Livsmedel

Medicinska myter: Vegetarisk och vegansk kost

Fram till ganska nyligen ansågs vegetarianism generellt sett vara ett marginellt livsstilsval i USA, och veganism i ännu högre grad. Allt som befinner sig i samhällets utkant tenderar att oavsiktligt...

av Nutri 0 kommentarer

Grönt te kontra svart te: Vilket är hälsosammare?

Både grönt och svart te tillverkas av bladen från växten Camellia sinensis (1). Den viktigaste skillnaden mellan de två är att svart te är oxiderat och grönt te inte är...

av Nutri 0 kommentarer

Quinoa: näringsfakta och hälsofördelar

Quinoa är fröet från en växt som vetenskapligt kallas Chenopodium quinoa. Den innehåller mer näringsämnen än de flesta sädesslag och marknadsförs ofta som en "supermat" (1, 2). Även om quinoa...

av Nutri 0 kommentarer

Mango - 10 hälsofördelar med mango

I vissa delar av världen kallas mango (Mangifera indica) för "frukternas kung" (1). Det är en drupe, eller stenfrukt, vilket innebär att den har ett stort frö i mitten. Mango...

av Nutri 0 kommentarer

Vattenmelon - 9 hälsofördelar med vattenmelon

Vattenmelon tros först ha domesticerats för över 4 000 år sedan i nordöstra Afrika (1). Den är söt och saftig, vilket gör den till den perfekta godiset för att släcka...

av Nutri 0 kommentarer

Vitlök - 11 bevisade hälsofördelar med vitlök

Aktuell forskning visar att vitlök kan ha en del verkliga hälsofördelar, t.ex. skydd mot förkylning och förmågan att bidra till att sänka blodtryck och kolesterolnivåer. "Låt mat vara din medicin...

av Nutri 0 kommentarer