Livsmedel

Allt du behöver veta om nitrater

Nitrater och nitriter finns i kemikalier som natriumnitrat och kaliumnitrat. Dessa används som konserveringsmedel och förhindrar skadlig bakterietillväxt i vissa livsmedel som bacon och andra torkade köttsorter. Nitrater förekommer naturligt...

av Nutri 0 kommentarer

Linfröolja: Fördelar, biverkningar, dosering och interaktioner

Linfröolja kan minska inflammation och främja hjärtats och hudens hälsa. Linfröolja tillverkas av malda och pressade linfrön. Påstådda fördelar med linfröolja är bland annat att sänka inflammation, förebygga hjärtsjukdomar och...

av Nutri 0 kommentarer

Vad är pumpafröolja?

Pumpafröolja, även kallad pepitaolja, är den olja som utvinns ur fröna från en pumpa (Cucurbita maxima). Den rostfärgade oljan används i matlagning och som hälsokosttillskott. Pumpafröolja innehåller fettsyror och fytosteroler...

av Nutri 0 kommentarer

Oliver: näringsfakta och hälsofördelar

Oliver är små frukter som växer på olivträd (Olea europaea). De tillhör en grupp frukter som kallas stenfrukter och är besläktade med mango, körsbär, persikor, mandel och pistagenötter. Oliver har...

av Nutri 0 kommentarer

Genetiskt modifierade livsmedel: Myter vs. fakta

Genetiskt modifierade livsmedel har ofta gett upphov till kontroverser, vilket innebär att det ibland kan vara svårt att skilja fakta från missuppfattningar. I den här artikeln undersöker vi fakta och...

av Nutri 0 kommentarer