presenteras Allt du behöver veta om nitrater
Nitrater och nitriter finns i kemikalier som natriumnitrat och kaliumnitrat. Dessa används som konserveringsmedel och förhindrar skadlig bakterietillväxt i vissa livsmedel som bacon och andra torkade köttsorter. Nitrater förekommer naturligt...
Visa detaljer
Bästa fisken att äta: hälsosamma alternativ och näringsfakta
De flesta människor bör äta fisk två gånger i veckan. Dessa är de bästa alternativen. Fisk och andra skaldjur är hälsosamma källor till protein och nyttiga fetter. Dietary Guidelines for...
Visa detaljer
Linfröolja: Fördelar, biverkningar, dosering och interaktioner
Linfröolja kan minska inflammation och främja hjärtats och hudens hälsa. Linfröolja tillverkas av malda och pressade linfrön. Påstådda fördelar med linfröolja är bland annat att sänka inflammation, förebygga hjärtsjukdomar och...
Visa detaljer
Vad är pumpafröolja?
Pumpafröolja, även kallad pepitaolja, är den olja som utvinns ur fröna från en pumpa (Cucurbita maxima). Den rostfärgade oljan används i matlagning och som hälsokosttillskott. Pumpafröolja innehåller fettsyror och fytosteroler...
Visa detaljer
Vad är extra virgin olivolja och varför är den hälsosam?
Extra virgin olivolja är känd för sin rika smak, mångsidighet och hälsofördelar och är en utmärkt ingrediens att ha i köksskåpet. Den är inte bara lätt att använda för att...
Visa detaljer
Oliver: näringsfakta och hälsofördelar
Oliver är små frukter som växer på olivträd (Olea europaea). De tillhör en grupp frukter som kallas stenfrukter och är besläktade med mango, körsbär, persikor, mandel och pistagenötter. Oliver har...
Visa detaljer
Genetiskt modifierade livsmedel: Myter vs. fakta
Genetiskt modifierade livsmedel har ofta gett upphov till kontroverser, vilket innebär att det ibland kan vara svårt att skilja fakta från missuppfattningar. I den här artikeln undersöker vi fakta och...
Visa detaljer