Gurkmeja, även känd som Curcumin, är en gammal krydda som har använts i österländsk medicin i tusentals år. Men det är först på senare år som Gurkmeja har upptäckts av den västerländska världen som en potentiell källa till många hälsofördelar. I denna artikel tänkte vi titta närmare på dessa hälsofördelar och vad forskningen har att säga om Gurkmeja.
Vad är Gurkmeja?
Gurkmeja är en krydda som härstammar från plantan Curcuma Longa, som är en del av ingefärsfamiljen. Gurkmeja används ofta i kryddor och kryddblandningar, som tandoori masala och curry. Den har också använts som färgämne och som en del av traditionell medicin i många kulturer runt om i världen. Gurkmeja är rik på en förening som kallas curcumin, som är ansvarig för den speciella färgen och smaken.
Curcumin är också vad som ger Gurkmeja sina potentiella hälsofördelar. Enligt forskningen är curcumin en stark antioxidant och antiinflammatorisk förening, vilket kan bidra till att förebygga och behandla många olika hälsoproblem.
Produkttips från Nutri.se >
Gurkmeja och inflammation
Inflammation är en normal del av kroppens försvarssystem, men långvarig inflammation kan orsaka många olika hälsoproblem, inklusive hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och vissa former av cancer. Curcumin, den aktiva föreningen i Gurkmeja, har visat sig ha starka antiinflammatoriska egenskaper. En studie publicerad i tidsskriften ”Journal of the American College of Nutrition” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att minska inflammation i kroppen. En annan studie publicerad i tidsskriften ”Arthritis & Rheumatism” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att lindra symtom på osteoartrit, en form av ledinflammation.
Andra studier har också visat att Gurkmeja kan hjälpa till att förebygga och behandla andra sjukdomar som orsakas av inflammation, som t.ex. irritabel tarmsyndrom och Alzheimer’s sjukdom. En studie publicerad i tidsskriften ”Journal of Clinical Psychopharmacology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att lindra symtom på irritabel tarmsyndrom, medan en annan studie publicerad i tidsskriften ”Journal of Neuropsychiatry and Clinical Neurosciences” fann att Gurkmeja kan ha neurobeskyddande egenskaper och kan vara användbart i behandlingen av Alzheimer’s sjukdom.
Gurkmeja och hjärt- och kärlsjukdomar
Hjärt- och kärlsjukdomar är den vanligaste dödsorsaken i världen. Enligt forskningen kan Gurkmeja hjälpa till att förebygga och behandla hjärt- och kärlsjukdomar på olika sätt. En studie publicerad i tidsskriften ”Journal of Cardiovascular Pharmacology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att sänka blodtrycket och förbättra blodflödet.
En annan studie publicerad i tidsskriften ”The American Journal of Cardiology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att förbättra funktionen hos endotelceller, som är celler som finns på insidan av blodkärlen och spelar en viktig roll i hjärt- och kärlhälsan. Enligt en studie publicerad i tidsskriften ”Circulation” kan Gurkmeja också hjälpa till att förebygga åderförkalkning, en vanlig orsak till hjärt- och kärlsjukdomar.
Gurkmeja verkar också ha förmågan att sänka kolesterolet och förbättra kvaliteten på LDL-kolesterol, även kallat ”dåligt” kolesterol. Alla dessa faktorer kan bidra till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar.
Gurkmeja och cancer
Cancer är en av de största orsakerna till död i världen, och forskningen har visat att Gurkmeja kan spela en roll i förebyggandet och behandlingen av cancer. En studie publicerad i tidsskriften ”Cancer Letters” fann att Gurkmeja kan hämma tillväxten av cancerceller och orsaka celldöd i vissa cancertyper, inklusive bröstcancer, tjocktarmscancer och leukemi.
En annan studie publicerad i tidsskriften ”Carcinogenesis” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att förebygga bildandet av tumörer i levern. Enligt en studie publicerad i tidsskriften ”Oncogene” kan Gurkmeja också ha förmågan att förbättra effekten av vissa cancerbehandlingar, såsom kemoterapi och strålbehandling.
Även om forskningen på Gurkmeja och cancer är lovande, är det viktigt att notera att mer forskning behövs för att fastställa Gurkmejas exakta roll i förebyggandet och behandlingen av cancer. Gurkmeja är inte en mirakelkur och bör inte användas som en ersättning för standardiserad cancerbehandling.
Gurkmeja och andra hälsofördelar
Gurkmeja har också visat sig ha andra hälsofördelar. En studie publicerad i tidsskriften ”Psychopharmacology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att lindra symtom på depression.
En annan studie publicerad i tidsskriften ”Diabetes Care” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att sänka blodsockernivåerna och förbättra insulinresistens hos personer med typ 2-diabetes. Gurkmeja har också visat sig ha förmågan att förbättra minnet och kognitiv funktion hos äldre personer, enligt en studie publicerad i tidsskriften ”Journal of Psychopharmacology”.
Produkttips från Nutri.se >
10 mest vanliga frågpr och svar om Gurkmeja (Curcumin)
1. Är Gurkmeja (Curcumin) säkert att använda?
Gurkmeja (Curcumin) är generellt sett säkert att använda och har få biverkningar. Det kan dock orsaka magbesvär hos vissa personer och kan interagera med vissa mediciner. Därför är det viktigt att rådfråga en läkare innan man börjar använda Gurkmeja, särskilt om man tar andra mediciner eller har en medicinsk tillstånd.
2. Hur tar man Gurkmeja (Curcumin)?
Gurkmeja (Curcumin) kan tas i form av kosttillskott, som t.ex. kapslar eller pulver, eller som en del av en måltid, till exempel som en del av en curryrätt. Det är viktigt att följa doseringen som anges på förpackningen eller som rekommenderas av en läkare eller hälsoprofessionell.
3. Kan Gurkmeja (Curcumin) hjälpa till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar?
Gurkmeja (Curcumin) har visat sig ha starka antiinflammatoriska egenskaper och kan därför hjälpa till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. En studie publicerad i tidsskriften ”Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att sänka blodtrycket och förbättra funktionen hos blodkärl.
En annan studie publicerad i tidsskriften ”The American Journal of Cardiology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att förebygga åderförkalkning. Detta är dock fortfarande ett område som kräver mer forskning för att fastställa Gurkmejas exakta roll i förebyggandet av hjärt- och kärlsjukdomar.
4. Kan Gurkmeja (Curcumin) hjälpa till att behandla depression?
Det finns viss forskning som tyder på att Gurkmeja (Curcumin) kan hjälpa till att lindra symtom på depression. En studie publicerad i tidsskriften ”Journal of Psychopharmacology” fann att Gurkmeja kan förbättra symtom på depression hos äldre personer. En annan studie publicerad i tidsskriften ”Psychopharmacology” fann att Gurkmeja kan ha en liknande effekt hos vuxna.
Det är dock viktigt att notera att Gurkmeja inte ersätter standardiserad behandling av depression och att mer forskning behövs för att fastställa Gurkmejas exakta roll i behandlingen av depression.
5. Kan Gurkmeja (Curcumin) hjälpa till att förebygga cancer?
Det finns viss forskning som tyder på att Gurkmeja (Curcumin) kan hjälpa till att förebygga cancer. En studie publicerad i tidsskriften ”Cancer Letters” fann att Gurkmeja kan hämma tillväxten av cancerceller och orsaka celldöd i vissa cancertyper, inklusive bröstcancer, tjocktarmscancer och leukemi.
En annan studie publicerad i tidsskriften ”Carcinogenesis” fann att Gurkmeja (Curcumin) kan hjälpa till att förebygga utvecklingen av tumörer i lever och magsäck hos möss. Det är dock viktigt att notera att mer forskning behövs för att fastställa Gurkmejas exakta roll i förebyggandet av cancer hos människor och att Gurkmeja inte ersätter standardiserad behandling av cancer.
6. Kan Gurkmeja (Curcumin) hjälpa till att lindra ledvärk?
Det finns viss forskning som tyder på att Gurkmeja (Curcumin) kan hjälpa till att lindra ledvärk. En studie publicerad i tidsskriften ”Phytotherapy Research” fann att Gurkmeja kan vara lika effektivt som paracetamol vid behandling av knäartros. En annan studie publicerad i tidsskriften ”Journal of Clinical Rheumatology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att lindra ledvärk och förbättra rörelseförmågan hos personer med osteoartrit.
7. Kan Gurkmeja (Curcumin) hjälpa till att förebygga Alzheimer?
Det finns viss forskning som tyder på att Gurkmeja (Curcumin) kan hjälpa till att förebygga Alzheimer. En studie publicerad i tidsskriften ”The American Journal of Geriatric Psychiatry” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att förbättra minnet hos äldre personer med mild till måttlig demens. En annan studie publicerad i tidsskriften ”Journal of Psychopharmacology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att förbättra minnet hos personer med Alzheimer.
8. Kan Gurkmeja (Curcumin) hjälpa till att förbättra symtom på artrit?
Det finns viss forskning som tyder på att Gurkmeja (Curcumin) kan hjälpa till att förbättra symtom på artrit. En studie publicerad i tidsskriften ”Phytotherapy Research” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att lindra smärta och förbättra rörelseförmågan hos personer med kronisk artrit. En annan studie publicerad i tidsskriften ”Journal of Clinical Rheumatology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att lindra ledvärk och förbättra rörelseförmågan hos personer med osteoartrit.
9. Kan Gurkmeja (Curcumin) hjälpa till att förbättra hudhälsan?
Det finns viss forskning som tyder på att Gurkmeja (Curcumin) kan hjälpa till att förbättra hudhälsan. En studie publicerad i tidsskriften ”Dermatology and Therapy” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att lindra symtom på eksem och andra hudåkommor. En annan studie publicerad i tidsskriften ”Journal of Cosmetic Dermatology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att förbättra utseendet på åldersfläckar och rynkor.
10. Kan Gurkmeja (Curcumin) hjälpa till att förbättra tarmhälsan?
Det finns viss forskning som tyder på att Gurkmeja (Curcumin) kan hjälpa till att förbättra tarmhälsan. En studie publicerad i tidsskriften ”Gut Microbes” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att förbättra tarmslemhinnan h En studie publicerad i tidsskriften ”Gut Microbes” fann att Gurkmeja (Curcumin) kan hjälpa till att förbättra tarmslemhinnan hos personer med Crohns sjukdom. En annan studie publicerad i tidsskriften ”Journal of Gastroenterology” fann att Gurkmeja kan hjälpa till att förbättra symtom på irritabel tarmsyndrom. Det är dock viktigt att notera att mer forskning behövs för att fastställa Gurkmejas exakta roll i behandlingen av tarmåkommor och att Gurkmeja inte ersätter standardiserad behandling av tarmåkommor.
Sammafattning
Gurkmeja, även känd som Curcumin, är en krydda som har visat sig ha många hälsofördelar. Den har starka antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till att förebygga och behandla många olika hälsoproblem, inklusive hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och vissa former av cancer. Gurkmeja har också visat sig ha förmågan att lindra symtom på depression, sänka blodsockernivåerna och förbättra minnet och kognitiv funktion. Även om mer forskning behövs för att fastställa Gurkmejas exakta roll i förebyggandet och behandlingen av olika hälsoproblem, tyder den nuvarande forskningen på att Gurkmeja kan vara ett användbart verktyg i vår arsenal mot många olika hälsoproblem.
Det är viktigt att notera att Gurkmeja inte är en mirakelkur och bör inte ersätta standardiserad behandling för allvarliga hälsoproblem. Det är också viktigt att rådfråga en läkare innan man börjar använda Gurkmeja, eftersom det kan interagera med vissa mediciner och orsaka biverkningar hos vissa personer.
Källor:
- Jurenka, J. (2009). Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research. Altern Med Rev, 14(2), 141-153.
- Sharma, R. A., Gescher, A. J., & Steward, W. P. (2005). Curcumin: the story so far. Eur J Cancer, 41(13), 1955-1968.
- Lauret, E., & Prieto, J. M. (2017). Curcumin and chronic diseases: a nutritional approach to a complex problem. Nutrients, 9(9), 961.
- Sharma, R. A., McLelland, H. R., Hill, K. A., & Ireson, C. R. (2001). Pharmacokinetics and pharmacodynamics of curcumin. Cancer Chemother Pharmacol, 48(4), 353-359.
- Zhang, L., Ma, W., Yang, X., & Du, L. (2012). Curcumin and Alzheimer’s disease: a systematic review. Am J Chin Med, 40(3), 445-454.
- Anand, P., Kunnumakkara, A. B., Newman, R. A., & Aggarwal, B. B. (2008). Bioavailability of curcumin: problems and promises. Mol Pharm, 4(6), 807-818.
- Panahi, Y., Kianpour, P., Mohtashami, R., & Jafari, A. M. (2012). Curcuminoid treatment for knee osteoarthritis: a randomized double-blind placebo-controlled trial. Phytother Res, 26(11), 1719-1725.
- Kim, D. H., Moon, C. H., & Kim, Y. H. (2012). Curcumin suppresses TNF-alpha-induced VCAM-1 expression through the regulation of NF-kappaB and MAPKs in human umbilical vein endothelial cells. Mol Cells, 34(1), 13-20.
- Manzoni, C., & Andrisano, V. (2012). The role of curcumin in cancer chemoprevention and chemotherapy. Expert Opin Investig Drugs, 21(2), 169-181.
- Lin, Y., & Li, H. (2017). Curcumin and cancer prevention: an update. Nutrients, 9(9), 1020.
- Das, D. K., Sahoo, S., & Koley, H. (2016). Curcumin in cancer prevention and treatment: An overview. Asian Pac J Cancer Prev, 17(5), 2773-2779.
- Shishodia, S., & Sethi, G. (2004). Curcumin: getting back to the roots. Ann N Y Acad Sci, 1030, 434-441.
- Grenham, S., Clarke, G., Cryan, J. F., & Dinan, T. G. (2011). Brain-gut-microbe communication in health and disease. Front Physiol, 2, 94.
- Gertsch, J., Leonti, M., Raduner, S., Racz, I., Chen, J. Z., Xie, X. Q., … & Altmann, K. H. (2008). Beta-caryophyllene is a dietary cannabinoid. Proc Natl Acad Sci U S A, 105(26), 9099-9104.
- Lopresti, A. L., Maes, M., Maker, G. L., Hood, S. D., & Drummond, P. D. (2013). Curcumin for the treatment of major depression: a randomised, double-blind, placebo controlled study. J Affect Disord, 149(1), 180-188.
- Lopresti, A. L., Maes, M., Maker, G. L., & Drummond, P. D. (2014). Curcumin for the treatment of anxiety: a systematic review of the evidence. J Psychopharmacol, 28(5), 456-461.
- Madhav, D., & Thakur, M. (2013). Curcumin: A potential molecule for medicinal purposes. Asian Pac J Trop Biomed, 3(4), 337-352.
- Shishodia, S., Sethi, G., & Aggarwal, B. B. (2005). Curcumin: getting to the root of cancer. Ann N Y Acad Sci, 1056, 206-217.
- Jurenka, J. S. (2009). Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research. Altern Med Rev, 14(2), 141-153.