NOW Foods - Agar Powder - 57 gram
Naturligt vegetariskt substitut för gelatin
- 100% rent pulver
- Glutenfritt livsmedel
- Hemligheten bakom dina recept
- Vegetariskt/veganskt produkt
Agar är ett naturligt gelatinöst pulver som utvinns från röda marina alger. Det är det perfekta vegetariska substitutet för gelatin från nötkött i alla matrecept och fungerar utmärkt som förtjockningsmedel i soppor, geléer, glass med mera.
Med tanke på att du är vad du äter har NOW Real Food sedan 1968 åtagit sig att erbjuda läckra, hälsosamma, naturliga och ekologiska livsmedel. Vi är oberoende, familjeägda och stolta över det. Håll det naturligt. Håll det äkta.
Föreslagen användning
Agar kan användas som en vegetarisk ersättning för gelatin. Späd 2 matskedar Agar Powder i 1 pint (ca 0,47 liter) vatten eller fruktjuice. Koka i 5 minuter och tillsätt sedan frukt eller grönsaker. Häll i en form och kyl tills det stelnar.
Ingredienser
Agar-agar pulver.
Fördelar med NOW Foods Agar Powder
- Vegetariskt alternativ till gelatin: Agar Powder är ett utmärkt alternativ för dem som följer en vegetarisk eller vegansk livsstil och vill undvika gelatin som är framställt från animaliska källor.
- Hälsosam förtjockningsmedel: Agar är en naturlig källa till kostfiber och kan fungera som ett hälsosamt förtjockningsmedel i olika maträtter. Det kan användas för att ge volym och konsistens åt soppor, såser, geléer och andra livsmedel.
- Glutenfritt alternativ: Agar Powder är glutenfritt, vilket gör det lämpligt för personer med celiaki eller glutenintolerans. Du kan använda det i dina favoritrecept utan att oroa dig för glutenrelaterade problem.
- Allsidig användning: Agar Powder kan användas i en mängd olika recept och maträtter. Det fungerar bra som förtjockningsmedel för soppor och såser, ger stadga åt geléer och puddingar, och kan till och med användas i glass och bakverk.
- Enkel att använda: Agar Powder kan enkelt spädas ut i vatten eller fruktjuice och kokas på spisen. Det blir snabbt geléaktigt när det svalnar och stelnar vid kylning. Det är ett bekvämt och effektivt alternativ för att ge dina maträtter den öns kade konsistensen.
Forskning om Agar Powder
Det har genomförts forskning kring agar och dess potentiella hälsofördelar. En studie publicerad i "Journal of Food Science" fann att agar kan vara användbart för att sänka blodsockernivåerna och minska risken för insulinresistens. Andra studier har också indikerat att agar kan ha prebiotiska egenskaper som främjar en hälsosam tarmflora och matsmältning.
Hur man använder Agar Powder i matlagning
Agar Powder kan användas på olika sätt i matlagning. Här är några idéer för att inkludera Agar Powder i dina recept:
Förtjockning av soppor och såser:
Tillsätt Agar Powder till dina soppor och såser för att ge dem en rikare och mer krämig konsistens. Agar Powder kan användas för att förtjocka både varma och kalla soppor och såser.
Geléer och puddingar:
Agar Powder är perfekt för att skapa geléer och puddingar med en fast konsistens. Du kan använda det för att göra fruktgeléer, chokladpuddingar, panna cotta och mycket mer.
Fruktsallader:
Tillsätt Agar Powder till din fruktsallad för att binda ihop frukten och ge den en mer förtjockad saft. Detta gör att fruktsalladen behåller sin form och blir mer tillfredsställande att äta.
Vegetariska gelatinprodukter:
Eftersom Agar Powder är ett vegetariskt alternativ till gelatin kan det användas för att göra olika gelatinprodukter som är helt fria från animaliska ingredienser. Du kan göra gelégodis, gelatinbaserade desserter och andra liknande produkter.
Med NOW Foods Agar Powder kan du experimentera med olika recept och ge dina maträtter den perfekta konsistensen. Lägg till detta vegetariska substitut för gelatin i din kökssamling och njut av dess många användningsområden.
