Ordlista - K

  • k
    • Kalcium
      En person behöver 24 vitaminer och mineraler för att leva - kalcium är en av dem.  Det anses...
    • Kalciumkarbonat
      En kemisk förening som finns naturligt i krita, vissa snäckskal och andra ämnen....
    • Kalciumkaseinat
      Kalciumkaseinat erhålls genom att ändra surheten (pH) i mjölk. Denna förändring gör kasein...
    • Kalium
      Kalium är en elektrolyt - ett grundämne som är väsentligt i människans kost.  Den ansvarar...
    • Kamomill
      Blomman av denna ört används i vissa kulturer för sin lugnande effekt, för att främja sömn och...
    • Kanelextrakt
      Kanel är en krydda som erhålls från den torkade barken på kanelträdet (latin: Cinnamomum...
    • Kardborrerot
      Kardborrerot, (latin Arctium Lappa), kardborrerot - roten till den infödda större kardborren....
    • Karnitin
      Karnitin (β-hydroxi-γ-trimetylammoniobutyrat) är en organisk kemisk förening som syntetiseras...
    • Kasein
      Kasein är ett mjölkprotein som utsöndras i kroppen genom inverkan av matsmältningsenzymer...
    • Katabolism
      Katabolism är en nedbrytningsprocess som är en del av kroppens ämnesomsättning.
    • Kava
      Roten till denna växt har använts i traditionell medicin för att lindra stress, ångest,...
    • Kcal
      Kcal är en förkortning för kilocalorie, en energienhet. Kcal används för att beräkna både...
    • Kelp
      Kelp är en rik källa till vitaminer och aminosyror.  Denna växt klassas som alger.  Kelp...
    • Keton
      Ketoner är organiska föreningar som består av en karbonylgrupp och två vätemolekyler.  I...
    • Ketos
      Ketos är ett metabolt tillstånd där kroppen förbränner fett istället för kolhydrater när den...
    • Kilojoule
      Kilojoule (kJ) är ett mått på energiinnehållet i olika livsmedel.
    • Kisel
      Kisel är ett av de beståndsdelar som människokroppen behöver för korrekt arbete.  Detta...
    • Klorofyll
      Klorofyll är ett karakteristiskt grönt pigment som finns i växter.  Den deltar i...
    • Kobalamin
      Kobalamin, även känt som vitamin B12, är ett vitamin som kroppen behöver för att göra röda...
    • Koffein
      Koffein, tein, guaranin, matein - alla dessa termer hänvisar till en organisk kemisk förening...
    • Kolesterol
      Kolesterol är en typ av fettliknande ämne som finns naturligt i kroppen och är nödvändigt för...
    • Kolhydrater
      Kolhydrater är vår viktigaste energikälla och är samlingsnamnet för socker, stärkelse och...
    • Kolin
      Kolin är ett vitaminliknande ämne som tidigare kallades vitamin B4.  Adekvata mängder kolin...
    • Kollagen
      Kollagen är ett protein som förekommer naturligt i människokroppen.  Den har ett mycket högt...
    • Kombucha
      Kombucha är en uppfriskande dryck som erhålls från sötat te som utsätts för en...
    • Kondroitin
      Kondroitin - en naturlig byggsten av ledbrosk.  Ett ämne som är ansvarigt för att eliminera...
    • Konjakrot
      Roten till konjac kommer från Amorphophallus konjac-växten som odlas i Japan. Konnyaku har noll...
    • Koppar
      Ett kemiskt element som är nödvändigt för korrekt aktivitet hos många enzymer.  Koppar är...
    • Korngräs
      Korngräs, Grönt korn, även kallat Barley Grass. en typ av spannmål från familjen Poaceae....
    • Kreatin
      Kreatin är en endogen kemisk förening som syntetiseras under metabolism från tre aminosyror:...
    • Krillolja
      Krillolja är ett extrakt från kräftdjurskrillen (även känd som lätta räkor). Krillolja...
    • Krom
      Mineralet som ansvarar för regleringen av makronäringsämnesmetabolismen - krom, som finns...
    • Kronärtskocka extrakt
      Kronärtskocka lat.  Cynara scolymus är en art som kommer från Medelhavsområdet, men odlas nu...
    • Kväveoxid
      Kväveoxid (NO) är ett ämne som produceras naturligt i kroppen. Det fungerar bland annat som ett...