Krom
Mineralet som ansvarar för regleringen av makronäringsämnesmetabolismen - krom, som finns naturligt i växtprodukter, är ett underskattat ämne som är av stor betydelse i människokroppen.
Krom är ett ämne som de senaste åren blivit väldigt populärt i samband med förändrade kostvanor. Krom hör till ett av våra vanligaste grundämnen och deltar i kroppens omsättning av glukos. Krom är ett viktigt spårämne som ingår i GTF (Glucose Tolerance Factor) där det är en viktig del av ämnesomsättningen. Krom bidrar därmed till att hålla blodsockret i schack, vilket man tror kan motverka att sötsuget smyger sig på.