa voi vähentää LDL- ja triglyseriditasoja metabolista syndroomaa sairastavilla henkilöillä - joukko tiloja, mukaan lukien korkeat veren rasvatasot, jotka lisäävät sydänsairauksien ja muiden terveysongelmien riskiä.

3. Voi hyödyttää henkilöitä, joilla on ei-alkoholinen rasvamaksasairaus (NAFLD).

NAFLD kattaa joukon tiloja, jotka aiheuttavat rasvan kertymistä maksaan henkilöillä, jotka juovat vähän tai ei lainkaan alkoholia.

Tutkimustulosten mukaan E-vitamiinitäydennykset voivat parantaa tiettyjä terveysnäkökohtia NAFLD:stä kärsivillä henkilöillä.

Vuonna 2021 tehdyn kahdeksan tutkimuksen katsauksen mukaan E-vitamiinin lisäys vähensi maksaentsyymien, alaninaaminotransferaasin (ALT) ja aspartaattiaminotransferaasin (AST), tasoja, vähensi veren rasvatasoja ja paransi maksan terveyttä NAFLD:stä kärsivillä henkilöillä.

Kohonneet AST- ja ALT-tasot voivat viitata maksan tulehdukseen ja vaurioihin NAFLD:stä kärsivillä henkilöillä, joten matalammat tasot ovat edullisia.

4. Voi auttaa hallitsemaan dysmenorreaa

Dysmenorrea on tila, jolle on ominaista voimakas ja toistuva kuukautiskipu, kuten kouristukset ja lantion kipu.

Lupaavasti tutkimukset viittaavat siihen, että E-vitamiinitäydennykset voivat vähentää kipua naisilla, joilla on tämä tila.

Vuonna 2018 tehdyn tutkimuksen mukaan 100 naisella, joilla oli dysmenorrea, 200 IE E-vitamiinia päivittäin lievitti kuukautiskipuja enemmän kuin lumelääke. Vaikutukset olivat vielä parempia, kun vitamiini yhdistettiin omega-3-täydennykseen, joka sisälsi 180 mg EPA:ta ja 120 mg DHA:ta.

Lisäksi vuonna 2021 tehty tutkimus osoitti, että E-vitamiinin ja C-vitamiinin yhdistelmä täydennyksen ottaminen päivittäin 8 viikon ajan auttoi vähentämään lantion kipujen ja dysmenorrean vakavuutta endometrioosista kärsivillä naisilla.

Tuotetietoja Nutri.se:stä >

5-8. Muita mahdollisia terveyshyötyjä

E-vitamiinitäydennyksiä on myös liitetty useisiin muihin terveyshyötyihin:

• Voi hyödyttää ihon terveyttä. E-vitamiinitäydennykset voivat olla hyödyllisiä henkilöille, joilla on tiettyjä ihosairauksia, kuten ekseema. Tutkimus on kuitenkin tällä hetkellä rajallista, ja tarvitaan lisää tutkimuksia, jotta voitaisiin saada lisätietoja tästä mahdollisesta hyödyistä.
• Voi hyödyttää kognitiivista terveyttä. Optimaalisten E-vitamiinitasojen ylläpitäminen ja ravintolisien ottaminen voivat auttaa suojaamaan kognitiiviselta heikentymiseltä. On kuitenkin edelleen epäselvää, hyödyttävätkö lisäravinteet henkilöitä, joilla on kognitiivisia tiloja, kuten Alzheimerin tauti.
• Voi hyödyttää vanhempia aikuisia. Koska E-vitamiini näyttelee tärkeitä rooleja terveydessä, kuten vähentämällä tulehdusta ja parantamalla immuunitoimintaa, täydennykset voivat hyödyttää henkilöitä, joilla on lisääntyneet tarpeet tai jotka eivät saa riittävästi ravintoa, kuten jotkut vanhemmat aikuiset.
• Voi parantaa keuhkotoimintaa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että E-vitamiinitäydennykset voivat parantaa keuhkotoimintaa ja joitakin astman oireita lapsilla ja aikuisilla.

E-vitamiinin puute

E-vitamiinin puute on yleisesti ottaen harvinaista, mutta se on yleisempää tietyissä väestöryhmissä.

Henkilöt, joilla on lääketieteellisiä tiloja, jotka liittyvät rasvojen imeytymishäiriöön, mukaan lukien kystinen fibroosi ja Crohnin tauti, ovat esimerkiksi suuremmassa riskissä.

Lisäksi tietyillä harvinaisilla perinnöllisillä sairauksilla, kuten abetalipoproteinemialla, on suurempi todennäköisyys kärsiä puutteesta.

Henkilöt, joilla on riittämätön ravintotaso, kuten kehitysmaiden lapset ja anoreksia nervosasta kärsivät henkilöt, voivat myös kehittää E-vitamiinin puutteen aliravitsemuksen seurauksena.

Terveysriskit liiallisesta E-vitamiinista

Ruokapohjaisen E-vitamiinin yliannostus on epätodennäköistä. On kuitenkin mahdollista saada liikaa E-vitamiinia ravintolisien kautta, ja tämä voi johtaa negatiivisiin sivuvaikutuksiin ja vahingoittaa terveyttäsi.

Tutkimukset ovat esimerkiksi osoittaneet, että E-vitamiinitäydennykset voivat lisätä eturauhassyövän riskiä terveillä miehillä.

Suuret E-vitamiinitäydennykset voivat myös lisätä verenvuotoriskiä.

NIH:n mukaan E-vitamiinin sietokyvyn yläraja (UL) lisäravinteissa on tällä hetkellä määritelty 1 000 mg päivässä.

Terveysongelmat - mukaan lukien mahdollinen riski lisääntyneelle kuolleisuudelle - liittyvät kuitenkin annoksiin, jotka ovat paljon alhaisemmat kuin UL. Siksi sinun ei yleensä tulisi täydentää E-vitamiinilla, ellei pätevä terveydenhuollon ammattilainen suosittele sitä ja valvoo saantiasi.

Huomaa, että E-vitamiinitäydennyksissä olevat annokset vaihtelevat huomattavasti, ja jotkut tarjoavat paljon enemmän kuin terve henkilö tarvitsee päivittäin. Varmista siis, että tarkistat vitamiinitäydennysten etiketit huolellisesti.

Vuorovaikutukset lääkkeiden kanssa

E-vitamiini voi mahdollisesti vuorovaikuttaa joidenkin lääkkeiden kanssa.

Vaikka joitakin esimerkkejä on lueteltu alla, on aina tärkeää keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa niistä ravintolisistä, joita otat - erityisesti ennen kuin he alkavat määrätä sinulle reseptilääkkeitä.

E-vitamiinilla voi olla negatiivisia vuorovaikutuksia:

• Antikoagulantit ja trombosyyttilääkkeet.
• Simvastatiini ja niasiini
• Kemoterapia ja sädehoito
• E-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet
• Vaikka ravintolisät ovat joskus tarpeen, on lähes aina parasta tyydyttää ravintotarpeesi ruoasta, jos se on mahdollista.

Yhteenveto

E-vitamiini on tärkeä antioksidanttinen ravintoaine, joka tukee immuunijärjestelmää sekä veren ja verisuonten terveyttä. Se on myös mukana geenien ilmentymisessä ja solusignaaloinnissa.

Ihmiset saavat yleensä riittävästi E-vitamiinia terveellisestä ruokavaliosta, joka sisältää tarpeeksi rasvaa. E-vitamiinirikkaita ruokia ovat pähkinät, siemenet ja kasviöljyt. Kuitenkin ravintoaineiden imeytymiseen vaikuttavat terveysongelmat voivat johtaa siihen, että henkilö kehittää puutteen.

Tutkimus E-vitamiinin kyvystä ehkäistä tai hoitaa tiettyjä terveysongelmia on yleisesti ristiriitaista. Lisätutkimukset voivat kuitenkin vahvistaa ehdotettuja etuja sydänsairauksista tai ikään liittyvästä makuladegeneraatiosta kärsiville.

Joka ottaa jatkuvaa lääkitystä, hänen tulisi keskustella lääkärin kanssa ennen E-vitamiinitäydennysten ottamista. On ratkaisevan tärkeää ensin konsultoida onkologia, jos henkilöllä on syöpä, erityisesti jos hän on parhaillaan hoidossa.