esitetään Mikä on ravinto ja miksi se on tärkeää?
Ravitsemustiede on ravintoaineiden tutkimista ruoassa, miten keho käyttää niitä ja suhdetta ruokavalion, terveyden ja sairauksien välillä. Ravitsemusasiantuntijat käyttävät ideoita molekyylibiologiasta, biokemiasta ja genetiikasta ymmärtääkseen, miten ravintoaineet vaikuttavat ihmisen kehoon. Ravitsemustiede...
Visa yksityiskohdat
Kookosöljy, terveellinen öljy ruoanlaittoon
Hyvä esimerkki kiistanalaisesta ruoasta on kookosöljy. Sitä ylistetään yleisesti mediassa, mutta jotkut tutkijat epäilevät, että se täyttää hypen. Se on pääasiassa saanut huonoa mainetta, koska sillä on erittäin korkea tyydyttyneen...
Visa yksityiskohdat
7 ravintopuutetta, jotka ovat erittäin yleisiä
Tässä artikkelissa luetellaan 7 ravintovajetta, jotka ovat erittäin yleisiä. Monet ravintoaineet ovat tärkeitä hyvälle terveydelle. On mahdollista saada suurin osa niistä tasapainoisella ruokavaliolla, mutta tyypillisessä länsimaissa käytettävässä ruokavaliossa on...
Visa yksityiskohdat
Rasvan tyypit: Voiko rasva olla hyvä sinulle?
Rasvat ovat tärkeitä makroravinteita. Ruokavaliossa on useita erilaisia rasvoja, ja jotkut niistä ovat paljon terveellisempiä kuin toiset. Rasva on tärkeää useille kehon toiminnoille. Se on energianlähde ja suojaa luustoa ja...
Visa yksityiskohdat