Granatäppeljuice kan bidra till att förbättra hjärthälsa och infektionsrisker.
Granatäppeljuice har blivit en populär dryck. Det beror till stor del på vältrumpade hälsopåståenden. Den kan sänka inflammation, förbättra hjärthälsan med mera.
Forskningen stöder vissa hälsopåståenden men har också funnit vissa säkerhetsrisker. Den här artikeln tar upp vetenskapen, biverkningar och negativa interaktioner samt hur du bäst väljer, använder eller till och med gör din egen granatäpplejuice.
Granatäpplen är frukten från trädet Punica granatum. Själva frukten är bitter så det är bara fröna som äts. Ett granatäpple innehåller nästan 30 milligram (mg) C-vitamin, vilket är ungefär 40 % av den dagliga rekommendationen.
Ett helt granatäpple, ett uppskuret granatäpple och ett glas granatäpplejuice.
Användning
Hälsofördelarna med granatäpplen och deras juice har undersökts ganska väl. Ändå är mycket av det preliminära.
De viktigaste användningsområdena är:
- Förbättrar hjärtats hälsa
- Sänka inflammation
- Skyddar mot infektioner
- Minskning av tandplack
- Hjärthälsa
Enligt en forskningsöversikt kan granatäpplejuice sänka blodtrycket och förbättra riskfaktorerna för högt blodtryck (hypertoni) (1).
En gnagarstudie tyder på att saften är effektivare än fröna för att sänka inflammation och kolesterol.2 Dessa är båda riskfaktorer för hjärtsjukdomar(3).
Forskning tyder på att granatäpplejuice förbättrar:
- Blodtryck(4)
- LDL-kolesterol (”dåligt” kolesterol)
- Triglyceridnivåer(2)
- Hypertoni
- Ateroskleros
- Kranskärlssjukdom
- Perifer artärsjukdom(5)
National Institutes of Health (NIH) säger att de är ”försiktigt optimistiska”. Man efterlyser mer forskning för att bekräfta dessa fördelar(6).
Produkttips från Nutri.se >
Historiska användningsområden
Granatäpple har använts medicinskt sedan åtminstone 1500 f.Kr. Då användes det som en behandling mot bandmask, andra parasitinfektioner och fertilitet.
Inflammation och infektion
En genomgång av studier tyder på att granatäpple kan bidra till att bekämpa kronisk inflammation. Det kan ge det en användning vid tillstånd som inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) och reumatoid artrit (RA) (7). Det behövs dock större och bättre utformade försök.
Inflammation är en del av ditt immunförsvar mot infektioner. Studier tyder på att granatäpplejuice kan hjälpa till att avvärja infektioner. I en studie hade dialyspatienter(8):
- Färre sjukhusinläggningar på grund av infektioner
- Färre tecken på inflammation
- Återigen behövs mer forskning.
Tandbeläggning
Begränsade bevis tyder på att granatäppeljuice kan hjälpa till att kontrollera tandplack.
I en liten studie använde 30 personer antingen en tandsköljning med granatäpple, en antiseptisk tandsköljning eller vatten. Forskarna fann att granatäppellösningen fungerade lika bra som den antiseptiska lösningen. Den hade inga negativa biverkningar(9).
Den verkade också hämma tillväxten av bakterier som bidrar till parodontit (en inflammatorisk tandköttssjukdom) (10).
Andra användningsområden
Det pågår forskning om andra hälsofördelar med granatäpple, bland annat:
- Cancerförebyggande(11)
- Kronisk obstruktiv lungsjukdom (COPD).
- Diabetes
- Erektil dysfunktion(12)
- Njursjukdom(13)
Det är för tidigt att veta om det är säkert och effektivt för dessa tillstånd.
Sammanfattning
Granatäpplejuice kan förbättra din hjärthälsa, minska inflammation, bekämpa infektioner och förhindra plackbildning på tänderna. Bevisen är lovande men begränsade för dessa och andra användningsområden.
Möjliga biverkningar
Typiska mängder granatäpplejuice är sannolikt säkra för de flesta människor. Men vissa personer bör vara försiktiga.
Det är möjligt att vara allergisk mot granatäpplen. Detta kan orsaka(14):
- Klåda
- Svullnad
- Rinnande näsa
- Andningssvårigheter
- Anafylaxi (en livshotande reaktion)
Om du har oralt allergisyndrom kan du vara känslig för granatäpple(15). Detta tillstånd innefattar allergier mot björkpollen och många frukter.
Om du är gravid eller ammar ska du fråga din vårdgivare om granatäppeljuice är säkert för dig(6).
Vissa personer har matsmältningsbiverkningar av granatäpple. Diarré är den vanligaste. Granatäpplets rot, stam och skal innehåller ämnen som kan vara skadliga i stora mängder(6).
Granatäpplejuice kan också interagera negativt med vissa mediciner.
Interaktioner mellan kolesterolmediciner
Vissa tidiga bevis tyder på att det är farligt att kombinera granatäpple med statiner (kolesterolsänkande läkemedel) (16). Dessa inkluderar:
- Lipitor (atorvastatin)
- Mevacor (lovastatin)
- Zocor (simvastatin)
Kombinationen kan orsaka rabdomyolys. Det är ett allvarligt tillstånd som innebär nedbrytning av muskelfibrer och eventuellt njursvikt(17).
Detta kan bero på att granatäpplen blockerar ett enzym i tarmarna. Det gör att du absorberar mer av medicinen(18).
Grapefruktjuice är mer känd för den här effekten och många läkemedelsetiketter varnar för att dricka den(19).
Andra potentiella interaktioner
Granatäpplejuice kan interagera med andra mediciner, t.ex:
- Antiarytmika: Läkemedel mot oregelbunden hjärtrytm. Inkluderar Cordarone (amiodaron), Norpace (disopyramid), kinidin.
- Kalciumkanalblockerare: Läkemedel som sänker blodtrycket. Omfattar Plendil (felodipin), Cardene (nikardipin), Procardia (nifedipin), Nimotop (nimodipin), Sular (nisoldipin).
- Immunosuppressiva medel: Läkemedel mot autoimmuna sjukdomar. Inkluderar Sandimmune, Neoral (cyklosporin), Prograf (takrolimus).
- Proteashämmare: Antiretrovirala läkemedel. Inkluderar Invirase (saquinavir), Norvir (ritonavir), Crixivan (indinavir).
Din vårdgivare och apotekare kan hjälpa dig att avgöra om granatäpplejuice är säkert tillsammans med de receptfria och receptbelagda läkemedel du tar.
Sammanfattning
Även om granatäpplejuice i stort sett är säker är biverkningar, allergier och läkemedelsinteraktioner möjliga.
Urval, beredning och förvaring
Du hittar granatäppeljuice i de flesta livsmedelsbutiker. Den kan finnas i juiceavdelningen eller tillsammans med hela frukter.
Ekologisk juice kan hjälpa dig att undvika skadliga kemikalier. Kontrollera också etiketten för att se om andra juicer eller sötningsmedel är tillsatta.
Fundera över om du vill ha pastöriserad juice. Pasteurisering dödar skadliga bakterier, men det kan också döda andra föreningar i juicen.
Vissa väljer att göra sin egen färska granatäpplejuice. För att göra detta ska du göra fröna flytande i en mixer. Sila sedan saften för att avlägsna grovkorn.
Sammanfattning
Vissa tidiga bevis tyder på att granatäpplejuice kan förbättra hjärthälsan, bekämpa inflammation och infektion samt förebygga tandplack. Mer forskning behövs.
Fråga din vårdgivare om granatäpplejuice är säkert för dig. Den kan orsaka biverkningar, allergier och negativa läkemedelsinteraktioner hos vissa personer.
Sista ordet
För de flesta människor är det säkert att dricka granatäppeljuice i måttliga mängder. Dessutom är det generellt sett hälsosamt och säkert att prova.
Kom ihåg att även naturliga produkter kan vara farliga för vissa personer eller i vissa situationer. Var säker och kontrollera med en sjukvårdspersonal varje gång du använder livsmedel som medicin.
Vanliga frågor
Vad ska jag leta efter när jag köper ett helt granatäpple?
Du hittar de bästa när frukten är i säsong. Det börjar på sensommaren och fortsätter till början av vintern.
Ett moget granatäpple ska kännas tungt.
Skalet ska vara ljust eller djupt rött och kännas fast och läderaktigt.
Om den blir brun betyder det att den troligen har passerat sin mognadstid.
Skador på skalet påverkar inte dess kvalitet.
Hur förvarar man bäst ett helt granatäpple?
Du kan förvara ett granatäpple i rumstemperatur i en vecka eller två. I kylskåp kan det hålla sig färskt i upp till tre månader. Förvara det hela tills du är redo att äta det.
Om du tar bort kärnorna ska du förvara dem i kylskåpet.
Produkttips från Nutri.se >