Sienet

Lion's Mane -sieni tai Igelkottstaggsvamp (Hericium erinaceus) on suuria, valkoisia sieniä, jotka muistuttavat leijonan harjaa (siksi nimi).

Vaikka niitä yleisesti pidetään yhtenä sienityyppinä, on olemassa kolme eri lajia, joista Hericium erinaceus on se, joka on kaikkein saatavilla.

Lion's Mane -sienillä on kulinaarisia ja lääketieteellisiä käyttötarkoituksia. Niitä käytetään laajalti Aasian maissa, kuten Koreassa, Japanissa, Intiassa ja Kiinassa. Näiden sienten kysyntä kasvaa nopeasti, koska niillä on useita käyttötarkoituksia elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa.

Nykyään Lion's Mane -sieniä löytyy myös eri ruokakaupoista, suosikkiravintoloistasi, ravintolisäkaupoista ja jopa joistakin suosituimmista kahvilajista. Voit saada annoksesi Lion's Mane -sienestä jauheena, jota voit lisätä aamukahviisi, tai löytää kapselimuodossa.

Lion's Mane -sienillä on maku, jota monet kuvaavat merenelävien kaltaiseksi, ja sitä nautitaan joko raakana, kuivattuna tai kypsennettynä.

Lion's Mane -sieni on myös erittäin ravinteikas ja sisältää runsaasti vitamiineja, kuten tiamiinia, riboflaviinia ja niasiinia. Se on myös hyvä lähde tärkeille mineraaleille, kuten mangaanille, sinkille ja kaliumille.

Tutkimukset osoittavat, että Lion's Mane -sienellä on monia terveyttä edistäviä ainesosia, joilla on useita etuja. 

Tulehdusta estävät ja antioksidanttiset ominaisuudet

Monet terveysongelmat, kuten sydänsairaudet ja autoimmuunisairaudet, kuten nivelreuma, johtuvat kroonisesta tulehduksesta. Lion's Mane -sienet ovat rikkaita erityisestä hiilihydraattityypistä, jota kutsutaan oligosakkarideiksi, joilla on monia kriittisiä biologisia toimintoja, mukaan lukien antioksidanttiset ja antituumoritoiminnot.

Ne osoittavat myös immunostimulaattorifunktioita, mikä kokonaisuudessaan auttaa vähentämään tällaisista tiloista johtuvia tulehduksellisia seurauksia. Tutkimukset, joita on tehty ymmärtämään useiden sienityyppien antioksidanttisia ominaisuuksia, ovat osoittaneet, että leijonaharjasieni osoittaa neljänneksi voimakkainta antioksidanttista aktiivisuutta. Jotkut tutkimukset osoittavat myös leijonaharjasienen etuja lihavuuden torjunnassa vähentämällä tulehduksen vaikutuksia rasvakudoksessa.

Voi auttaa voittamaan dementiaa

Kun ikäännyt, aivojen kyky muodostaa yhteyksiä vähenee yhdessä sen kyvyn kanssa muodostaa uusia aivosoluja, niin kutsuttuja neuroneja, ja tämä johtaa heikentyneeseen henkiseen toimintaan vanhemmilla ihmisillä. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että Lion's Mane -sieni on hyvä lähde hericenoneille ja erinacineille, kahdelle kemikaalille, jotka nopeuttavat aivosolujen kasvua.

Kemikaali, jota kutsutaan hermokasvutekijäksi (NGF), on samalla tavalla tärkeä aivojen osalle (kutsutaan basaaliksi etuaivoksi), joka tuottaa asetyylikoliinia, jotta se toimisi normaalisti. Asetyylikoliini on yksi yleisimmistä neurotransmittereistä, joita neuronit (aivosolut) käyttävät tiedon siirtämiseen, ja se on myös kemikaali, joka on vastuussa hereilläolostasi. Basalisen etuaivon stimuloiminen johtaa siihen, että tätä kemikaalia vapautuu aivoissa, mikä puolestaan saa sinut heräämään.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että NGF mahdollistaa asetyylikoliinin pidennetyn vapautumisen, ja kemikaalit, kuten hericenonit ja erinacinit, auttavat indusoimaan NGF:n tuotantoa hermosoluissa. NGF:n läsnäolo on suoraan verrannollinen asetyylikoliiniaktiivisuuteen.

Muiden tutkimusten mukaan on havaittu, että kun vanhemmat aikuiset, joilla on kognitiivisia heikkouksia, söivät kolme grammaa leijonamane-sientä päivittäin neljän kuukauden ajan, se johti merkittävästi parantuneeseen henkiseen toimintaan. Lisäksi heidän toimintansa heikkeni, kun he lopettivat lisäravinteiden ottamisen.

Lion's Mane -sieni on myös erittäin hyvä lähde neurotrofisille yhdisteille, biomolekyylien perheelle (joista useimmat ovat proteiinipohjaisia), jotka edistävät kasvua, selviytymistä ja useita fysiologisia toimintoja sekä uusissa että kypsissä neuroneissa. Nämä neurotrofisat yhdisteet vaikuttavat positiivisesti ihmisen hermosoluihin, mikä voi auttaa voittamaan monia neurodegeneratiivisia tiloja, kuten:

• Parkinsonin tauti
• Huntingtonin tauti
• Alzheimerin tauti
• Liikennehermosairaudet.
• Prionitauti
• Selkäydinlihasatrofia

Voi vähentää ahdistusta ja masennusta

Lion's Mane -sienen uutteella voi olla mahdollisia etuja masennuksen ja ahdistuksen hoidossa. Tämän mahdollisuuden testaamiseksi tehtiin tutkimus japanilaisilla naisilla, joilla oli monia terveysongelmia, mukaan lukien vaihdevuosioireet ja huono uni. Jotkut näistä naisista saivat Lion's Mane -uutetta, kun taas toiset saivat lumelääkkeitä neljän viikon ajan.

Naiset, jotka saivat Lion's Mane -sienen uutetta, raportoivat alhaisemmista stressi- ja ahdistustasoista verrattuna lumelääkeryhmään.

Tietenkin lisätutkimuksia on tehtävä Lion's Mane -sienen vaikutusten selvittämiseksi ahdistukseen ja masennukseen. Koska ei ole tehty paljon tutkimuksia Lion's Mane -sienen hyötyjen selvittämiseksi, ei ole myöskään paljon tietoa suositellusta annostuksesta.

Lion's Mane -sienen mahdolliset sivuvaikutukset

Tällä hetkellä ei ole paljon tutkimusta, joka arvioisi, onko Lion's Mane -sienen syöminen pitkällä aikavälillä turvallista tai mitkä sen sivuvaikutukset ovat. Koska se on sienilaji, on kuitenkin parempi olla varovainen. Jos sinulla on allergioita, astmaa tai muita lääketieteellisiä tiloja, on parempi tarkistaa lääkäriltäsi, onko turvallista syödä leijonamane-sientä missään muodossa - ruoassasi tai lisäravinteena.

On myös raportoitu henkilöistä, joilla on ollut hengitysvaikeuksia ja ihottumaa, jotka on liitetty leijonamane-sienen syömiseen.

Johtopäätös

Vaikka Lion's Mane -sienellä on joitakin etuja, sinun on muistettava, että paljon tutkimusta on edelleen käynnissä löytääkseen todisteita sen tarkkojen hyötyjen osalta. Tämä on yksi tärkeimmistä syistä siihen, että on liian aikaista tehdä johtopäätöksiä sen erityisistä eduista.

Sinun tulisi myös pitää tämä mielessä, kun kohtaat tuotteita, jotka mainitsevat terveyshyötyjä, sillä tutkimuksia Lion's Mane -sienen tehokkuudesta ei ole vielä tehty laajasti ihmisillä. Vaikka useat tuotteet jo mainitsevat näitä hyötyjä, eivät nämä tuotteet välttämättä noudata FDA:n sääntöjä.