esitetään Kaikki mitä tarvitset tietää nitraateista
Nitraatteja ja nitriittejä esiintyy kemikaaleissa kuten natriumnitraatti ja kaliumnitraatti. Näitä käytetään säilöntäaineina ja ne estävät haitallisten bakteerien kasvua tietyissä elintarvikkeissa, kuten pekonissa ja muissa kuivatun lihan tuotteissa. Nitraatteja esiintyy luonnollisesti...
Visa yksityiskohdat
Parhaat kalat syötäväksi: terveelliset vaihtoehdot ja ravintotiedot
Useimpien ihmisten tulisi syödä kalaa kaksi kertaa viikossa. Nämä ovat parhaat vaihtoehdot. Kala ja muut äyriäiset ovat terveellisiä proteiinin ja hyödyllisten rasvojen lähteitä. Dietary Guidelines for Americans suosittelee, että aikuiset...
Visa yksityiskohdat
Linfrööljy: Edut, haittavaikutukset, annostus ja vuorovaikutukset
Pellavansiemenöljy voi vähentää tulehdusta ja edistää sydämen ja ihon terveyttä. Pellavansiemenöljy valmistetaan jauhetuista ja puristetuista pellavansiemenistä. Pellavansiemenöljyn väitetyt hyödyt sisältävät muun muassa tulehduksen vähentämisen, sydänsairauksien ehkäisemisen ja syöpäriskin vähentämisen. Tässä...
Visa yksityiskohdat
Mikä on kurpitsansiemenöljy?
Kurpitsansiemenöljy, jota kutsutaan myös pepitaöljyksi, on öljy, joka saadaan kurpitsan (Cucurbita maxima) siemenistä. Ruskearasvainen öljy on käytössä ruoanlaitossa ja terveyslisänä. Kurpitsansiemenöljy sisältää rasvahappoja ja fytosteroleja (kasviyhdiste, joka häiritsee kolesterolin imeytymistä...
Visa yksityiskohdat
Mikä on extra virgin oliiviöljy ja miksi se on terveellistä?
Ekstra neitsyt oliiviöljy on tunnettu rikkaasta maustaan, monipuolisuudestaan ja terveyshyödyistään, ja se on erinomainen ainesosa keittiökaapissa. Se ei ole vain helppo käyttää paistamiseen, friteeraukseen, leivontaan tai kuullottamiseen, vaan se on...
Visa yksityiskohdat
Oliver: ravintotiedot ja terveyshyödyt
Oliivit ovat pieniä hedelmiä, jotka kasvavat oliivipuissa (Olea europaea). Ne kuuluvat hedelmien ryhmään, jota kutsutaan kivihedelmiksi, ja ovat sukua mangolle, kirsikoille, persikoille, manteleille ja pistaasipähkinöille. Oliiveissa on erittäin korkea E-vitamiinin...
Visa yksityiskohdat
Geenimuunnellut elintarvikkeet: Myytit vs. faktat
Geenimuunnellut elintarvikkeet ovat usein aiheuttaneet kiistoja, mikä tarkoittaa, että joskus voi olla vaikeaa erottaa faktat väärinkäsityksistä. Tässä artikkelissa tutkimme faktoja ja paljastamme yleisimmät myytit. Geenimuunnellut elintarvikkeet (GM-elintarvikkeet), joita kutsutaan usein...
Visa yksityiskohdat


